❶ 電飯煲做出來的蛋糕口味為什麼要比烤箱里做出來的還要好
可能是因為電飯煲的溫度比較適合做蛋糕，而且根據個人的口感不同。
❷ 電飯堡做蛋糕和烤箱有什麼不同
一、口感不一樣
因為電飯鍋的是全密閉式的，所以導致水蒸氣散發不出去，從而會導致電飯煲做出來的麵包是濕濕黏黏的，口感就談不上有多松軟。
而烤箱的水蒸氣因為高溫就直接蒸發了。 口感也不一樣，烤箱做的膨的很松軟，口感就比較好
二、用烤箱和電飯煲做蛋糕的難易程度都是不一樣的
做蛋糕很重要的一點就是掌握好烹飪時間，烤箱的話他有個很重要的功能就是恆溫加熱以及有準確的定時功能。在製作時就不需要自己全程盯著烹飪過程。會比較方便。
而電飯煲的話需要注意麵粉與電飯煲內膽的接觸，需要用植物油隔離開來。而且麵粉一定要過篩，不然會有大顆粒。蛋白蛋黃分離後，蛋白中不要混入蛋黃。盛蛋白的盆要保證無油無水，不然打不發。
所以用烤箱比用電飯煲更方便。
(2)電飯煲蛋糕與烤箱蛋糕哪個好吃擴展閱讀：
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。
1、麵糊類蛋糕：配方中油脂用量高達麵粉的60%左右，用以潤滑麵糊，使產生柔軟的組織，並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕：配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質，在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類（如天使蛋糕）和使用全蛋的海綿類（如海綿蛋糕）。
3、戚風類蛋糕：用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊，改變乳沫類蛋糕的組織而成。
❸ 烤箱烤的蛋糕比電飯鍋做的好吃嗎
烤箱做的最好吃，但是因為現在的電飯鍋和微波爐的功能逐漸增多，也都差不多了，主要還是看蛋糕面團的配料如何。祝開心。
❹ 用電飯鍋做蛋糕好還是用烤箱好
用烤箱，畢竟比較規范，電飯煲做的好，可能是因為發揮不同。當然，如果你認為用電飯煲習慣一點，做得質量好一點，就用電飯煲。畢竟，我不清楚你家是什麼電飯煲，如果真的好用一點就用電飯煲。
❺ 烤箱做蛋糕和電飯鍋做蛋糕的方法有什麼不一樣的哪種味道最好吃呢
兩者因為火力和加熱方式的不同，味道出來還是有差別的，烤箱版的口感要更好一些。電飯煲做出來的因為從下向上加熱，所以加熱程度不同，有時候會有點兒夾生，還可能蛋腥味比較重一些，烤箱上下火烤，就完全沒有這些問題了。
❻ 烤箱和電壓力鍋哪個做的蛋糕好吃
一、工具：
1、電飯煲或電壓力鍋一個
2、手用的攪拌器一個（電動的更好）
3、大碗兩個
二、材料：
1、雞蛋4個
2、麵粉100克（其中裡面加入10克澱粉，這樣可以減少面的筋度，用蛋糕粉更好）
3、糖100克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點，不加也罷
三、製作：
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中（這種方法能縮短攪打時間，適合於手動攪拌器）
2、糖1/3放入蛋黃中，2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡**即可（我一般都攪1分鍾就行了）
4、攪打蛋白攪成象奶油狀（打到蛋白在手尖中能力起來，這個時間可要長嘍，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接取決於蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來，而成為蛋餅）
5、將麵粉（篩過）放入到蛋黃中，輕輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量），攪完後你會發現面都團到一起（不用管它，我從來都不加水）
6、將蛋白放入到5中攪均（不能用攪拌器，方法是用手從碗的底部向上撈，重復幾次後轉動方向，大約2分鍾後，你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀，這時就差不多了）
7、蛋漿准備好後，就可以在電飯煲裡面抹上一層油，把蛋漿倒進去。蓋上蓋子，按電飯鍋「煮飯」按鈕，不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了，等了2-3分鍾，再按了一次煮飯，幾分鍾後又跳了，這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味，打開蓋子，表面是淺**的，比原來長高了一點，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，就表示可以了。拿出鍋，翻轉，蛋糕就可以弄下來，底部應該有點深**的。
8、放涼後，可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK！
四、說明：
偶介紹的蛋糕是不添加任何添加劑的，全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量，口感覺一流，比例為2：1：1---->蛋、糖、面，一定要把蛋白充分打好。
❼ 烤箱、微波爐、電飯煲、隔水蒸，這四種方式做出的蛋糕成功度好吃度排名尤其是電飯煲和微波爐的對比
同一種蛋糕可以用不同方法製作，不過口味不同樣子而已，
技術也很重要，同一個東西會的人做出來的就不一樣，在條件不好的情況下用不同的器材要通過幾次試驗才能找到正確的方法，有些也需自己動腦子想，比如電飯煲底火過高蛋糕會糊，用什麼方法解決，
器材方面烤箱最好（專業）微波爐沒用過，電飯煲可以做。。。
至於水蒸可以用任何器材，不過烤箱可以上面加溫受熱均勻
你也可以看看視頻，
❽ 烤箱做蛋糕和電飯鍋做蛋糕的方法有什麼不一樣的哪種味道最好吃呢
兩者因為火力和加熱方式的不同，味道出來還是有差別的，烤箱版的口感要更好一些。電飯煲做出來的因為從下向上加熱，所以加熱程度不同，有時候會有點兒夾生，還可能蛋腥味比較重一些，烤箱上下火烤，就完全沒有這些問題了。
❾ 電飯煲和烤箱做出來的蛋糕口味差別大嗎
電飯煲和烤箱做出來的蛋糕，口味還是有點差別的，用電飯煲做出來的蛋糕，相對來說比較油膩，而烤箱這方面就比較好。
❿ 電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕區別 電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕哪個好吃
1電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕簡租區別
口感不一樣
電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕最為明顯的區別是在口感上，這是由於使用的工具而導致的。因為電飯煲製作的時候，是全密閉形式的，所以會導致水蒸氣而散發不出去，從而就會導致電飯煲製作出來的蛋糕口感上會偏濕粘一些，松軟程度要比烤箱製作出來的蛋糕要差一些。
難易程度不一樣
烤箱製作蛋糕和電飯煲製作蛋糕的難易程度是不一樣的，烤箱相對於電飯煲來說，製作過程中比較好操攔伍兆作，能夠很好觀察到蛋糕的變化能夠及時的觀察調整。
再加上烤箱本身就是專業的烤蛋糕的電器，所以其功能上會有一個恆溫加熱和准確定時的功能，所以在製作方面是會比較簡單一些。
2電飯煲蛋糕和烤箱蛋糕哪個好吃
烤箱。
從專業的角度來看烤箱製作出來的蛋糕一般都會要比電飯煲製作出來的蛋糕要好吃，這是因為不同的電器之間所造成的差距，因為烤箱本身就是專業用來製作蛋糕的電器，其能夠恆溫的加熱蛋糕，不會橘伍造成蛋糕受熱不均的情況，所以蛋糕就不會出現有點地方沒有熟，卻有的地方變糊了。
其次就是烤箱並不是封閉性的，具有很好的透氣作用，蛋糕中散發出來的水分不會回到蛋糕中，所以蛋糕製作出來會比較蓬鬆，口感也會比較松軟，所以說烤箱蛋糕會更加好吃。
但是也不能否認有的人會比較喜歡吃電飯煲蛋糕，偏愛電飯煲蛋糕的那種軟中帶濕的口感，每個人的喜好不一樣，所以具體說哪個更好吃只能因人而異了。
3電飯煲蛋糕的原料
根據蛋糕的不同，原材料也不一樣。
電飯煲製作蛋糕原料並不是固定的，會根據製作的蛋糕類型而變化，但是電飯煲製作蛋糕有兩個原材料是不變的，就是低筋麵粉和雞蛋，沒有這兩樣的東西是製作不出電飯煲蛋糕的，而其餘的輔料則可以根據自己的喜好來添加。
而使用低筋麵粉和雞蛋的方法不同，電飯煲製作出來的蛋糕也會不同，類型會比較少，一般有兩種，一種是蓬鬆狀的蛋糕，這種蛋糕使用的原材料一般不是很多，低筋麵粉、雞蛋、白糖、水或者牛奶是不可少的，而另外一種偏向於麵包口感的蛋糕，則是低筋麵粉、雞蛋以及酵母不可少。
4電飯煲蛋糕太濕怎麼辦
堵住出氣口。
電飯煲煮蛋糕好之後會有一個出氣口，用來排氣用，這個時候排氣電飯煲中的水分很有可能會滴落到蛋糕上，從而就使得蛋糕變濕了，而為了防止電飯煲蛋糕變濕，則可以在電飯煲需要排氣的時候，用一個毛巾堵住出氣口，這樣能夠減少蛋糕變濕的程度。