1. 麵包,蛋糕,餅干三者相比,哪個更健康些\
麵包的主要成分是麵粉+糖+油烘焙而成,同時水分含量較高
蛋糕是在麵包上再加入奶油
餅干是麵粉+糖+油烘焙而成
從有害成分分析,麵包和餅干都是烘焙製作,蛋糕與之不同的是加入了奶油,奶油一方面熱量高容易導致肥胖,另一方面奶油中含有一定量的反式脂肪酸容易引起高血脂等心血管疾病。
相對於麵包,餅干含水量更低,烘焙時的溫度更高一些,營養成分的破壞高於麵包。
因此,從健康的角度排序應該是
麵包>餅干>蛋糕
當然這只是指的常見的食品,事實上有些全麥無糖餅干,比如多麩餅干也是用低溫烘焙製作的,一點也不比麵包營養價值低。
2. 麵包和蛋糕哪個更健康
1、麵包好消化。
2、麵包的主要部分是澱粉,澱粉是糖類,而蛋糕裡面的雞蛋是蛋白質,糖類比蛋白質容易消化。
3、麵包好消化,它屬於麵食,可以做早餐的,蛋糕的奶油里亂七八糟的成分太多,不好消化。
4、擴充回答:如果是腸胃不好,建議吃麵包,麵包屬於麵食,可以容易消化,建議多喝粥,養胃,而且蛋糕裡面的奶油屬於發胖的東西,也不利於消化,比較甜膩,無論吃那個,都建議少食多餐。
3. 麵包好營養還是餅干好好營養
餅干里含有大量的黃油,麵包裡面黃油含量相對少一些。但是市售的麵包和餅干基本都不會有天然黃油,大部分用的人造油脂,還有各種添加劑,所以最好都別多吃。如果自己家庭手工製作的話,適量吃一點沒有問題的。要是經常此,麵包會相對好些。
4. 蛋糕、麵包、薯片、餅干哪個熱量高
蛋糕(無奶油)的熱量:347 大卡(100克)奶油蛋糕:378大卡(100克)(蛋糕類都差不多這么多吧,做法不同也會有差異)切片麵包:312大卡(100克)全麥麵包:246大卡(100克)(麵包除全麥外熱量都比較高。與蛋糕比稍微好一點)薯片:500~550大卡(100克)(如果要減肥,薯片千萬碰不得)餅干:420~550大卡(100克)蘇打餅干好一些,差不多400大卡(100克) 這些都是高熱量高脂肪的食物,減肥期間少吃或者禁食。超市裡一般包裝袋上都會標明的。像蛋糕、麵包、餅干,我的意見是,製作越簡單(看上去很簡單,沒那麼多花樣的)通常熱量低一些,也健康一些;三者健康度比起來,麵包最好,蛋糕次之,餅乾熱量太高,也沒營養,偶爾充飢可以,不宜當正餐。這些當正餐的話,不僅容易餓還容易胖~5. 麵包和蛋糕哪個更有營養
蛋糕的營養價值更高。我的一位親戚是開麵包房的,他告訴我在做蛋糕的時候必須加的就是雞蛋,雞蛋少了那蛋糕就做不出來,也就是說蛋糕之所以能做出來是因為有雞蛋,且要達到一定的比例,所以蛋糕的主要成分是蛋白質。相反麵包的主要成分是澱粉,澱粉是多糖,水解後變成葡萄糖。葡萄糖,蛋白質以及脂肪是三大營養物質。蛋白質可轉化成葡萄糖和脂肪,但是葡萄糖和脂肪卻不能轉化成蛋白質。蛋白石是構成細胞和生物體的重要物質,具有催化作用(參加生物體各種代謝的酶),運輸作用(血紅蛋白),調節作用(如胰島素和抗生素),免疫作用(如動物和人體內的抗體)所以蛋糕的營養價值比麵包高,但是蛋糕的熱量遠高於麵包,建議正在減肥的人最好必要吃
6. 餅乾和麵包哪個更好一些
麵包的營養更好一點,而餅干是麵包的壓縮版。。。用油考過的,相對也不那麼健康!所以麵包更好一點!
7. 早餐吃麵包好還是餅干好
早餐吃麵包好,麵包比餅乾的營養價值高很多。
麵包的營養價值
麵包含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、少量維生素及鈣、鉀、鎂、鋅等礦物質,口味多樣,易於消化、吸收,食用方便,在日常生活中頗受人們喜愛。
現在比較受罩斗消歡迎的主要是穀物麵包和全麥麵包。穀物麵包大量採用穀物、果仁作為原料,含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質,有助提高新陳代謝,有益身體健康。全麥麵包擁有豐富的膳食纖維,讓人比較快就產生飽腹感,間接減少攝取量。同樣是麵包,吃全麥麵包比吃白麵包更有助減肥。麵包松軟,易於消化,不會對胃腸造成損害。
餅干本身來說它是垃銷櫻圾食品。不僅如此餅干中還含有反式脂肪酸,而反式脂肪酸是人工合成的一類化學物質,在自然界中根本不存在,所物知以人體是無法吸收劑排出體外的,它會一直在人的體內。
8. 蛋糕和麵包哪個更有營養
其實它們兩個營養含量都不低,要看你的需求了。蛋糕一般都有奶油什麼的,可能熱量會更高。但是麵包就比較簡單,沒有奶油當然熱量要低一些。早上吃麵包再喝一杯燕麥,量可以不多,但足夠補充身體所需。^_^
9. 吃麵包好還是吃蛋糕好
吃麵包好還是吃蛋糕好?
吃了蛋糕還是可以吃麵包的,兩種食物並不存在相剋。我就經常麵包蛋糕一起吃,並不會什麼,要是再配一杯牛奶,營養價值高更高了。
吃麵包好還是蛋糕好
我覺得蛋糕和麵包都差不多相對來說,紅薯更好紅薯第一
紅薯含有多種不易被消化酶破壞的纖維素和果膠,能有效 *** 消化液分泌及腸胃蠕動,使大便暢通。紅薯含有豐富的糖類、維生素等營養成分,尤其是賴氨酸、β—胡蘿卜素、維生素E的含量較多。此外,紅薯是一種鹼性食品,含有較多的鈣、鎂、鉀等礦物質,鈣和鎂可預防骨質疏鬆症;鉀能有效防止高血壓。紅薯能與蛋等酸性食品中和,從而調節人體的酸鹼平衡。試驗資料顯示,紅薯內含豐富的抗氧化物質,能有效消除人體內的自由基,抑制癌細胞。
有人擔心吃紅薯會發胖。實際上,紅薯不僅不會使人發胖,而且還是一種理想的減肥食品。首先,紅薯的熱量較低;其次,紅薯飽腹感強(也就是常說的脹肚子),一般不容易吃多,所以常吃紅薯不但不會肥胖,反而可以保持適中的體形。需提醒的是紅薯不宜和柿子同吃,以免引起結石。
紅薯真是個好東西。
早餐吃麵包好還是蛋糕好?
吃麵包會好一些,因為蛋糕會有奶油,早上最好別吃奶油,麵包也行,但是不要常吃,因為像發酵類的食品,吃多了對身體不好
運動過後吃蛋糕好還是麵包好?
當然是麵包,麵包有營養,蛋糕有脂肪
一歲半的寶寶吃麵包好還是蛋糕好
你好,很高興回答你的問題,蛋糕好,更容易消化,營養價值高。
麵包好吃還是蛋糕好吃
水果蛋糕好吃了
蛋糕好吃還是麵包好吃?
這要根據個人口味來判定,沒法說哪個好吃,哪個不好吃。有的人就愛吃麵包,有的人就愛吃蛋糕。
麵包和蛋糕的區別在於:
區別一:
麵包用高筋麵粉
蛋糕用低筋麵粉
區別二:
麵包用水是麵粉的45%-60%
蛋糕基本上用的是蛋液
麵包是以麵粉、酵母、水、鹽為基本原料,經面團調制、發酵、成型、餳發、烘烤等工藝而製成的膨脹、松軟的製品。
主要區別是蛋糕裡面加了雞蛋起到蓬鬆的作用,不加酵母。
最好吃的蛋糕,大的生日蛋糕是----經典的黑森林~~~小的是最最原始的草莓慕斯,藍莓慕斯還有栗子蓉蛋糕(可惜現在都沒有再賣了),現在的話,那個百香果慕斯還有草莓聖代還不錯~~~~~吐司我很喜歡---香蒜吐司(雖然是小小的一塊)但還不錯~~~航海日記也不錯~~~~餅乾的話,羅馬盾牌和金手指當然是最經典的啦~~~早餐當中--那個水果三明治和三明治總匯做的都不錯,不過後者的分量太足了,早餐吃會很飽的說~。。。。。。其實還有蠻多,一時能記起來的就這些
早點吃麵包好還是吃水果好
麵包主要是澱粉,轉化為糖類,牛奶主要是蛋白質,而水果主要是補充維生素之類,從膳食均衡角度考慮,應該都吃。而且,早餐最重要!
吃麵包怕胖,其實,主要還是要運動。供你參考,祝你好運!
早上吃包子好還是吃麵包好哦
本人早上天天都吃包子 吃麵包容易餓 還沒到中午時間就餓的不要不要了
10. 市場上那些散裝的餅干蛋糕和麵包有營養嗎
我家就是做這種散裝糕點的,東西都是用自家的麵粉,食用油和雞蛋做的,沒有什麼食品添加劑,非常的有營養,比那些帶包裝的成品好多了。