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拿破崙和黑森林哪個蛋糕好吃些

發布時間: 2022-01-16 12:38:13

㈠ 為什麼拿破崙蛋糕哪么好吃呢

破侖蛋糕跟拿破崙其實沒有關系,說法之一是由於它的英文名Napoleon,其實是Napolitain的誤傳,指一種來自義大利Naples的酥皮名字,至今被寫作Napoleon而已。我倒覺得它比較像一首歌曲,把叉子一舀下去,酥餅便應聲裂開,發出清脆的聲音,每吃一口,都像敲響一個音符。

拿破崙蛋糕的法文名為Mille feuille,即有一百萬層酥皮的意思,所以它又被稱為千層酥,它由三層啡色的千層酥皮,夾兩層吉士醬製成,材料雖然簡單,但酥皮的製作過程卻極繁復,師傅要把搓好的麵皮不斷重復對摺,這樣焗出來的酥皮才夠松化。

拿破崙蛋糕配上鮮果是最理想的組合,不少師傅愛在酥皮之間加上新鮮的士多啤梨或芒果,令味道更加豐富而清甜,甚至有人會用忌廉代替吉士醬,口感同樣不俗。

㈡ 黑森林蛋糕是什麼,好吃嗎

黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)是德國著名甜點,製作原料主要有脆餅面團底托、鮮奶油、櫻桃酒等。是受德國法律保護的甜點之一,在德文里全名"Schwarzwaelder" 即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、櫻桃酒的醇香。

完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為"黑森林櫻桃奶油蛋糕"。正宗的黑森林蛋糕,巧克力相對比較少,更為突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區,黑森林區是德國西南他聲稱在第一次世界大戰前的1915年第一個發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,以及用維也納的薄面餅做蛋糕底托,用櫻桃酒增加奶油的香味,從而有了如今的黑森林蛋糕,事實是否如他所說並無定論。


而根據圖賓根城市檔案館管理員烏多·勞赫(Udo Rauch)的研究報告,越來越多的證據表明,是圖賓根的糕點師埃爾溫·希爾德布蘭特(Erwin Hildenbrand)在1930年發明了黑森林櫻桃蛋糕。

可以確定的是,對黑森林櫻桃蛋糕的第一次正式記載出現在1934年埃里希·韋貝爾的糕點書中。在那個時代,黑森林蛋糕主要出現在柏林和其他德國、奧地利、瑞士大城市的高級糕點店中,此後很快成為德國最有名和最受歡迎的蛋糕之一,並且聞名世界,在許多國家,黑森林蛋糕的一些成分被當地的特產所替代,或者去除了酒精成分。

在德國如果甜點師沒有按照固定的工藝去做黑森林蛋糕,例如替換用香草海綿蛋糕和草莓來做,卻將其命名為黑森林蛋糕,並作為商品嘗試出售,那麼你的店一定會被關掉,而且會在牢獄中待上一段日子,因為它是受保護的甜點。

㈢ 黑森林蛋糕和拿破崙蛋糕那個好吃

拿破崙!!!!!!!出於本能的崇拜。拿破崙打遍歐洲,從未逢真正的對手,是英雄!!!而黑森林是神馬?森林而已!那種蛋糕即使好吃,又有神馬意義??????

㈣ 黑森林蛋糕好吃嗎

其實黑森林蛋糕簡單點說就是朱古力蛋糕,就是在蛋糕上加上巧克力和酒,如果喜歡吃巧克力的人就一定會喜歡黑森林蛋糕的。這個蛋糕也不是很特別,基本一些比較大型的蛋糕店都有出售,以下是關於黑森林蛋糕的一些介紹
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder
Kirschtorte)是德國著名甜點,在德文里全名"Schwarzwaelder"
即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一,德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑,不含黑色的巧克力。

㈤ 拿破崙蛋糕好吃嗎,哪個牌子的比較好

這種蛋糕吃著挺好吃,我經常吃。你可以試試 米卡米卡 家的。我買過很多次了。

㈥ 哪個牌子的蛋糕好吃

如果你想問包裝的即食蛋糕,我提議你買達利園與好吃點吧。如果是想買慕斯蛋糕,芝士蛋糕,黑森林蛋糕這種的,提議買好利來吧。

㈦ 黑森林蛋糕好吃還是黑森林慕斯蛋糕好吃 哪個奶油多

慕斯蛋糕好次 特別適合夏天
但奶油的話 是黑森林蛋糕比較多

㈧ 安德魯森蛋糕中 佛羅倫薩和拿破崙之戀哪個更好吃比較不甜不油膩

安德魯森造型好看偏水果系列多所以較甜,拿破崙之戀外表華麗多用奶油裝點、相比較而言佛羅倫薩比較不甜不油膩 但重點還是看蛋糕款型

㈨ 黑森林蛋糕和拿破崙蛋糕那個好吃

有誰知道上海哪裡有買這個蛋糕的?講下具體的店址和什麼路.謝謝 靜安芝士蛋糕 黑森林蛋糕 CHEESE 巧克力蛋糕 布朗尼 CAKE 蛋糕 拿破崙 蝴蝶酥 過