㈠ 麵包烘焙和蛋糕烘焙哪個更好
所謂「難者不會，會者不難」，興趣是最好的老師，每個人學烘焙的時間長短不一樣，然後主要看悟性和勤奮程度。
Vivi也是愛烘焙的吃貨，從切身講，我覺得烘焙蛋糕還是比較容易的，雖然我覺得動手能力並不那麼強。但我努力，願意花時間，不怕失敗！所以我學會了。如果你動手能力比較強，我覺得你比我做的會更好！
不需要太久的時間，你掌握了烘焙基礎，你就能烘焙出一個比較不錯的戚風蛋糕了。
當然也有很多夥伴反饋被戚風快氣瘋了。其實戚風蛋糕屬於一個入門蛋糕。雖然配料表比較簡單，但是每一步製作包括操作手法都是有要求的。
之所以感覺到難，或者無法攻克，那就是因為你的烘焙基礎沒有掌握牢。當你經歷了多次失敗以後，不斷的總結經驗教訓，直到你能夠製作出一個完美的戚風蛋糕，那就說明你的烘焙基礎掌握得差不多了，可以開始嘗試其他蛋糕和甜品了。
學烘焙是一通百通的，可能有一段時間你會覺得很苦悶停滯不前，但是當你豁然開朗的時候，你會想明白很多原理、很多操作重點。是不是有點「撥開雲霧見陽光」的感覺。見每個用心做烘焙的人，都會收獲這份欣喜。在被家人和朋友認可的時候會更開心，因為自己的付出得到了肯定。
做烘焙做蛋糕並不難，主要還是難在有心人。是一門手藝，也是一門技藝，需要不斷的去提升自己的能力和不斷的實踐。對於烘焙這塊有任何問題都可以在評論區與我交流。看到你獨一無二的見解喲。
㈡ 哈爾濱蛋糕 烘焙學校哪個好
學校好不好，首先要看選擇的西點培訓學校正規不正規，會不會交給你好的技術，如果有一個牛掰的老師帶你飛，不僅學的技能扎實，而且還能學得很全面。更不會出現學了很久都沒學到什麼的情況。面對各式各樣的培訓機構，一定要選擇好一所自己滿意的學校：
一、看學校教學內容：是否能95%以上實踐，真正學到屬於自己的技術。
二、看學校辦學資質，師資力量、教學力量相對於其他機構是否最好。
三、看學校畢業後就業：看學校是否有相應的就業指導中心，能否保證畢業後就能分配。
四、看學校專業是否有長短期，一般只有短期的學校，質量管理相對來說差一些，只有那些能辦得了長期專業的學校，才有保證。
㈢ 蛋糕烘焙培訓學校哪個好
現在學烘焙西點是一個熱門的選擇，所以烘焙學校也越來越多，水平也參差不齊，有的只是為了賺學生錢。所以選擇學校一定要慎重，多了解。
選擇一所好的學校要看以下幾個方面
（1）學校的資質是否是很牛
（2）教學設備、師資力量是不是很好
（3）老師是否很有經驗，是否有名師
（4）教學內容是以實操還是理論為主
（5）以後就業在什麼地方
㈣ 如何選擇哪個蛋糕烘焙培訓學校好些
選擇一所好的烘焙學校，要從以下幾個方面著手：
1.師資力量，師資是看一個學校好不好的關鍵點，好的教師不僅要做的作品好，還要會教，這樣才能學得好；
2.教學環境和設備，學校整體的環境和學習環境很影響學習狀態，設備的好壞決定了你畢業後就業能否快速適應工作環境；
3.是否有實操，學習西點動手能力是非常重要的，實踐是檢驗真理的唯一標准，再多的西點理論都需要動手來驗證的，所以選學校一定要以實操為主的，這樣你才能夠真正學習到東西。
4.還有就是是否推薦就業；
5.是否零基礎教學（當然如果你有基礎可以忽略這條）；
6.是否有更新作品；
7.教學質量保障等等這些都需要關注。
以上都是關鍵的點，以上都沒有問題的話，那麼你碰到了一家好的西點學校。
㈤ 好的蛋糕烘焙店有什麼推薦嗎
澳美烘焙 這個就很正點 口碑很好 值得一試
㈥ 蛋糕烘焙培訓哪家好
當地肯定有很多烘焙類的培訓機構，負責肯定都是比較負責，但是教學情況肯定有好有壞，
推薦工作的肯定只有大型的培訓機構才會有，具體哪個好得你自己現場去考察，每個培訓機構的價格，教學模式都不一樣，所以咨詢時注意以下幾點：
就業情況：就業好的說明教學質量能被大多數企業認可，方便以後找工作。
師資力量：師資力量強大的說明對教學重視不是只單單收點學費教學卻一無是處。
合作單位：了解學校的合作單位，院校合作單位多的也是被大多數企業認可的，而且畢業了可以直接推薦就業，更方便你未來找工作。
教學模式：這個你可以根據你的情況去選擇學習時間和課程
㈦ 目前國內有哪些出名的烘焙蛋糕品牌
知名的蛋糕品牌其實有很多，每個地方都有當地比較出名的，如果你有過硬的技術，也可以自己創出知名度的。