當前位置:首頁 » 生日蛋糕 » 拉絲生日蛋糕
擴展閱讀
嘉興哪裡有培訓蛋糕的 2024-09-29 19:28:39
江寧元祖蛋糕店在哪裡 2024-09-29 19:14:13

拉絲生日蛋糕

發布時間: 2022-01-05 16:36:29

Ⅰ 白嫩嫩的非常好吃的有啥啥

俗話說得好:秋冬吃芋頭,疾病繞道走。現在正值深秋,即將入冬,在這個季節也正是芋頭成熟的時候。芋頭吃起來香滑粉糯,作為應季蔬菜,無論如何還是要吃一點的。

如果吃芋頭,大家是喜歡吃大個的還是小個的呢?

大個的芋頭一般都是母芋。作為從小就喜歡吃芋頭的我來說,我的感覺就是大個的芋頭唯一的好處就是好削皮。但是吃起來口感真的沒有小個的好吃。

大個的芋頭纖維更多,肉質更為粗糙,沒有小個芋頭那麼細膩軟滑,而且水分也沒有小個芋頭那麼多。所以在吃芋頭的時候,我個人還是更喜歡吃小個的芋頭。

芋頭的吃法很多,比如我們可以煮著吃,也可以蒸著吃,還可以烤著吃。煮著吃和蒸著吃,大家應該都試過味,但是烤芋頭可能吃的人就少一些了。烤芋頭就和烤紅薯的方法一樣,以前燒土灶的時候直接放在燒過飯菜的草木灰裡面就可以,現在土灶沒有了,也只能夠放烤箱或者是電高壓鍋里烤了。烤出來的芋頭不僅香味特別的濃,吃起來更是很粉很糯,吃了一回絕對想吃第二回。有條件的朋友可以試下。

說到吃芋頭,有一個芋頭大家是一定要吃的,因為它的果肉顏色和口感極具特點而被大家形象的叫做牛奶芋頭。

牛奶芋頭

這個芋頭有什麼特點會被大家稱之為牛奶芋頭呢?

其實這個芋頭與我們平常買的毛芋頭大小差不多,表皮顏色也都是棕褐色的,但是將它清洗干凈後你會發現每個芋頭都非常的圓潤。將芋頭讓掰斷,斷口很白,仔細觀看可以看出它們的肉質非常的細膩,就像很小很細的小米粒緊密的被壓縮擠壓在一起一樣。

將芋頭蒸熟之後,它的肉質還是和之前一樣為嫩白色,像極了純牛奶,而吃起來口感明顯的感覺特別的黏滑粉糯,這感覺就像乳酪三明治一樣。正因為這個牛奶的顏色、口感都像牛奶,所以人們形象的稱之為牛奶芋頭。

這個芋頭的吃法還是很多的,不過對我來說最喜歡的還是直接清蒸,蒸熟後剝皮直接吃,不要放油,也不要放鹽,這樣的吃法既可以聞到芋頭原有的芋香味,還可享受那原汁原味的芋頭口感。

芋頭清洗干凈,用帶孔的蒸盤放在鍋里蒸25-30分鍾即熟。蒸熟後的芋頭是下面這樣子的:

它的皮很薄,將芋頭掰斷後你會發現它的皮薄得像一層紙一樣,好像光線都可以透過這層皮穿過來。

將芋頭掰斷的時候明顯可以看到芋頭兩端有很多的拉絲,這是因為這個芋頭含有非常豐富的粘液蛋白。拉絲越多說明芋頭口感越細膩,越粘滑,吃起來越爽口。

芋頭的肉質非常的細膩白嫩。用嘴咬上一口,就像是咬生日蛋糕上面的那層乳酪一樣,內質沒有任何的孔洞,整個咬面依舊是非常的平滑。

吃在嘴裡,感覺特別的軟糯,特別的柔滑,蒸熟了的芋頭不需要過多的咀嚼,咬一口入嘴中,用舌頭輕輕的一壓芋頭即成芋頭泥,輕輕下咽,綿柔細膩,絲絲爽滑。

果肉色澤白嫩如牛奶,口感綿柔爽滑似乳酪,牛奶芋頭確實是值得大家品嘗的。

Ⅱ 除了生日蛋糕的蛋糕種類和圖片有哪些

  1. 海綿蛋糕
    海綿蛋糕是利用蛋白起泡性能使蛋液中充入大量的空氣,加入麵粉烘烤而成的一類膨鬆點心,因為其結構類似於多孔的海綿而得名,在國外稱為泡沫蛋糕。在國內稱為清蛋糕 。


Ⅲ 西點蛋糕的做法

1 必須品——烤箱 這個你可以考慮網購或者直接去商場買,都很方便,我建議是去商場比較好了,這樣如果出現什麼質量問題可以馬上得到維護 2必須品——量杯量匙 網購:價格10元左右 3 必須品——麵粉篩 網購:價格8元 4必須品——鋁合金餅干機 網購:價格22元 功能:擠餅干,擠鮮奶油附帶塑料擠花嘴(4種)和鋁合金形狀片(20片))我買的是附帶這些了,第一次用,摸索了老半天,加上我加了蘇打粉,烤後會有膨脹,所以做的型不好看。後來才知道原來可以做大餅乾和小餅干兩種型。我現在做的多是大餅干,只有幾塊小餅干。小餅干吃起來更酥脆,除了擠餅干,還有四種花嘴可以擠奶油的哦。 我不建議買擠花袋和鋼擠花嘴,難清洗,浪費食材(和好的面都粘在袋子上,要慢慢颳起來再用,好煩),不好操作。 5必須品——橡皮刮刀和分蛋器 商場價格4.5元 功能:分開雞蛋的蛋清和蛋黃 其它——批薩輪刀和手動打蛋器 批薩輪刀: 功能:切批薩的時侯用的,也可以用來切餅, 用菜刀也行啦。 手動打蛋器: 用筷子也能代替的了 6可有可無的——工具 冰淇淋挖勺——商場價格:20元 挖球器——商場價格:16元 功能:去蘋果核,將蔬菜水果挖成可愛的球形 奶油蛋糕抹刀——網購價格:11元(網購)功能:做生日蛋糕時,可以很的方便抹平奶油 7自創工具 烤批薩的盤子:我用的是普通的不銹鋼圓形餐盤,當然擺出來沒專用模具那麼排場。 抹奶油蛋糕的轉盤:不常做生日蛋糕的人,不必幾十塊錢去買專用的轉盤了。只要從微波爐里取出底下的玻璃轉盤和轉架就可以充當臨時的轉盤了,我家的微波爐是帶燒烤的,所以配了網架 8 隔熱手套 9烘焙模具 6寸活底不粘蛋糕模 (小兩口的食量:)家裡人多可以買8-10寸的,長滴可以放10寸的蛋糕模 功能:做戚風蛋糕,生日蛋糕不可缺的模具。因為烤戚風蛋糕不能在模具上抹油,所以會粘底,很難取出來,要用活底的才行。取出的時侯,先用竹簽沿著圓盤劃一周,再按下活底取出蛋糕 土司模具 商場價格:6元 原想不是不沾模的,怕不好用,不過用起來還不錯,真是價廉物美了 圓形漢堡包模具 網購價格:4元1個 菊花模具 商場價格:13元5個 功能:做蛋達,椰達等的模具,成型很好看,不過好難好難洗干凈 錫紙蛋達模具(一次性) 商場價格:11元100個 功能:做蛋達的,用一次就丟,不用洗,受熱快,特方便 小蛋糕紙模具(一次性)商場價格:11元1000個 功能:烤小蛋糕的。 紙杯蛋糕的紙杯(一次性) 功能:烤蛋糕,馬芬的 塑料的動物餅干按模(不能進烤箱的哦) 網購價格:7元 功能:做餅干時,把這個按在麵皮上就印出可愛的動物餅幹了。有餅干機就可以不買了。 心型及花型模圈 網購價格:2.5元一個 功能:做蛋糕,餅,飯團的成型工具 烘焙基本材料: 1、低粉:製作蛋糕,餅干 2、高粉:製作比薩,麵包,註:酥皮點心看製作的內容,用材不同 3、香草粉:可以去除蛋糕中的蛋腥味。 4、黃油:製作西點必備,很多方子都要用到的。 5、麥其林:製作酥皮類點心 6、馬蘇里拉製作比薩,可出拉絲狀態 7、奶油乳酪,用於製作乳酪蛋糕。 8、泡打粉:用於製作蛋糕,使蛋糕膨脹。 9、酵母:用於製作麵包,發酵用。 10、鮮奶油:製作鮮奶蛋糕,冰激凌用。 11、其他材料:牛奶,糖,雞蛋,鹽等,不需特別購買。

Ⅳ 拉絲蛋糕怎麼

用料

雞蛋 3個

玉米油 24克

牛奶 36克

低筋粉 90克

肉鬆 30克

白糖 80克

拉絲蛋糕的做法

  • 將玉米油和牛奶稱量混合

  • 成品

Ⅳ 怎樣做蛋糕

怎樣做蛋糕,我的回答是:製作蛋糕主要看製作哪種蛋糕。海綿蛋糕,戚風蛋糕,馬芬蛋糕,布朗尼蛋糕,生日蛋糕都是蛋糕做法都不一樣。

海綿蛋糕和戚風蛋糕都是以雞蛋為主的蛋糕,只不過是雞蛋的打發方法不一樣,海綿蛋糕是蛋清蛋黃都要打發,戚風蛋糕是蛋清需要打發,蛋黃不需要打發。作為家庭蛋糕常做的兩個品種,都是需要打發雞蛋來使蛋糕更加彭松。如果在單位製作海綿蛋糕需要加蛋糕油來作為輔助膨鬆劑和穩定劑,戚風蛋糕則用塔塔粉來作為膨鬆劑。無論是蛋糕油還是塔塔粉都是食品添加劑,都不能過量的添加。每次使用都需要在食品添加劑用量本上做好記錄。如果在家製作這兩個添加劑最好都不要添加了,因為製作的量比較少,所以不用添加劑最好。

Ⅵ 這是什麼動畫

我不認識,我推薦幾部給您,七龍珠 龍珠z 七龍珠GT(本人超喜歡) 還有 三眼神童(很可愛的男女主角) 夢幻游戲(不可思議游戲、魔幻游戲,很多名字,講的星宿古代故事)
十二國記(很像夢幻游戲的,也是穿越時空的感覺)
網球王子(都是帥哥)
舞-乙hime(不可思議,真羨慕)
舞-hime(和上面的不一樣,,這個是早先出的,內容也不一樣)
天使紅河岸(愛情)
聖傳(很經典的)
火影忍者(說實話我沒看完,不國情節不錯)
最終兵器彼女(悲劇,大大的悲劇)
最游記(日本根據西遊記改編的~~~~~~可以說只有人名一樣~~~~~)
亂馬1/2(很搞笑又不乏情味)
聖鬥士星矢(經典)
死神(經典)
今天開始是魔王(帥哥一抓一大把)
海賊王(精彩)
棋魂(友誼呀)
涼宮春日的憂郁(爆女型)
灼眼的夏娜(名字和內容兩種感覺)
機動戰士高達(帥哥美女~~~~~~~~~~)
犬夜叉(刺激)
人形電腦天使心(愛情悲劇)
增血鬼果林(很有創意)
吸血姬美夕(```````)
魔法老師(女生學校的男老師,都是美女誰不羨慕)
真月壇月姬(美女,見到鬼很可怕的)
傀儡師(那個傀儡很像藏馬~~~~~~~~~~~)
黑貓(喜歡帥哥的話,向你推薦)
蟲師(沒什麼感覺,就是好)
人魚的旋律(美女的,很可愛,也有帥哥)
拜託了,雙子星(也是可愛)
拜託了,老師!
地獄老師(酷!!個人意見)
地獄少女(十五歲以下不要看,會有心理陰影,不過我看沒什麼,不是嚇人恐怖,只是反映社會黑暗的一面,人與人之間的虛偽仇恨,會讓小孩子對未來的社會充滿陰影,這是日本15禁的動漫,反正我13時看的,沒什麼,應該沒問題)
人魚之森(喜歡血腥的可以看看的,我實在是看不下去,太血腥了)
妖精的旋律(同上,不過人物很漂亮)
鋼之煉金術士(很感人也很搞笑,推薦)
全職獵人(類似幽游白書的感覺,當然一個作者嘛FJ)
通靈王(很搞笑的說,但也有戰斗場面)
宇宙刑警(我沒看完,是在電視上看的,很帥凱恩)
宇宙騎士(我沒來得及看,沒下載完呢,聽說很好)
A.I.R(沒有漢文名!!!只是英文)(可愛的女生)
ROA(操紙師)(很有情趣回味呢)
EVA(新世紀福音戰士)(說不好感覺,只是很好)
幽游白書(有些老,不過很刺激)
聖槍修女(感人悲劇,不過過程很好玩,只是結尾很悲)
白色獵人(很帥的)
CLAMP學園偵探團(帥)
彩雲國故事(喜歡古裝的看吧)
百變小櫻(可愛)
翼之年代(很像百變小櫻的人物,可以說就是一樣)
魔法少女奈葉(可愛)
迷糊天使(可愛)
天使禁獵區(帥)
X戰記(神威``````帥)
天使怪盜(愛情故事,很帥也很刺激 )
名偵探柯南(不用說吧)
浪客劍心(可愛帥搞笑,很好的片子)
鬼眼狂刀(帥)
出雲戰記(人物很漂亮,女的漂亮男的帥)
我的女神(很漂亮的愛情故事,向牛郎織女的說)

Ⅶ 生日蛋糕奶油拉絲是怎麼做的

2,圓形蛋糕抹面收尾,將轉盤從左向右快速轉動,右手握緊抹刀,刀頭向上呈70度左右,輕靠蛋糕邊棱,先收表面邊棱上顯毛刺的奶油,使蛋糕表面邊緣有一小斜面。再不停轉動轉盤,再握堅抹刀,刀面垂直於蛋糕表面,刀鋒呈水平從外向里推進,颳去蛋糕表面的薄薄一層奶油,以蛋糕表面邊角從斜面成為直角,表面平滑。即完成。
這是我在另一個問題中的加答,但願對你有所幫助。