⑴ 裱花和翻糖有啥區別
裱花蛋糕一般用豆沙或者奶油，好吃又好看，製作周期短，屬於熱賣品。翻糖蛋糕存放時間久，可塑造性強，多適用在各種慶祝宴會上，製作周期長，價格貴。
⑵ 翻糖蛋糕容易學嘛
因為翻糖蛋糕精緻美麗的外形，很受大眾喜愛。不管在世界的哪個角落，婚禮都是每個人生命中很重要的，不，應該說是最重要的環節。為了操辦一個完美的婚禮儀式，翻糖蛋糕的出現，隨即就成了婚禮上的寵兒。
因為翻糖蛋糕的風靡，很多人也萌生了學習製作翻糖蛋糕的念頭，有些人是為了在潮流中掘得一桶金，有些人純粹是出於對翻糖蛋糕的喜愛。
涉及學習，大家第一個考慮的問題就是：翻糖蛋糕好學嗎？
這個問題確實很難回答，因為從古至今，學習本就不是件容易的事，好不好學不在於翻糖蛋糕技術的難易，關鍵在於學習者本身對於學習的重視程度和投入的精力。自古就有「鑿壁偷光、懸梁刺股」等刻苦學習的傳說，現在人也常說：沒有笨人，只有懶人。也就是說，只要你肯投入、願意花時間，學會翻糖蛋糕的製作技術是遲早的事。因此，製作翻糖蛋糕真的很簡單，如果你想學，就不要再猶豫了哦！
翻糖蛋糕 因精緻的樣子和栩栩如生的各種造型深得人們的喜愛，它不僅滿足了人們對蛋糕口味及裝飾日益多樣化的需求，同時也在動手製作的過程中，享受到美食與生活的無窮樂趣。
不過裂縫，不平整，乾燥對翻糖作品來說無疑是噩夢，你最需要的就是把它弄平整。有很多因素能影響翻糖，比如濕度、溫度、操作流程、工藝方法和翻糖品牌的不同，都會影響之後出品的品質。
⑶ 韓式裱花好學還是翻糖蛋糕
韓式裱花的手法要多加練習上手比較快，口感也很好，翻糖做出來的花更能保存花型更自然
⑷ 學裱花蛋糕容易還是翻糖蛋糕容易
裱花更簡單一些，兩周前純鏈就可慧孫以速成。
翻糖需要靜修一段時間。
可以學綜合的烘焙甜點課程全都包括，時間3-9個月，還有周褲簡末班。
⑸ 想學習做翻糖蛋糕好學不
翻糖蛋糕是不難學的，學習翻糖蛋糕是一個熟能生巧的過程，需要大量的練習，但理論知識也很重要，去學校的話也更容易上手，比較的有規劃，能更快更有效的掌握這項技術
⑹ 翻糖蛋糕好學嗎，和韓式裱花哪個更好一些
看你喜歡吧，裱花的話一般就是各種花卉，翻糖的話可以捏各種各樣的人偶。翻糖更好玩兒一些，但是翻糖不好吃。
⑺ 韓式裱花和翻糖有什麼不同
韓式裱花從選用的材料上就跟翻糖有一些不同，我們可以選用意式奶油霜，或者白豆沙，或者韓式的白油霜。而翻糖是採用糖粉和葡萄糖漿來製作的。這是從材料上區分的。而操作上來區分是，韓式裱花是採用專門的裱花嘴去擠制而成的。而翻糖是採用一些簡單的工具去一點一點製作而成的。所以他倆都是需要一些特製的工具去製作。
⑻ 翻糖蛋糕技術難學嗎
翻糖蛋糕技術上還是挺專業的，不過大家千萬別被表象給嚇著了。並不是蛋糕越好看，難度就越大。難度大的地方，更多是會體現在細節上，而非整體。新手只需要通過簡單的基礎練習，基礎手法熟練之後，任何花里胡哨的技巧都可以總結成一句話，萬變不離其宗。翻糖蛋糕學習基礎特別重要，最好是找一個經驗豐富的師傅來教你學習。跟著師傅的步驟能少走許多彎路，學習起來才不會太累，不會不知如何下手，是掌握翻糖蛋糕最快的辦法。
⑼ 翻糖蛋糕好學嗎，和韓式裱花哪個更好一些
韓式裱花只能做花朵之類的啊，翻糖蛋糕什麼形狀的都能做出來，花朵，白雲等等，有各種模具，可以自己捏各種造型的立體人偶，不過捏得像不像就要靠自己多練習了，韓式裱花，掌握了裱花技巧後，花朵做出來精緻不精緻，還是要看個人的領悟能力的，從製作技巧來說，韓式裱花略難於翻糖製作，從口感上說，韓式裱花可用各種材料製作，口感略好於翻糖蛋糕