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雙壽桃生日蛋糕

發布時間: 2023-09-13 13:06:19

㈠ 壽桃蛋糕的吃法,壽桃蛋糕怎麼

材料

蓮子,面團,綠色蔬菜汁,紅酒,糖,油

做法

1.用新鮮的蓮子,掰開去掉蓮心,隔水蒸20分鍾就軟爛了,新鮮的蓮子非常容易酥,打或碾成泥。

2.鍋里放油,把碾好的蓮子泥倒進去翻炒,逐步加糖並加油,直至成糊狀。

3.另准備一小塊綠色蔬菜汁調的面團,分割成劑子。

4.擀成四邊薄中間厚的包子皮,放入多多的餡料。

5.捏成橢圓形大湯圓的樣子,還捏出桃頭頭並揪掉頭上多餘的面,用刀按出一道深印是桃紋。

6.綠色面團做出兩片葉子,能捏好橡皮泥的肯定都比我做得好哈.把壽桃包按在葉子上。

7.放進蒸籠等20分鍾到半小時再開火蒸25分鍾的樣子就好了,最後灑上紅色,壽桃完成!!

1.用新鮮的蓮子,掰開去掉蓮心,隔水蒸20分鍾就軟爛了,新鮮的蓮子非常容易酥,打或碾成泥。

2.鍋里放油,把碾好的蓮子泥倒進去翻炒,逐步加糖並加油,直至成糊狀。

3.另准備一小塊綠色蔬菜汁調的面團,分割成劑子。

4.擀成四邊薄中間厚的包子皮,放入多多的餡料。

5.捏成橢圓形大湯圓的樣子,還捏出桃頭頭並揪掉頭上多餘的面,用刀按出一道深印是桃紋。

6.綠色面團做出兩片葉子,能捏好橡皮泥的肯定都比我做得好哈.把壽桃包按在葉子上。

7.放進蒸籠等20分鍾到半小時再開火蒸25分鍾的樣子就好了,最後灑上紅色,壽桃完成!!

㈡ 蛋糕上面的壽桃怎麼做

蛋糕壽桃做法一,

材料
主料:麵粉,紅豆,無核小棗,配料:鮮酵母,白糖,桂花糖,抹茶粉,芋香粉
做法
一、發面面團製作:
1、鮮酵母用溫水浸泡5分鍾,攪勻。
2、麵粉中加入酵母水攪拌,再適量加入溫水,揉搓均勻,加蓋醒發至原體積2倍大。
3、取面團的1/8加入抹茶粉揉勻成為綠色面團留作桃葉。
二、紅豆沙球製作:
1、紅豆、無核小棗洗凈,放入高壓鍋中,加入紅豆3倍的水大火燒開,加蓋小火煮30分鍾。
2、晾至高壓鍋內無氣時開蓋,加白糖、桂花糖,用鏟子將紅豆和紅棗碾碎,再逐個做成豆沙球。
三、壽桃製作:
1、將發好的面團揉勻至面團內無氣泡,分割成小劑子,每個劑子用擀麵杖擀成皮,放在左手的虎口處呈窩狀,包入豆沙球。
2、搓圓,並且在上部搓出一個尖,側面用餐刀的背面壓出桃的紋路,其它依次做好。
四、桃葉的製作:
1、綠色面團揉勻分割成小劑子,用手搓成兩頭尖的棗核形。
2、將棗核形的面團按扁,擀成葉片狀的薄片,用餐刀刻出葉子的葉脈。
五、壽桃的組裝:
1、將桃葉沒有紋路的一面抹少許清水,由下向上逐個粘在壽桃上即可。
2、做好的壽桃生坯蓋濕布醒20分鍾。
六、壽桃的裝飾:
壽桃有些粉紅的顏色才好看。將芋香粉用少許清水化開成稀糊狀,用刷子逐個刷在壽桃白色的面團部分,放入涼水蒸鍋中。
七、壽桃的蒸制:
將放入壽桃的蒸鍋放在爐子上,大火燒開,轉小火蒸15分鍾即可。

做法二,壽桃包

材料
麵粉六兩,洋醋1茶匙,幼沙糖1杯,豬油固體半湯匙,發粉1茶匙,食用臭粉1茶匙,一寸半方形白紙適量,蓮蓉六兩分成小粒,食用紅色粉1茶匙,牙刷一枝。
做法
1.麵粉、發粉篩勻。
2.臭粉加入清水半湯匙拌勻。
3.食用紅色粉加清水一湯匙半拌勻。
4.糖、洋醋、臭粉水、豬油同放盆中拌勻,加入清水三安士(用量杯量)拌勻,放入麵粉調勻,倒出檯面搓成軟滑之粉團,用濕手巾蓋密待十五分鍾,取出搓勻,用濕手巾蓋密待發半小時。
5.把粉團搓成長條,分成小粉團,捏成窩開,放入蓮蓉包密搓圓,在包底貼上白紙,排在蒸麓內,包輿包之間要有一寸距雕,大火蒸十分鍾即熟。
6.用一餐刀背壓在熟包上,使其有一坑紋
像桃之形狀,然後用牙刷蘸些顏色水,用餐刀背刮動牙刷,使紅色水灑在包上即成。
提示:
要趁包仍熟就用刀背壓,如包冷後壓下又會回復原形。
搓=揉

㈢ 壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)怎樣做才好吃的做法步驟

用料
圓形戚風蛋糕胚
紅色果占
2個2寸蛋糕胚 做壽桃用
動物奶油
壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法
圓形蛋糕胚分成2片(這款蛋糕對蛋糕的尺寸要求不大,7-14寸的蛋糕都可以做),這次我用的是7寸壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟1
用牙簽在蛋糕表面寫出壽字(如果不會寫,可以找一個喜歡的壽字圖案,像畫畫一樣,照著畫下來)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟2
沿壽字邊緣,把多餘的蛋糕胚裁切掉壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟3
把裁切好的蛋糕放在第二片蛋糕上,依照第一片裁切好壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟4
把蛋糕放在托板上,加水果,抹奶油(因為這次我做的是雙層,就直接把蛋糕放在抹好的蛋糕上了)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟5
加好水果,蛋糕外抹一層薄奶油壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟6
側面擠2層奶油玫瑰花,或者其他什麼你喜歡滴花邊邊~~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟7
用牙簽在蛋糕上寫一個壽字壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟8
用紅色果占寫壽字,裱花口稍微剪大點,筆畫寫粗一些(我用紅梅果占,實體店買的),不要用那種很稀飽和度很低的果膠,不好看~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟9
奶油擠好圍邊,壽字空白處 擠星星壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟10
可以加一些裝飾,食用金箔或者銀珠金珠之類壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟11
壽桃做法:2個2寸圓形戚風胚壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟12
修成如圖的樣紙~萌萌噠~壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟13
蛋糕托板上擠2坨奶油,把桃子放在上面(防滑)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟14
用剛才圍邊剩的奶油,直接擠在桃子上壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟15
用刮刀抹平壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟16
桃子前面我們人工製造出一個凹陷壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟17
噴上紅色(我用噴粉,也可以用噴槍,或者直接抹粉色奶油,這一步比較隨意)壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟18
用刮刀把桃子移到壽字旁邊壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟19
加一些小花裝飾壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟20
擠上葉子壽字祝壽蛋糕(含壽桃做法)的做法 步驟21
完成

生日蛋糕小壽桃怎麼做

原料:鮮雞蛋1公斤,麵粉(普通粉)0.8公斤,白砂糖0.9公斤,水100克。

步驟:

1、打蛋漿。將鮮雞蛋用清水洗凈,磕入容器內,加入白砂糖,用幾雙筷子或掘順一個方向由慢到快攪打,使空氣充入,待蛋液快打好之前加入水,繼續攪打,直到蛋液成為泡沫狀的黏稠膠體、體積比原來增加 1、5-2倍為止。

2、調糊。當蛋液攪打合格以後,立即將過篩後的麵粉拌入。拌粉要求時間短,攪拌速度慢,充分拌勻。調好後的麵糊不宜久放,要立即入模,以防沉底,影響成品的松發。

3、入模蒸制。把模子洗凈擦乾,放在蒸屜上,墊上潔凈蒸布,待蒸鍋內的扒高水燒開後,將麵糊倒入鋪好蒸布的木框內,用鐵鏟或木鏟把麵糊攤平,厚度約1、5厘米,蓋蓋後旺火大氣蒸制15-20分鍾。

4、切塊擺盤。把蒸熟的蛋糕扣在面板上,取下蒸布,用刀切成4厘米×7厘米的長方形,衫此核冷卻後擺在盤中,即可食用。

5、切成桃狀,塗奶油。成型。

6、噴色素。

7、完成。

㈤ 52歲的生日在水果蛋糕上放兩個壽桃可以嗎

五12歲的生日,在水果蛋糕上放兩個收到。當然可以。52歲的生日,既然是你自己的生日。是一個比較高興的日子,你想怎麼做?只要你高興,只要你喜歡,媽媽就可以再說。也沒有太大的說道。現在什麼事情其實就是你信則有不信則無。主要是看自己高興。既然是一個生日宴會。自己怎麼高興就怎麼來?不要想太多,如果你把事情想太多了,是不是會非常的累?把事情想簡單一點,是不是非常輕松的?所以你的生日財水果攤過時峰。手套或者放什麼?你自己喜歡就可以了。

㈥ 壽桃蛋糕怎麼做好吃,壽桃蛋糕的家常做法

用料

低粉 75

色拉油 50

椰漿 110

細砂糖 60

大雞蛋 4個

老酸奶 200

淡奶油 400

雞蛋(意式奶油霜) 1個

黃油(意式奶油霜) 83

水 10

細砂糖(奶油霜打蛋清) 16

細砂糖(與水混合加熱) 16

芒果 一個

果醬 少許

壽桃蛋糕的做法

  • 蛋黃分離後放入椰漿和色拉油攪勻後篩入低粉和一克鹽,攪勻

㈦ 蛋糕上的壽桃放單數還是雙數

一般是放單數,放在蛋糕中間
中國漢族民間風俗。在中原地區,每當老年人過生日時,做兒女的都要送壽桃給老人,祝老人健康長壽。現代蛋糕上的壽桃也是祝老人健康、長壽,幸福。而舊時人們認為老人吃了壽桃會變年輕進而長壽。這一習俗可源遠追溯到戰國時期
蛋糕上加壽桃忌諱:60歲以下不能放壽桃的,其他的可以放的。水果也可以。
因為一般的壽桃都是60歲或者八十歲以上可以放壽桃的,壽桃的意義:壽桃的意義就是一種給老人祝壽用的一種食品。它的外觀嬌小可愛,更多的還是它紅彤彤的色彩讓人看起來垂涎欲滴。所以說,很多人都會在家中的長輩快要過生日的時候為他定做壽桃。只希望他們的身體健康

㈧ 蛋糕壽桃一般擺幾個好

生日蛋糕一笑譽層6個壽桃,壽桃蛋糕適合60以上的老人,不過現在老齡化比較推遲,根據當地情況來吧。六十歲及以上年齡,就可以放壽桃,過六七十歲就邁入老年化,所碰液段以可以用壽桃祝老人健康長壽。人上了年紀都會和小孩一樣,給老人買點好吃的,營養品,衣服,用品埋老都可以,老人肯定非常喜歡,生日當天全家人到齊了老人才是最高興的。

㈨ 請問,老人過壽,多大年齡適合做壽桃型的蛋糕

60以上時老人可以做壽桃型的蛋糕,主要呢,要有心意。