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肉鬆做蛋糕哪個好

發布時間: 2023-09-21 04:40:29

『壹』 芝士肉鬆椰子蛋糕

芝士肉鬆椰子蛋糕

芝士肉殲寬松,咸甜椰香。

1.椰子麵粉25克、2倍甜代糖4.5克、泡打粉3克粉類混合均勻,

2.小雞蛋1個約38克(去殼重量)加入雞蛋,

3.脫脂牛奶80克,加牛奶混合均勻,

4.一半麵糊鋪底抹平,振幾下,

5.減脂芝士1片,放一片芝士,

6.放入剩下麵糊抹平,振幾下,

7.頂部撒肉鬆和椰蓉,椰蓉、肉鬆 適量,

8.頂部撒肉鬆和椰蓉,減脂蛋黃醬適量,

9.烤箱預熱175度約25分鍾,防止肉鬆烤焦,中途可蓋一並改坦層錫紙繼續烤,烤完稍放一會,就可以吃啦要趁溫熱趕快來上一塊!

下次芝士多放一片吧!爆漿更好!

融化的芝絕桐士會中和一點干噎。

一人食約278大卡/個,承包整個也一點都不過分!

『貳』 有沒有肉鬆和海苔味的蛋糕推薦一下

步驟1、准備好的3個雞蛋,分別把蛋黃蛋白分離,分別倒入一個無油無水的盆中,

步驟2、蛋白中加入30克細砂糖打發,

步驟3、蛋黃中加入30克玉米油、30克牛奶混合拌勻,

步驟4、再加入30低筋麵粉,

步驟5、然後混合攪拌均勻,

步驟6、打發好的蛋白分成三次倒入蛋黃中翻拌均勻,

步驟7、把麵糊翻拌均勻,

步驟8、然後倒入3個蛋糕模具中,模具用刷子在底部刷上一層油,這樣比較容易脫模,

步驟9、烤箱提前預熱放入中層上下火烤制15分鍾即可,

步驟10、時間到了取出烤好的蛋糕脫模取出晾涼,

m步驟11、再把150克的淡奶油加入12克的細砂糖和2克的食鹽打發,

步驟12、然後取出少許打發好的加入35克的沙拉醬均勻,然後再倒入奶油中拌勻,

步驟13、再准備一個裱花,裝入拌勻的沙拉奶油,沒有的話也可以放入保鮮袋中,

步驟14、晾涼好的蛋糕擠上一層沙拉奶油,撒上一層肉鬆,按照這樣做完三層就可以了,

步驟15、然後做好後蛋糕的四面在黏上一些海苔和肉鬆,最後在上面放上2片可愛的巧克力作為裝飾,是不是看上很棒呢,

步驟16、吃上一有點鹹味,還有濃濃的奶油的甜味,肉鬆的香味,非常的濃郁好吃,這個口感真的很棒,

步驟17、喜歡的朋友值得一試的海苔肉鬆鹹蛋糕,保證你吃一口就會愛上它的。

『叄』 肉鬆和火腿做蛋糕卷,哪種做法會讓小孩子也喜歡

平常也是不太喜歡製作繁瑣的美食,所以也是很喜歡吃麵包和蛋糕等美食,所以對於美味可口的肉鬆火腿蛋糕卷也是沒有什麼抵抗力的了。這次我們的大廚准備製作美味的肉鬆火腿蛋糕卷,聽到消息的我立馬就趕了過去,只為能夠吃上那麼一口。

各位朋友看到這么美味可口的肉鬆火腿蛋糕卷,是不是都覺得自己有點餓了啊,想要吃上一口,嘗嘗到底是什麼滋味。那麼,大家可以按照上面說的肉鬆火腿蛋糕卷製作方法,嘗試著做一下。

『肆』 肉鬆蛋糕怎麼

肉鬆蛋糕咸甜可口,很多夥伴都喜歡!下面就分享肉鬆小貝蛋糕的做法,柔軟細膩特別好吃喲!

肉鬆小貝(參考分量:8隻 成品7cm左右)

【戚風蛋糕胚】

肉鬆 適量,蛋白 2顆,糖 15g,蛋黃 2個,牛奶 40g,油 5g,低筋麵粉 37

做法

1、蛋白蛋黃分開,低筋麵粉過篩,蛋黃煳材料攪拌均勻備用

2、在深盆中加入熱水,約可蓋過1/3蛋糕模高度,我是用非分離模,若用分離式蛋糕模,外部必須再用鋁箔紙包覆2層熱水跟烤箱一起以180度預熱10分鍾

3、預熱同時,將糖分3次加入蛋白中打發成乾性發泡,先挖1/3蛋白霜至蛋黃煳中以切拌方式拌勻,再倒入蛋白霜中,也是以切拌方式拌勻

4、倒入蛋糕模中,先倒1/2,輕震出大氣泡,灑上肉鬆,再倒入剩下面煳,再稍微震一下,表面灑上肉鬆

5、放入裝了熱水的深盤中,先以180度烤10分鍾,再轉160度烤40分鍾即可

『伍』 要用什麼材料才能做出美味蓬鬆,口感松軟的培根肉鬆蛋糕

隨著時代的發展蛋糕的口感可以說非常多種類,我們經常吃到的蛋糕是香甜可口的,但是今天我想換換口味,做一些不一樣的,所以決定搭配培根與肉鬆,這兩種食材大家平日里都非常喜歡吃,還容易搭配口感非常鮮香可口,無論是早晨吃還是當做飯後甜點都美味可口。

12. 培根肉鬆蛋糕就製作完成了,趁熱吃或者晾涼吃口感都比較美味,還可以搭配一些沙拉醬進行調味。

【烹飪竅門】:

1. 蛋白我們在製作的過程中需要分3次放入到白砂糖中,然後用打發機均勻的打散這樣才可以與蛋黃液進行融合,不然大大降低口感,蛋糕吃到口中也會變得松軟蓬鬆。

2. 如果大家家中沒有紙杯蛋糕的模具可以選用6寸蛋糕模具進行烘焙,但是這樣不容易存放,紙杯蛋糕可以根據個人口味添加不同的食材,玉米粒、香腸、火腿等。