① 給女朋友做生日賀卡 (急在線等)
你女朋友是什麼星座呢?用星座的花語為標題,先講一段她的星座故事,利用星座套住後面的話,有不懂滴,可以找我,或上我的空間留言,我會即使回復。
② 聽說生日蛋糕利潤很大,我有個朋友也是開蛋糕店的,生意一天比一天紅火。所以我現在很想投資開個檔次稍微
你要會這個幹嘛?生日蛋糕靠的就是裱花,裱花這種技術是看著容易做起來難的。也就是說你很容易就能看出門道,但想做出那個效果就要看自己手腳如何了,這都是練出來的。你只要稍微了解一點點就行了,然後讓你請的師傅自己去弄,你在旁邊看著。
③ 生日蛋糕哪種口味比較好想聽聽大家的意見
巧克力是大眾口味,你選這個是沒錯的
如果送女生的話,一般挑選上面有水果的,女生都喜歡這個。口味則一草莓的為主、還有香草等……
男生的話則講究製作的創意度,講究造型漂亮
④ 在線求助PS+IR製作翻頁式生日賀卡
如果對ps還不能熟練運用的話,就要多用其他地方的素材來組合了(熟練的話自己做素材)。可以去office word剪貼畫看看,再一點合適的素材,拼貼一下(主要是蛋糕,蠟燭之類),注意混合模式。顏色要豐富(用曲線),也要協調(用漸變),能融合成一個主體最好,下面的最關鍵:寫上你真心的祝福語。相比做一張圖,寫一段文字應該更容易,而且多年以後人家對這張賀卡印象最深的應該是文字(除非你做的圖很有創意,很精美)。字多字少沒關系,主要是做得溫馨一點,放在顯眼的地方。
在窗口打開動畫欄,建幾個蠟燭閃閃發光之類的幀效果更好。
網上賀卡一大堆,自己做的更溫馨,更能表達你真切的祝福。
有問題再聯系。
⑤ 生曰蛋糕里的壽桃用裱花嘴怎麼做的
小壽桃:可以用壽桃嘴,在圓口上有一邊帶個尖,在擠壽桃時將花嘴離面約0.3 厘米,先擠圓球再向上提起奶油帶出尖,即為壽桃的製作。
大壽桃:蛋糕胚體頂部傾斜削出尖端,側邊用到挖出一個v形,不要太深,然後奶油抹好形狀起來,外表抹平,淋上草莓醬,注意不要太用力,奶油調綠色,剪出V形狀,擠在線條兩邊,擠葉子,向上提。
用於定型奶油形狀的圓錐形工具,一般是鐵質或不銹鋼材料製作,裝入圓錐形裱花袋使用,裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的形狀。
直花嘴:可以用來拉線,也可以用來製作月季花,拉線的時候手要抖動,也可以將花嘴傾斜45度,這樣拉出來的線是斜的,也蠻好看的。月季花就不多說了,和玫瑰的製作方法是一樣的。
尖形花嘴:這個花嘴需要兩種顏色的奶油,把雙色奶油各放入裱花戴內,手不需要抖動,直接用力就會達到這種效果,一般都是裝飾蛋糕壁的時候使用。也可以單手用力,往前推一下,往後拉一下,就好了。
參考資料裱花嘴的基本用法及樣品圖大全
⑥ 奶油怎麼做
奶油的製作方法
食材:
雞蛋4個 白糖80克
1、奶油蛋糕卷的製作方法原料
2、雞蛋提前取出,室溫回暖,然後小心的將蛋清、蛋黃分離,蛋清放入到一個無水、無油的干凈容器中。蛋清用打蛋器打出魚眼泡,然後加入20克白糖,繼續攪打,泡沫變得細密後,剩下的20克白糖再分兩次加入,直到蛋清打至硬性發泡,提起打蛋器,頂端的蛋白三角不會倒塌即可;
3、盛蛋黃的碗中加入牛奶、色拉油,手動打至出現粗泡,然後加入20克白糖打勻,輕輕篩入低筋麵粉、玉米澱粉,加入鹽,用刮刀上下翻拌均勻。此時將烤箱預熱到150度;
4、將1/3的蛋白加入到蛋黃液中,上下翻拌均勻,沒有蛋白顆粒後,將蛋黃液和蛋白混合均勻,迅速切拌到成淡黃色;
5、烤盤中墊上一層油紙,倒入蛋糕糊,抹平表面後放入烤箱中層,用150度上下火力烘烤20分鍾;
烤蛋糕期間,將剩餘的20克白糖加入到鮮奶油中,用打蛋器打至八分發,提起打蛋器,頂端的三角過幾秒鍾後會微微彎曲即可,打發好的奶油放於冰箱冷藏備用;
蛋糕表面成金黃色,牙簽扎入沒有雜質後立即倒扣,趁熱揭掉底層的油紙,晾涼到不燙手的溫度,塗上一層奶油,將蛋糕片捲成卷後切片即可。
注意事項
蛋卷烤好後要立即倒扣防止回縮,蛋糕底層一定要事前墊上油紙,否則不易脫模。油紙一定要趁熱揭掉,否則涼了以後就容易和蛋糕粘在一起了。倒扣時,烤架上也要墊一張油紙,否則蛋糕很容易和烤架粘連,表層誘人的金黃色外皮就不完整了;
蛋糕的夾心層可以根據自己的喜好來調整,奶油、果醬、巧克力、蜂蜜、水果等等都不錯。我周末嘗試了一次夾冰激淋的,蛋卷的余溫正好能將冰激淋軟化,入口後蛋糕很柔軟搭配上慢慢溶化的冰激淋非常美妙!
蛋卷的捲曲方式沒有固定的模式,如果表層上色有些過,顏色稍重也沒有關系,將餡料塗在較深的表層,往裡捲曲,露出底部蛋黃色的部分,也非常漂亮。但是一定要注意的,蛋糕最好在還有餘溫,又不燙手時開始捲曲,這樣容易定型,而且也不會開裂。很多朋友的蛋卷捲起後開裂了,可能烤得時間過長,蛋卷流失的水份過多,也或者是等蛋糕完全涼了才卷,這樣都很容易開裂。
⑦ 壽桃蛋糕怎麼製作
用料
芭比戚風1
淡奶油600
糖人1
色素紅 綠
噴粉桃紅色
壽桃蛋糕的詳細做法的做法
八寸芭比戚風一個
分成四層 下面三層厚度一致 第四層無所謂
取編號2那層翻過來作為壽桃的底座 下窄上寬 這一步很關鍵 桃子的形狀 弧度取決於此
抹奶油鋪水果再抹奶油 這里奶油可以稍微打硬一些 但不要打過 我做這個桃子 打兩次奶油 第一次350克 夾心用 第二次250克 抹面用
壽桃的第二層為編號1那片 直接摞上去就可以了 繼續抹奶油夾水果抹奶油 再依次疊加第三層 第四層 壽桃的初步形狀就有了 期間每層剪掉一個角角
夾心的奶油富餘部分用來大致抹一下壽桃表面 把蛋糕的渣渣都蓋在裡面就可以了
這時再打發250克奶油 記得加糖 按你喜歡的甜度 我一般100克加7克砂糖 抹面的奶油相對軟一些 但也不能太稀軟 像這樣倒過刮刀不掉落就可以了
把壽桃表面抹一層奶油 然後用這個刮板來修圓
修圓面需要練習一下 做多了自然就掌握了 軟刮板還是挺好用的
抹面結束後用桃紅色的噴粉做裝飾 不需要噴槍也可以做出美美的漸變色效果 淘寶有售 也不貴
下一步做裝飾 抹面剩的白色奶油取一部分 調綠色 這里可以兌一些稀奶油進去 免得調色攪拌過渡就粗糙了 做這個綠葉我不用裱花嘴 直接裱花袋剪口 像圖片這樣
圍著壽桃擠一圈 裝飾一下 就好了 中間桃子豁口位置放上壽星糖人兒
再用剩餘的白色奶油調紅色 寫個壽字 就完成啦
⑧ 求圖片:動態生日蛋糕圖片(祝王淑潔生日快樂)
網路一下「圖個性網」在線製作,把名字修改一下
⑨ 我想祝網上的朋友生日快樂 我想找個蛋糕圖片能加字的 有嗎急急急
http://www.xh0745.com/hxfile/200712301642822782b.jpg這2張圖片都可以+字 自己沒有軟體+字的話去這里在線製作 http://www.iephotoshop.com/