⑴ 蛋糕最小的是幾寸
最小的蛋糕是4寸。
市面上生日蛋糕的大小是有統一標準的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等幾種規格。6寸的生日蛋糕夠1-3個人吃，適合情侶兩個人慶祝生日，8寸的生日蛋糕夠3-5個人吃，適合家庭慶祝生日。
10寸的生日蛋糕夠5-8個人吃，適合同配謹宿鬧纖舍同學、同事慶祝生日，而14寸的生日蛋糕夠培彎基15-20個人吃，適合比較大型的生日慶祝。大家在網上買生日蛋糕的時候，可以根據人數的多少選擇合適尺寸的蛋糕，以免出現浪費或者不夠吃的情形。
蛋糕簡介
蛋糕是一種古老的西點，一般是由烤箱製作的，蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
⑵ 我生日時，蛋糕買小了，我家人都沒吃著，現在想想心裡不是很舒服，我該怎麼辦
那再買一個補給他們就可以了，時間過了也沒關系的。
⑶ 今天過生日，買了個蛋糕感覺買小了
生日蛋糕是美好的祝願，小點到時沒關系的，以後可以按照吃的人的數量來訂蛋糕。給你一個蛋糕尺寸表：
蛋糕尺寸 6寸 8寸 10寸 12寸
蛋糕直徑 15公分 20公分 25公分 30公分
食用人數 2-4人 4-8人 8-12人 12-14人
⑷ 我家孩子的生日蛋糕總是塌塌的，為什麼
有這樣幾種可能：
1.配方里油明廳、水太多，又沒有加適量的泡打粉，和沒有及時倒扣一樣，會被自身重量壓塌
解決的辦法：
調整配方。
2.麵糊出筋，涼後回縮。
解決的辦法：
用低筋麵粉，或者用80%中筋粉+20%玉米澱粉。
在操作時注意：加蛋黃前麵糊不要多攪拌，用蛋抽轉6~7圈就可以了，不均勻不要緊，加蛋
黃後在多攪拌一會，至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌，上下翻拌，而不是
繞圈拌。
3.蛋白消泡：打發不足，或者打發中斷停留一段時間後再打，或者打蛋時間過長，加糖時
機不對....都不容易達到乾性發泡，這樣蛋白泡沫不穩定，容易消泡，氣孔減少，使蛋糕糊
體積減小，熟後的蛋糕體在涼後還要回縮。消泡後的蛋液容易沉澱，烤中變成布丁層，這也
是蛋糕回縮的可能原因。
解決的辦法：
a.打蛋頭、打蛋盆要干凈，不能有水和油，最好用銅、不銹鋼打蛋盆。
b.蛋要笑槐鍵新鮮，但要經過冷藏，蛋白蛋黃分得干凈 蛋白里不能留有一絲蛋黃。
c.加糖和白醋（塔塔粉）和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。
d.開始低速打——粗泡後開始加1/3的糖和白醋（塔塔粉）和玉米澱粉，中速打發，中間
加第2第3次糖等，連續攪打，不要中途停留過長再打，直打到乾性發泡。
這里乾性發泡的程度檢驗：這時打蛋盆傾斜，泡沫都不流動，倒放不掉，提起打蛋頭，見短
小直尖角，盆里也見直立不倒的尖角。這時盆邊有少許棉絮狀泡沫組織，是容許的。
檢查蛋白泡有沒有消泡的另外一判斷方法：在分3批和蛋黃糊攪拌過程中，最後看將要和
蛋黃糊攪拌的第3個1/3蛋白泡，在盆傾斜時能不能滑動？應該還是不滑動的，否則說明蛋白
泡沫還是有消泡，打發的不夠硬，蛋糕後來會有或多或少的回縮。應該不流動才對，否則說
明你的蛋白還沒有打夠，下一次還要打更硬才行。
但蛋白也不可打太硬，否則口感差，也不好攪拌。
4.蛋黃糊沒有攪拌均勻，油脂沒有充分乳化，或者蛋黃糊和蛋白糊2糊相拌不勻，還有前
面提到的蛋白糊消泡，這些情況都會因比重大的成分下沉，烤後形成布丁層，蛋糕蓬不起來
。 解決的辦法：掌握好攪拌要領，動作輕，速度快，但一定要拌勻。
5.所用模子的模壁防粘，或者在模壁上塗油，或者模子內壁沒有洗干凈，有油層， 因為
戚風蛋糕的麵糊必須藉助黏附模具壁的力量往上膨脹，有油脂也就失去了黏附力。
解決的辦法：拒絕防粘模，保證模子內壁無油。
6.底火太大，容易導致底部上縮，倒扣完取出時，發現底部上凹，形成倒環形山狀的窟窿
。模底抹油也可能出這問題？
解決的辦法：降低下火，或者烤模放在烤箱更上一格上，或者烤模改放在烤盤上，或者同
時降低上下火....
7.沒有完全烤熟就中止烘烤，亞成熟也是蛋糕回縮的常見原因。
解決的辦法：完全烤熟，如果怕表面烤焦。可以降低烤溫，延長烘烤時間，或者上表面加
蓋錫紙（但別封住，避免悶烤）。常用的檢查方法是牙簽插入，看有沒碰巧有蛋糕被粘出來。有
經驗的可以用手拍蛋糕表面，沒有明顯沙沙聲，回彈好，不留手印即可。
8.烘焙過程中溫度降低過快，包括短時調溫降的過多、開爐門時間過長，次數過多，有時
上方加蓋厚大的冷DD——烤盤或過大過厚的錫紙，也會有影響。
解決的辦法：避免爐內溫度驟降。在蛋糕長高階段特別注意：避免開爐門，慎重調溫。前
半程見蛋糕停止長高，反縮，就要適當加溫。
9.烤的時間過長，水份流失多，也會縮。
⑸ 為什麼蛋糕膨脹體積小在製作時需要注意哪些方面
蛋糕製作的小麥麵粉應取用低筋小麥麵粉，因低筋小麥麵粉低筋，製作的麵包綿軟，不易塌。若一時無低筋粉，可以用中筋粉或高筋粉加少量玉米粉配置而成，那樣也可以使中高筋粉低筋化。另這種粉務必過篩。要快速攪打蛋清，時長要足夠蛋糕製作，重點是把蛋清打蓬鬆劑，但是胚乳蛋白質僅有在遭受快速攪打時，才可以很多的包囊氣體，產生汽泡，因此在打蛋白時，要快速而不宜應用低速檔打。不然低速檔打或打得時間不夠，雞蛋清聚氨酯發泡不太好，烤成的生日蛋糕就非常容易塌。
開2檔有較多的是小泡泡加1次糖，提到打蛋機雞蛋液能夠提到加上1次糖，直至雞蛋液提到發生小彎鉤就可以了。消磨好的蛋白質要馬上開始製作蛋糕哦，要不然破乳對蛋糕的製作也是有危害。此外蛋白打發可以加適當的檸檬水，推動蛋白質的消磨。做蛋糕配方很關鍵，不論是水多了、油多了還是沒加少量的發酵粉這些，都是會造成生日蛋糕體不穩定，在製作過程中就非常容易坍塌。蛋白質破乳 剖析：生日蛋糕往往不坍塌，是蛋白質打進偏干聚氨酯發泡後的小出氣孔在支撐著生日蛋糕體。假如蛋白質破乳，出氣孔少，生日蛋糕則非常容易坍塌
⑹ 生日蛋糕有點小代表什麼意思意思
代表你選的時候選小了。。。。或者商家偷工減料了。。
⑺ 女兒在幼兒園過生日，媽媽送的蛋糕被原封不動退回，老師：太小了
文/瀟媽聊 育兒
生日是一個非常重要的節日，因為是母親辛苦懷胎十月把我們帶到這個世界上來的，所以這一天的意義非凡，而現在越來越多的人重視儀式感，所以不管孩子多大都會給孩子慶生，這樣孩子也會高高興興的記住自己的生日。
小唐是一個90後寶媽，結婚後不久生下了一個非常可愛的女兒，小唐對女兒也非常的疼愛，雖然很嬌慣孩子，但是在孩子的教育上並沒有縱容孩子，當女兒到了3歲，給女兒選擇了一家非常不錯的幼兒園。
女兒也不害怕去幼兒園，反而還很喜歡，每天都打扮的漂漂亮亮的去幼兒園，老師和同學都非常喜歡她，沒多久就到了小唐女兒的生日，這天是工作日，不能陪女兒在白天過生日，於是前一天晚上就定了一個蛋糕。
第二天上學的時候，小唐送女兒上學的同時，也把蛋糕送到學校去了，希望老師能把蛋糕分給孩子們，讓女兒過一個快快樂樂的生日， 小唐本以為老師會帶著孩子一起給女兒慶生，可沒想到放學接孩子的時候，蛋糕被原封不動的退回了。
小唐也很奇怪詢問了老師，老師說： 「這個蛋糕太小了，不夠這么多孩子分的，所以就沒動等你接孩子的時候拿回去吧。」 小唐也覺得很尷尬，回到家後覺得對孩子愧疚，於是在家裡給女兒過了一個簡單而又開心的生日。
現在很多家長都喜歡在孩子過生日的時候，往幼兒園送蛋糕，並且希望老師帶著孩子們一起給自己孩子慶生，但是在幼兒園過生日會產生很多的弊端，會讓孩子無形中學會攀比，增加家長的負擔，這對孩子的成長是非常不利的。
但是每個家長都很重視孩子的生日，都希望給孩子過一個美好而又幸福的生日，但是無論是什麼樣的生日，最好還是家長陪伴在身邊， 所以在孩子在過生日的時候，家長需要怎麼做才好呢？
孩子過生日，記錄的是成長的過程，證明孩子又成長了一歲，這時候給孩子准備一份小禮物來證明他的成長，家長可以准備一件新衣服，就像過年一樣，孩子都會非常高興的穿著新衣服，度過這一天。
生日這一天對孩子來說是非常有意義的一天，很多家長都會給孩子舉辦生日宴會，但是無論是在家裡舉辦還是在外面舉辦，家長可以邀請孩子最好的玩伴，一起見證孩子的生日，不僅讓孩子增進友誼，還能讓孩子學會分享，留下美好的回憶。
一般來說，人們都會在生日這天許願，如果心誠那麼願望會實現，所以在孩子生日這天，當孩子對著蛋糕上的蠟燭許願的時候，家長記錄下這一刻，是非常值得回憶和紀念的，而滿足孩子一個小小的願望，孩子也會非常的高興，會覺得非常有意義。
生日不僅是孩子出生的日子，更是母親一輩子都忘不了的日子，所以這一天是非常重要的，在孩子的世界中，只要一點小小的滿足，就會開心一整天，所以家長在給孩子幸福快樂的同時，也要教育孩子成為一個懂得感恩懂得分享的人。
⑻ 過生日人太多蛋糕不夠分怎麼辦，好尷尬
太多的話就尷尬了，分少點每人給點就行了
大蛋糕就不會的
，蛋糕太大了
，比較有面子啊！
不會造成尷尬的，
畢竟蛋糕吃的比較少，
可以來打蛋糕仗的，
吃不完就拿來扔啊。
⑼ 孩子幼兒園過生日，媽媽送蛋糕被原封退回，老師：蛋糕太小了
現如今，大人都很非常重視孩子的生日，每當孩子的生日，做父母的就會精心為孩子過生日，滿足孩子。給孩子過生日，孩子會知道自己過完生日就又長了一歲，這樣會讓孩子感到很有儀式感，內心十分滿足。
小新四歲生日的時候，剛好在#幼兒園#上學。媽媽就買了一個蛋糕送到幼兒園，希望老師可以把蛋糕分給班級的小朋友們吃，順便幫孩子過一下生日，讓孩子高興一下。本以為，老師會高興地幫孩子慶生，沒想到中午過去的時候，媽媽發現自己送的蛋糕還是原封不動。
媽媽問了老師，老師說因為蛋糕有點小，孩子太多了，不夠分，所以就沒有把蛋糕切開。後來媽媽又買了一個大的蛋糕給孩子送去，最後小新開開心心地過了生日。
一、無形中會讓孩子變得愛攀比
幼兒園就像一個小 社會 ，在學校過生日，孩子很容易會互相攀比誰的蛋糕比較大，比較好吃。這樣子無形之中會讓孩子有心理壓力。那些沒有好吃又大的生日蛋糕的孩子就會感到很落寞，覺得自己的生日沒有其他小朋友過得好，心裏面可能會很不開心。
二、會增加家長的負擔
幼兒園的小朋友很多，如果在學校給孩子過生日，就要多買很多東西，無形中要多花費很多不必要花的錢。對於一些家庭比較富裕的孩子來說，多花錢並沒有多大關系。可是對於那些家庭經濟不好的孩子來說，就會給家庭增加很多開支，增加家裡的負擔。
三、會讓孩子攝入過多的糖分
生日蛋糕都是很甜的，裡面含有很多的糖分。幼兒園孩子很多，如果都在學校裡面過生日，那麼每隔一段時間就會有孩子過生日。孩子成長過程中如果吃太多的蛋糕，攝入太過的糖分就會讓孩子產生肥胖，影響孩子 健康 。
給孩子過生日是一件非常快樂的事情，只要家長盡心了，可以讓孩子體驗一下，就可以了。不用把生日過得太隆重。孩子的生日正是母親的受苦日。雖然在幼兒園過生日有一些難以避免的問題，但是家長為了滿足孩子，也應該通過一些其他形式幫孩子過生日。
一、可以給孩子買一套新衣服
過完生日，孩子就又長了一歲。新的一年，新的開始。這時候家長如果可以買一套新衣服讓孩子穿上去，就像是在過新年一樣，孩子會感到非常高興。每個孩子都很喜歡穿新衣服。所以，生日這一天讓孩子穿新衣服，孩子內心也會非常開心。
二、邀請孩子最好的朋友來給孩子慶生
生日這一天，做父母的可以自己選擇要在家裡給孩子過生日還是在外面給孩子過生日。不管在哪裡，如果孩子有自己比較好的玩伴，家長可以邀請過來，讓孩子感受友誼的快樂，學會與他人分享自己人生的重要一刻。每個孩子都有一些比較好的玩伴，這也是孩子長大以後的美好回憶。
三、可以滿足孩子一個小願望
在孩子生日這一天，滿足孩子一個小心願，會讓孩子感到非常幸福。過生日的時候，一個很有意義的畫面就是孩子對著生日蛋糕許下生日願望的時候。家長如果可以在這天幫助孩子實現一個小願望，孩子會感覺特別有意義。
小孩子的世界很單純很美好，總是可以很容易就快樂起來。做家長的應該在孩子生日這一天讓孩子感受幸福和快樂。等孩子長大了，就會有滿滿的回憶。
你會為孩子在幼兒園過生日嗎？