⑴ 我想學做蛋糕哪些地方有得教人
你好，想學做蛋糕的話，地方還是挺多的，可以去當地的一些蛋糕店，麵包房都是招收學徒的
⑵ 蛋糕店屬哪個部門監管
工商行政管理局、衛生局等，監管的側面不同，你想問什麼？
⑶ 想學做蛋糕去哪學好求推薦
1、把准備好的四個雞蛋打入干凈的盆內，然後把蛋黃單獨撈出放到另一個盆（有蛋黃分離器更好了），但是蛋白里一定不能混有蛋黃，否則蛋白不能打發。
(3)做蛋糕需求找哪個部門擴展閱讀
做蛋糕的技巧
1、牛奶不能加得太多，水份多了好難烘乾，也影響口感。
2、砂糖一定要用細砂砂糖，太粗很難溶於蛋白和蛋黃中，牛奶放砂糖也可以適加加熱，把糖全部溶化才放更好。
3、麵粉一定要選用低筋粉，這樣做出來的蛋糕才細膩，孔小。高筋粉適合做麵包和包子。市面上買的麵粉一般是中筋粉，低筋粉可到烘培店找就可以了。
4、蛋白打發很關鍵的，沒有打到冒尖挺拔狀態提前收工，蛋糕就發不起來；如果打發過度了，蛋白沒有放在蛋黃糊都可以看到蛋白在回縮了，加熱後蛋糕膨脹了，但是最後還是坍塌的。
5、如果想做蛋糕沒有烘箱、打蛋器、麵包機也沒有，只有微波爐，那可以參考以下的參考資料，看微波爐專用粉來做蛋糕的方法。
⑷ 餐飲店,蛋糕店主管部門是誰
餐飲店蛋糕店的主管部門是衛生檢疫檢測局，有這樣的一個單位，這是國家政府機關的事業部門。
⑸ 請問一下：我店面是做麵包、蛋糕的，辦理食品衛生許可證怎麼辦理
到食品葯監局管理部門辦理需要填一個電子表格，去葯監局附近的復印列印地方，花120元列印社都給你填完了，就可以拿去，申請辦理食品衛生許可證了，得要一個星期後方可領導呢。
帶著營業執照正副本原件，法定代表人身份證正反面復印件，必須的法定代表人親自在場才能辦理，對公帳的公章，必須是在公安局備案過的公章，對自己有保障。店名公章，財務公章，法定代表人印章，法定代表人前去辦理。所有的資料上都得，填寫公司名字和法人代表名字都填寫完了，需要蛋糕店的對公公用印章，經蓋了章才為有效。
拿去給葯監局主管或業務員，一個星期後就可以前來領取食品衛生許可證