⑴ 胃不好,吃煮雞蛋好還是吃蒸雞蛋羹好
胃不好，適合吃柔軟的食物。吃雞蛋羹要比吃煮雞蛋容易消化。
⑵ 幼兒吃煮雞蛋好還是蒸雞蛋糕好
雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。
⑶ 雞蛋羹和煮雞蛋哪個易消化
雞蛋羹和煮雞蛋相比較來說，雞蛋羹更容易消化以及吸收，對腸胃的正常運作和健康更有利。
雞蛋羹營養價值豐富，烹飪起來味道口感也非常的不錯。
雞蛋羹主要是用雞蛋製作而成，也叫做雞蛋糕。營養價值非常的豐富。雞蛋本身屬於一種高蛋白食物，除了蛋白質以外，還含有人體所必須要的八種氨基酸。
把雞蛋煮成雞蛋羹可以有效的保證雞蛋中的營養物質不被破壞。而且除了雞蛋羹之後，可以更加有利於吸收雞蛋中的營養物質，保證身體所需要的微量元素、促進新陳代謝、增強身體免疫力。
1、雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作「理想的營養庫」。
2、雞蛋還有其它重要的微營養素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中的鐵質達7毫克/100克。嬰兒食用雞蛋可以補充奶類中鐵的匱乏。想要皮膚紅潤光滑都不能缺少鐵元素的補充。
3、雞蛋中蛋氨酸含量特別豐富，而谷類和豆類都缺乏這種人體必需的氨基酸。所以，將雞蛋與谷類或豆類食品混合食用，能提高後兩者的生物利用率。
4、雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。
⑷ 便秘能吃雞蛋嗎 便秘吃煮雞蛋好還是吃蒸雞蛋糕好
1便秘能吃雞蛋嗎
情況不是很嚴重的話可以適量食用。
因為雞蛋中含有較高的蛋白質、脂肪和膽固醇，食用後不易被腸胃消化吸收，容易積聚在腸道內，如果便秘情況不是很嚴重的話，那麼是可以吃雞蛋的，但不能遲族食用過多。
如果便秘情況比較嚴重的話，那麼最好還是暫時不要吃雞蛋，建議等便秘症狀有所緩解時再吃，以免加重疾病的症狀，不利於疾病恢復。
2便秘吃煮雞蛋好還是吃蒸碼派弊雞蛋糕好
吃蒸雞蛋糕比較好。
相對於煮雞蛋來說，蒸雞蛋糕是將雞蛋打入到碗中，再加入適量水將其打散攪勻，因此會更容易消化一些，而且蒸雞蛋糕將蛋白、蛋黃都混在了一起，吃起來口感會更加細膩，比較適合於消化不好、不喜歡吃蛋黃的人群食用。
但就營養的吸收和消化率來說，煮雞蛋和蒸雞蛋都為100%，因此煮和蒸都是比較合適的食用方法，建議可以根據個人的口味來進行選擇。
3水煮蛋一天可以吃幾個
一般1-2個即可。
水煮蛋中含有豐富的蛋白質、膽固醇、脂肪、維生素和礦物質，適量食用可以為人體補充多種營養物質，有利於人體的生長發育，因此每天適量吃一些雞蛋對身體健康來說是有好處的。
但是任何食物吃多了都會對人體健康造成一定的危害，因此對於普通羨碰人群來說每天吃1-2個雞蛋就可以了，而對於正處於生長發育期的兒童來說則可以適量多吃一些，每天吃2-3個左右。
4什麼人不能吃雞蛋
1、蛋白質過敏：雞蛋中含有較多的蛋白質，對於一些容易過敏的人群來說食用後可能會出現皮膚瘙癢紅腫、惡心嘔吐等身體不適的反應，對於此類人群來說在吃雞蛋之前最好是先做好過敏源測試，確定不過敏後再吃。
2、肝臟疾病：因為雞蛋中含有較高的膽固醇和脂肪，都需要在肝臟中代謝，因此對於一些患有肝臟疾病的人群來說在疾病的急性期是不適合食用雞蛋的，不利於疾病的恢復。
⑸ 雞蛋羹和煮雞蛋哪個好消化
同等的雞蛋，雞蛋羹好消化一些雞蛋又名雞子是母雞所產的卵，含有蛋白質，脂肪，鈣，鐵，磷等營養成分，是人體日常補充營養的必備品，而常見的雞蛋烹飪方法，用雞蛋羹和雞蛋煮雞蛋兩種，就消化來說，雞蛋跟會好消化一些，因為雞蛋羹中加入了適量的水。對雞蛋中的營養成分優秀稀釋，從而提高了消化速度。但是煮雞蛋的營養比雞蛋更豐富，提供蛋白質的消化率高達99%點七 。
⑹ 吃雞蛋羹和煮雞蛋那個好吸收
雞蛋羹和煮雞蛋營養價值差別不大。
據分析，每百克雞蛋含蛋白質12.8克，主要為卵白蛋白和卵球蛋白，其中含有人體必需的8種氨基酸，並與人體蛋白的組成極為近似，人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11～15克，主要集中在蛋黃里，也極易被人體消化吸收，蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益，因此，雞蛋又是較好的健腦食品。
一個雞蛋所含的熱量，相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量，但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的，它們起著極其重要的作用，如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與復雜的新陳代謝過程等。
但不應多吃，吃得太多，不利胃腸的消化，造成浪費，還會增加肝、腎負擔。
⑺ 剛添飯的寶寶是吃煮的雞蛋黃容易消化還是用雞蛋黃做的雞蛋羹容易消化 哪個比較好
你可以把雞蛋打碎後蒸熟成雞蛋羹喂小寶寶，這樣營養比較均衡，容易消化，雞蛋白是很好的蛋白質來源，蛋黃里有磷，鉀等，營養比較豐富，但是也相應的，有些營養是不好吸收的，有蛋白質的調和會好吸收點，不要直接喂煮熟的蛋黃，小寶寶容易噎食
⑻ 雞蛋糕里的雞蛋好消化還是雞蛋羹好消化
雞蛋羹相對好消化點，
不過煮的雞蛋營養保留的更好點，蛋黃也好消化的，主要是蛋白不好消化，
每天吃一個就可以了。可以換著吃，總吃一種也會吃膩的。