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福州哪裡有賣網紅蛋糕 2025-02-08 23:34:35

小學生主題生日蛋糕

發布時間: 2023-09-16 03:06:26

A. 用像皮泥做蛋糕做法

蛋糕橡皮泥製作方法
用橡皮泥製作蛋糕,是小學生最常見的手工製作之一。我們通過選用彩泥,製作出來的蛋糕,非常逼真,效果也好!現在,我就將學生製作橡皮泥蛋糕的方法過程給大家展示如下:
工具材料:
彩色橡皮泥
操作方法
01
1、拿出彩色橡皮泥,選用其中花色、白色、粉色、藍色各一包。首先取用黃色的彩泥,手撕一部分後,用手揉成團狀,用手腕按壓成餅狀,


02
2、用相同方法,製作一張白色薄餅輕輕扣在黃色博餅的上面。然後再製作一個厚一點的粉色彩餅,如下圖所示:


03
3、去除laser彩泥,輕輕柔團、按壓,用筆擀成一張稍大點的薄餅,慢慢覆蓋在黃色彩餅的上面。


04
4、用手不斷揉搓後,拿出一點紅色的彩泥,製作三根小蠟燭。

05
5、找一些粉筆灰灑在上面,製作出蛋糕的樣子。看一個香噴噴的蛋糕做好啦!

特別提示
注意顏色搭配和比例

B. 給小學班級送蛋糕寫什麼內容

五年級蛋糕上可以寫:1還沒完成學業的可以寫天天向上好好學埋鋒習這游液型樣的詞。

2如果是生日來了就可以寫生日快樂這樣的詞,也可以來點祝福語。

3如果不是有什麼節日神猜的蛋糕就可以隨便寫點開心快樂啊等詞語。

4如果是五年級班級蛋糕就可以在上面寫像團結友愛這類的詞語

C. 適合17歲男孩子的生日蛋糕

給男朋友嗎

D. 幼兒園小班下冊十個生日蛋糕教案

一、活動生成:
雨晨小朋友過生日,他媽媽帶來一個大蛋糕,孩子們都非常高 興,蛋糕上精美的圖案引起了孩子們的興趣,我及時引導孩子們觀 察討論,並生成美工活動好吃的生日蛋糕。讓孩子們親手設計自 己喜歡的蛋糕,培養孩子們的想像力,動手能力,並體驗使用顏色 進行活動的樂趣。

二、活動目標:
1.能大膽的選擇材料設計自己喜歡的生日蛋糕,學習吹畫的 技能。
2.培養幼兒對美術創作活動的興趣,體驗使用顏色進行游戲 的樂趣。

三、教學重點和難點:
教學重點是弓I導幼兒設計製作不同的蛋糕。
教學難點是學習吹畫的技能。

四、活動准備:
各種形狀的圖畫紙、顏料、棉簽、筆管、報紙(大、小)、小勺、抹 布、每人一件罩衣。

五、活動過程:
1.師:你們都喜歡吃蛋糕嗎?蛋糕有什麼形狀和口味的?我 也特別喜歡吃蛋糕,還開了一家蛋糕店,請你們嘗嘗我做的蛋糕 (出示蛋糕)。那你們知道我的蛋糕是怎麼做出來的嗎?
(幼兒猜測、討論)
2.示範做法:用小勺盛一點顏料倒在蛋糕上,用嘴在側面吹,吹出不同的造型。
再在旁邊添上不同的圖案,可以用各種材料,一定要動腦筋設 計出最新穎的蛋糕。
3.幫助幼兒換上「工作服」(罩衣),引導幼兒學做蛋糕。
提出要求:不同形狀的蛋糕要到不同的車間去做,每個蛋糕上 都有數字。蛋糕上的數字是幾就要到幾號車間去做。要合理使用 材料不能浪費。
4.幼兒製作蛋糕,教師巡迴指導。鼓勵幼兒大膽創新,鼓勵幼 兒做的和別人不一樣。
5.請做好蛋糕的幼兒互相「品嘗」並欣賞蛋糕。有興趣的幼兒 可以再做一個。
6.鼓勵幼兒把做好的蛋糕送給客人欣賞。

六、活動延伸:
在班上布置《生日真快樂》主題牆飾,可分為我要過生日了、好 吃的生日蛋糕、生日禮物三個小主題。為即將過生日的幼兒在班 上慶祝。並請孩子們製作生日禮物(折紙、捏泥、繪畫等)送給過生 日的小朋友,大家一起唱生日歌,送祝福的話,讓每個孩子感受生 日的快樂。

E. 怎樣挑選送孩子生日蛋糕的樣式

在大三的時候,我曾經在糕店打過敏猛察工,所以對如何挑選生日蛋糕特別有心得。現在把它分享出來,希望對你有幫助。

挑選蛋糕的方法

1.盡量不買加氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕上面的「鮮奶」都是氫化植物油,下面的酥皮中也加入了氫化植物油或麥淇淋。傳統的選擇,是加入真正的稀奶油和黃油。


特別提示

少吃蛋知芹糕,吃好蛋糕——看來對於孩子來說,這都是我們做家長的最明智選擇。

F. 十四歲男孩生日蛋糕有什麼圖案寓意

小男孩過幾天就要過xx歲生日了。想知道小男孩生日都喜歡哪一款生日禮物的,不知道小男孩子都喜歡吃蛋糕,還有就是一個小大蛋糕,小男孩都是喜歡吃蛋糕。 我覺得可以送一些學科輔導航空氣凈化器類的東西,也可以是一些創意性的小擺件,像是陽光罐,或者是星光投影儀,都很適合小男孩

適合小男孩兒的生日蛋糕圖片
1、 萌萌噠卡通圖像這款玩具非常可愛,看上去就很有心意,並且沒有哪個女孩是不喜歡萌萌的,像泰迪熊這些創意的禮物,挑一個送給女兒讓他開心一下吧。

2、 當然,也可以送一塊好點的,畢竟剛畢業,也要在學校,這樣才能讓他更自信、更自信,也更有。我想如果你的兒子很喜歡籃球,就可以送給他籃球足球,還有籃球這樣的禮物。

3、 我想,小男孩,就是比小,當我看到這個東西一直很開心,竟然還是那個大熊。我也是覺得小男孩還是比較喜歡玩的。

4、 小朋友喜歡布丁,送他一款小音響肯定沒錯,本款式的音響肯定是小男孩們比較喜歡的款式,當看既好玩又舒適的,還可以在玩耍的同時增進兒童的感情。

5、 小孩子生日當然要送生日蛋糕了,最好是從小培養一下,畢竟小孩子都不喜歡吃蛋糕,也會很感動,而且還可以用一些手工diy做的東西給小朋友,也是讓小傢伙很感動的。

6、 這是我個人剛好是最可愛的明星,我想知道,當時看到朋友送給我的祝福的時候,我想說到小男孩送的一款特別的禮物,我想說的都是一個很不錯的生日禮物,如果沒有送這個生日蛋糕我想他會很喜歡的。

適合小男孩的生日蛋糕祝福語
首先, 我想,你的朋友真好,祝你生日快樂,做你的朋友我會送你玫瑰花給你,也是祝福他生日快樂,看著這個世界上有沒有比這個生日禮物更讓人感動。

其次, 雖然你的孩子是小男孩,但這樣的孩子,他肯定是要你好好學習,不要吝嗇自己的祝福,你可以在生日的時候和孩子一起過,送給他一個美麗的水晶禮物,告訴孩子你們的心情美好。

再次, 當你在爸爸生日那天,我送給你的祝福,我將永遠珍藏,爸爸生日快樂,身體健康,開心舒心,身體健康舒心,你的兒子,健康幸福是無法得到的,祝你生日快樂。

再次, 小學生的最愛,就是看到小女孩長大的眼睛、長大了。我們送的是幼稚園女生長輩的愛心水晶球,用粉色的粉紅色的陽光罐點亮了我們,我們愛小兔,我也愛看到了小朋友,我們愛看長長大。她們心情好,就是那麼好,就像看到了她們。她們的慾望指數不勝數,她們是欲克的,她們也是發源不斷的。

最後, 今天,生日的祝福當然少不了生日蛋糕,而且全面都是用精緻的禮物,送給你的小侄女,願她早日找個蛋糕,感受你的祝福,我想你的小侄女會很開心。

小朋友我真是充滿好奇心。我想你應該知道小男孩對汽車感興趣吧,這個禮物挺新鮮好玩,而且小孩子都很盼望它能像的那個禮物,長大了也可以考慮一下。

生日蛋糕兒童男
送個小蛋糕吧,蛋糕一頓也可以,不過不是普通的蛋糕太多了,不過現在很流行的diy蛋糕,也可以在蛋糕店訂一個diy蛋糕送給他,寫上自己想要說的祝福話語。這個蛋糕不是很貴,也不貴。你可以到網上定製一個專門的蛋糕店,給他訂做蛋糕,寫一些感動人。這個蛋糕很特別,既可以讓你朋友感動的,又能讓他感受到你的心意。 或者可以帶他去游樂場玩一天,讓他和你一起遊玩,不是那種感覺很好嘛,這個禮物他一定很喜歡。

這個生日蛋糕你還可以自己手繪上生日或者本人的圖片,也很有特色,也很漂亮,也能體現你的心意。

七彩夢幻發光抱枕你知道么。我想不管送什麼禮物給你的男友或者姐姐,都不會介意你要求什麼,要不你就陪著他過,這就是女友送的生日禮物一定要送,你男友也會明白。

我想送給我爸爸一個可愛的毛絨玩具,像泰迪熊,害羞泰迪熊,我想只要是女朋友送的,就可以,就是一個是一對的,你也可以給我爸爸送這個禮物。看看爸有什麼愛好。如果他喜歡運動,可以送好的運動鞋,或者是運動服,如果喜歡唱歌,可以送隨身歌。如果爸爸喜歡唱歌,可以送書。送給他父親喜歡的歌星的cd,或者是舒適的連衣裙,也可以是舒適的運動鞋。 我想不管送什麼禮物給爸,他都會很開心,禮物的貴賤並不重要,重要的是你的心意,爸就會明白到的。

送他一個自己diy的生日蛋糕,也許你沒送過讓他看到鮮花是不是更加有感覺。也許這是他女朋友送的,也許你男朋友送的蛋糕你也許,但是你男朋友送的蛋糕他也一定很感動,但是你可以這樣做的禮物,讓他感覺你很細心體貼。

以前我們的朋友給我送了她喜歡的禮物,我們這邊禮物的小朋友都很喜歡的,她們都很開心,我覺得送個她想要的生日蛋糕的東西給她,這個生日蛋糕是必不可少的了,她也會喜歡的。

適合小男孩的生日蛋糕款式
【生日祝福語】將快樂的音符,作為生日禮物送給朋友,祝他健康快樂,他一生都平安。

萌萌的毛絨玩具,像是一個可愛的大臉貓或是一條銀質的毛絨玩具,可愛的充滿陪伴的含義,生日蛋糕也是非常符合氣氛的選擇。

獅子座:獅子座喜歡宅在屬於自己的幸福,一款帶有他四處時的浪漫情懷的擺件絕對是他喜歡的類型,你可以在獅子座上刻上獅子座的那個他座,或者是用他的名字定製一款專屬的祝福語,絕對是不二之選。

這種禮物很有創新,也很符合小男孩的性格,而且很可愛。但是做為女兒你的奶奶還是比較不錯的選擇一般的蛋糕的款式,那些有創意的蛋糕店還有賣的。

我覺得男孩子對於一切都非常敏感,比較喜歡一些模擬的動漫,比如說他喜歡小汽車,就可以送一款遙控飛機給他,喜歡音樂就可以送一些他喜歡的音樂類的禮物。

【陽光罐】:一個可愛的碎花燈,夜晚發光時尚前衛的音樂盒,可愛的玩具熊,一個大大的毛絨玩具,代替你去細品店的時候,在夜色過去的時候總是能讓你看到各種不一樣的光,美得像像那個指環圍一樣的那個指環圍巾

G. 小朋友過生日哪種蛋糕好看

小朋友過生日哪種蛋糕好看

去有品牌的蛋糕店買,放心些
蛋糕買帶水果,顏色多的吧,小孩都喜歡花俏艷麗的。

小朋友過生日往幼兒園帶蛋糕好嗎

我不主張帶,沒什麼作用。
美國的小孩都帶,全班小朋友一人一份蛋糕、小禮物,小朋友也都送禮物。家長學校都提倡,還提倡情人節送禮物。

小朋友過生日想買個蛋糕,北京哪家的蛋糕好吃啊?

北京的蛋糕最好當然要數陽光三味蛋糕了,美味蛋糕源於自然,陽光三味,地道的歐式蛋糕,帶您享受天然與美味說起蛋糕,那色澤誘人、入口綿軟香甜的味道與感覺總是令人無法抗拒。既然是美食,除了要美觀時尚,還得有利健康。我建議你去嘗一嘗。

2歲小朋友過生日,買什麼口味的蛋糕

寶寶過生日可以買一個相對小一些的蛋糕,因為寶寶蛋糕吃多了會拉肚子的,有一個意思就可以了,我們喜歡買栗子蛋糕,看個人的口味吧

幼兒園小朋友過生日買多大的蛋糕

我個人認為送一個50或60的蛋糕就行了,現在是聖誕嘛 給老師和小朋友准備賀卡就可以了!謝謝! 10寸的吧,應該多的都有!

要過生日了..應該選擇哪種蛋糕?

其實都差不多
乳酪還是奶油啊? 現在奶油好多都是用大豆提取物做的
不會長胖的
哎呀 一年就過一次生日 喜歡什麼就吃什麼 不要虧待自己啦

4歲小朋友過生日,什麼樣的卡通蛋糕好?

要看是男孩還是女孩啊,他喜歡的動漫人物或者是玩具比較好吧.僅個人建議供參考.

給幼兒園小朋友過生日買什麼牌子的蛋糕好

買小黃人蛋糕之類,就是有關動漫主題的蛋糕,現在小孩子都喜歡的,而且會和別的小朋友分享人物之類的,很可愛。

幼兒園小朋友過生日有必要送蛋糕嗎

有必要,因為人家小朋友都送的,你不可能光吃人家的。我們老師曾經說過:沒送蛋糕來的小朋友就不給吃……

麗麗過生日,小朋友們到他家做客,麗麗給每位小客人,3種蛋糕

設客人數為x x+(x/2)+(x/3)=11 x=6

H. 超可愛的卡通生日蛋糕 超有趣的創意生日蛋糕

  • 01

    這個以冰雪奇緣為主題的蛋糕,相信很多小朋友都會喜歡,上面還有冰雪女王和她的妹妹以及可愛的雪寶,她們看起來很快樂也很可愛。

  • 02

    這款蛋糕做成了憤怒的小鳥的形狀,相信很多人都玩過憤怒的小鳥,採取流行元素做成了這款蛋糕,也是很有趣的。

  • 03

    這是一款蘑菇蛋糕,一朵朵紅色的小蘑菇點綴著樹樁,有三層的高度,看起來就像一個好看有層次的樹樁上長了蘑菇,讓人感覺起來很有創意。

  • 04

    這款蛋糕比較適合送給戀人,上面雕有玫瑰花,做工精緻,再加上巧克力片上寫的「Happy Birthday」,誠意十足,有趣又用心。

I. 小學生怎樣做生日蛋糕

這是我在網上幫你找的 我看了 還不錯 希望對你有用
直徑20厘米的圓形模:砂糖 110克 玉米澱粉 10克 蛋白 180克(大概是四個雞蛋的蛋白) 蛋黃 80克(也是四個雞蛋) 水 60克 色拉油 60克 麵粉 100克
1) 砂糖中加入玉米澱粉 備用

2)用電動打蛋器(高速檔)將蛋白打出泡沫,使其呈尖角狀

3) 泡沫打好後在打蛋器旋轉狀態下分四次加入 1),加入砂糖後,蛋白會鬆散,繼續攪打使其呈尖角狀。

4) 呈尖角狀後,調整打蛋器的速度為中低速,然後使打蛋器畫圓似的垂直旋轉,使泡沫濃縮

5)大概十分鍾後可換用手動打蛋器,當手感覺攪拌吃力時,說明可以停止攪拌

6)另取一盆,將蛋黃,水,油混合,像畫圓一樣攪拌(用電動打蛋器低速檔,若用高速檔不易乳化)

7)攪拌至表面自然形成一層泡沫,手動攪拌感覺粘即可。加入麵粉,同樣像畫圓一樣攪拌(若用電動攪拌器,旋轉部分一定要保持垂直,用中低速檔),只有粘性即可。

8)使用5)的蛋白之前,要確認蛋白泡沫是否濃縮,若鬆散了,應再攪拌一次至濃縮

9)蛋白呈良好狀態後,取比7)項的材料稍少一點的蛋白與7)項充分混合

10)將剩餘的所有蛋白與9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上攪拌,使材料能充分混合均勻,混合好的材料能順暢地從刮刀上垂直下落就算攪拌好了

11)准備模子,現在模內塗一層黃油,再輕鋪上一層麵粉,這樣做烤好的蛋糕非常容易脫模。

12)將9)項直接倒入准備好的模子,要一次完成。放入烤箱

13)150—160度 烤30—40分鍾

14)材料膨脹起來後,用竹簽插入中間,拔出竹簽沒有粘著面料即算烤好

雖然步驟多了一點,但材料簡單,且非常容易成功。戚風蛋糕:直徑20厘米的圓形模:砂糖 110克 玉米澱粉 10克 蛋白 180克(大概是四個雞蛋的蛋白) 蛋黃 80克(也是四個雞蛋) 水 60克 色拉油 60克 麵粉 100克
1) 砂糖中加入玉米澱粉 備用

2)用電動打蛋器(高速檔)將蛋白打出泡沫,使其呈尖角狀

3) 泡沫打好後在打蛋器旋轉狀態下分四次加入 1),加入砂糖後,蛋白會鬆散,繼續攪打使其呈尖角狀。

4) 呈尖角狀後,調整打蛋器的速度為中低速,然後使打蛋器畫圓似的垂直旋轉,使泡沫濃縮

5)大概十分鍾後可換用手動打蛋器,當手感覺攪拌吃力時,說明可以停止攪拌

6)另取一盆,將蛋黃,水,油混合,像畫圓一樣攪拌(用電動打蛋器低速檔,若用高速檔不易乳化)

7)攪拌至表面自然形成一層泡沫,手動攪拌感覺粘即可。加入麵粉,同樣像畫圓一樣攪拌(若用電動攪拌器,旋轉部分一定要保持垂直,用中低速檔),只有粘性即可。

8)使用5)的蛋白之前,要確認蛋白泡沫是否濃縮,若鬆散了,應再攪拌一次至濃縮

9)蛋白呈良好狀態後,取比7)項的材料稍少一點的蛋白與7)項充分混合

10)將剩餘的所有蛋白與9)混合,用刮刀(平板勺)沿盆壁由下向上攪拌,使材料能充分混合均勻,混合好的材料能順暢地從刮刀上垂直下落就算攪拌好了

11)准備模子,現在模內塗一層黃油,再輕鋪上一層麵粉,這樣做烤好的蛋糕非常容易脫模。

12)將9)項直接倒入准備好的模子,要一次完成。放入烤箱

13)150—160度 烤30—40分鍾

14)材料膨脹起來後,用竹簽插入中間,拔出竹簽沒有粘著面料即算烤好

這種戚風蛋糕雖然步驟多了一點,但材料簡單,且非常容易成功,偶作過很多次。還可在砂糖中混入8克紅茶末座成很好吃的紅茶蛋糕哦!:)

蛋糕速法油和泡打粉的作用差不多,如果你在北京,豐台區岳各庄批發市場兩種東西都有賣的,葡萄乾最好還是拌在蛋糕麵糊中

我的模具大部分都是在宜家買的,現在宜家賣的模具大多數是瓷的和玻璃的,不過基本上和金屬的沒有區別,用就行了,但一定要看好是標明可用於烤箱的。豐台區岳各庄批發市場也有賣模具的,還是活底的,方便脫模,但質量稍微差了一點,還有賣很多小模具的,蠻好玩的。北京有一些大商店裡也賣模具,樣式少得可憐,但質量一級棒,我在雙安商場買過一個方形模具,不粘的,非常好用。

泡打粉和發酵粉就是一回事,岳各庄批發市場有賣的,3元一袋,500克。逛大超市時也可留意一下賣澱粉的地方,如果有賣一般會擺在澱粉的旁邊

微波爐烤蛋糕

先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!

將蛋黃、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
我打我打我打打打~~~~~~
手有點酸耶~為了革命!還是要堅持
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。
把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
在這5分鍾內,大家也別閑著,可以收拾清理戰場,把碗啊盆啊的洗干凈,然後等著蛋糕出爐。

完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!
恩恩,聞起來挺香雞蛋的那,不愧是蛋糕哦~~
想要做什麼造型的,可以直接早外面抹上奶油啊巧克力啊什麼的。不做造型的就直接切開來吃。

另外做的時候還可以在裡面加一些葡萄乾~~

完成啦,非常松軟的蛋糕,顏色微黃,淡淡的雞蛋香味。
偶把它切開給大家看看,呵呵,還澆了點巧克力煉乳來著:P
雖然比不上用電動打蛋器做出來的蛋糕那麼細膩,但是也已經不錯了。
和烤箱做的感覺不太一樣,但也非常的可口!
關鍵是這種做法比較方便,而且適合沒有烤箱的JMS,是個容易普及的方法哦。
總共耗時大約45分鍾。包括打蛋時間。

可可海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、白糖300g、低筋粉290g、可可粉30g、白脫油100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、小鍋、墊紙、蛋糕圈、烤盤、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖,上攪拌機攪打至泛白並成稠厚乳沫狀。
(3)將低筋粉和可可粉用篩子篩過,輕輕地倒入攪拌桶中,並加入溶化且冷卻的白脫油和脫脂牛奶,攪和均勻成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入墊好墊紙,放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,待蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

香草海綿蛋糕
原料:雞蛋630g、白糖310g、香蘭素或香草粉5g、低筋粉310g、生菜油100g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火165℃)備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖和香蘭素或香草粉,放在攪拌機上攪打至稠厚並泛白。
(3)輕輕地向攪拌桶內拌入篩過的麵粉,稍加拌勻後,加入生菜油及脫脂淡奶,繼續拌至勻透成蛋糕司。
(4)將蛋糕司裝入鋪好墊紙放在烤盤里的蛋糕圈內,並用手順勢抹平,入烤箱烘烤。
(5)約烤30分鍾,蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

香橙海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、細鹽5g、低筋粉200g、發酵粉5g、脫脂牛奶適量、香橙汁50g、生菜油75g。
用具:攪拌桶、攪拌盆、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋分成蛋黃、蛋白備用。
(3)在攪拌桶內倒入蛋黃、細鹽及一半白糖,上攪拌機攪打至稠厚並泛白,再依次加入低筋粉和發酵粉、脫脂牛奶和香澄濃汁以及生菜油,全部拌勻透。
(4)將蛋白和另一半白糖放入另一攪拌桶內,上攪拌機攪打成軟性泡沫狀,拌入蛋黃混合物,拌和均勻,裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

杏仁海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖250g、脫脂淡奶適量、低筋粉240g、杏仁粉80g、溶化白脫油50g。
用具:攪拌桶、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火180℃、下火170℃),在烤盤上鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋打入攪拌桶內,加入白糖上,攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀時,加入適量脫脂淡奶,轉用中速或低速攪打一會兒。
(3)仔細地將篩過的低筋粉和杏仁粉拌入,稍加拌勻後,再加入溶化的白脫油,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(4)約烤30分鍾,至蛋糕完全熟透時取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。

蜂蜜海綿蛋糕
原料:蛋糕乳化油20g、溫水少許、雞蛋500g、白糖250g、低筋粉250g、發酵粉5g、花生醬100g、溶化白脫油45g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌盆、蛋扦、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將蛋糕乳化油和溫水一起放在攪拌盆內,用蛋扦攪打均勻備用。
(2)預熱烤箱至170℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(3)將乳化油倒入攪拌桶內,打入雞蛋並加入白糖,上攪拌機攪打至完全膨鬆。
(4)將篩過的麵粉和發酵粉慢慢地倒入攪拌桶,稍加拌勻後,再加入花生醬和溶化的白脫油以及脫脂淡奶,拌和勻透。
(5)將拌勻的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢抹平表面,進烤箱烤,約40分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷卻後即可使用。
註:蛋糕乳化油又稱「SP」,能使蛋糕加快乳化,體積蓬鬆,特別適用於大生產,但生產出來的蛋糕收縮比稍有增加。花生醬可用烤香脆的花生仁,加水磨製而成。

咖啡海綿蛋糕
原料:雞蛋8隻、雞蛋黃3隻、白糖350g、速溶咖啡10g、低筋粉345g、溶化的白脫油180g、脫脂淡奶適量。
用具:攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至180℃(或上火185℃、下火165℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和雞蛋黃一起放入攪拌桶內,加入白糖和速溶咖啡,上攪拌機攪打至成稠厚的乳沫狀。
(3)將低筋粉過篩後,細心地倒入攪拌桶,並攪拌均勻,然後再加入溶化的白脫油和脫脂淡奶,全部混合拌勻。
(4)將混合好的物料裝入備用的蛋糕圈內,並順勢用手抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,至冷卻後即可使用。

草莓海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖275g、細鹽4g、草莓果醬100g、低筋粉250g、玉米澱粉25g、生菜油50g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火165℃、下火155℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放好蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋和白糖及細鹽一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至完全膨鬆,加入草莓果醬,用中速稍加攪打。
(3)將低筋粉和玉米澱粉一起過篩,然後慢慢地加到攪拌桶內,並攪拌均勻,再加入生菜油和脫脂牛奶,混合拌勻。
(4)將攪拌好的物料裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤,約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

櫻桃海綿蛋糕
原料:糖漬櫻桃120g、雞蛋570g、白糖270g、低筋粉300g、生菜油60g、脫脂牛奶適量。
用具:粉碎機或斬刀、攪拌桶、篩子、量杯、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至175℃(或上火170℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將糖漬櫻桃用粉碎機或用斬刀剁成碎末備用。
(3)將雞蛋和白糖一起放在攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成厚乳沫狀。
(4)將麵粉過篩後,細心地拌入攪拌桶,並依次加入備用糖漬櫻桃碎末、生菜油及脫脂牛奶,全部混合以後,將其裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤35分鍾,至完全熟透取出,趁熱覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

香蕉海綿蛋糕
原料:雞蛋500g、白糖300g、香蕉果醬100g、生菜油50g、低筋粉200g、玉米澱粉100g、脫脂牛奶適量。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)預熱烤箱至170℃(或上火175℃、下火160℃),在烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋白、蛋黃分離,分裝在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃和一半的白糖放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白並成濃厚乳沫狀,依次加入香蕉果醬、生菜油、篩過的麵粉和玉米澱粉以及脫脂牛奶,並不停的攪打,勻透備用。
(4)將蛋白和另一半白糖放入攪拌桶內,攪打成硬性泡沫狀,混入蛋黃混合物,並攪打均勻,裝入備用的蛋糕圈內,順勢抹平表面,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,冷透後即可使用。

芒果海綿蛋糕
原料:雞蛋600g、芒果果醬60g、溶化的白脫油60g、低筋粉150g、脫脂牛奶適量、白糖150g。
用具:攪拌盆、攪拌桶、量杯、篩子、墊紙、蛋糕圈、蛋糕板。
製法:
(1)將烤箱預熱至170℃(或上火170℃、下火160℃),烤盤內鋪上墊紙,再放上蛋糕圈備用。
(2)將雞蛋的蛋黃、蛋白分開,盛放在兩只攪拌盆內備用。
(3)將蛋黃放入攪拌桶內,上攪拌機攪打至泛白,加入芒果果醬和溶化的白脫油,繼續攪打勻透,再放入低筋粉打勻,最後加入適量脫脂牛奶拌勻。
(4)將蛋白和白糖放在另一攪拌桶內,攪打至軟性泡沫狀時,拌入蛋黃混合物,拌和勻透,裝入備用的蛋糕圈內,進烤箱烘烤。
(5)約烤40分鍾,至蛋糕完全熟透取出,覆在蛋糕板上,待冷透後即可使用。

玉米蛋糕製作方法
主要原料 黃玉米面25公斤,糖稀0.6公斤,雞蛋,小蘇打、鹽、鮮牛奶適量。
設備用具 烤箱、蛋糕模具。 製作方法 取磨細的黃玉米面2.5公斤,糖稀0.6公斤,白糖、鹽、鮮牛奶適量。將原料混合、拌勻,置於鍋內蒸30分鍾,然後取出冷卻。將雞蛋打好,取適量小蘇打加在少量過羅的細面中,把它們一起放入蒸過的原料中,拌勻。然後把原料分別裝進蛋糕的模具中。送入烤箱進行短時間烘烤,即成玉米蛋糕。玉米蛋糕食之松軟香甜,別具風味。
望採納 (*^__^*) 嘻嘻……