㈠ 慕斯蛋糕熱量高還是奶油蛋糕熱量高
慕斯蛋糕其實也是由奶油和蛋糕坯製作成的，只不過加入了明膠片，使鮮奶油呈凝固狀態。所以相同體積的慕斯蛋糕與奶油蛋糕的熱量是差不多的。
拓展資料：
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。
慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。
㈡ 奶油蛋糕和餅干那個熱量高
奶油餅干（最一般的餅干）
熱量(千卡)
429
蛋白質(克)
8.5
脂肪(克)
13.1
曲奇餅
熱量(千卡)
546
蛋白質(克)
6.5
脂肪(克)
31.6
鈣奶餅干（最不好吃的又白又軟的suo餅干）
熱量(千卡)
444
蛋白質(克)
8.4
脂肪(克)
13.2
蘇打餅干
熱量(千卡)
408
蛋白質(克)
8.4
脂肪(克)
7.7
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別看它不含糖，熱量一點不小，可是是餅干中最小的――可見餅乾熱量有多大！
威化餅干
熱量(千卡)
528
蛋白質(克)
5.4
脂肪(克)
35.2
蛋糕
熱量(千卡)
347
蛋白質(克)
8.6
脂肪(克)
5.1
奶油蛋糕
熱量(千卡)
378
蛋白質(克)
7.2
脂肪(克)
13.9
所以，答案是餅干。
㈢ 奶茶和蛋糕哪個熱量高
奶茶是高糖、高油、高熱量的飲品，每杯凈含量是100克的杯子（100克等於二兩）大概約含有200-300卡路里熱量，一個葡式蛋撻，每個平均熱量約是300卡路里左右熱量，一般蛋撻是375卡路里熱量，普通一碗飯的熱量是280卡，所以你吃一個葡式蛋撻已經超過一碗米飯的熱量，照這樣看來，還是奶茶比蛋撻熱量要低一些，但也低不了多少的。蛋撻奶茶都含有反式脂肪酸是由植物油打入氫氣製成氫化植物奶油形成的含有「反式脂肪酸」的氫化油，人造植物奶油或人造黃油，別名「植物奶精」、「植脂末」、「起酥油」、「植物奶油」其實它們都有一個共同的化學名：氫化油。巧克力、蛋撻、炸薯條這些讓人嘴饞的食物都含有氫化油，有可能導致糖尿病、冠心病、乳腺癌、不育症、肥胖等疾病的發生。自此美國人發明氫化油之後氫化油遍及全球，大量被用作製作餅干、酥油、糕點等食品。今天，科學家發現氫化油難以被身體分解，也很難被代謝出去，最後只能留在體內，囤積在細胞或血管壁上，成為人類肥胖、心血管疾病的最大成因。氫化油裡面含有83%的反式脂肪。一般的脂肪進入身體，7天就代謝了，反式脂肪在身體里需要51天才可以代謝，這就是為什麼洋快餐會造成肥胖的原因。去年10月，美國5500家肯德基同時宣布停止使用氫化油，麥當勞也採取了行動。但是到現在為止，中國的肯德基、麥當勞都還在使用氫化油。國外研究證實，經常攝入占總熱量5%的氫化油，即每天10～15克(相當於100克奶油蛋糕或50克桃酥或40克起酥)，就會對健康產生一定的危害。這是因為植物油脂肪酸多為順式結構，但通過氫化後改變了原有的分子結構，變成了反式結構的脂肪酸。最危險的反式脂肪酸是全氫化人造油，例如人造黃油。科學家研究發現，只要每天攝入占總熱量2%的人造黃油，心臟病發作的機會就會是進食普通食物的兩倍以上！另外奶茶里含有的奶精食用多會掉頭發的，喝多對身體非常不好尤其是脾胃虛寒的人要少喝奶茶。國家衛生署建議預防心血管疾病的飲食——脂肪占總熱量30%以下，飽和脂肪酸不超過三分之一，蛋撻中含有的飽和脂肪酸佔56%-60%左右，蛋撻的膽固醇含量約是163毫克。可見吃多蛋撻也是非常不利於心腦血管健康的。膽固醇含量愈高，得到心臟血管疾病的機率愈大，當你吃一個蛋撻就等於攝取了一天膽固醇容許量的六成，醫學專家建議膽固醇應該佔一個正常人一天容許量的六成，所以你為了自己健康要少吃蛋撻和少喝奶茶。
㈣ 蛋糕的奶油脂肪多還是肥肉脂肪多
按照含量比例來說，肥肉脂肪多。
肥豬肉中脂肪含量高達90%，其中含有37%左右的飽和脂肪酸，46%左右的單不飽和脂肪酸。豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。
奶油相當油膩，其熱量很高，62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成。它含有膽固醇，每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克，取決於其脂肪含量。每30毫升淡奶油中，水分佔77.5%，另含蛋白質0.8克、脂肪4.6克、碳水化合物1.2克和膽固醇16毫克；每30毫升發泡奶油中，水分佔59.6%，另含蛋白質0.6克、脂肪10.6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克。
㈤ 蛋糕中奶油和蛋糕哪一種吃了容易變胖
奶油吃了容易發胖
因為奶油的熱量比蛋糕的熱量高
㈥ 蛋糕和冰淇淋哪個熱量高
冰激淋熱量更高，最近做冰激淋真是有些上癮，各種水果做起來，嘗試各種口味，發現凡是不能榨汁的水果都可以做冰激淋，很神奇吧。這次是木瓜，菠蘿和獼猴桃，酸甜味道的，很清爽，雖然不是奶油冰激淋的味道，但也絕對不是冰沙那種。關鍵是天然健康，減肥的MM也可以放心大膽的吃，不會胖噠!
主料2人份
木瓜200克
菠蘿100克
獼猴桃100克
輔料
藍莓干10克
焦糖5克
步驟1
獼猴桃去皮，去掉中間硬心，切塊冷凍24小時以上
步驟2水果冰激淋的做法大全
菠蘿去皮，去掉硬心，泡淡鹽水20分鍾，瀝干水分，切塊冷凍24小時以上
步驟3水果冰激淋的做法圖解
木瓜去皮，挖籽扔掉，切塊冷凍24小時以上
步驟4
凍好的水果，室溫解凍20分鍾
步驟5水果冰激淋的家常做法
冰激淋機插上電源，打開側面的開關，輪流放入水果，用柱塞慢慢往下推
步驟6水果冰激淋的簡單做法
杯子里放入冷凍過的菠蘿心，挖上冰激淋球
步驟7水果冰激淋怎麼吃
喜歡甜的可以淋一些焦糖醬，最後撒藍莓乾和彩色巧克力裝飾
成品圖
烹飪技巧
水果要選熟透的，不然口感會酸澀
菠蘿心纖維粗，口感澀，最好不要製作冰激淋。可以冷凍後鋪在杯子底部，不但延緩冰激淋的融化，還能起到裝飾作用
這三種水果的甜度都沒香蕉那麼高，所以做出來的冰激淋是酸甜的，比較清爽。喜歡更甜一些的，可以加蜂蜜、果醬等，我加的焦糖醬，很香甜
水果解凍的時間一般在15-30分鍾，能把水果一塊塊的輕松分離就差不多了。我家現在室溫在20度左右，解凍20分鍾正好
如果做出來的冰激淋水水的，不綿軟，一般是冷凍時間不夠，一定要24小時以上
把水果投放到機器後，並不會馬上出來冰激淋，要稍微等十幾秒。如果過了這個時間仍然沒出來，說明解凍不夠，水果還太硬，需要繼續解凍
這種混合水果的冰激淋可以根據自己喜好選擇水果，能用香蕉做基礎水果最好，因為它的甜度足夠，口感綿軟。在此基礎上，加一些喜歡的水果就ok了，香蕉的比例越大，做出來的冰激淋越綿軟，但我覺得純香蕉不夠清爽，還是混合的好吃
除了香蕉，其他水果也可以直接做冰激淋。但一定要選擇水分較少的，就是平時不會用來榨汁的那些水果，比如芒果，木瓜，菠蘿，桃子，獼猴桃，櫻桃等。水分大的水果，如西瓜，做出來會是冰沙的感覺，不綿軟，對機器也不好
㈦ 奶油脂肪含量高嗎
淡奶油作為一種動物油，其營養價值還是很高的，比如富含蛋白質，另外還有多種微量元素，加入淡奶油後，食物會變得更加香濃細膩，一般人群都可以吃大奶油，不過那些肥胖的人要盡量少吃，吃多了會變得更胖，如果不知道淡奶油所含熱量是多少的話，下面就來詳細了解。
淡奶油熱量：
吃淡奶油會胖嗎
會胖，淡奶油它只是無糖的原味奶油。所以，無論是鮮奶油還是淡味奶油，它們都有高脂高熱的缺點，奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，奶油具有很高的熱量和高脂肪。每百克奶油的熱量是879.00千卡，脂肪含量為97.00克。因此，患有冠心病、高血壓、糖尿病，動脈硬化的人不要吃奶油，害怕吃胖的人也應該少吃或不吃為佳。
淡奶油的熱量多少吃淡奶油會胖嗎
營養元素
營養素含量（每100克）
熱量（大卡）326.24
碳水化合物（克）2.00
脂肪（克）35.50
蛋白質（克）1.00
纖維素（克）0.00
評價：減肥時不宜多食
淡奶油的熱量多少吃淡奶油會胖嗎
淡奶油和奶油的區別
是一樣的，淡奶油也叫稀奶油或者淡忌廉。但是淡奶油是牛奶上層脂肪製作的，而奶油也叫做稀奶油，它是在對全脂奶的分離中得到的。
淡奶油
含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。
奶油
它是在對全脂奶的分離中得到的。分離的過程中，牛奶中的脂肪因為比重的不同，質量輕的脂肪球就會浮在上層，成為奶油。奶油中的脂肪含量僅為全脂牛奶的20%—30%。
動物奶油品牌的：安佳、雀巢、鐵塔、總統、多美鮮等，植物奶油：金鑽（自己做甜品不太推薦甜奶油，所以不是很了解，一般酒店什麼的都用這個牌子）。
㈧ 奶油蛋糕和巧克力哪個更容易發胖
看用什麼做的。如果奶油蛋糕用的是植物性脂肪奶油，巧克力用代可可脂，都必然會胖，因為這兩種脂肪原料容易在體內堆積。 如果奶油蛋糕用的是動物性奶油，巧克力是純可可脂，少量吃都不容易發胖，多吃都會胖。如果非要比較的話，1塊奶油蛋糕(100.0克)含有熱量378大卡， 1塊巧克力(100.0克)含有熱量586大卡，所以吃等量的兩種食物，巧克力更容易發胖。
㈨ 蛋糕的奶油脂肪多還是肥肉脂肪多
應該算是奶油，奶油危害程度高於肥肉。
㈩ 做蛋糕用的奶油，是用什麼做的脂肪含量有多高
牛奶離心後分為脫脂乳和稀奶油，這兩部分蛋白質含量差不多，脂肪則大部分集中在稀奶油層。稀奶油中仍含大量水分，經脫水後製成奶油，主要成分是脂肪，而蛋白質和乳糖含量仍比鮮牛奶高一些。