㈠ 用蘇泊爾電壓力鍋，沒有蛋糕鍵，怎麼做蛋糕呢
必備的材料和工具：提前攪拌好的蛋糕糊、蘇泊爾電壓力鍋、勺子、盤子。
1、第一步，先准備好要煮的蛋糕糊；
㈡ 小米的電飯鍋之前有蛋糕鍵為什麼現在沒有蛋糕按鍵了
電飯煲這種家電上一般是沒有蛋糕鍵的，但是一定會有煮飯鍵，使用電飯煲來製作蛋糕的話，可以用電飯煲上的煮飯鍵來代替。
蛋糕本身就是一種比較容易熟的食物，其加熱溫度也不需要很高，煮制時間大約也在10-20分鍾之間，所以蛋糕跟米飯有一點類似，所以能夠用電飯煲上面的煮飯鍵來代替。
而且還可以根據自己的經驗和對電飯煲的了解程度來做適當的調整，用電飯煲煮完蛋糕之後不用立即打開，可以用電飯煲的余溫來繼續悶煮蛋糕，若是蛋糕沒有熟的話，這樣可以讓蛋糕熟，並且還能提高製作出蓬鬆蛋糕的成功率
怎麼判斷電飯煲蛋糕熟沒熟
牙簽判斷法
判斷電飯煲蛋糕熟沒熟可以利用牙簽，准備一根干凈的牙簽，將牙簽插入蛋糕之中，然後將牙簽抽出來，若是牙簽上面粘有蛋糕的話，則說明電飯煲蛋糕還沒有熟透，需要繼續悶上10-15分鍾左右，只有牙簽上面無內容物才能說明電飯煲蛋糕熟了。
按壓法
先將手清洗干凈，然後按壓一下蛋糕中心的表面，若是彈性很好的話，則說明蛋糕已經熟了，若是回彈不夠則說明蛋糕還未完全熟透，但是回彈不夠也有可能說明蛋糕本身製作有問題，不夠蓬鬆，所以最好兩種方法結合來判斷。
㈢ 美的電壓力鍋怎麼做蛋糕
用料
雞蛋 4隻
蛋糕粉(低筋粉) 100g
綿白糖 50g
色拉油 40g
奶 50ml
鹽和醋 少許
美的電壓力鍋版蛋糕的做法
1准備開始拉，各種小碗准備好，到時隨取隨用。注意放蛋清的碗一定不能有水和油哦。。。
㈣ 電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
1電壓力鍋做蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個
按煮飯鍵加保溫鍵即可。
網上很多電壓力鍋的教程都是用的蛋糕鍵做的蛋糕，如果沒有蛋糕鍵的話，使用煮飯鍵加保溫鍵功能也是可以做成蛋糕的，其加熱原理是一樣的，首先使蛋糕糊加熱發酵，然後在繼續保溫膨脹，之後再次加熱至蛋糕成熟，最後再按保溫鍵，這樣做出來的蛋糕一樣香甜、松軟、漂亮。
2電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
1、電壓力鍋先通電，然後按保溫鍵備用。
2、再在大盆里將100克低筋麵粉過篩倒入。
3、加入60克玉米油。
4、用攪拌器或筷子攪拌均勻到無顆粒狀。
5、放入80克牛奶拌勻成麵糊狀。
6、取一個干凈的無水無油的盆子，打入雞蛋6個。
7、分離蛋黃，將蛋黃放入之前調好的麵糊里，然後拌勻。
8、然後在蛋清里加入60克白糖，用打蛋器打發蛋白，或用筷子手打，比較費力。
9、大約5分鍾即可打發好，可以根據倒扣蛋盆不掉落判斷是否打發好。
10、分一部分蛋白倒入蛋黃麵糊里，翻拌均勻，然後再倒入蛋白，再次翻拌。
11、將蛋糕糊倒入電壓力鍋內膽，然後摔幾下，震掉泡沫。
12、放入電壓力鍋，按下蓋子，先用煮飯鍵煮4分鍾左右。
13、然後再按保溫鍵，在出氣孔位置蓋上毛巾，保溫了22分鍾後，再按下煮飯鍵煮4分鍾左右。
14、再按下保溫鍵保溫20分鍾左右，再開蓋，不回縮、塌陷，非常蓬鬆軟彈的蛋糕就做好了。
3電壓力鍋做蛋糕為什麼發不起來
電壓力鍋做蛋糕發不起來，有以下幾個原因及解決方法：
1、加熱前沒有預熱電壓力鍋，導致加熱溫度達不到要求。在加熱前，需要在電壓力鍋的內膽上刷一層油，並預熱2-3分鍾，讓蛋糕盡快發起來。
2、麵粉選錯，用的是高筋麵粉。如果麵粉選錯，重新挑選麵粉，用低筋麵粉或者普通麵粉替掉高筋麵粉。
3、裝蛋清的容器有水或者有油，導致打發出來的蛋清不純。如果是裝蛋清的容器有水或者有油所致，下次准備容器時要注意，避免類似情況發生。
4、打蛋白的方法錯誤，沒有在打發到一半時加入白糖。如果打發蛋白的方法錯誤，就按正確的方法重新操作，將蛋白打發要到筷子能直立在蛋白中才可。如果沒有打發起來，蛋糕是一定不會發起來的。
4沒有電壓力鍋烤箱怎麼做蛋糕
可以用鍋蒸蛋糕。
8寸蒸蛋糕配方：低筋麵粉100g，糖80g，牛奶90g，雞蛋4個，玉米油40g（也可以用其他食用油或者黃油代替），白醋4滴。
做法
1、先准備3個無水無油的盆子，這步是決定做好蛋糕的重要一步。
2、將蛋黃和蛋清分離開，分別放入准備好的無水無油的盆中。
3、先將蛋黃攪散，在蛋黃液中加入40g玉米油、90g牛奶，用蛋抽攪拌均勻，讓油、牛奶、蛋黃液充分的融合到一起，看不到油花狀就可以了。
4、再將准備好的100g低筋麵粉用篩網過篩，篩到蛋黃液中，再用勺子Z字形將麵粉和蛋黃液翻拌均勻，一定不可以攪拌，攪拌會照成麵粉起筋，影響蛋糕的蓬鬆度，翻拌到沒有顆粒的糊狀就可以了，放在一邊備用。
5、蒸鍋中多加一些水，開火先將蒸鍋預熱。
6、先在蛋清中加入幾滴醋，再用打蛋器打出大泡沫，再分3次加入80g糖，用打蛋器將蛋清打發至把盆子倒扣過來，蛋清也不會掉出來，就是已經將蛋清打發好了。
7、將打發好的蛋清取3分之1加入到剛剛翻拌好的蛋黃糊中，用勺子翻拌均勻，翻拌好後，將所有蛋黃糊倒入到打發的蛋清中，用勺子Z字翻拌均勻，這里一定要翻拌，不可以攪拌，攪拌會照成蛋清消泡，蛋糕就沒有蓬鬆感了。
8、將調好的蛋糕糊舉至20厘米左右的高度，倒入一個無水無油的蛋糕模具中，模具要是全底的模具，不要用分底的模具，如果沒有全底的蛋糕模具，可以像我這樣用一個不銹鋼盆代替，蒸出來的蛋糕也是一樣的，再輕輕震幾下，將蛋糕糊中的大氣泡震出來。
9、在蛋糕上蓋上一層保鮮膜防止水蒸氣流入蛋糕中。
10、將蛋糕放入預熱好的蒸鍋中，蒸40分鍾關火後立即將蛋糕取出來，我們的蒸蛋糕就做好了。
11、蒸蛋糕做好後，先將蛋糕震幾下，震出蛋糕中的熱氣，再等蛋糕放涼後，用手輕輕的剝一下四周，再倒扣脫模，簡單一蒸，蓬鬆暄軟的蒸蛋糕就做好了，非常方便，吃起來香甜可口非常好吃。
㈤ 怎樣用美的電壓力鍋做蛋糕
按量打蛋，一般來說是以4個為標準的，之後將蛋清分離了。
用打蛋器打蛋清，開始加一點點鹽，為了突出甜味，放入一勺糖，繼續打。當蛋清被打成下圖濃度時，加入第二勺糖，繼續打。
沒有準確記時，大該4、5分鍾，蛋清濃度基本上達到要求時，用筷子順時針在攪動2、3分鍾，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來。
在蛋黃里加入2勺糖，3勺麵粉，6勺牛奶。
攪動一會兒，成為糊狀。
將奶油狀蛋清放入，上下攪動，使蛋清與蛋黃充分融合。
電壓力鍋底部放少許油，將攪動好的糊糊倒入電壓力鍋，抖動鍋，使氣泡散出。按下煮飯鍵，25分鍾後，我的沒有自動跳到保溫，於是手動關掉電源，等了4、5分鍾後打開。
㈥ 電壓力鍋沒有做蛋糕功能鍵可以做蛋糕嗎
電壓力鍋沒有做蛋糕功能鍵可以做蛋糕，使用煮飯功能即可。
電壓力鍋做蛋糕，需要准備的材料包括有：麵粉、雞蛋、牛奶、鹽、糖、油、電壓力鍋。
一、打4個雞蛋，將蛋黃跟蛋清分離。
㈦ 電壓力鍋做麵包按哪個鍵
電壓力鍋沒有麵包鍵，我們用煮飯鍵就可以了！具體方法如下：
取4個雞蛋，將蛋黃及蛋清分離在兩個碗中，蛋清里放入糖和鹽各一勺，用打蛋器用力打發，打發至濃稠時再放入一勺糖繼續打發，打至起泡成奶油狀（這個過程很關鍵 一定要將蛋白打至能拉出一個小直角的狀態）
蛋黃里倒入2小勺糖、3勺麵包粉、7勺牛奶、少許泡打粉就行攪拌（蛋糕粉要充分攪拌開）攪拌好後倒入剛剛打發好的蛋清，攪拌均勻後再倒入另一半的蛋清，再次攪拌均勻。
電壓力鍋中刷上適量的油，鍋壁上也要刷到，可以防止粘鍋。倒入攪拌好的蛋糕糊，顛幾下，把鍋里的氣泡顛出。
蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，點「開始」就可以了，大約40分鍾左右，美味的麵包就出鍋了！
㈧ 如何用電壓力鍋做蛋糕
材料:蛋4個,(要新鮮的)牛奶一瓶,色拉油/沒有(可用我們常用的調和油) 麵粉(可用自發粉,在超市都有賣滴) 白砂糖/ 鹽
製作步驟: 1、把4個新鮮的雞蛋，蛋清和蛋黃分開。分開的時候注意，一定不要把蛋黃混進蛋清里，否則打發蛋清會失敗。
2. 把蛋黃打均勻，加入牛奶8湯勺（就是那種最原始的瓷湯勺，）和幾滴色拉油打勻。（牛奶差不多是6-8勺，這個可以酌情添加，主要是要和後面的蛋清濃度差不多）
3、在蛋黃里加入1匙植物油－加入麵粉4-5堆勺（堆勺，就是用勺子盛的時候，上面堆出一座小山，最好是自發麵粉（永輝超市有賣），攪勻-形成了蛋黃糊 ，先放一邊。
4、蛋清要放到干凈無水、無油（很重要哦，不然打不發呀）的盆內。先用打蛋器打倆下，蛋清起泡沫後，放少許鹽（有助於打發），再接著打蛋清，順時針猛打，期間，把糖分兩次放入（每次一湯勺），中間不要放置很長時間，連續打-直打到蛋清硬為止）,把筷子隨意插到盆里，筷子都不倒下來，晃晃盆，也不會倒下來，看起來和外面賣的蛋糕上的奶油差不多.最後成蛋白糊
5、把蛋黃糊和蛋白糊放在一起混勻即可。上下攪拌，不要劃圈。
6.在電壓鍋加入少許油，以防粘鍋。倒入混好的蛋糊，按蛋糕鍵即可.烹飪自動開始,當有蜂蜂的響聲,就說明蛋糕烤好啦；完成後會自動進入保溫,保溫燈亮起.即可打開食用啦。