❶ 花生碎巧克力碎怎麼沾到蛋糕方法如下
蛋糕碎500克，豆沙200克，朗姆提子：100克，花生碎少許，色拉油100克（如果想味道好加些安佳黃油），水適量和均勻，搓成圓球，融化好巧克力，沾好巧克力，放在紙上擠上顏色反差的線條，如沾黑巧克力擠白條，冷卻。效果如下：
❷ 祝壽生日蛋糕怎麼做
你好，每個地區的都不一樣嘍！我的看法是你查看關於祝壽生日蛋糕的用料、注意事項等信息,步驟圖、以及用什麼菜和祝壽生日蛋糕搭配，這些是比較好的呦
❸ 生日蛋糕的做法
前言
轉眼就是一年，又要過生日了，今天挺開心的，下午沒什麼事，就在家給自己做了個蛋糕，雖然不如外面做的漂亮，但總比出去買的吃起來干凈放心。
材料
主料：雞蛋250g、白糖70g、低筋麵粉85g、玉米油50g、水50g；
輔料：奶油350g、彌猴桃1個、黃桃罐頭1瓶、葡萄乾30g、白糖35g、胡蘿卜適量、白醋1g
生日蛋糕
1
戚風蛋糕材料。
2
蛋黃加20克糖加油加水攪拌均勻。
3
篩入麵粉。
4
攪成蛋黃糊。
5
蛋白打散分加幾滴白醋兩次加糖中速攪打。
6
打至硬性發泡即可。
7
挑小部分蛋白入蛋黃糊盆內翻拌均勻。
8
再倒回蛋白盆內。
9
切拌翻拌成蛋糕糊。
10
倒入模具。
11
烤箱預熱140度30分鍾，160度30分鍾即可。
12
出爐倒扣脫模。
13
把蛋糕從中間切成兩片。
14
准備好水果，把黃桃和彌猴桃都要切好。
15
胡蘿卜上鍋蒸熟打成泥。
16
奶油加糖。
17
隔冰打發。
18
先在第一層抹上奶油鋪上黃桃丁和葡萄乾。
19
再用奶油抹平。
20
鋪上第二層抹平。
21
把上面用水果擺出自己喜歡的圖形。
22
再用裱花嘴裱出自己喜歡的花邊，那些黃色的底邊和小花就是把胡蘿卜泥參到了打發的奶油裡面裱出來了。
小貼士
1、彌猴桃去皮切片，黃桃也切片，由於步驟過多，所以就不能詳細了。
2、打奶油時下面替了個冰袋，有的奶油好打用不著，我用的雀巢奶油打發不容易，所以替冰袋快一些。
3、沒用色素，而用的胡蘿卜，但胡蘿卜加到奶油的時候要加點奶粉，否則奶油會變稀。
❹ 生日蛋糕的外面可以粘花生屑嗎巧克力屑，還有什麼可以粘呀
當然可以粘花生屑，巧克力屑，除此之外還可以粘一些杏仁，瓜子仁等乾果之類的。
還可以用一些水果代替，比如把草莓一切兩半裝飾，或是獼猴桃等切片水果來裝飾。不僅美觀，還起到了很好的解膩作用。
❺ 蛋糕邊上的花生碎是怎麼處理的
1.花生去皮剝好
2.用水沖去表麵灰塵（別看它干凈，剝的時候有花生殼有灰）
3.放入烤盤中
4.烤的時候注意不要糊了 聞到香味就可以關火趕緊拿出來
5.用擀麵杖搗碎花生 涼拌面 菜的時候直接加入花生碎即可
❻ 怎麼做純水果生日蛋糕
用料
主料
鹽1克
淡奶油
300克
細砂糖
15克
橙子
1個
火龍果
1個
蘋果
1個
彌猴桃
1個
聖女果
適量
花生碎
30克
黑巧克力花
8片
輔料
水果生日蛋糕的做法
1.准備材料（牛奶、20克白糖、鹽、玉米油一塊放在盤里）
2.將蛋白和蛋黃分開
3.將蛋白打至魚泡眼分三次加入30克細砂糖
4.全部糖加入後打至硬性發泡，提起打蛋器蛋白成立三角形即可
5.蛋黃加入牛奶盤里打攪均勻
6.再篩入低筋麵粉，攪拌均勻
7.把蛋糊攪拌至無顆粒
8.加三分一的蛋白中攪拌均勻（要翻拌，不要畫圈拌，畫圈拌容易使蛋白消泡）
9.將拌好的蛋糊倒入模具里，在桌面大力震動幾下
10.放入預熱的烤箱150度中層上下火烤20鍾，轉170度25分鍾
11.取出馬上倒扣在烤網上
12.半小時左右脫模
13.准備蛋糕裝飾材料，將水果切成你要樣子
14.淡奶油加入50克細砂糖打發至有紋路
15.將蛋糕切成三片
16.取一片放蛋糕盤上，底下放轉盤（我是用過年的糖果盒當轉盤，原來很好用）
17.抹上一層奶油，加上切好的水果，再抹上一層奶油
18.第二層同樣操作，再蓋上最上面的一片蛋糕
19.加奶油在蛋糕表面，然後抹平，蛋糕邊也要抹平；然後用刮刀在蛋糕邊上刮出花紋，再擺上水果、巧克力裝飾；我一個人沒辦法一邊刮一邊拍照，這步就省了，巧克力花要提前做好
烹飪技巧
水果可以根據自己喜歡的放，隨意的擺放就可以。花生碎是提前炒熟然後弄碎，巧克力花也是提前做好。蘋果切片好，要用鹽水泡浸5分鍾，以免氧化變色。蛋糕面上我澆了一層透明光鏡，是用透明果凍溶化後，再澆上去的，這樣看來有光澤，也可以不澆。
❼ 花生脆餅做法蛋糕店
營養小點心—花生脆餅
主料
雞蛋(2個)食用油(50毫升)低筋麵粉(50克)
調料
花生(適量)白糖(30克)
廚具
其它
1 所有原料。
2 把花生倒入無油無水的鍋中小火慢慢炒熟。
3 冷卻後去掉花生外衣。
4 放入研磨機磨成顆粒狀的花生碎。（不要磨成花生粉）
5 把雞蛋磕入碗中拌勻。
6 把白糖研磨成糖粉，放入食用油中攪拌均勻。
7 篩入低粉。
8 攪拌成均勻無顆粒的蛋糊。
9 倒入花生碎。
10 再次攪拌均勻。
11 蛋卷模先小火兩面預熱，然後舀入一勺花生蛋糊。
12 蓋起蓋子，扣好尾扣，兩面各烤1分鍾。
13 打開蓋子看看成色，這樣微黃的大餅還稍微差點火候，這樣不夠摧。可以再次蓋起蓋子兩面再烤15秒左右。
14 再次打開，這樣金黃的顏色即可，這樣的大餅很酥脆。
小竅門：
詩心片語：
1：白糖放入研磨機磨成糖粉，更好融化。（沒有可直接添加白糖），而花生研磨成較小的顆粒就可以，這樣吃到花生的時候特別香，但具體還是依據個人喜好。
2：在使用之前，模具先小火預熱一下，這樣受熱更均勻。但不可預熱得很燙，不然蛋糊一倒上去就幹掉了。而且在連續製作的情況下，由於模具保存著溫度，所以後面烤的速度會比較快，要適當把握。
3：蛋糊倒上去的時候，倒在模具中間稍微偏上的位置，這樣做出來的成品較美觀。（一次不要倒太多蛋糊）
4：如果在蛋餅色澤微微金黃的時候起鍋，蛋餅不是很脆，要等到較深的金黃色時，成品就特別酥脆。
5：剛起鍋的時候熱乎乎的大餅，要等到晾涼以後食用，口感才完美。
❽ 蛋糕里可以摻花生嗎
可以的,不過得先生煮一下,要煮透.不能的話吃起來口感不一致.