Ⅰ 6周歲蛋糕寫數字幾
6周歲蛋糕寫數字6。數字蛋糕的數字造型可以隨意組成想要的數字,對於慶祝生日或者慶祝紀念日有很大優勢。
水果戚風6寸生日蛋糕
主料
雞蛋3個 低筋麵粉100g
泡打粉10g 草莓20個
藍莓適量 細砂糖80g
橄欖油75g
輔料
牛奶3大勺 檸檬幾滴
淡奶油適量 手指餅干20隻
水果戚風6寸生日蛋糕的做法步驟
9.砌上手指餅干水果擺上之後就完成了,特別簡單
Ⅲ 6寸心形生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
主料
低筋麵粉26g 玉米澱粉15g
酸奶130g 雞蛋2個
白砂糖(蛋黃)10g 白砂糖(蛋清)30g
檸檬汁適量
六寸心形戚風蛋糕的做法步驟
1.稱量好食材,把烤箱150度預熱10分鍾
2.蛋黃里加白砂糖
22.最後來個塗鴉,就完成啦!
Ⅳ 18歲蛋糕插6根蠟燭什麼意思
吉利。
因為在我們中國六這個數字是吉利的數字,代表順順利利、平平安安,所以才會點六根蠟燭的。
生日蛋糕上插蠟燭這一習俗最早可追溯到古希臘羅馬時代,古希臘的月亮女神阿爾忒彌斯的崇拜者們在慶祝月亮女神生日時,會插上燃燒的蠟燭,這便是生日蠟燭的雛形。
Ⅳ 數字蛋糕的做法
網紅數字蛋糕的做法
小女兒兩周歲了,給她做了一個網紅數字生日蛋糕,祝寶貝生日快樂,健康成長哦~
By 小菁同學 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 60克
細砂糖A 60克
植物油 50克
牛奶 48克
淡奶油 200克
細砂糖B 15克
草莓,藍莓,迷你奧利奧 適量
做法步驟
1、准備好食材,稱好克數。把雞蛋的蛋清和蛋黃分離。在28*28的方形烤盤里鋪好油紙備用。
2、把牛奶和植物油混合拌勻,充分乳化,即完全看不見水油分離的狀態。
3、在牛奶和油的混合物中篩入低筋麵粉,防止麵粉結塊,然後用蛋抽把低粉和牛奶植物油混合物拌勻。用z字法拌,防止麵粉起筋。
4、然後加入蛋黃,充分拌勻。
5、在蛋清中加入分3次加入細砂糖,用電動打蛋器打至大彎鉤的狀態,這個狀態做蛋糕卷合適,因為數字蛋糕不需要卷,沒有開裂的問題,打至小尖角的狀態也可以。
6、在蛋黃糊中加入1/3的蛋清,用翻拌的手法拌勻。
7、再把拌好的蛋黃糊加入剩餘的蛋清中,用翻拌的手法,把蛋糊拌至沒有乾粉的狀態。切忌畫圈攪拌,避免消泡。
8、把蛋糊倒入鋪好油紙的烤盤里。
9、用橡皮刀把蛋糊抹平,然後震出大氣泡。
10、烤箱預熱180度,把烤盤放入中層,上下火180度烤18~20分鍾。烤蛋糕的時候,可以把水果先洗好切好。
11、出爐放涼網上放涼,邊緣的油紙可以先撕開。
12、然後在蛋糕片面上鋪上油紙,把蛋糕片翻過來,油紙撕掉。
13、用硬紙板剪出你要的數字,寬14cm,妹妹兩歲生日,所以我剪了個「2」
14、把硬紙板放在蛋糕片上,用刀沿著硬紙板的邊緣切下兩個2字。
15、淡奶油中加入細砂糖,用電動打蛋器打發,出現紋路後稍微再打幾下即可,不要打發過了,打過了會出現豆腐渣的狀態。
16、裱花袋底部剪一個口,裝入圓孔裱花嘴,然後把奶油裝入裱花袋,封口扎緊。
17、在第一片蛋糕片上。擠上奶油,中間放入草莓丁。
18、然後蓋上第二片蛋糕片,擠上一層奶油。
19、用草莓、藍莓、迷你奧利奧餅干裝飾表面即可,也可以用各種你喜歡的水果等零食來裝飾。
20、生日蛋糕做好啦,美美噠。
21、吹蠟燭了,寶貝生日快樂~
小貼士
如果不想自己剪紙板,數字模型某寶上可以買到哦。
Ⅵ 怎樣製作6寸生日蛋糕
評分
烤 奶香味2小時15分鍾 較高熱量
主料 4人份
低筋麵粉55克、雞蛋3個、淡奶油1盒
輔料
白糖40克、牛奶30毫升、茶油1勺、檸檬汁1勺
自製六寸生日蛋糕步驟1
准備雞蛋三個,蛋清分離,蛋清必須無水無油
步驟2
蛋黃里加入白糖,攪拌均勻
步驟3
加入牛奶和低粉,攪拌均勻;我偷懶,低粉稍微攪拌下,再用打蛋器,攪拌成麵糊
步驟4
麵糊成綢緞狀;備用
步驟5
蛋清,加入,白糖和幾滴橙汁,用打蛋器打成大魚眼泡
步驟6
分三次加入剩餘的白糖,繼續打
步驟7
打到,提起打蛋器,成倒三角狀;算是打發蛋清了
步驟8
取一半的打發蛋清,加入麵糊中,像炒菜一樣的手法,攪拌,均勻;千萬不能畫圈
步驟9
剩餘的蛋清再一起加入,攪拌均勻成絲滑的麵糊;這時候可以預熱烤箱了;10分鍾
步驟10
把攪拌好的蛋糊,放入六寸的盆里,用力震幾下,出大氣泡
步驟11
放入烤箱;150度,45分鍾;烤箱的溫度和時間根據各自烤箱的秉性
步驟12
准備好水果和打發的淡奶油
步驟13
出爐後,倒扣於涼架上,待涼脫模,開始裝飾
步驟14
裝飾,可以隨心所欲;自己喜歡怎麼弄就怎麼弄
步驟15
今天是自己的生日,收到大兒子親手做的手工禮物;開心~~
步驟16
還收到了小兒子的么么,好幸福,有你們真好~~~
自製六寸生日蛋糕成品圖
烹飪技巧
有些小技巧和注意點都在菜譜里有說明;這里就不再贅述了
Ⅶ 想要製作一個6寸的蛋糕需要用多少奶油呢
乳脂裱花
1、蛋糕烘焙好脫模後,先將蛋糕表面修平,然後橫切成3片
2、取一塊蛋糕放在裱花轉台上,用抹刀挑一些打發好的淡奶油放在蛋糕片中央,搖晃抹刀,然後轉動裱花台,讓淡奶油均勻地鋪在蛋糕片上(只要盡量均勻即可),再放上你喜歡的水果或別的東西夾心。
3、放上另一片蛋糕片。旋轉烘乾颱,將淡奶油均勻地塗在蛋糕表面。接著放最後一片,在表面塗上奶油,盡量平順後,再繼續抹平蛋糕。把紙巾翻轉,塗勻後根據個人喜好,選擇喜歡的花嘴,發揮想像力,做一個自己喜歡的奶油蛋糕吧!