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克里斯汀蛋糕哪個好吃 2025-02-13 16:01:17

壞蛋傑瑞做生日蛋糕

發布時間: 2023-09-01 15:40:14

1. 傑瑞和湯姆生日蛋糕寓意

暗示對生日的人喜歡。湯姆和傑瑞其實也就是一對歡喜冤家,彼此互相喜歡,《貓和老鼠》又名《湯姆和傑瑞》是由蒂姆·斯托瑞執導的真人CG電影,於2021年2月26日北美上映,影片類型為喜劇。

2. 生日蛋糕坯子的詳細做法 蛋糕配方爐溫還有時間

爐溫:中下層上下管140度。

時間:55分鍾。

做蛋糕胚的方法步驟如下:

所需原材料:

1、主料:雞蛋5個、細砂糖85克、低筋粉95克、玉米油50克、牛奶50克。

2、輔料:白醋幾滴。

第一步:先准備好所需的所有材料。

3. 生日蛋糕的做法和配方

生日蛋糕有很多種類型,這里以比較容易上手的凍芝士蛋糕為例。

1、6寸圓形藍莓凍芝士蛋糕配方:糖漬藍莓:藍莓120克,細砂糖40克。蛋糕體:奧利奧餅干120克,黃油45克,馬斯卡彭乳酪150克,濃稠酸奶120克,淡奶油120克。細砂糖54克,檸檬汁12克,朗姆酒9克,吉利丁片9克,糖漬藍莓適量。裝飾用藍莓醬:糖漬藍莓汁60克,玉米澱粉4克,吉利丁片1克 。

2、做法:

(1)藍莓拌入細砂糖後放入冰箱冷藏一晚。

(2)經過一晚的腌漬藍莓會析出很多汁水。

(3)奧利奧餅干去除夾心後放入保鮮袋中用擀麵杖壓碎,加入融化的黃油拌勻。

(4)模具中鋪一層油紙,將混合好的餅干碎倒入模具中壓實,放冰箱冷藏備用。

(5)糖漬藍莓汁和玉米澱粉一起放入小鍋中,加熱態迅鬧至粘稠狀離火。

(6)放至溫熱時加入用冷水泡軟的吉利丁片,攪拌至融化後備用。這就是最後要用來裝飾的藍莓醬。

(7)奶油乳酪隔溫水打至順滑後加入細砂糖。

(8)加入檸檬汁,朗姆酒攪拌均勻。

(9) 加入酸奶攪拌均勻。

(10)淡奶油用電動打蛋器打至6分發有紋路的狀態。

(11)將打好的帆罩淡奶油加入到芝士糊中用刮刀拌勻。

(12)取少量拌好的芝士糊用微波爐加熱30秒至溫熱的狀態後加入用冷水泡軟的吉利丁片攪拌至完全融化。

(13)再倒回至大部分的芝士糊中攪拌均勻,芝士糊就做好了。

(14)模具中先倒入一半量的芝士糊,均勻的擺上糖漬藍莓。

(15)再倒入餘下的芝士糊抹平,用湯勺取少許藍莓醬昌羨滴在芝士糊表面。

(16)用筷子插入藍莓醬中輕輕劃圈,放入冰箱冷藏4小時或一晚至完全凝固即可。