8寸生日蛋糕
用料
主料
戚風蛋糕8寸1個
淡奶油300克
輔料
山楂糕
100克
巧克力（橢圓形）
80克
香蕉
1根
沙糖桔
250克
七彩糖
50克
綿白糖（加入蛋黃中）
30克
純牛奶
40克
綿白糖（加入蛋白中）
60克
植物油
40克
雞蛋
4個
低筋麵粉
85克
8寸生日蛋糕的做法
1.
先准備戚風蛋糕的材料（用廚房稱稱好），4個雞蛋用蛋清分離器將分離，裝入兩個不銹鋼盆里（一個裝蛋黃、一個裝蛋白，盆不能有油、水）。不銹鋼盆最好底部是圓弧，這樣打發時沒有死角。
2.
蛋黃中加入30克綿白糖用手動打蛋器拌勻
3.
在蛋黃液里加入40克純牛奶和40克植物油拌勻，
4.
用麵粉篩網把85克低筋麵粉篩入蛋黃液里，沒有低筋粉的也可以用40克高筋麵粉+45克玉米澱粉混合調製成。
5.
上下翻拌均勻成這樣無顆粒的麵糊，
6.
用電動打蛋器打發蛋白（白糖分三次加入蛋白中），打到蛋白呈魚泡眼狀時加入三分之一白糖，
7.
繼續攪打至蛋白開始變細膩，沒有明顯大泡，顏色發白的時候，再加1/3的糖，再繼續攪打
8.
打到蛋白出現紋路時，加入剩下的糖。再繼續攪打一會兒，
9.
打到打蛋器的頭從盆底輕輕提起，前端有小直尖，不會彎，就打好了。打好的蛋白沒有流動性，倒盆不灑，（盆口朝下蛋白不會往下流）。蛋白打發好之後就預熱烤箱10分鍾，上下火120度
10.
取1/3蛋白放入蛋黃糊里，用刮刀像炒菜一樣翻拌均勻。
11.
再取1/3加入蛋黃糊盆中，從盆底往上，翻拌均勻
12.
蛋黃糊盆中拌好的麵糊倒回到剩餘的蛋白中，翻拌均勻。倒回去的目的是為了防止蛋黃糊盆底有沉澱未拌勻的部分。過程中動作要輕而且快，要大幅度小心的翻拌
13.
將麵糊倒入8寸模具震幾下震出氣泡
14.
放入烤箱，倒數第二層，120度，上下火烤60分鍾(烤箱時間和溫度要根據自己的容積和溫度合理安排，容積小的烤箱要高溫短時間烤、容積大的烤箱要低溫長時間烤，中等容積的就中溫中時間烘烤）
15.
烤好後立即出爐端著模具正面震兩下
16.
倒扣放在烤網。放涼後脫模，
17.
用薄一點的小刀，或者勺子尾巴，繞著模具內沿劃一圈，輕輕推底下的活底，然後就成功脫模了
18.
300克淡奶油用電動打蛋器打發到紋路明顯，不流動比較硬的感覺就行。
19.
蛋糕胚切成兩片，沙糖桔剝好裝盤待用，香蕉切片待用，山楂糕切小丁。
20.
將最大的一片蛋糕放在底層，在底層的蛋糕片上抹上打發好的淡奶油，要盡量抹平。
21.
在奶油上灑一些切碎的山楂糕，蓋上第二片蛋糕。
22.
頂部抹奶油，用抹刀轉平，再把側邊也抹。沒有裱花台，反正也不裱花我就隨便抹了幾下。
23.
奶油抹好了接下來就擺裝飾的水果和巧克力、糖，先用沙糖桔沿著蛋糕邊緣擺一圈，然後在桔子內側用巧克力糖擺出花瓣造型，在花瓣裡面灑上切好的山楂糕顆粒，將山楂糕上面鋪幾粒七彩糖。最後在每一個桔子上面擺放一粒藍色糖（糖要粘一點奶油才能擺好，不然會掉下），切好的香蕉片均勻的粘在蛋糕側邊。完工！蛋糕表層可以自由發揮。做自己想要的圖案！
烹飪技巧
對於新手來說模具用活底的比較好，好脫膜，模具上別塗油，模具壁上太滑，蛋糕爬不上去就不容易蓬鬆，奶油打時如果是夏天，要隔冰水打，如果奶油上面有小孔說明奶油打過頭了，打到翻過盆來奶油不流動不會掉下來就可以
❷ 關於陸遠和江浩坤
看了好先生，感觸非常多，淚點多，笑點也多。江浩坤有錢，有耐心，等了甘敬十年，可是他卻不懂甘敬要什麼，總是問她「你喜不喜歡呀？」「你幸不幸福呀？」
江浩坤工於心計，做事謹慎。看出陳放不是什麼好人，耍了一招就讓他永遠地離開了江萊；陸遠回國那天剛好他要向甘敬求婚，他居然邀請慎弊陸遠到現場想讓他看著甘敬答應他；出差幾天都要派人盯著甘敬，每天給她打電話以防她和陸遠死灰復燃；設了圈套讓陸遠去他餐廳工作，安排手下人盯著他，還在甘敬面前裝善良；後來他和甘敬確定要結婚了，他說要邀請甘敬的大學同學，要讓他們知道甘敬現在是和他在一起。
江浩坤還很孩子氣，訂婚宴那天他和甘敬鬧別扭，陸遠跟著出去勸了幾句，他就動手打人；婚禮前陸遠拿著費盡千辛萬苦挨了好幾次打才求老鞋匠做的水晶鞋來找江浩坤，希望他能答應讓甘敬在結婚的時候穿上這雙她最喜歡的鞋，江浩坤氣急敗壞，還羞辱了他，居然還派人把陸遠盯著，不讓他參加婚禮。（還好聰明的陸遠逃脫了，哈哈哈）
不過他當哥哥還是當得挺好的。明明恐高小時候卻一直陪妹妹坐摩天輪，害怕妹妹難過，就任她怎麼胡鬧都沒給她看陳放和他談話的視頻，害自己被她記恨了好久，直到後來她的胡鬧傷害到了甘敬，他忍無可忍，才將一切實情告訴她。看她在酒店不吃不喝，又低聲下氣地去求情敵陸遠，讓他幫忙安慰。
再來說說陸遠吧，我真的特別喜歡這個角色。脾氣好，善良，專情，幽默，聰明，狠，重情重義，沉得住氣。他的生命全繞著甘敬轉，陪她去美國念書，打小工各種心酸，可是一見到甘敬就笑嘻嘻像個傻子一樣。面臨破產時律師建議他抵押房產，他堅決地拒絕了，因為那是甘敬喜歡的房子。走私護照被抓，死活不肯聯系甘敬，就怕影響她學業。回國以後甘敬反反復復問他當初為什麼消失，他就是不說，寧可把自己偽裝成一個沒心沒肺的混蛋，寧可甘敬恨他。
陸遠善良，寬舉族心軟，重情重義。彭海的死從嚴格意義上來說跟他沒什麼關系，可是他把他身上的擔子都接過來扛著了，幫彭佳禾找媽吃閉門羹，就騙彭佳禾說她媽搬走了，後來彭佳禾知道了真相，就找陸遠大鬧一場。為了修復她們的關系，陸遠就假冒她媽在寺廟祈福牌那裡給彭佳禾和彭海各掛了一張，後來帶著彭佳禾去寺廟故意讓她看見，安排她和媽媽見面，然後和好。老太太老年痴呆，陸遠把她送去療養院，後來老太太走丟了，被人送回家，跟陸遠說她不想回去了。陸遠就天天自己照顧著她，假裝自己是彭海，對韭菜過敏還吃下老太太包的韭菜餡餃子。
陸遠對自己很狠，沉得住氣。在後廚被其他人欺負，叫他洗內褲他就一條兩條洗得乾乾凈凈；被外國人欺負，往他食物里吐口水，他面不改色地吃下去。看上主廚的刀，把自己手燒冒煙了，刀贏過來了。甘敬走後天天喝酒麻痹自己，醉了就睡大街。徐麗（心理醫生）說，他愛女人勝過愛自己，所以無論哪個女人愛上他都會慘淡收場。或許他對女人的好只是出於本能，看著江萊自殺就把她拉住，看她難過就陪她喝酒，生日時她說沒人陪，就把他帶到廚房給她做生日蛋糕。後來江萊說愛上他了，他就開始躲，也許他並沒想過這么做會讓她愛上自己。徐麗在餐廳撞見前夫跟另一個女人求婚，陸遠就幫她出氣，然後徐麗也喜歡上他了。他沒想招誰，卻總是被人賴上。
陸遠脾氣好，江浩坤打了他他還笑嘻嘻叫他一起喝酒，彭佳禾一口一個混蛋罵他他也不生氣。去找劉靜被劉靜丈夫一通罵，答源還作勢要打他，他只是擺擺手，說我走還不行嗎。後來劉靜丈夫失業了，他就天天帶上手下一幫廚子去找廠長，上班陪著，回家跟著，廠長無可奈何，於是答應不解僱劉靜丈夫了。
陸遠聰明，知道怎麼得到自己想要的。在美國忍辱負重從一個削土豆的成為米其林三星主廚，後來失去味覺了還能沉著冷靜地去找工作。只有甘敬，是他的遺憾。
江浩坤的愛是佔有，而陸遠的愛是成全。陸遠就像煙火，他願意為了愛情燃燒自己，只為了博愛人一笑，然而卻轉瞬即逝；而江浩坤是燈，雖然不會帶給人驚喜，但至少能照亮你眼前的路，讓你不至於在黑暗裡彷徨。年輕時的甘敬選擇了陸遠，而過了那個年紀，她還是選擇了讓人安心的江浩坤，考慮周到的江浩坤。可是在她心裡，陸遠是無法替代的老朋友。
❸ 如何製作生日蛋糕
做法：
（1）准備做蛋糕坯的材料，(牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里)。 蛋黃與蛋白分開。蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻。再篩入低筋麵粉。把蛋糊攪拌至無顆粒。滴數滴檸檬汁蛋白里，分三次加入50克細砂糖，打至硬性發泡，拿起打蛋器蛋白豎起小尖尖即可。
（2）分三次加入蛋白打翻拌均勻(要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡)。拌好的蛋糕糊。 將攪拌好的麵糊倒入8寸模具，在桌上大力震幾下，震掉麵糊里的大氣泡。烤箱預熱150度，上下火中層烤30分鍾轉170度30分鍾，蛋糕出爐後立即倒扣在烤網上，待涼卻後脫模。將水果切成小丁，蘋果切丁後用淡鹽水泡5分鍾，撈起瀝干水份。黑巧克力提前用小刀削成碎沫備用，生日蛋糕插牌也提前做好備用。將淡奶油倒入盤內加入30克細砂糖打發至有紋路。將烤好的蛋糕片成三片。
（3）在蛋糕坯上抹一層奶油，放上一層水果。 再抹上奶油，然後加上一片蛋糕，再抹奶油放水果。。最後用奶油把兩側和表面抹平。用牙簽在蛋糕的三分二的地方畫上一條曲線，在曲線上擠上奶油，大的一部分撒上巧克力碎。再用水果裝飾蛋糕小的那一部份。最後把用巧克力做的插牌插上即可完成
❹ 好先生第四十一集、四十二集劇情介紹
第41集 - 甘敬得知陸遠不告而別真相 二人最終得以釋懷
陸遠找到了蜷縮在廚房裡抽泣的佳禾，抱著傷心的佳禾不停地道歉，並鄭重的告訴她，自己不打算走了。陸遠決定要留下來給佳禾一個健康幸福的家。治癒佳禾的同時，自己也潛移默化的被佳禾治癒了。
甘敬度蜜月回來之後約好友徐麗約會聊天，表達了自己不打算再想過去和陸遠的糾葛，並透露出自己的婚姻很好很幸福。徐麗看到二人都彼此進入了新生活，便主動提到了陸遠，遂決定把陸遠當年不告而別離開甘敬的原因和盤而出，原原本本的告訴了甘敬。知道真相的甘敬一時間接受不了，一個人恍惚的走在街道，暈了過去。受了刺激而暈倒的甘敬住進了醫院，一直昏迷不醒，醫院里的醫生專家都認為甘敬的各項指標都很健康，理論上應該很快蘇醒過來。然而她一直未蘇醒的原因很有可能是主體意識為了逃避現實不願醒來。
陸遠得知甘敬出事，急忙跑到醫院看望，走到門口之後卻不進去，在門口猶豫徘徊。病床前江浩坤寸步不離的守候著昏迷不醒的甘敬。在甘敬昏迷的意識里，自己和意識里的陸遠對話，彼此都對對方說出了自己的心裡話。陸遠走之前，告訴甘敬，快回到自己應該去的地方，浩坤在等待著她，回到屬於甘敬的世界裡。甘敬哭著喊著為了留住陸遠，對他喊著：陸遠我還愛你。陸遠臨走前，真摯而含情脈脈的告訴甘敬，愛一個人不一定要在一起，相濡以沫不如相忘於江湖，祝福甘敬以後都要好好的，說完瀟灑的離開了。在甘敬的意識中，甘敬感動的答應了陸遠，自己會好好的幸福的過下去。在昏迷中了結了和陸遠的一切，甘敬逐漸蘇醒過來，她緊緊地抓著江浩坤的手，浩坤擔心地問甘敬昏迷時的意識去了哪裡，並解釋了當年的事情。甘敬聽到以後，理解並原諒當年浩坤對自己的隱瞞，並答應江浩坤哪都不去，二人一起回家，好好的過日子。得知甘敬平安無事，在走廊外擔心守候了很久的陸遠並未多言，開心的離開了。
佳禾給小蔡打電話，調情聊天，結果被中途進門的陸遠氣憤的打斷了，強行奪走了佳禾的手機。陸遠聽到小蔡要佳禾的照片，認為小蔡在調戲佳禾，生氣的惡作劇給小蔡發了一張自己的自拍。陸遠允許小蔡做佳禾十八歲生日蛋糕，並正式收下小蔡做自己的徒弟，並將記錄自己做菜精髓的筆記本送給小蔡，打算對他精心栽培。感動的小蔡對著自己尊敬的師傅陸遠，深深的鞠了一躬。
十八歲生日宴會的時候，打扮的漂亮的佳禾看到了江萊、陸遠和小蔡為自己精心准備布置的場地，感到十分快樂難忘。看到自己的奶奶、母親等家人過來為自己過生日團聚，還有江浩坤、甘敬等大朋友特地過來給自己捧場，從未感受到家的溫暖和幸福的佳禾被幸福和溫馨所包圍。
第42集 - 陸遠江萊帶彭老太回美國 眾人迎接新生活
眾親朋好友前來慶祝佳禾的十八歲生日成人禮，陸遠正式通知佳禾可以想做什麼做什麼，也可以搞對象了。在餐桌前，彭老太太犯了迷糊，在座的每一個人都不認識了，並且認出了陸遠並不是自己的兒子彭海。彭奶奶直言不諱的揭穿了陸遠假扮大海的事實，並說自己一直在等待著自己的兒子大海，最近一直沒有聯系自己，一定是出事了。彭奶奶一直質問彭海去了哪兒，而陸遠又是誰，想聽大家對她說出真相。陸遠思前想後，決定把彭海出事的前前後後和真相都一五一十的告訴了彭老太太。得知噩耗般真相的彭老太太，忍住悲慟，讓陸遠送自己回家。眾人見狀，心中都很沉重。
第二天陸遠帶彭老太太到醫院詢問病情，醫生鄭重的通知陸遠，彭老太太的病情已經到了第三期，就是老年痴呆症的最晚期，今後就可能嚴重到什麼都不記得了。醫生給出的建議是讓剩下的這段時間里，陸遠有溫度有尊嚴的陪伴老人，不留遺憾。
回到家後的陸遠帶著彭奶奶到處遛彎，給她耐心的講解過去的一切，帶她回憶以前的日子。小蔡和江萊也經常來家裡陪伴完全糊塗的彭奶奶，陪她包了一桌又一桌的餃子。看到神志不清的老太太煮著餃子突然大聲呼喊著大海焦急的尋找兒子，心疼的陸遠直接叫了一聲媽，為了安撫糊塗的老太太，陸遠甚至不顧餃子是生的，直接吃了下去，眾人看到了都很心酸。晚上陸遠哄著老太太入睡，徹夜守在老太身邊，
作為好先生的陸遠既替彭海既做了父親，也做了兒子，同時，身為一個孤兒的陸遠，不僅有了媽媽也有了女兒，給了他一個幸福的家。夜裡起來的佳禾看到了陸遠一個人自己跟臆想出來的彭海對話，並說自己要帶老太太回美國，看到了陸遠一個人辛苦的扛起了整個家。早就把陸遠當作父親的佳禾，內心也逐漸理解、懂事。
離陸遠離開中國的日子越來越近，陸遠警告佳禾，自己到了美國之後，不可以為所欲為，他要一天一個視頻，不定時查崗。知道陸遠要回美國的佳禾很捨不得，抱著陸遠喊出了心裡的那一聲爸爸。送走了陸遠和奶奶的佳禾十分惆悵。
上了飛機之後，坐在頭等艙的彭奶奶很害怕，離不開要留在經濟艙的陸遠。一路上陸遠也很擔心留在頭等艙的彭老太，急忙跑到頭等艙看老太太，結果看到了江萊坐在彭老太身邊把她照顧的很好，陸遠無奈的笑了。
到了美國的陸遠打算把之前買下來的那塊彭海看上的地好好利用，開一家屬於自己的餐廳，從此，也就徹底和心裡的彭海告別。同時，陸遠也從心裡接受了江萊，決定和她認真交往，重新開始新的生活。
❺ 生日蛋糕品牌排行前十
生日蛋糕品牌排行前春羨十是克莉絲汀、GANSO元祖、派瑞坊、85度C、幸福西餅、Paris Bagutte巴黎貝甜、米旗Maky、仟吉KenGen、好利來Holiland、味多美Wedome。
1、克莉絲汀
創立於1993年，旗下擁有的產品超過2200多種，以其高品質，高質量的特點受到同行業以及消費者的認可。
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