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微波爐做蛋糕哪個按鍵

發布時間: 2023-09-02 17:33:55

① 微波爐沒有高火,用哪個按鍵做蛋糕呢

微波爐不調節默認的就是高火,如果你的微波爐沒有火力調節,就是高火了,火力100代表高火。如果你有組合鍵,比如光波組合,或燒烤組合,(組合鍵的意思是用微波與燒烤功能一起來加熱這個食物)也可以用這個做的。假設你微波爐沒有高火,是中火,那你就多加熱一些時間,小火就是比大火慢點了。光波爐一般做蛋糕是用光波組合鍵了,按「微波鍵」調節火力大小的。什麼鍵都不按,只用微爐功能也可以做蛋糕的,網上很多微波做蛋糕的方法沒用到「烤」的功能就是用單純的微波功能做出來的,電飯煲也能做蛋糕的,那個做出來的是蒸的感覺。

② 用微波爐做蛋糕應該按哪個鍵我家微波爐沒有做蛋糕的按鍵

光波組合鍵,如果沒有那就燒烤組合鍵,如果也沒有,那就「微波」鍵了。普通麵粉很難做好的,要用微波蛋糕粉。如果你做不好,可以買一包盒裝的微波蛋糕粉,一小袋加個雞蛋,然後用微波加熱一分鍾就好了,這種特別簡單。

③ 格蘭仕微波爐怎麼蒸雞蛋糕都安那個鍵

蒸汽鍵、微波鍵、光波組合鍵,這幾個鍵都可以用的。1,不是每個微波爐都有蒸汽鍵的,如果有這個鍵,就掛上自帶的小水盒,倒點熟水,然後就可以用了,這個是蒸食物的。2微波功能鍵,就是平時加熱食物的功能,這個是用來直接加熱把麵粉做成蛋糕的。效果不是很好。3,光波組合鍵,這個是用來烤蛋糕的,這個鍵下不能用陶瓷的與塑料的容器,光波鍵下溫度較高,容易烤乾。如果你是想水汽大的蒸,可以用電飯煲。如果你不是很會做,那可以買配方配好的「微波爐蛋糕粉」,這種比較簡單,一袋只需要一個雞蛋,用微波功能一分鍾加熱就好了。

④ 微波爐的哪個功能的溫度可以達到160度,且微波爐怎樣做蛋糕

一般微波爐做蛋糕用「燒烤組合」鍵。微波功能下一般是100度左右或更高,燒烤功能溫度會更高一些,但烤東西沒有微波功能快,「燒烤組合」鍵是用「微波與燒烤」兩個功能來加熱食物。時間自己掌握了,因為蛋糕大小不同、以及水份多少的問題都會影響時間的。如果單純用燒烤鍵時間會很長的,沒有微波功能快。也可以用微波加熱幾分鍾,然後翻個面再用「燒烤」加熱幾分鍾。

⑤ 用微波爐做蛋糕是按哪個功能

微波爐上設定的功能鍵只是方便使用者操作,無蛋糕鍵可用時間鍵來自己控製做蛋糕。
先將麵粉、糖各100克,雞蛋1隻,牛奶1/4袋(盒),發酵粉5克備齊,雞蛋打入容器內加入糖、牛奶朝同一方向打勻至起泡沫狀(體積膨脹為原來的1.5倍為准);麵粉中加入發酵粉拌勻後倒入蛋液中,輕輕攪拌成為稠糊狀為止,攪拌時間過長會起筋影響蛋糕發起效果。將糊狀液掉入微波爐專用的塑料器皿中用強檔(高火)加熱4分鍾,見面發黃即可製成香甜可口的蛋糕啦!(蛋糕在製作時會膨脹,在容器內一次不宜放太多)以上解答希望對你有所幫助。

如何用微波爐烤蛋糕

微波爐做蛋糕的方法
一、工具:
1、電飯煲一個
2、手用的攪拌器一個(電動的更好)
3、大碗兩個
二、材料:
1、雞蛋4個
2、麵粉70-80克(其中裡面加入10克澱粉,這樣可以減少面的筋度,用蛋糕粉更好)
3、糖70-80克
4、葡萄乾和其他香精類可以加上一小點,不加也罷
三、製作:
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
四、說明:
蛋糕是不添加任何添加劑的,全靠蛋白澎脹影響蛋糕質量,口感覺一流,比例為2:1:1---->蛋、糖、面,一定要把蛋白充分打

⑦ 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕

主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g

步驟一:蛋黃和蛋清分離,把蛋黃放入盆里。

⑧ 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵

你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。

⑨ 微波爐做蛋糕按哪個鍵

微波爐做蛋糕選擇微波檔。

主料:低筋麵粉90g

輔料:砂糖90g、雞蛋抄5個

步驟一:蛋黃5個。如圖所示

(9)微波爐做蛋糕哪個按鍵擴展閱讀:

1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。

2、打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆。

3、蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。

4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。

5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤溫,延長烘烤時間,或者上表面加蓋錫紙(但別封住,避免悶烤)。