⑴ 冷藏展示櫃選擇哪個牌子好
選購冷藏展示櫃應注意以下幾點：
1、冷藏展示櫃的質量
不管購買什麼商品，質量應該是我們要求的第一要點。買冷藏展示櫃，質量主要從以下以方面來恆量。
首先壓縮機是冷藏展示櫃的心臟，優質的名牌壓縮機，性能穩定，製冷效果好，能省去大量的售後維護問題。
其次，冷藏展示櫃的材料，櫃體要注意板材的厚度，尤其是承重部件的板材，保溫材料選擇用聚氨酯高壓發泡，這樣才有好的保溫性能。
最後是科技產品的應用。微電腦溫控器，可以實時監控溫度，達到設定溫度後，壓縮機自動停止運轉，超過設定溫度，壓縮機自動開始工作，極大減少壓縮機工作時間，節能降耗。
2、冷藏展示櫃的價格
不少消費者在購買商品時，首先想到的是希望能買到便宜的價格，購買冷藏展示櫃也不例外。但是作為專業製冷廠家，質量是企業生存之本。綜合多種因素，從總體上保證以最優質的質量為前提，最合理的價格來贏利客戶的信賴。
第三、售後服務
售後服務一直是恆量正規專業企業的重要標准之一，製冷設備企業更是如此。和家用電器不同，冷藏展示櫃是大件商用冷櫃，經常是連續高強度工作，難免出現一些小問題，這就需要企業有專業的售後保障服務，解決購買蛋糕展示櫃後的後顧之憂。通常小企業，小作坊沒有這種實力來保障產品的售後，所以選購蛋糕展示櫃時，完善的售後是需要考查的重要標准。肯德冷藏展示櫃不錯，可以去看看。
⑵ 熟食保鮮櫃展示櫃和蛋糕冷藏櫃,哪個保鮮效果好
保鮮櫃功率不一樣，冷藏效果就不一樣，一台保鮮櫃，你可以叫他蛋糕保鮮櫃，也可以叫他熟食保鮮櫃，或者冷藏保鮮櫃，或水果保鮮櫃。
這都不要緊，都是這么叫的，保鮮櫃一般2-18度，也有0-18度，零下那就凍上了，成冰坨了。
熟食夏天用保鮮，冬天用的不是保鮮櫃，是保溫櫃
總之一句話，依據你的需要購買保鮮櫃，你也可以網路一下 廣麗廚房設備有限公司，聽聽他們怎麼介紹的，買不買無所謂，聽完做商用設備的人介紹你就就進在自己周邊買一個就是了
⑶ 蛋糕冷藏展示櫃什麼牌子好麻煩大家知道的告訴我一下，謝謝！
作為蛋糕櫃生產廠家，個人認為蛋糕冷藏櫃業內最好的牌子當屬金城蛋糕櫃，細節把握很到位（如果你不考慮價格的話），其次上海的蛋糕櫃做的也比較好，價格相對金城便宜很多（金城打的就是品牌），像七好冷櫃，專門搞這種櫃子
⑷ 蛋糕冷藏展示櫃是風冷好還是直冷好
直冷式好。直冷式保鮮櫃跟家裡用的冰箱相似，靠冰箱內壁的銅管製冷；而風冷的保鮮櫃跟家裡的空調相似，靠吹出的冷風製冷。
直冷式：由蒸發器表面低溫的自然對流，降低箱內溫度，但溫度不均勻。較為省電，相同體積下，有效容積大。直冷技術的優勢在於製造成本低，保鮮效果好且耗電量較低，但非抽屜式冷櫃有時需要人工除霜。直冷型耗電小、噪音低、價格低、冷藏食品保鮮；速度慢、溫度均勻性較差。主要以中國和歐洲市場為主。
風冷式：風冷技術的冷櫃無需除霜、干凈清爽，冷氣由風道強制吹入箱內空間，造成循環，溫度均勻。冷凍室自動除霜濕度低，製冷均勻達到精確控溫的效果，而且食物之間也不會凍結在一起，大大減少了互相串味的現象。
它的不足之處在於風冷技術成本較大，耗電量較高;食物易風干脫水，適合潮濕地區使用。耗電量高於直冷式，相同體積下，有效容積小。風冷型冷凍速度快、無霜、食品保鮮、溫度均勻性好；但是耗電量大、噪音高、價格高。
飲料展示櫃應該選用風冷比較適合的：
因為風冷式的冰櫃內一般裝有一翅片式蒸發器和一套風道循環組件，風扇電機將通過蒸發器冷卻後的箱內空氣形成上下循環，達到製冷的目的。由於吹進的是冷氣流，不會導致從儲藏的食品中吸收水份而結霜。
而風冷式冰櫃中的冷藏室只有一個蒸發器，蒸發器的大小是根據室的大小及溫度要求來進行合理匹比的，冷卻方式是通過冷氣的自然對流來冷卻食品的，所以會容易形成結霜或冰塊，需要手動除霜，所以風冷式冰櫃一般用於保存冰凍肉類較多。
⑸ 蛋糕展示櫃都有哪些材質及區別
蛋糕展示櫃都有哪些材質及區別
1、不銹鋼：成本最高，一般高端展示冰櫃採用。歐雪蛋糕展示櫃系列採用全不銹鋼的外殼及內膽，超強抗腐蝕，經久耐用、美觀易清潔。不銹鋼冷藏櫃看起來高端大氣，而且比較容易和室內其他物品搭配。
2、鋼化玻璃：成本適中，外觀靚麗，色彩鮮亮，較少留有指紋，是近年來流行，受年輕、女性的的喜愛;值得注意的是，存在破碎的風險。歐雪001便利店蛋糕展示櫃採用中空鋼化電熱亮光條紋鋁合金玻璃門，具有自動除霧功能，櫃內食物也一目瞭然。蛋糕甜品櫃也採用鋼化玻璃，外觀豪華氣派，很有時尚感。
3、鋼板加VCM膜：成本比鋼化玻璃更有優勢，外觀一般較靚麗，可以做成不同表面效果、顏色和花紋;蛋糕展示櫃整體採用優質鋼板打造，包邊採用亮銀色鍍鉻設計，金屬質感十足，整體穩重渾厚，彰顯非凡品位。高亮度LCD顯示屏，全中文操作系統，方便簡單易上手。
4、鋼板噴漆：最便宜，由於表面效果單一，現在各品牌應用得很少。但有不少小型冰櫃依然採用這種材質，性價比也比較高。
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⑹ 蛋糕冷藏展示櫃裡面水珠怎麼辦有什麼好的解決辦法
可以用換氣扇抽風將水汽察帆抽走（有的展示櫃帶有這種功能），另外也可以使用食品級侍信乾燥劑，不敗談雹過這個需要定期更換乾燥劑！
⑺ 蛋糕冷藏展示櫃裡面水珠怎麼辦有什麼好的解決辦法
如果是在奶油表面就用吸水紙小心吸濕，如果在蛋糕裡面只有輕微加熱（但是影響口感），另外你的展示櫃是外機組搭喊困還是內機組？頻繁開關會導致起霜和水珠的積多的，如果底部有水的話估計是裡面的盛水槽水滿了，不流通的後果。這種情況，有可能是回氣管的保溫沒做好，那就要用知念保溫棉把會凝結水珠的位置重新包好，安德利蛋滲汪糕櫃底部有接水盆，裡面的水由高溫銅管蒸發，不會滿。
⑻ 蛋糕冷藏展示櫃，直冷好還是風冷好
風冷的，直冷的溫度不均勻，蛋糕很容易壞。畢竟奶油類的產品對溫度太敏感了