1. 怎樣做芭比娃娃的生日蛋糕
用料
蛋白 5
細砂糖分三次 60
檸檬汁 幾滴
蛋黃 5
細砂糖 20
牛奶 80
無味植物油 80
低筋粉 120
奶油霜 900克
芭比娃娃 1個
芭比娃娃生日蛋糕的做法
烤制蛋糕胚子。
五個雞蛋，80克油，80克牛奶，120克低粉。幼砂糖20+60。分蛋法製作戚風蛋糕的方子即可。
切成六層，中間夾心兒
2. 公主生日蛋糕的做法大全 最適合小公主的生日蛋糕
1、取一片蛋糕，抹上一層淡奶油，擺上黃桃塊，再抹一些奶油蓋住黃桃。放上第二層蛋糕片，重復以上步驟，直到最後一片蛋糕片完成飢拿，在蛋糕表面抹上一層淡奶油，不用太光滑，因為表面還要裱花。
2、芭比腰以下纏上保鮮膜，插入蛋糕中間，取400克淡奶油加入30克糖粉打發，取出一些白色奶油備用。
3、在盆中滴入一小滴紅色素讓奶油變成淡粉色，把調好色的奶油裝入裱花袋，用菊花嘴從裙子最底部擠兩層花紋，罩棗繼續在奶油中加入一小滴紅色素，讓奶油變成稍深一點的粉色，在裙子上擠出兩層花紋，最後再在奶油中滴一小滴紅色素，在最上層擠出花紋。
4、用提前留好的白色淡奶物肢拆油在娃娃的上身擠出衣服，在裙子花紋空隙填補一些白色小花，再撒一些糖珠裝飾即可。
3. 兩層的生日蛋糕怎麼做
用料
雞蛋
8
糖
50
奶油
克
色素
適量
低筋麵粉
克
植物油
草莓
黃桃罐頭
巧克力
雙層生日蛋糕的做法
打發蛋清，分次加入白砂糖
4. 芭比公主蛋糕怎麼做
主料
戚風蛋糕六寸一個 戚風蛋糕四寸兩個
淡奶油800ml 水果隨意
輔料
抹茶粉若干 銀珠糖15粒
彩針糖若干 糖30g
芭比公主生日蛋糕的做法步驟
芭比公主生日蛋糕的做法圖解11. 准備三個戚風蛋糕，一個是用的六寸模具，一個是不銹鋼的碗，還有一個小的是不銹鋼打蛋盆做的。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解22. 每個戚風都橫切，圓心挖洞，抹打發好的奶油，放點你喜歡的水果。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解33. 依次壘起來。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解44. 把娃娃洗干凈，用酒精消毒，包上保鮮膜，插入戚風蛋糕
芭比公主生日蛋糕的做法圖解55. 蛋糕外圍抹上打發好的奶油，盡量磨平，我道具不全，技術不夠，隨便抹一下把，反正外面還要裱花的。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解66. 奶油里加入抹茶粉，打發奶油，裝入裱花袋，開始擠出形狀，花案隨你喜歡哦
芭比公主生日蛋糕的做法圖解77. 裙子上撒上適量的彩針糖
芭比公主生日蛋糕的做法圖解88. 胸圍上方鑲上銀珠糖裝點一下。
芭比公主生日蛋糕的做法圖解99. 完工了，孩子開心得不得了哦。
5. 雙層兒童生日翻糖蛋糕怎麼做
1. 首先，將一塊翻糖糖皮揉均勻。用翻糖專用的9英寸不沾擀麵杖將其擀平整，厚度在3毫米左右為最佳。
2. 用擀麵杖將擀好的糖皮捲起來。卷好後，拿起擀麵杖，拖著糖皮，將糖皮覆蓋在蛋糕上面。
3. 用刀將多餘的糖皮進行裁切。雙手使用翻糖專用的抹平器對翻糖蛋糕進行平整處理，使其邊緣的稜角分明，表面又不失平滑。同時要注意兩點常見問題：壓的不要太用力，以免出現皺紋以及開裂的現象。一旦出現皺紋，解決方法是，用抹平器輕輕對局部進行摩擦，讓皺紋變得不再明顯。一旦出現開裂，解決方法是，在局部塗一點點白油，就是起酥油，對裂口進行反復的塗抹揉搓，使裂口恢復平滑。
4. 特別提示：多層蛋糕的搭建技巧，主要用到的是塑料吸管來作為蛋糕支架。做多層蛋糕就像蓋房子一樣：如果沒有鋼筋龍骨，房子就會塌。做蛋糕也是一樣，如果沒有吸管做支撐，上層的蛋糕就會將下層的蛋糕壓塌。喜愛做蛋糕的學員都聽過一個名詞：重油蛋糕，也就是磅蛋糕。大家都知道做翻糖蛋糕需要用重油蛋糕坯子。但是，今天要告訴大家的是，如果你掌握了多層蛋糕的搭建技巧，那麼你完全可以用美味的蛋糕坯，而不是黃油比例很高的重油蛋糕坯子來做翻糖蛋糕。
5. 將一個8寸的蛋糕，放在插好吸管的12寸蛋糕上。
6. 取一塊糖皮，滴入soft pink和red red這兩種Americolor品牌的食用色素，將糖皮調成水粉色。
7. 使用軟陶製作工具Sculpey品牌擠泥器，將粉色糖皮擠成很細很長的圓柱條。
8. 將2根圓柱條，擰成麻花系兒，圍在8寸蛋糕的周圍，用來遮蓋縫隙。
9. 用製作康乃馨的手法，將粉色的糖皮擀薄，切成長條，擀出波浪邊，圍在12寸的蛋糕周圍。
10. 用進口的ALP品牌字母模具，刻出女孩的名字：Angela。
11. 用不銹鋼祝福框餅干模具以及英國DAB德伯品牌的印花模板，刻出漂亮的一小塊糖皮。
12. 將事先寫好的Angela貼在祝福框上，再將祝福框貼在8寸蛋糕的側面。最後在8寸蛋糕的上面放一個蝴蝶結。一款漂亮又大方的翻糖生日蛋糕就做好了。
6. 芭比生日蛋糕怎麼做
鮮奶油，適量；細砂糖，適量；巧克力裝飾花片，適量；芭比娃娃一個。
步驟：先做芭比的衣服。取適量粉色翻糖，擀平，用尺量好尺寸。在芭比身上比對一下，多餘的邊去掉，用水沾好。做衣服的裝飾，取一小團翻糖，搓長。用貝殼形狀的工具壓一下。再粘到芭比的身上，就是好看裙邊了。再把肩帶做出來就可以了。
另外把烤好的裙子蛋糕。底部修一下，放上平台，旁邊一圈，擠上打發好的鮮奶油。貼上巧克力花片，再插上芭比的身體。完工
7. 芭比娃娃生日蛋糕怎麼做
主料
八寸戚風的方子： 蛋黃6個
細砂糖100克（分為20克與80克兩份） 香草精少許
低粉100克 鹽1/4小勺
蛋清7個 檸檬汁1/4小勺（可以用白醋代替）
色拉油65毫升 牛奶65毫升
輔料
六寸心形戚風的方子： 蛋黃3個
蛋黃中細砂糖10克 色拉油30毫升
牛奶30毫升 香草精少許
低粉50克 鹽1/4小勺
蛋清3個 蛋清中細砂糖45克
檸檬汁1/4小勺（可以用白醋代替）
芭比生日蛋糕的做法步驟
芭比生日蛋糕的做法圖解11. 同時烤出兩個六寸的蛋糕
芭比生日蛋糕的做法圖解22. 脫模後在中間輕輕挖出兩個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解33. 給芭比娃娃用酒精棉球洗個澡，再用保鮮膜緊密包嚴
芭比生日蛋糕的做法圖解44. 奶油加糖打發，備用
芭比生日蛋糕的做法圖解55. 再烤一個八寸的蛋糕，剖成兩片，在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解66. 蓋上蛋糕片，並在上層蛋糕片的中間也挖出一個小洞
芭比生日蛋糕的做法圖解77. 將八寸蛋糕塗抹奶油，中間可以不塗
芭比生日蛋糕的做法圖解88. 將兩個六寸蛋糕分別一剖為二，在中間塗上奶油和黃桃果粒
芭比生日蛋糕的做法圖解99. 將兩個六寸蛋糕疊加在一起，多餘的蛋糕條在頂端圍成圈。將邊角用刀修圓滑
芭比生日蛋糕的做法圖解1010. 四周塗勻奶油，成芭比娃娃的裙擺狀
芭比生日蛋糕的做法圖解1111. 在中間插上芭比娃娃
芭比生日蛋糕的做法圖解1212. 用奶油加色素調出顏色，根據自己所想進行裱花