必須把和好的蛋糕糊分為五份，放進自己喜歡的食品色素調成好看的顏色，隨後裝進五個磨具放進電烤箱，烤好以後逐級抹上鮮奶油摞起來就可以了。
將做好的蛋清和蛋黃倒在一起攪拌均勻，留意拌和的那時候要順時針方嚮往一個方向拌和，速率要快，不必長期拌和，攪拌均勻就可以，隨後拿五個空碗，把和好的蛋糕糊分為5等份各自倒進5個碗中，每一個碗中添加一個顏色的食品色素，加的情況下黑色素一個碗中放少量就可以，然後把碗中黑色素和蛋糕糊攪拌，攪拌以後各自倒進5個磨具中，放進電烤箱，烤箱溫度調配底火160度，容易上火190度，烤20min就好啦，最終把烤好的蛋糕坯取下晾涼，隨後逐級塗上鮮奶油或是果實，摞到一起，漂亮又可口的彩虹蛋糕胚就製做完成了。
2. 娃過生日，說要藍色蛋糕，好像什麼食材能搞出藍色。。。
用料
動物鮮奶油1支、芒果、黃桃、菠蘿、櫻桃、
蛋糕胚配方：1.蛋清150g、糖80g
生日蛋糕「藍色重生」的做法
（1）將2、3、4攪拌、混合均勻成蛋黃麵糊；
（2）將1攪拌至濕性發泡成蛋白糊
（3）將蛋黃麵糊和蛋白糊混合均勻之後將漿倒入蛋糕胚模具放入提前調好溫度的烤箱烤熟
(1)將動物鮮奶油打好
（2將蛋糕胚修成抹胚狀，用鮮奶將蛋糕胚抹成圓狀
（3在抹好的蛋糕上擠好藍莓果膏，用抹刀和刮片抹均勻
（4用抹刀做出那種突起狀
（5）將各種水果做出各種形狀，
擺放美觀、搭配擺放。一個完整和生日蛋糕成功了
生日蛋糕用的材料
生日蛋糕用的材料
生日蛋糕用的材料
3. 十二星座的專屬蛋糕
十二星座蛋糕誰最美 1.朗姆乳酪紙杯蛋糕
古靈精怪的水瓶座喜歡一切新奇好玩的事物，味道獨特的朗姆酒與乳酪相結合的杯子蛋糕特別能滿足喜歡獵奇的水瓶寶寶們。
2.彩虹杯子蛋糕
心思細膩的雙魚座能接受每個人和每件事，像彩虹蛋糕一樣，異想天開且充滿藝術感，能夠取悅所有類型的人。
3.奧利奧香草杯子蛋糕
白羊座的精力和自信，和香草杯子蛋糕成為絕配。充滿了香味和決心，沒有人可以阻擋白羊座，白羊座總是知道如何讓事情開始。
4.巧克力杯子蛋糕
總是可靠的金牛座面臨別人的不解但仍然能堅持。金牛座實際且勤奮，還有一個美麗的奶油心。經典又美味的巧克力蛋糕與金牛座再搭不過~
5.加州蔓越莓杯子蛋糕
水果與奶油的組合特別適合有兩個完全不同個性的雙子座，雙子座魅惑又嚴肅的性格，充滿了風味和個性，但卻能達到完美的和諧。
6.大白杯子蛋糕
十二星座中最有愛最溫暖的巨蟹座,最契合的蛋糕當然是「暖男」大白(●―●),不斷給別人帶去溫暖和美好。
7.紅絲絨杯子蛋糕
具有領袖風范的獅子座當然要配有皇家血統的紅絲絨蛋糕，他們都是那麼大氣，自信，令人無法抗拒。
8.花朵杯子蛋糕
處女座是一個精緻的花朵，一個溫柔的觸摸，試圖讓所有人都滿意，有時候有點過分。不要對自己太苛刻。坐下來，放鬆，享受一杯閑適的下午茶。
9.12種口味迷你杯子蛋糕
天秤座是一個交際花，誰也不能把天秤座綁到任何一個簡單的蛋糕上。大小，形狀，味道，都不能堅持太久。天秤座擁有各種蛋糕的風采和魅力，能在甜點的世界中創造完美的和諧。
10.香奈兒杯子蛋糕
天蠍座，很酷且冷靜，外部的冷卻隱藏了一個充滿 *** 和美味的內心。高冷的香奈兒翻糖蛋糕真是超適合冷艷高貴的天蠍座~
11.摩卡杯子蛋糕
充滿哲理和活力的射手座就像摩卡杯子蛋糕一樣，潤滑可口，醇味歷久，讓人回味無窮~
12.抹茶紅豆杯子蛋糕
摩羯座是思想最嚴謹的一個星座，一個傳統的思想家，能夠處理任何專業或個人的問題。就像一個抹茶紅豆蛋糕，可靠，值得信賴，味道鮮美。
十二星座都愛吃什麼蛋糕 每個人都有自己的星座，星座魅力無限。
為你的星座量身打造，找准自己的蛋糕！
還在為生日吃什麼蛋糕發愁的MM/GG看過來哦！
水瓶座(1/20 - 2/18)
魅力蛋糕：藍色海岸（法式蛋糕）
茫茫大海，永不停息的潮起潮落。盪漾在藍色海洋里的小小輪船，這次又要去何方呢。掌舵的水瓶GG啊，溫暖的歌聲悠揚響亮，你是否找准了方向，找到自己歸屬的藍色海岸？出門在外，要多多小心呀…
雙魚座(2/19 - 3/20)
魅力蛋糕：覆盆子藍莓芝士蛋糕（意式蛋糕）
你還記得那個「象小珊瑚珠攢成的小球」嗎？對了，那就是你愛吃的覆盆子。含在嘴裡，輕輕一咬，酸甜交織的味道，就是雙魚MM時而快樂，時而傷心的心情。不過，咬它一口，卻不允許有傷心的淚哦…
白羊座(3/21 - 4/20)
魅力蛋糕：花籃蛋糕（奶油水果蛋糕）
來自大自然的鮮明而清新的橙色，塗抹在可愛的花朵上，還有燦爛的蝴蝶輕輕駐足。不是童話，卻勝似童話。討好味覺的藝術得到了淋漓盡致的發揮，可愛的白羊MM是不是已經急得馬上要撲上去啦？
金牛座(4/21 - 5/20)
魅力蛋糕：蜂蜜乾酪蛋糕（西班牙藝術蛋糕）
漂亮的小蜜蜂的勞動成果，有辛勤耕耘出來的豐碩和飽滿，色澤帶給人收獲時的雀躍，明麗而活潑。彷彿能感受到小蜜蜂的頭不時從蜂房鑽出來，是否在邀請同樣踏實工作的金牛GG，進去品嘗一番呢。
雙子座(5/21 - 6/21)
魅力蛋糕：白巧克力草莓木司蛋糕（日式蛋糕）
天然的味道，源於上帝的恩賜。擦肩而過，留下的只是永遠的流痕。一生擁有，彷彿感受到雙子GG只能在飛翔的描述中想像著自己的提著小塑料桶摘草莓的情景。原來生活是如此美好…
巨蟹座(6/22 - 7/22)
魅力蛋糕：葡萄採摘蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
柔和的葡萄紫色，代表著關心，給人安全感；而葡萄的一粒一粒代表著一點一滴，無微不至，就像巨蟹GG一樣，雖不起眼，卻叫人回味深長。
獅子座(7/23 - 8/22)
魅力蛋糕：加泰羅尼亞奶油菠蘿蛋糕(西班牙藝術蛋糕)
鮮黃色的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
處女座(8/23 - 9/22)
魅力蛋糕：春天蛋糕（德國浪漫之路蛋糕）
鮮黃色的菠蘿加上它綠色的葉子，大概沒有人會說不好看，但是菠蘿周身都帶刺，要叫人小心翼翼；就像高傲的獅子GG，遠觀無害，靠近有傷。
天秤座(9/23 - 10/22)
魅力蛋糕：凝乳蛋糕（西班牙藝術蛋糕）
又是一個會懂得享受的人。因為當年因為楊貴妃喜歡吃鮮荔枝，才演出這「一騎紅塵妃子笑,無人知是荔枝來」的罕劇。荔枝的高品位，當然只屬於會享受的天秤MM。
天蠍座(10/23 - 11/21)
魅力蛋糕：藍莓雙層凍乳酪蛋糕（日式蛋糕）
一部《藍莓之夜》，註定要演繹一段生命與愛情的真諦。感受這最深的莫過於蠍子MM。不普通的追求，外加神秘的深藍紫色，註定對上了蠍子MM的胃口。
射手座(11/22 - 12/21)
魅力蛋糕：皇家巧克力蛋糕（法國宮廷蛋糕）
尊貴、典雅，卻又不凡王者之氣。遙望星空，王子所做的只是輕輕地抬起頭，帶著他心愛的公主步入宮廷。這就是善於追求完美的射手GG的夢想…
魔羯座(12/22 - 1/19)
魅力蛋糕：巧克力南瓜蛋糕（......>>
最近有一套十二星座的蛋糕很火，不知道是哪家做的啊 你說的是貝思客的星座蛋糕吧，做的挺不錯的， 你去他家官網看看吧
12星座最適合什麼蛋糕 天蠍座：櫻桃黑森林蛋糕
櫻桃黑森林蛋糕是一款充滿魅力的甜品，如天蠍般，雖外表較為苦澀，但是內心柔軟而甜蜜，天蠍給予自己的保護膜很厚而其實又是有規律可循，不是不可進入的，只要用心用溫暖的舌頭去融化，就能進入他的內心。
紅紅的櫻桃加上深邃的黑森林，像是林中一顆璀璨的明珠。小巧搭配粗狂就是這樣感覺。天蠍雖然表面冰冷但內心柔軟，只因為那顆曾經受傷的心，再也經不起任何的吹殘。櫻桃黑森林蛋糕很適合他。
屬於12星座的結婚蛋糕 選擇1號蛋糕你對感情的態度很執著，不會輕易動搖。若是沒有什麼特殊狀況發生，你會希望自己能夠和鍾愛的人廝守一生。你的性格相當與眾不同，能夠找到欣賞你的人必定就是最佳人選，所以你也不需要再四處尋覓。除非你們個性差異過大，你也會跟對方分得很乾脆、決斷，然後再去追求你真正的心靈伴侶。代表星座：天蠍座當天蠍座的人陷入愛河時，他們是滿懷熱情的，與天蠍座的愛人在一起，生活將永遠充滿 *** 。當他們感到彼此的關系是穩定且可靠時，他們將會付出自己所有的愛，並充分享受這種沐浴在愛河中的美妙。他們是神秘的，你將決不會知道你的天蠍愛人心裡在想什麼。選擇2號蛋糕剛開始談戀愛的時候，你會相當投入，認真與對方交往。不過，你同時也贊同在婚前多選擇比較的說法，也不排斥再多結識一些朋友。你身邊的選擇不少，隨時都可以轉移目標，另起爐灶。可是你也十分重感情，會眷戀舊情，假使現任情人與你交往的時間夠久、感情夠深厚，你就不會變心。代表星座：巨蟹座巨蟹座基本上並非花心的星座，但是由於個性細膩、心思起伏很大、敏感又多情，因此很難一口咬定他們對情人和配偶是完全忠貞的，不過就算是感情出軌，他們的心中也會有罪惡感，如果對方認真起來，而不是隨便玩玩，這下子他們就真的會因極度不安而不知所措了。選擇3號蛋糕你的話很甜，言談舉止都很有吸引力，有不少人會主動向你示好。你並沒有特意去招蜂引蝶，是個人天生的魅力使然，擋也擋不住。當你同時和多人周旋的時候，內心是很矛盾的。因為你不想背上負心人的罪名，一方面受道德感嚴厲譴責，另一方面又割捨不下每一份感情，所以只要能拖就盡量拖著。代表星座：雙魚座如果想要和雙魚座保持一份長久的關系，那麼這份關系必須幫助雙魚座將內心世界與這份關系統一起來。他們必須能在這份關系中體會到屬於自己的愉悅與靈感，尋找到自己心中一隻追尋的生活的答案。那些只知道順從雙魚座，試圖實現任何雙魚的不切實際夢想的人，和那些盲目認為雙魚座一切夢想都是不切實際的人，對於雙魚來說一樣糟糕。選擇4號蛋糕你的想法比較單純，談戀愛也是屬純情一派，說到腳踏數條船，雖然聽起來很誘惑人，可是你卻不會去嘗試。太過復雜的關系會讓你覺得頭昏腦脹，應付不過來，就算再怎麽有趣，你也沒辦法好好享受這樣的齊人之福。所以還是決定乖乖守著心中的最愛，你覺得這樣的感情，談起來才比較踏實。代表星座：射手座射手座需要被信任的感覺和自由的空間，這便於他們進行 *** 性的冒險。語言的運用對於他們來說既像武器，又像工具，既可以用來支持和抬高別人，又可以用來諷刺和否決別人，有的時候武器和工具的作用還可以同時發揮。他們天性有些拈花惹草，但是骨子裡還是忠誠的，他們越「成熟懂事」，就越迷戀性關系帶來的享受。選擇5號蛋糕你對於愛情的表達方式非常直接，是一個敢愛敢恨的人，對於喜歡的對象，自己會努力勇敢去爭取，絲毫不輕易放過任何一個機會，在追求愛情的過程中，容易給人一種緊迫盯人的強大壓力感，有時會太過於執著專情，而顯得小心眼。代表星座：白羊座情場如戰場就一如你的愛情，你只是抱著要拿取戰利品的心態談戀愛。在追求的時侯，你會令對方覺得你是個好好的情人，但日子一久，臭名遠播的缺點通通顯現出來，包括你的自大，自私，小氣，極度缺乏安全感。你的夢中情人，不曉保護你又至少要懂得保護自己吧，因為你根本沒膽量去保護別人。選擇6號蛋糕在你相信愛情的同時，也要仔細評估自己對麵包的最低需求，還有對方未來賺取麵包的潛力。較危險的情況是：你高估對方的潛力，而抱著現在先選愛情、日後麵包也有前途，一舉兩得的理想。這種相處可是需要高度的智慧，否......>>
貝思客的十二星座蛋糕都有了嗎？ 嗯呢，每個星座都有的，去官網看看
十二星座衍紙蛋糕所有教程 這個你去網路收縮一下，裡面有很多的教程，可以跟著學習一下，祝你成功
十二星座竟是那個花花姑娘 天秤
迎春姑娘
摩羯
鈴蘭姑娘
射手
向日葵姑娘
雙子
紫苑姑娘
天蠍
薰衣草姑娘
水瓶座
紫羅蘭姑娘
雙魚
雛菊姑娘
金牛
桃花姑娘
獅子
杜鵑姑娘
白羊
滿天星姑娘
巨蟹
風信子姑娘
處女座
梨花姑娘
望採納~查了半天十二星座性格的......
盤點十二星座誰最瘦，排行 第十二名：巨蟹座
巨蟹座MM，請問您是個大圓皮球么？
第十一位:白羊座
白羊座你這個死胖子求您別吃了行么，趕緊放下手上的蛋糕！
第十名：獅子座
獅子座MM被判畢生減肥罪，永不得反平！
第九名：摩羯座
摩羯座美女假如稍不注意飲食，就經常變腫。
第八名：雙子座
雙子座經常中年發福，即使當初多麼婀娜，還是要注意啊~
第七名：金牛座
金牛座美女即使臉蛋被車撞歪了，還是會有個迷人的背影！
第六名：天蠍座
天蠍座美女怎麼胖也是有限的，頂多就是胸器疑問！
第五名：雙魚座
雙魚座美女身材最好了， *** 還有小蠻腰，啥天理啊！
第四名：天秤座
天秤座美女為了保持身材妙方真多，永久保持時尚身材，百搭！
第三名：射手座
射手座就是產生的衣架子，瘦起來穿啥都好看！
第二名：水瓶座
水瓶座瘦子瘦得就像一道閃電，雷到了四周的胖子！
第一位：處女座
處女女不單只是12星座女中最瘦的，也是最多瘦子的一個星座，她們大約只有60-70斤！
十二星座的幸運數字，幸運石，幸運顏色？ 白羊座： 紅寶石、黃玉 金黃色或寶藍色
金牛座： 藍寶石、綠寶石 黃色或紅色
雙子座： 祖母綠、璞玉 淡藍色或天藍色或白色
巨蟹座： 珍珠、月長石 深灰色或黑色或淡紫色
獅子座： 黃玉、紫水晶 白色或黑色
處女座： 藍寶石、粉玉 紅色或奶油色或金黃色
天枰座： 橄欖石、貓眼石 淡黃色橘橙色
天蠍座： 丁 黃玉、貓眼石 紅綠色或黃色或粉紅色
射手座： 綠松石、鑽石 紅色系或金黃色
摩羯座： 綠寶石、瑪瑙 粉紅色
水瓶座： 石榴石、祖母綠 橘橙或粉紅色
雙魚座： 貓眼石、祖母綠 紅色系或黃色系
4. 生日蛋糕顏色有講究嗎
你好！具體好像沒有特殊的規定，有種說法是這樣的：白色是5--8歲 藍色是9--14歲 粉色是15--19歲 紅色是20--26歲 橘黃色是27--35歲
5. 蛋糕色彩搭配有什麼講究嗎
蛋糕色彩搭配小技巧
通常，粉紅色是最保險的顏色，可以作為打底色。在具體選擇蛋糕色彩和搭配時，要注意以下幾點：
1、根據不同的主題，蛋糕色彩的選擇也不同。
紅色代表熱烈、熱情；橙色代表溫暖、引人食慾；黃色代表希望、高貴；藍色代表無限、深遠、永恆；綠色代表青春、和平、環保；紫色代表浪漫、優雅；黑色代表剛健、穩重；白色代表純潔、神聖等等。所以，做蛋糕前要先選對色彩哦。
2、根據不同的季節，蛋糕色彩的選擇也要有變化。
一般夏天以冷色多些，可以多用綠、白、黑、藍等顏色，這樣能帶給消費者涼爽愉悅的感覺。冬季則多用黃、紅、粉等暖色調，或其它暖色，這樣能給顧客帶來溫暖的感覺，刺激食慾。
色彩搭配的幾個禁忌
1、色彩不能過重
。蛋糕色彩要把純度調淡，千萬不要為了更鮮艷而加大色素的使用量，這樣不但引起不了食慾，顯得很土，反而會引起消費者對食品安全的擔憂。
2、色彩不能過多。
一般，一款蛋糕的搭配色彩不要超過三種，否則會顯得太過花哨（彩虹蛋糕除外哦）。最好能分清主色和點綴色，蛋糕整體主色為一、兩種顏色最多三種，點綴色可以多一些，較重一些。
3、混色率不要超過五種。
太多了調和出來的顏色可能就沒那麼好看了，當然，如果你對色彩搭配非常精通，那就自己隨意發揮啰！
4、紅黃搭配、紅紫搭配要盡量避免。
否則會給人很low的感覺喲。另外紅綠搭配不管是衣服還是蛋糕，都顯得很土，應盡量避免。
6. 急 急 急！各種蛋糕的名字和它代表的含義 越多越好！
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅（Oblaten）,至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。 生日蛋糕的由來
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
寶寶滿月，免不了求神祭祖，然後剃胎發，大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天，外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕，希望外孫(女)能中狀元，終生圓圓滿滿。
隨著時代的進步，滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思，祝福小寶寶將來蓬勃發達。
黑森林蛋糕由來
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林，而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究，黑森林說穿了，真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。
相傳古早以前，每當黑森林區的櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里，或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入不少櫻桃汁。而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕，從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時，也會使用了不少巧克力，不過黑森林蛋糕真正的主角，還是那鮮美豐富的櫻桃哦！以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。也因此德國政府對這種國寶級黑森林，也作出了相關的規定，像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份，就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔！
所以黑森林呀，真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕，更不是巧克力蛋糕的代名詞喔！黑森林是位於德國西南的一個山區，從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶，都屬黑森林區。今天即使來到黑森林，並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕，不過有機會在此地享受黑森林時，不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃，讓自己重新認識黑森林外，別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦！黑森林蛋糕這種來自德國的朱古力蛋糕，由於密度較大，吃起來甚是有嚼頭，加上大量鮮奶及日本有名的不二朱古力的加入，令蛋糕的味道更香滑，表面再鋪上雪白的忌廉，點綴新鮮欲滴的車厘子，非常吸引。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
Hotel Imperial開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
7. 彩虹生日蛋糕的做法，彩虹生日蛋糕怎麼做好吃
彩虹生日蛋糕的做法步驟
1
首先是打鮮奶油，分離蛋清後，依次加三次白砂糖，打發至乾性
2
然後就是戚風蛋糕的做法啦。在蛋黃中依次加入兩勺油，50ml牛奶，和麵粉，然後攪拌均勻。最後分次拌入鮮奶油。這樣麵糊就做好啦。
3
接下來是最好玩的步驟，染色啦！因為要做彩虹蛋糕，所以把麵糊分成六份！首先是紅色，加六滴紅色食用色素。
4
橙色是四滴黃色加一滴紅色色素
5
黃色就加了一滴~為了身體健康，色素我都是往少量的加，顏色淡淡的也很漂亮~
6
然後依次是綠色：四滴藍加兩滴黃色素；藍色：四滴藍色素；紫色：三滴藍加兩滴紅色素。
7
然後就是倒麵糊了！這部也很好玩，可以根據想像力發揮！首先先倒紅色麵糊，從烤盤中央開始倒，自由流動。
8
待紅色麵糊流動至邊緣後開始倒橙色麵糊，也是在中央開始倒，讓它自然流動。
9
依次類推，倒黃色，綠色，藍色和紫色麵糊
10
倒完麵糊後可以輕柔地晃一晃烤盤，使顏色混得更不規則些。
11
烤箱350F 華氏度預熱後烤30分鍾即可。
12
考完後就是這個樣子啦。
13
然後把蛋糕橫切兩半，開始抹奶油加水果夾心
14
准備蛋糕頂部水果裝飾
8. 美學蛋糕是什麼_
擺在櫥窗里一件件精緻的點心，它不僅給人帶來吃飽吃好的感覺，更重要是能使人感到一種藝術和情趣的享受，這種享受主要來自精美的點心造型與和諧的色彩處理，對心理所產生的震憾。點心的藝術色彩往往又是人們欣賞點心的第一感覺，首先能給人以強烈的印象，悅目賞心。
1、 色彩
色彩在點心的造型藝術中，是蛋糕師們表達內心情感的藝術語言，是構圖的重要元素。如果在造型中色彩布局不當，常會影響構圖的完美性。（例如生日裝飾蛋糕）
色的三屬性：
色相，即色的相貌。世界上千千萬萬的色彩大致可分為兩類：一類如黑、白、灰不著彩的色，為無彩色；另一類如赤、橙、黃、綠、青、藍、紫著彩色，為有彩色。
明度，即色的明亮程度。黑最暗，白最亮，灰為中明度，由黑到灰至白排列，中間可分出明度不同的許多灰色。有彩色赤、橙、黃、綠、青、藍、紫各自明亮程度不同，如果它們分別與無彩色明度系列相調合，又可得出無數明度不同的色。明度高稱明色，明度低稱暗色，中明度稱中性色。
純度，色味多少程度為純度，對有彩色來說也稱為彩度。純度最高的色為純色，越接近純色純度就越高，離純色越遠純度就越低。
不需要調和就產生的叫原色。如紅、黃、藍。以下幾種顏色是調和出來的：
紅+黃=橙 紅+藍=紫 紅+白=粉紅 紅+黑=咖啡
黃+藍=綠 黃+粉紅= 橘 白+黑=灰色 紅+黃+藍=棕色
2、 色彩的特性
色彩的特性是由於人的生理特點和人的知覺、聯想等原因而對色彩產生的心理反映。
冷暖感覺，凡是傾向紅、橙、黃的色相，給人以暖的感覺，稱暖色；凡是傾向青綠、青藍、青紫的色相給人以冷的感覺，稱冷色。
脹縮感覺，明度高的暖色給人以向外散射和膨脹的感覺，明度低的冷色給人以向內緊縮的感覺。
動靜感覺，向外性的暖色給人以動的和興奮的感覺，向內性的冷色給人以沉靜的感覺。彩度越高，該特性越明顯，彩度越低，該特性減弱。
掌握色彩的基本知識，對蛋糕師來說十分必要。在常用的食品原料中，大部分食品原料都有其自身的特有色彩，有些動植物原料同過加熱處理後，還會發生色彩變換的現象。正確地運用色彩學原理，在創作實踐中充分發揮想像力和創造力，才能做出具有較高審美價值的點心。
3、色的美感
點心的色彩豐富與否，體現了師傅們的想像力，所以，掌握色彩美的規律，對提高烘焙師的技術，提高點心的審美價值是很重要的。
理想的點心色彩是最大限度地發揮原料所固有的色彩美。因為食品原料的本色就很完美，沒有必要進行人工著色處理。另外，出於人們正常的飲食心態，凡是人工著色食品，都會給人以不衛生的感覺，反而降低食慾。
製作點心或裱花時，組配工藝也是色彩美感的一個重要方面，利用食品原料本身的色彩美，通過調配，把它置於適當的位置、場合，就會獲得賞心悅目的效果，如果處理不當反會失去美感。在食品製作過程中，有時原料的色彩並不能滿足師傅們創作的需要，常需要藉助人工合成色素。如選用這類色素時要嚴格控制使用量，否則會適得其反。
4、點心加工中的色彩形成
①、利用食品原料的固有色，在點心製作的過程中，許多原料自身具有各種美麗的色彩，如蛋黃的黃色，櫻桃、草莓的鮮紅色，糖漿的焦黃色，糖粉的雪白色和獼猴桃的翠綠色等等。這些原料通過加工、切配、組合，將能形成多種鮮美，色調自然，既衛生又有營養的點心圖案。
②、通過工藝手段著色，點心加工過程中，通過熟制工藝，使製品著色的常見方法有：刷雞蛋液著色、利用糖的焦化作用著色、撒糖粉著色及利用烘烤、油炸等成熟工藝，使食品發生物理、化學變化而著色。
③、利用食用色素著色，為滿足食品色彩的需要，食品加工過程中，常用食用色素增加食品原料的色彩，如裱花奶油的色彩就需用食用色素調制。
二、點心造型的構思和布局
構思與布局是點心造型藝術的創作過程，點心造型必須要對造型藝術的主題、形式、色彩、結構等內容進行預先設計，以便將食品造型的內容美、形式美、原料美體現在食品造型上。因此說，構思與布局在點心造型工藝中具有重要意義。
1、構思
構思是點心，特別是生日裝飾蛋糕藝術創作中的前期准備，是創作前的立意。通過對點心造型的目的、食用者的情感和願望等情況進行分析，明確創作主題，確定創作用料和相應的表現形式，同時還要考慮與食品造型相適宜的容器（模具）配備和緊扣創意的製品名稱。
通過構思，確立了點心造型的主題、主導色彩和色調，選定了適宜的原材料和表現內容及手法，便可進入造型的布局階段。
2、布局
布局在美術工藝中又稱構圖，它是在構思的基礎上，對食品造型的整體進行設計。包括圖案、造型的用料、色彩、形狀大小、位置分配等內容的安排和調整。
構圖在點心造型藝術中是一門重要的基礎知識，它廣泛存在於工作實踐中，每個點心的藝術造型、布局等都離不開構圖原理和技法。構圖的方法有多種，如平行垂線構圖、平行水平線構圖、十字對角構圖、三角行構圖及起伏線、對角線、螺旋線、「S」形等各種形式線的綜合運用，都以不同的形式美給人以藝術的享受。
以下是點心造型布局中需注意的幾點：
①、圖案設計要有主次，在突出主題內容的同時，要注意次要內容與主要內容的呼應，以保持造型圖案的完整性。
②、圖案內容要疏密適當，疏就是要使圖案的某些部分寬暢，留有一定的空間，密就是使圖案的某些部分緊湊集中。再圖案布局時既要防止布局稀稀拉拉，零亂分散，又不能使布局擁擠閉塞，密不透風。只有疏密互相對比，互相映襯，才能使圖案收到既變化又統一的效果。
③、要處理好圖案內容的對比關系，能否處理好圖案的對比關系，是造型布局中的一個重要問題。圖案中的對比包括造型過程中原料與原料之間的對比關系，色彩之間的對比關系及各圖案間的大小、高低、長短、粗細、曲直、圓扁、動靜等方面的對比。在製作實踐中，如果能處理好這些關系，就能使食品造型圖案的主題更突出，層次更清楚，色彩更明朗，圖案更生動活潑。
在構思、布局的基礎上，將進入食品造型的製作階段。這一階段，通過對食品的裝飾、裱形、雕塑等工藝，使食品造型圖案形成具有審美意義的藝術作品