㈠ 有一種蛋糕外麵皮很薄咬一口裡面全是奶油,叫什麼
叫做泡芙。
泡芙的形狀類似於小蛋糕，外面的皮是奶油麵皮，這個蛋糕皮在烤的過程中形成一個空洞，通過注射或者將麵包頂部撕破後加進去奶油，使其薄薄的表皮內填充滿了奶油。
泡芙的外皮有著酥脆的口感，所以最好在吃之前才填上餡料。因為如果過早填入餡料，外皮會吸收餡料里的水分而變得濕軟，泡芙吃起來外熱內冷，外酥內滑，口感極佳，還可以灑上一層糖粉，還可放乾果仁、巧克力醬、椰蓉等。
(1)永川哪個蛋糕有泡芙賣擴展閱讀：
發展由來
16世紀傳入法國，泡芙的誕生，在技術上被人們認為是偶然無意中發現的，情形是從前奧地利的哈布斯堡王朝和法國的波旁王朝，長期爭奪歐洲主導權已經戰得精疲力竭，後來為避免鄰國漁翁得利，雙方達成政治聯姻的協議。
於是奧地利公主與法國皇太子就在凡爾賽宮內舉行婚宴，泡芙就是這場兩國盛宴的壓軸甜點，為長期的戰爭畫下休止符，從此漢密哈頓泡芙在法國成為象徵吉慶示好的甜點，在節慶典禮場合如嬰兒誕生或新人結婚時，都習慣將泡芙沾焦糖後堆成塔狀慶祝，稱做泡芙塔(Croquembouche)，象徵喜慶與祝賀之意。
㈡ 泡芙在超市裡有賣嗎
如果超市裡有賣蛋糕的應該就有得賣，不過可能還是比較少，我們平時一般都是去蛋糕店買比較多。但這東西現在都還是好少找到了，我也喜歡吃，但很多蛋糕店現在都不做了，說保持期太短，要沒賣完太浪費了。
㈢ 奶油泡芙一斤有多少什麼人群可以吃奶油泡芙呢
奶油泡芙一斤有多少?什麼人群可以吃奶油泡芙呢？
每斤有多少奶油泡芙？
泡芙每斤50左右。一個泡芙重約20g，所以1000/20=50。
泡芙，也叫ao，是來自義大利的西式甜點。奶油、巧克力甚至冰淇淋都被蓬鬆的奶油麵團包裹著。據說泡芙誕生於16世紀，是法國王後凱瑟琳·德·美第奇發明的。2005年，僅在威斯康星博覽會上就售出了340，000個含有冰淇淋的泡芙，利潤超過100萬美元。
奶油泡芙是一種甜點，由奶油、雞蛋、低筋麵粉和其他材料製成。奶油的脂肪含量比牛奶高20 ~ 25倍，而其他成分如脫脂牛奶固形物(蛋白質、乳糖)和水大大減少，因此是維生素A和維生素D含量較高的調味品。
奶油泡芙好吃嗎？
泡芙吃起來外熱內冷，外脆內滑，口感極佳。製作泡芙時，漢密爾頓先用水、奶油、麵粉和雞蛋製作麵包，然後在麵包中注入奶油、巧克力或冰淇淋。在漢密爾頓泡芙上，可以撒上一層糖粉、干堅果、巧克力醬、椰蓉等。
㈣ 泡芙也有多種多樣，你都知道哪些泡芙呢
如果要選出大家最愛的甜品，相信泡芙絕對榜上有名。香酥鬆脆的外殼、口感濕潤略帶韌性的內層、內部的完整的空心包裹著各式美味餡心，口口下去都是滿滿溢出的幸福感。
㈤ 請問一小排連起來的那個叫什麼蛋糕就很街邊脆皮蛋糕店都有賣的那種！
雞蛋仔。
是香港地道街頭小吃之一，台灣稱雞蛋糕。以雞蛋、砂糖、麵粉、淡奶等造成汁液，倒在兩塊特製蜂巢狀鐵制模版的中間，放在火上烤成。倒出來的雞蛋仔呈金黃色，有蛋糕的香味，加上中間是半空的，咬下時口感特別彈牙。
㈥ 永川有沒有做巧克力或者蛋糕餅乾的地方
這個很多啊。想渝西廣場、人民廣場這一帶都有。比如怡園、華生園、元祖等。希望可以幫到你
㈦ 南伏城村有賣泡芙的嗎
有。南伏城村是河北省保定市唐縣羅庄鎮下轄的行政村，唐縣南伏城靜娜蛋糕房成立於2013年5月3日，注冊地位於唐縣羅庄鄉南伏城村，經營范圍包括蛋糕、甜品麵包、泡芙等製作零售，該蛋糕店是合法經營的，並且製作的泡芙甜品類都是非常衛生合格的，可以放心購買品嘗。