❶ 自己做蛋糕麵包餅干便宜還是買別人的便宜
當然是自己做的便宜啊,雖然說你買些道具需要花錢
但是道具可以留啊,想吃的時候或閑的時候就自己做咯
這樣也挺好的,充實又學到東西
❷ DIY蛋糕與普通蛋糕的成本有多大差別
DIY蛋糕成本要比普通蛋糕成本要低,普通蛋糕要加人工費。美國的一位蛋糕設計者說:成本中大部分是勞力,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕需要25到40個小時。所以DIY蛋糕與普通蛋糕的成本去掉人工費相差不大。
100元一塊的蛋糕想以25元的價格做出相同的蛋糕是不可能的(除非用劣質材料),所以如果是DIY製作蛋糕還要考慮購買工具,如果只想做一個蛋糕而購買整套工具,成本有可能會比蛋糕店的蛋糕成本還要高,做蛋糕所付出的時間也是不少的。
(2)自己做蛋糕和買蛋糕哪個劃算擴展閱讀:
蛋糕口味:
蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三類:
1、麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生蓬鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。
2、乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。
3、戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。
❸ 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜
蛋糕店賣的便宜,隨便買一點都是幾十上百哪裡便宜。
如果說比自己做的便宜可能是成本低,因為你的原料是零售價,而店鋪用批發價。你一個人做費事費力,店裡人多分工合作節約時間,店裡前期投入大,設備齊全,做得多隻需要一點利潤也能賺很多錢。還有可能就是使用廉價的替代品。
❹ 蛋糕需要多少錢自己到底做蛋糕劃算
要是偶爾做還是買比較劃算,要是經常做的話就是自己做劃算,做不同的蛋糕需要不同的材料、工具,並沒有想像的那麼簡單,烘焙其實挺燒錢的
❺ 自己去蛋糕店買蛋糕更貴還是做蛋糕
1.你買蛋糕買的並不是一個蛋糕的價值,裡面還有人工,店面等價值,所以肯定會比自己做貴
2.自己做可以體會做的過程、衛生、心意足,成本買的一半都不到
❻ 為什麼自製蛋糕成本那麼高,蛋糕店卻賣的那麼便宜
很多人都喜歡在外面購買一些蛋糕回來吃,但是對於一些喜歡烘焙的人群來說,總是會想要自製一些蛋糕,但是我們在自製的過程當中往往就會發現,其實和蛋糕店賣的價格相比起來,我們自製的往往成本會更加的高一些,這也就不免讓人好奇了,為什麼自製的反倒沒有蛋糕店賣的便宜呢?
3.用料的比例不同
如果大家自己的烘焙手藝比較好的話,就會發現,其實在家裡面自製的蛋糕往往要比蛋糕店賣的還要好吃,雖然蛋糕店和自己的用料都是一樣的。
而這就是因為我們自己在家製作的時候,因為只製作一個蛋糕,並且不用考慮太多的成本問題,所以就會在裡面加入足夠的配比用量,但是蛋糕店為了能夠減少成本多剩一些錢的話,自然會相應的減少一些配比用量。
就會導致蛋糕店的蛋糕,雖然吃起來比較美味,但是和自製的蛋糕真正的放在一起比較就會顯得遜色了,同時蛋糕店因為用料比較少,所以賣的也會便宜一點。
❼ 自己去蛋糕店做蛋糕貴,還是買蛋糕貴。一個八英寸的巧克力蛋糕,自己做一般多少錢。【生日蛋糕】
當然是自己做的好,便宜又能保證質量。