❶ 給男朋友過生日訂什麼蛋糕!
一般來說,男生過生日比較隨意一點,沒有什麼考究,和玩得好的朋友聚一聚就OK了。不過,生日對每個人而言都很重要,而送生日蛋糕已經成為廣泛承受的風俗。所以,作為女朋友,仍是要為對方預備生日蛋糕的。
既然是送男朋友生日蛋糕,最好要有特別的意義,不僅是在祝願對方,還要融入你對他的愛意。比方送男朋友提拉米蘇生日蛋糕,表達出「帶我走」的意思;送巧克力蛋糕,代表「甜美的問好」;送黑森林蛋糕,代表「愛情的滋味」;送芝士蛋糕,代表「甜美愛情」。
❷ 適合男士的生日蛋糕
適合男士的生日蛋糕有生日快樂,加油搬磚!、水果蛋糕、香煙造型的蛋糕、麻將蛋糕、超人蛋糕。
1、生日快樂,加油搬磚!
這個蛋糕適合由孩子給自己的父親准備,在孩子的眼中父親彷彿是超人一樣,無所不能撐起整個家庭,不管是什麼問題,父親都能很好的解決,父愛如山,相信給父親准備這個蛋糕父親也能很高興。
❸ 過幾天是男朋友生日,我想自己親手做個蛋糕給他,但不知道怎麼做家裡沒有烤箱!還有蛋糕上的奶油是怎麼做的
網上有賣微波爐蛋糕粉。微波爐總有吧。
實在不行,買錫紙做個杯子,下蒸鍋。
奶油網上有賣,叫雀巢淡奶,回家買個打蛋器,把淡奶倒在盆子里,盆子泡在冰水裡,不停地像打雞蛋那樣攪打,按一個方向打,途中分三次放糖,放綿白糖。打個二十分鍾就可以了。
❹ 我家裡沒有烤箱,可是我想做個生日蛋糕送給男朋友,有沒有什麼簡單點的方法
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色飢賣即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不輪肢族加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃臘弊色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
❺ 男朋友生日蛋糕款式有哪些
第一種:獨角獸蛋糕
蛋糕中很多蛋糕都是有水果而成,不過這次小編分享的就是水果蛋糕,而且是一種獨角獸蛋糕,它和獨角獸的腦袋很相似,最吸引大家的就是蛋糕上面金色的角,看起來就是很不錯,能讓大家都喜歡。
❻ 男友要過生日了,想親手為他做個生日蛋糕,需要准備什麼
生日蛋糕的定義
生日是指一個人出生的日期,中國對生日非常重視,在這天親朋好友會聚在一起為過生日的人慶祝。
生日蛋糕是過生日時會吃到的一樣美食,由奶油、糖、麵粉、牛奶等製作,香軟可口。
生日蛋糕並不是中國的傳統美食,過去人們過生日時是由家人做的一碗長壽面,寓意健康長壽。
蛋糕與長壽面差不多,祝福的寓意更加廣泛,可以自己對著蛋糕許下心願。
蛋糕是近代由歐洲傳入中國,古時的歐洲人認為,生日這天靈魂虛弱,最容易被惡魔入侵。
在生日這天,親朋好友都會聚在過生日的人身邊給予祝福,並且送蛋糕給他帶來好運,驅逐惡魔。
小時候只有我們過生日時,父母才會買上生日蛋糕,這天就是最滿足的時刻,吃的滿嘴香甜。
蛋糕已經是很常見的東西,大街小巷的蛋糕店,隨時都可以吃到。
蛋糕也不再是小孩子吃的甜食,朋友過生日、給老人祝壽,都可以買一個生日蛋糕。
生日蛋糕並沒有什麼特定的樣式和口感,只因為在生日這天吃,所以就稱作生日蛋糕。
在購買生日蛋糕時,可以選擇壽星愛好的蛋糕,投其所好。
生日蛋糕的口味:奶油蛋糕、水果蛋糕、芝士蛋糕、慕斯蛋糕、提拉米蘇、無糖蛋糕。
食材的比例
8寸戚風蛋糕用雞蛋的量一般為三個,以此為基礎。糖的用量一般為60克,麵粉的用量和糖的量相同,油的用量為麵粉用量的70%,奶的用量和油的用量相同。
怎麼打發蛋白
蛋白一定要打發到硬性發泡,需要用電動打蛋器打發,也可以加2滴醋幫助打發。打發蛋白的時分3次加入砂糖,有助於蛋白打發。
怎麼抹好蛋糕胚
不要把奶油都擠到蛋糕胚上,抹蛋糕胚一般都是大面積的抹平之後,再進行局部修正,抹刀在抹奶油的時候動作不要太大,由中間開始慢慢推開。
抹面的時候快速轉動裱花盤,利用抹刀的平面可以抹的很平整。
怎麼加水果
蛋糕上可以放些水果裝飾,注意放不容易氧化的水果,以免影響美觀。
水果切片或者其他形狀。切得時候注意,不要讓水果汁一直流。
蛋糕夾心怎麼加
蛋糕胚烤好後,橫切成幾份,然後水果切成細丁(一定要細),平鋪在蛋糕胚上,然後抹平。
做生日蛋糕的溫馨提示
1、自己製作蛋糕,買淡奶油可以使蛋糕的口感更好,也容易打發。
2、製作時食材的比例需要嚴謹,根據配方來做。
3、烤好後,需要等蛋糕胚冷卻再進行下一步操作。
❼ 男朋友生日蛋糕簡單祝福詞
50、時光飛逝,又到你的生日,在此祝你生日快樂,願這一年中快樂成功,來年生日更美好!![](http://www.cakewithgiants.com/images/loading.jpg)
【篇一】男朋友生日蛋糕簡單祝福詞
1、用我滿懷的愛,祝你生日快樂,是你使我的生活有了意義,我對你的情無法用言語表達,想與你共度生命每一天。
2、親愛的,這是你出殼的一天,希望我們能永遠生活在一起,不管遇到什麼,讓我們一起手牽手渡過。
3、難忘是你我純潔的友情,可貴是不變的真情,很高興能認識你,獻上我最愛的水晶,祝你生日快樂!
4、今生認識你,一世溫暖家,今天有了你,幸福又快樂,晚上有了你,來生需要你,祝你生日快樂!晚上在家等我。
5、我想你的時候最纏綿,無論我們相距多遠,前面的路有多坎坷,只想說:你是我今生的幸福。祝你生日快樂。
6、摘一顆星,采一朵雲,裝入思念的信封里,獻給親愛的你——在這一年中最美好的一天。
7、盈盈今日天如水,戀戀當年水似天。情緣駐我心,相思比夢長。祝福你生日快樂!生命中的每一天永遠青春靚麗!
8、也許你並不是為我而生,可我卻有幸與你相伴。願我有生之年,年年為你點燃生日的燭焰。
9、關上心門,浮現你幽默的話語,率真的性情。你是涓涓細流,滋潤著我們的心田……生日快樂。
10、生命和愛是人類的意義。在試著把握生命的同時,願你早日找到愛!生日快樂!
11、特別的愛,給特別的你,願我的祝福像陽光那樣纏繞著你,真誠地祝願健康和快樂永遠伴隨你,生日快樂!
12、上帝用一雙巧手雕刻了一個精美的相框,神奇的花穗開放在時光的彼岸,天使每一次琉璃般的祝福,都是我一顆透明的心在為你祈禱,願你一生平安健康,生日快樂。
13、從生日開始,願你每天有一個好心情,每夜做一個甜蜜夢,讓你時時有人關心,處處受人關注!好好發大財!
14、時光永遠不會改變我對你深沉的愛戀,時間的流逝只會使它愈加深厚,祝你生日快樂,我的愛人!
15、喧鬧的派對籠罩歡樂的容顏,香醇的美酒傳遞幸福的甘甜,絢麗的燭光映照開心的笑臉,甜蜜的蛋糕表達對你的祝願:祝你生日快樂!
16、讓時間寄去我的思念,讓風兒捎去我的牽掛,讓祝福帶給你真真的喜悅,讓真真的喜悅陪你度過快樂的生日,願你生日快樂,永遠幸福!
17、今天是你的生日,為了表示祝賀,所有女廁和女浴室均免費向您開放,歡迎光臨!因為你的降臨,這一天成了一個美麗的日子,從此世界便多了一抹誘人的色彩。祝你生日快樂!
18、在你生日到來的時刻,我不能回來陪著你,我向上帝許願望,讓它把我溫暖的祝福送給你,祝你生日快樂,健康幸福!
19、祝福夫君生日快樂,你給流逝的歲月增添了醉人的情意,你讓平凡的事情發出耀眼的光芒,感謝你已成為我生命中特別重要的一部分。
20、在這個快樂的世界,有個快樂的我,利用快樂的時間,給快樂的你發簡訊。非常快樂的告訴你,一個更加快樂的事,我愛你「喜洋洋」,就象「灰太狼愛紅太狼」!親愛的,生日快樂!
21、沒有甜美的蛋糕,繽紅的美酒,豐厚的禮物,悠揚的生日歌,不要遺憾,你擁有世界上最關心你的愛人,祝你生日快樂!
22、每個生靈的誕生都給這個多彩的世界添加了一道顏色,而你是最亮麗的一筆。祝你生日快樂!
23、夜裡等待著你生日的來臨,當鍾聲敲響的一瞬間我將與你共享屬於你的一天,我的心與你同在。
24、願你的生日充滿無窮的快樂,願你今天的回憶溫馨,願你所有的夢想甜蜜,願你這一年稱心如意!
25、親愛的,你是世界上最幸福的男人!有一個愛你的老婆守著對你一生一世的,每一年的今天陪你一起走過!親愛的,生日快樂!
26、很久沒見,但早前預設的報時告訴我,你今天生日,在此向你講聲:祝你生日快樂!!青春美麗!!
27、兒時的天真,少時的浪漫,花的季節卻無緣長相守,但我永遠忘不了你那特別的日子,「祝你生日快樂!
28、每個遲乎生日都有禮鎮旦頌物,御鄭都有祝福,無論你有多少個願望,多少個夢想,我的禮物是我的心,陪著你成長!生日快樂!
29、好的東西總是有壞的事物聯系在一起。幸福的邊緣往往就會是悲傷。想擁有它,牢牢地將它抓在手心裡,絕不言放棄。親愛的,生日快樂!
30、為你的今年歡呼,為你的今天喝彩,為你的明天祈福:永葆青春的容顏和美麗的心情!
31、您的`嘮叨是我行動的坐標,可是我卻是剛剛知曉,您的關懷是溫暖的陽光,在我生命里不知疲倦的照耀,親愛的,今天是您的生日,祝福您生日快樂!
32、mylove,我只想一生都依畏在你的身旁,讓你保護呵護著,今天是你的生日,我陪著你,以後第一個生日,我都要陪著你,生日幸福快樂,最愛你的女朋友!
33、讓金色的光芒照進你的心房,把陰霾驅散。用潔白的雲編織你的快樂,讓喜悅涌現。將綺麗的彩虹鋪滿你平安的天空,使健康永恆。祝你生日快樂!
34、你是哈蜜我是瓜,生日你不笨瓜瓜,看了簡訊笑哈哈,不愧是個哈蜜瓜!祝你:看了簡訊笑哈哈,生日快樂!
35、一年一度,生命與輪回相逢狹路,我滿載祝福千里奔赴,一路向流星傾訴,願你今天懷里堆滿禮物,耳里充滿祝福,心裡溢滿溫度,生日過得最酷!
36、越過崇山峻嶺,眼前的世外桃源令我如此的心醉。告別昨天的日子,今天的世界將會更精彩!
37、今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的溫馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!
38、親愛的,自從與你相遇相知,攜手走進婚姻的殿堂,到相依相伴的今天,雖然沒有他人般轟轟烈烈的愛戀,卻也從此心心相印,互敬互愛,彼此珍惜,祝你生日快樂。
39、因為你的降臨這一天成了一個美麗的日子,從此世界便多了一抹誘人的色彩。生日的燭光中搖曳一季繁花,每一支都是我的祝願:我的靚仔男友,生日快樂!
40、聚也不是開始,散也不是結束,同窗數載凝的無數美好瞬間,將永遠銘刻在我的記憶之中。
41、生日快樂!健康!幸福!在你生日這一刻,沒能在你身邊,對不起!只能給你我最溫暖的祝福,裡面有我對著大海許下的願!
42、一日不見心慌慌,兩眼無神暗無光,三餐無味飯不香,四肢無力遍身傷,五穀雜糧難入腸,六神無主惟念想,七上八下心彷徨,九曲心思難回腸,十分想念好親愛的。我愛你!祝你生日快樂!
43、物換星移,不會為我們停留,唯有你我的愛情,永藏在心的深處,祝你生日快樂!
44、我對你的愛與日俱增,你是我在這個世界上最鍾愛的人,祝你生日快樂,天天快樂!
45、托白雲送去我綿綿不盡的思念,托清風送去我輕輕的祝福。祝你生日快樂!
46、我托空氣為郵差,把我深深的思念裝訂成包裹,印上真心為郵戳,度恆溫快遞,收件人是你祝你生日快樂盈盈今日天如水,戀戀當年水似天。
47、願你的生日充滿無窮的快樂,願你今天的回憶溫馨,願你所有的夢想甜蜜,願你這一年稱心如意!
48、多年前的你在眾人的期盼中來到這個世界,今年的今天你依然是我期盼的主角,親愛的,生日快樂!
49、獸星:豬你生日非常狠地快樂,祝賀你又長了一年的皺紋了啦……離滿臉褶子又近了一步啦。
【篇二】男朋友生日蛋糕簡單祝福詞
1、愛情使人變傻,情話是一堆傻話,情書是傻話連篇,情人則是一個個小傻瓜!生日快樂,只屬於我的小傻瓜!
2、隨著歲月的階梯,一溜小跑而上,一切都是那樣美麗,但生日時請稍微駐足,再回頭,重溫一下這段不再重復的青春,生日快樂!
3、我為你收集了大自然所有的美,放在你生日的燭台上。將能說的話都藏在花蕾里,讓它成為待放的秘密。我愛你!真心的祝願你生日快樂!
4、一句生日快樂無法代替我的心意,永遠和你相伴才是我的心願。
5、今天有了你世界更精彩,今天有了你星空更燦爛,今天因為你人間更溫暖,今天因為你我覺更幸福!
6、正如玫瑰逗人喜愛,願你的生日帶給你愉快,因為你是最可愛人,願你生日煥發光彩,伴隨著喜悅和歡笑,從天明到日落。
7、幸福採摘時間的絨毛,用快樂紡織歲月的絨線,用真誠編織祝福的絨衣,用簡訊郵寄生日的溫暖,用話語傳遞生日的問候,親愛的,祝你生日快樂。
8、山動的簡訊是我跳動的心,跳躍的字元是我熱情的愛!歡快的消息音?當然就是我對你的贊美了,祝我最親愛的你生日快樂。
9、在這個特別的日子裡,我沒有別的話,只想你知道,每年今天,你都會收到我的祝福,感到我的愛,永遠的愛!
10、為了你每天在我生活中的意思,為了你帶給我的快樂厄運,為了咱們相互的愛情和美好的追念,為了我對你的不改的傾慕,祝你度過世界上最美好的生日!
11、天天都在你身邊,不用苦苦地想你,也不必酸酸地戀你,只需甜甜地愛著你!我的寶貝,生日快樂!
12、為你買一個美麗的戒指,套上你左手的中指,讓所有的激情都匯聚在這里,匯聚成一個圓形,那是你我的心,你守望一輩子,我照顧一生。親愛的生日快樂!
13、今日,特別,特別祝福簡訊寫。蠟燭,許願,許願更多幸福些。蛋糕,香甜,香甜歲月多伴些。古今,麗詞,麗詞太多該咋寫。祝你生日快樂!
14、兒時老槐樹還在記憶中挺立,忘不了手拉手過家家,散落一地的桃花,漫天飛舞著我衷心的願望,在你又一個生日到來,祝永遠幸福安康!
15、鮮花代表我對你的相思情意,巧克力代表我祝你的生活甜蜜,簡訊代表我送你的真心禮品。祝親愛的你:生日快樂!永遠開心!
【篇三】男朋友生日蛋糕簡單祝福詞
1、攜著春的祝福,裹著情的溫馨,我們把一份開心、一份欣喜送給特別日子裡特別的您:祝生日快樂,健康幸福!
2、我的呆頭可愛男朋友,我願意做甜甜的蛋糕,送你甜甜的祝福,我願意做柔柔的燭光,送你深深的祝福,祝你生日快樂。
3、感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物,那就是你長長的人生旅程,有你相伴是我一生的幸福,祝你生日快樂!
4、今天是你的生日,我的愛人,感謝你的辛苦勞碌,感謝你給予我的關心理解和支持。給你我全部的愛!生日快樂!
5、在你生日到來的時刻,我不能回來陪著你,我向上帝許願望,讓它把我溫暖的祝福送給你,祝你生日快樂,健康幸福!
6、今生認識你,一世溫暖家,今天有了你,幸福又快樂,晚上有了你,來生需要你,祝你生日快樂!晚上在家等我。
7、我想你的時候最纏綿,無論我們相距多遠,前面的路有多坎坷,只想說:愛人,你是我今生的幸福。祝你生日快樂。
8、生日快樂,生日進步!有緣相遇,無緣相聚;天涯海角,但願相憶;有幸相知,無幸相守;滄海月明,天長地久。
9、豬啊!豬你的生日,你的生日啊!豬你快樂!你快樂,所以我快樂,你幸福,所以我幸福。因為你是我心愛的豬!
10、祝你生日快樂!你的才幹使這個世界變得更加美好,願這完全屬於你的一天帶給你快樂,願未來的日子錦上添花!
11、生日快樂,願我的祝福縈繞你,在你繽紛的人生之旅,在你飛翔的彩虹天空里。祝:生日快樂!天天好心情!永遠靚麗!
12、送你一塊奶油蛋糕,祝你一生一世甜甜蜜蜜,送你一份幸福大禮,祝你永永遠遠如意吉祥,生日快樂,天天快樂!
13、小小的禮物,代表著我的情誼,願你喜歡。再送上我濃濃的祝福,願甜甜蜜蜜屬於你的生日,屬於你所有的日子。
14、今天是您的生日,願所有的快樂、所有的幸福、所有的溫馨、所有的好運圍繞在您身邊。生日快樂!健康!幸福!
15、我想你的時候最纏綿,無論我們相距多遠,前面的路有多坎坷,只想說:你是我今生的幸福。祝你生日快樂!
16、在你生日的這一天,我沒有跟你在一起,只希望你能快樂、健康、美麗,生命需要奮斗、創造和把握!親愛的,生日快樂!
17、全世界都為這一天而高興,因為那一年這一天是你帶給所有人一個歡樂,因為這一天是你的生日,祝你生日快樂!
18、夜裡等待著你生日的來臨,當鍾聲敲響的一瞬間我將與你共享屬於你的一天,我的心與你同在!親愛的,生日快樂!
19、就讓今天寧靜的夜晚,點著淡淡的燭光,聽著輕輕的音樂,品著濃濃的葡萄酒,讓我陪伴你渡過一天難忘的生日!
20、每個生日都有禮物,都有祝福,無論你有多少個願望,多少個夢想,我的禮物是我的心,陪著你成長!生日快樂!
21、心到,想到,看到,聞到,聽到,人到,手到,腳到,說到,做到,得到,時間到,你的禮物沒到,先把我的祝福傳到。
22、把我所有的愛送給你,用我所有的情關心你!親愛的,願你在生日這天里,快樂幸福!一天都有好心情,晚上有好夢!
23、在你生日的這一天,我沒有跟你在一起,只希望你能快樂、健康、美麗,生命需要奮斗、創造和把握!生日快樂!
24、沒有五彩的鮮花,沒有浪漫的詩句,沒有珍貴的禮物,沒有高興的驚喜,只有輕輕的祝福,親愛的,祝你生日快樂!
25、今天是你的生日,我的愛人,感謝你的辛苦勞碌,感謝你給予我的關心、理解和支持。給你我全部的愛!生日快樂!
26、為你的今年歡呼,為你的今天喝彩,為你的明天祈福:永葆青春的容顏和美麗的心情!生命和愛是人類的意義。
27、我們的相遇,也許是續著一個前世未了緣,未竟的故事,任何的付出,沒有對錯,更沒有值得與否的考慮,祝生日快樂!
28、是你給了自信和勇氣,也是你帶給我一個全新的世界。擁有你,我是無不的幸福無不的快樂!我愛你,此生不渝。
29、當蠟燭點燃,快樂是不變的心願;當歌曲唱響,幸福是永恆的希望;當簡訊到來,問候是最美的精彩;祝你生日快樂!
30、我的愛,每一個詩人都愛美,你的美更令詩人神飛心醉。但是美是變動的呀,我愛你永遠無涯岸。親愛的,生日快樂!
31、感謝上蒼在今天賜給了我一個特別的禮物,那就是你。在長長的人生旅程,有你相伴是我一生的幸福。親愛的,生日快樂!
32、祝我的愛人生日快樂,時光飛逝,但我對你的愛卻更醇厚。在這特殊的日子裡,我想告訴你,你的愛使我的生命變得完整。
33、夢在醉,有你來陪;心在醉,有你相隨;情在醉,有你依偎;日子在醉,有你才甜美。親愛的,今天你的生日,生日快樂!
34、沒有甜美的蛋糕,繽紅的美酒,豐厚的禮物,悠揚的生日歌,不要遺憾,你擁有世界上最真心的祝福,生日快樂!
35、盈盈今日天如水,戀戀當年水似天。情緣駐我心,相思比夢長。祝福你生日快樂!生命中的每一天永遠青春靚麗!
36、baby,生日快樂!祝你:像貓咪一樣可愛,像氂牛一樣壯實,像綿羊一樣溫順,像狼一樣精明,永遠像彩虹一樣美麗!
37、親愛的:在這特別的日子,我只能用心去默默地想你、愛你。只想告訴你:永遠深愛著你,你的一切都在牽動著我。
38、感謝上蒼在今天給了我一個特別的禮物,那就是你。長長的人生旅程,有你相伴是我一生的幸福。祝你生日快樂!
39、你的日子我希望你過得甜蜜蜜,你的生活我希望快快活活樂陶陶,你的生日我希望樂樂悠悠喜上眉梢!祝福你生日快樂!
40、沒有甜美的蛋糕,繽紅的美酒,豐厚的禮物,悠揚的生日歌,不要遺憾,你擁有世界上最關心你的愛人,祝你生日快樂!
❽ 男友過生日,求兩人份蛋糕做法,要方便易學
■電飯煲蒸"旦糕"......
材料: 雞蛋8隻, 麵粉1.5飯碗, 自發粉一茶匙, 白砂糖1飯碗, 雲呢拿油2滴。
(1) 用筷子打雞蛋約15至20分鍾, 直至雞蛋起泡黏住筷子, 代表雞蛋內的空氣充足, 如以電動打旦器協助, 只需2分鍾。
(2) 將麵粉及自發粉篩一篩, 隔走凝結成塊狀的麵粉及自發粉, 分量為1.5飯碗麵粉及1茶匙自發粉。
(3) 加入1飯碗白砂糖撈均, 再倒入旦漿, 攪勻後用保鮮紙封好。
(4) 在室溫下擺放半小時, 令旦漿發酵, 直至旦漿表面滿布氣泡, 如同火山口的岩漿般。
(5) 加入雲呢拿油, 橙油或士多啤梨油, 令蒸出來的旦糕味道更豐富。
(6) 用廚房紙蘸上食油或牛油, 搽勻飯煲內側。
(7) 將旦漿由飯煲的中心點倒下, 保證旦糕左右平衡, 不會一高一低。
(8) 如煲飯般按掣, 跳掣後不要開蓋, 焗半小時。
(9) 因飯煲已經跳掣, 旦糕不會過熟, 即使焗更長時間, 也可保持軟綿綿。
(10)如想做朱古力旦糕, 可在旦漿內加入谷古粉, 又可加入提子或合桃, 但記著放提子果仁時, 先把他們灑上少許麵粉撈勻, 再慢慢放入已發酵的旦漿內, 提子果仁就不會沉底。
參考資料:轉帖
工具:電飯煲
材料:雞蛋四個、麵粉一飯勺、蘇打粉(酵母粉)一小勺、生粉兩小勺、色拉油、白砂糖、葡萄乾若干
製作:
首先:將蛋清、蛋黃分離,先將蛋黃打散;加入適量砂糖,再打散;將麵粉篩入,又打散;最後將牛奶倒入,充分攬拌,若加水果的可在此時加入(如葡萄乾);加入生粉\ 蘇打粉\色拉油。
其次:在裝蛋清的容器內加入少量砂糖和少量鹽或白醋,用打蛋器快速打散,見蛋清出現細細的泡沫時,再加入適量砂糖,再繼續用打蛋器快速打散,考驗臂力的時候到了,有電動打蛋器的JMS可幸福了,用手動的JMS就需要一直打一直打一直打~~~~~~~而且是快速地打,打到將容器倒扣過來蛋清也不會流出來就OK了。
之後:將三分之一打好的蛋清放入蛋黃中,用勺從下至上的翻轉,(注意:不是攬散)拌勻後,再倒入剩下的蛋清中用相同方式翻轉。
最後:將電飯鍋里用刷子刷上一層色拉油,為了做出的蛋糕不沾鍋,容易倒出。將攪拌好的蛋糕糊倒入,蓋好蓋子,將電飯鍋打到煮飯檔,直至聽到電飯鍋跳到保溫檔為止,不過,此時不可以立即出鍋哦,還要繼續保溫十分鍾讓其充分的膨脹,十分鍾後就可以出來了,用一個大盤子倒扣在電飯鍋上,一個噴噴香的美味蛋糕就出鍋了,味道不比烤箱做出的差哦,而且有簡單方便,很適合沒有烤箱的朋友們製作
蛋糕製作工藝
蛋糕類糕點指以蛋糊製成的海綿體軟潤性糕點及其與糖膏、蛋白膏、奶油膏的復製品,簡稱為蛋糕。蛋糕分為清蛋糕、油蛋糕、復合型蛋糕三類。
一、蛋糕製作注意事項
1、在製作蛋糕時,麵粉的質量直接影響了製品的質量。製作蛋糕的麵粉一般應選用低筋粉,因低筋粉無筋力,製成的蛋糕特別松軟,體積膨大,表面平整。如一時缺低筋粉,可用中筋粉或高筋粉加適量玉米澱粉配製而成。
2、蛋糕的另一主要原料是雞蛋,雞蛋的膨鬆主要依賴蛋白中的胚乳蛋白,而胚乳蛋白只有在受到高速攪打時,才能大量的包裹空氣,形成氣泡,使蛋糕的體積增大膨鬆,故在攪打蛋白時,宜高速而不宜使用低速。
3、製作蛋糕胚的糖漿,由1000g白糖加500g水,煮沸,冷透後即成。
雞蛋和白糖攪打時,宜選用高速,此乃胚乳蛋白特性所需。
4、在烘烤蛋糕之前,烤箱必須進行預熱,否則烤出蛋糕的松軟度及彈性將受到影響。攪打蛋糕的器具必須潔凈,尤其不能碰油脂類物品,否則蛋糕會打不松發,而影響質量及口感。
5、傳統製作蛋糕的方法,往往在有底的模具內壁塗油,這樣做出來的蛋糕的邊上往往有顏色且底層色較深,現可用蛋糕圈製作蛋糕,只需在圈底墊上一張白紙替代塗油,做出來的蛋糕邊上無色且底層色較淺淡,可以節約成本包括節約表皮及底層的蛋糕。
蛋糕烤熟,冷透後,一直到使用時,才脫去蛋糕圈,揭去底部的紙,以保證蛋糕不被風干而影響質量。
6、蛋糕的烘烤溫度取決於蛋糕內混合物的多少,混合物愈多,溫度則愈低;反之混合物愈少,溫度要相應提高。
7、蛋糕烘烤的時間取決於溫度及蛋糕包含的混合物多少,哪一種攪打法等等。一般來說,時間愈長,溫度就愈低;反之時間愈短,溫度則愈高。大蛋糕溫度低,時間長;小蛋糕則溫度高,而時間短。
8、蛋糕要趁熱覆在蛋糕板上,這樣可以使蛋糕所含的水分不會過多地揮發,保持蛋糕的濕度。另外還可趁蛋糕熱的時候,外形還沒有完全固定,翻過來可以靠蛋糕本身的重量使蛋糕的表面更趨平整。
9、製作海綿蛋糕選用低筋粉,製作油脂蛋糕則多選用中筋粉,這是因為油脂蛋糕本身結構比海綿蛋糕鬆散,選用中筋粉,使蛋糕的結構得到進一步加強。從而變得更加緊密而不鬆散。
❾ 如何為男朋友製作一個生日蛋糕
1.蛋糕很甜,但不如我們的感情甜。親愛的,生日快樂!
2.我的世界裡有你是圓滿的,每天都能看到你是我的大願望,生日快樂!
3.希望每天都能看到日升日落,生日快樂!
4.讓我的陪伴照亮你生活的黑暗,永遠快樂!
生日的每一句祝福都代表著一顆心,一年一度的生日,想對你的另一半如何表達你的友誼?
1.我願意像蛋糕一樣甜蜜你的每一天。
2.希望戀愛的蛋糕能忘記一切不愉快,露出笑容。
3.遇到你,我學會珍惜你,愛上你是我的大幸運。
4.人生短暫,要學會享受的戀愛美麗,用心陪伴。
禮物代表的心情,面對自己喜歡的人,很多人都會變傻,沉迷其中。如果男朋友要過生日的話,不知道該寫什麼,請參考上面說的話。總是有適合你的東西,還在猶豫什麼呢?寫生日蛋糕的話可以隨意發揮,以有趣的笑話和溫暖的自然為中心,但也要注意。
1.不要有太多的單詞
盡量把字數控制在一定的范圍內。否則,創造力可能多,美觀不足。
2.尊重對方
雖說在蛋糕上寫壞興趣的文字很有趣,但是根據丈夫的意志,不要開太多的笑話。特別是在很多人一起慶祝生日的時候,的丈夫留下面子吧。
3.圖案與字元並重
蛋糕的創造力不僅能在蛋糕上發揮作用,蛋糕的形狀本身也有很多發揮空間,風格和語言相輔相成,共同製作創造性的蛋糕。
❿ 男朋友要過生日了。求一些製作小點心,小蛋糕的製作方法
先打四個雞蛋~(蛋黃和蛋清分開打~)攪拌完了以後(蛋清要出泡沫變白!)把蛋黃和蛋清分被放入二兩麵粉里攪拌,然後放入五勺蜂蜜(勇敢點放,不要怕太甜,我放過~試試吧!)攪拌!再放入一點純牛奶,再放一勺色拉油!一勺泡打粉!放在抹過油的盤子里,在表面上放一把葡萄乾~放進蒸鍋(家裡面沒有微波爐的用蒸鍋)水開後再蒸八分鍾~
有不懂得在問我!
希望能幫上你~ o(>﹏<)o
千萬別忘了贊一下!
O(∩_∩)O謝謝丫丫~