1. 做麵包的成本並不低，為何很多超市賣的麵包卻那麼便宜
最大的原因是成本較低，因為麵粉比蛋糕含有更多的水分，而且因為麵包質地更松，空氣更多，所以它也更大更便宜。目前，只要規模稍大的超市有麵包區，就能以有競爭力的價格為顧客提供新鮮美味的各種顏色的麵包，這比街上的包間便宜得多。通常，一大塊麵包可以用五六塊買到。
為了便宜而購買即將過期的牛奶不是明智之舉，營養學家也反對這樣做。但是超市也有自己的對策——作為麵包原料！還有切碎的堅果、豆醬、果醬、肉鬆等剩餘材料。由此可見，自製麵包不僅可以幫助超市解決賣不出去、賣不出去的事情，還可以變廢為寶，創造利潤。
2. 急用：超市裡面買的麵包蛋糕要比外面麵包店裡面的麵包蛋糕好吃嗎兩個那個會比較衛生啊
都差不多的，如果是新鮮的，一般做麵包蛋糕烤焙的溫度都是180度左右，細菌應該還是可以殺死的！
但是說到好吃，就得看師傅的手藝啦，不見得麵包店就有多好吃，我還在巴拿米買過不新鮮的蛋糕呢，切開來蛋糕都酸掉了，拿去了店主還不承認是壞的，說就是這個味道！
3. 做麵包的成本不低，為什麼超市裡的麵包可以那麼便宜
大家肯定遇到過這樣的情況，一個同款的麵包在蛋糕店價格十塊左右，而在超市這樣的麵包就會便宜幾塊錢，很多人不明白為什麼一樣的麵包價格差這么多，這裡面涉及到很多的方面。
總結：
1、是因為大量進貨價格就低。
2、他們還可以把快要過期（甚至已經過期）的原料用來做麵包，從而節約大量成本。
3、雞蛋這種需求量大又易碎的商品，在超市的損耗是很大的，況且超市還常常用它做特價商品來吸引人氣，在顧客爭搶中，破損更是難免。
4. 買全麥麵包去蛋糕店買還是買包裝好的
你好，其實都可以。
全麥麵包應該如何選擇。
1、看配料表。如果我們要選擇百分之百的全麥麵包，那麼我們應該選擇配料表上只有全麥粉，其他成分為水和其他的標識。「全麥粉」為第一成分的全麥麵包，也是可以選擇的。全麥粉的含量佔比大於或等於50%為最佳。不要選擇配料表中帶有著色劑的全麥麵包。
2、看顏色。全麥含量越高顏色越深。
3、聞味道。全麥粉含量越高，麥香味就越濃。
4、看麩皮的含量。真正的全麥麵包肯定是會帶有麩皮的，並且麩皮含量越高，表明全麥粉的含量就越高。
5. 麵包店裡蛋糕是不是比麵包賣的好，蛋糕是剛需
看麵包店的顧客是白領多還是居民多。受眾不一樣產品也不一樣，另外價格和口味才是主要因素沒有剛需一說。
6. 自己在網上買麵包奶油自己做的蛋糕好吃還是蛋糕店做的好吃
相對來說自己做的吃起來比較健康，買回來的口感味道要比自己做得好一些，因為蛋糕店做東西一般需要添加一些增香的添加劑，使人吃起來口感味道好一些。