『壹』 慕斯蛋糕和提拉米蘇蛋糕的區別
慕斯蛋糕的主要原料是奶油、動物膠、慕斯粉等等，口味變化豐富，自然純正，入口即化，而提拉米蘇蛋糕的主要原料是乳酪、雞蛋、餅碧慧干、白砂糖等，口感香醇濃郁，極富有層次感，而這的差異還是非常明顯的。
慕斯蛋糕和提拉米蘇蛋糕的差異
慕斯蛋糕和提拉米蘇蛋糕作為這幾年來在市面上非常受人歡迎的甜品，在口感、原料等等方面都是有所不同的，很多人物慧陵在購買的時候會容易將二者弄混，所以我們一定要做好工作，正確的認識到這二者的差別。
慕斯蛋糕的主要原料是奶油、動物膠、慕斯粉、可可粉等等，而提拉米蘇的主要原料是乳酪、雞蛋、餅干、白砂糖等等，就這點來看二者在外形上有一定的區別，在購買的時候要仔細觀察。
口感方面，慕斯蛋糕口味變化豐富，非常的自然純正，且它一般都是加入奶油罩戚和凝固劑來製作成濃稠凍狀的，入口即化。提拉米蘇的口感香醇濃郁，除了一般的甜味之外，還能喚醒起來錯綜復雜的體驗，極富有層次感。
『貳』 慕斯蛋糕工廠成本
一磅/六寸，大小的大概15塊左右，兩磅/八寸，大小的大概在30塊左右。
做一個蛋糕的成本取決於做什麼樣的蛋糕。蛋糕分為六種：一、乳酪蛋糕（估計是12寸左右）成本基本在30元以上. 二、重油蛋糕成本基本在四十元以上. 三、天使蛋糕成本基本在五十元以上，四、威風蛋糕成本在十元左右. 五、海綿蛋糕成本基本在兩到四元之間. 六、慕斯蛋糕成本在兩百左右. 蛋糕的由來：最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的.
工廠批量處理會更低，自己在家DIY的話，成本會比上述貴三分之一）士，翻糖，冰淇淋，慕斯類等，看原材料，價格差異太大。
『叄』 慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米蘇三者的區別是什麼
區別：味道不同。
外表：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少。
提拉米蘇（Tiramisu）是以馬斯卡彭芝士作為主要材料。
拓展：
1、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
2、
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現在菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
3、
提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
『肆』 是千層貴還是慕斯貴
千層蛋糕再怎麼華麗也只是烤出來的蛋糕。提拉米蘇是慕斯，配料就要幾十種，光做一個8寸的提拉米蘇用的乳酪就比一個8寸的千層蛋糕貴。所以慕斯貴。
資料擴展:
慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點，是一種奶凍式的甜點。外形、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化
『伍』 慕斯、提拉米蘇、布朗尼這類精緻的蛋糕的成本要比普通的蛋糕高多少
難講,要看配方的芝士比例,淡奶油的牌子等等,一般戚風蛋糕成本是很低的,做慕斯的慕斯漿成本一般大概是蛋糕底的五六倍左右
『陸』 蛋糕什麼牌子的最貴
蛋糕有很多品種，不同品種的蛋糕也有不用的高低檔次，沒有一款蛋糕是絕對化的最貴。檔次較高的蛋糕有：
1、奧地利甜點薩赫蛋糕。這是一種舉世聞名改握蘆的真正塗有巧克力、用果醬鑲邊的蛋糕。薩赫蛋糕起源於1832年，由一位王子的家廚研發出來，後來受到皇室的喜愛；
2、義大利提拉米蘇。提拉米蘇是一種帶咖啡酒味兒的蛋糕，由鮮奶油、可可粉、巧克力、麵粉製成，最上面是薄薄的一層可可粉，下面是濃濃的奶油製品，而奶油中間是類似巧克力蛋糕般的慕司；
3、法國慕斯蛋糕。慕斯是廚師們最初在奶油中加入各種口感和風味的輔料後誕生的產物。慕斯蛋糕無論是外型、色澤、結構還是口味都變化豐富，並且口感自然純正；
4、德國黑森林蛋糕。德國最為出皮昌名的就是味道濃郁的黑森林蛋糕，該蛋糕融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、核帶櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。
『柒』 全國「精緻」的4種甜點，提拉米蘇榜上有名最後1種價格惹爭議，你吃過嗎
對於大部分吃貨來說，在正餐之餘往往還想吃一些甜點，也就是蛋糕店裡的那種手工糕點。可是很多人想起甜點來，心中想到的都是一些外國糕點，其實中國也有非常經典的甜點，吃起來也十分美味。
一、提拉米蘇
提拉米蘇是著名的義大利甜點，以香醇濃沉的口感，將Espresso(特濃義大利咖啡)的苦、蛋與糖的潤、甜酒的醇、巧克力的馥郁、手指餅乾的綿密、乳酪和鮮奶油的稠香、可可粉的乾爽，揉合在一起，目前風靡各大咖啡廳、烘焙門市及 西餐廳的時髦甜點。
四、葡式蛋撻
在這些最頂級的糕點中，中國唯有一種上榜，那就是中國香港的葡式蛋撻。葡式蛋撻，又稱葡式奶油塔、焦糖瑪琪朵蛋撻，是一種小型的奶油酥皮餡餅，屬於蛋撻的一種，焦黑的表面為其特徵。
在很多中國人的眼中，葡式蛋撻並不是有多好吃的糕點，而是一種非常普通的街邊小吃。可在90年代末期，葡撻以"葡式蛋撻"的名稱風靡港台，眾多葡式蛋撻專賣店大量開設，包括肯德基等均趕上此一熱潮，葡式蛋撻頓時成為熱門商品，甚至導致蛋價上揚，雞蛋供應不足的地步。