⑴ 吃植物油好還是吃動物油好
吃植物油好。吃油的最好方法是：植物油和動物油輪換吃搭配吃為好。
植物油含不飽和脂肪酸，而動物油含飽和脂肪防酸和膽固醇。膳食中的飽和脂肪酸攝入量會影響血脂水平，攝入過量的飽和脂肪酸容易令人得肥胖症、高血壓、動脈硬化等疾病。因此，要嚴格控制飽和脂肪酸的攝入量。
植物油和動物油都是我們應該食用的油，兩者無法相互替代。總的說來，植物油會比動物油更有營養，在日常膳食中，食用的植物油應該要多於動物油，一般植物油和動物油比例為2：1為好。
拓展資料：
植物油含有豐富的亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸等人體健康所必需的不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇、軟化血管、防止動脈硬化的作用。
動物油含有豐富的維生素A和維生素D，對人的生長和發育有著重要作用。鴨、鵝的脂肪，其化學結構更接近橄欖油，適量食用還能保護心臟。
植物油中含有一種植物固醇，它不但不能被人體吸收，而且會抑制人體對膽固醇的吸收，對於處於發育期的人群來說，會嚴重影響身體的成長。所以，兩種油搭配著吃，控制兩種油的攝入量，進而充分利用兩種油脂的優勢。
人民網-吃動物油好還是植物油好 怎樣吃油才健康
⑵ 蛋糕用動物奶油好還是植物奶油好
做蛋糕是用動物奶油好。
⑶ 植物油和動物油哪種更好
植物油和動物油哪種更好
在我們的生活中任何東西沒有絕對的好與絕對的不好,植物油與動物油相比各有各的優點,各有各的缺點,兩者混合著吃可能會比較健康。
⑷ 植物油和動物油到底哪種更好
吃植物有要好些 人們怕患心血管疾病,不敢吃動物油,只吃植物油,這是錯誤的。因為人缺少動物油也會患玻動物油和植物油主要成分是脂肪。
1.適量吃油。根據《中國居民膳食指南》，每人每日食用油推薦攝入量為25-30g，炒菜時可以採用控油壺來控制使用量。
2.正確用油。建議家庭烹調方式多採用蒸、煮、燉或水焯，盡量減少煎炸，並避免反復多次加熱同一鍋油。
3.營養均衡。由於不同油脂脂肪酸構成不同，營養價值也不相同，所以不同種類的食用油最好換著吃。
⑸ 植物油和動物油哪個更好
肯定是植物油了
植物油含有不飽和脂肪酸，這個是對身體好的
動物油含有過飽和脂肪酸，所以要適當的吃，不能多吃的
⑹ 給孩子買蛋糕植物油還是動物油
奶油肯定是動物油好,植物性奶油是合成的,總感覺他不是很健康。如果是自己做蛋糕什麼的,建議你一定要買動物油,味道也更加好。
⑺ 做生日蛋糕的奶油是動物油好還是植物奶油好
做生日蛋糕是用動物奶油好。
以下是原因分析：
1、植物奶油是人造的，主要成分是棕欖油和玉米糖漿，植物奶油美麗的「外表」來自食用色素，植物奶油中牛奶的風味來自人工香料。而動物奶油是天然牛奶提取物，又稱鮮奶油、淡奶油，牛奶營養價值更高，價格成本更高。植物奶油容易打發，打發率超級高，而且容易做造型，耐高溫，市面上漂亮的造型蛋糕大部分都是植物奶油做的。
相比之下，動物奶油十分不易打發，也很難做造型，更不耐高溫，手溫都能溶化它。植物奶油口感很香甜，奶油顏色非常潔白，而動物奶油則天生偏黃一點，味道口感會清爽一些，並且有牛奶的清香味道。
2、植物奶油中含有大量氫化油,是反式脂肪酸,對心腦血管健康存在嚴重威脅,長期使用不僅容易引發肥胖，更容易引發高血壓 高血脂 動脈硬化 等心腦血管疾病以及糖尿病。因此,在不少國家被禁用。我國雖未對反式脂肪酸的含量進行詳細規定,但早前我國衛生部明確表示嬰幼兒食品中不得使用氫化油脂,食品中反式脂肪酸最高含量應當小於總脂肪酸的3%。
(7)蛋糕植物油跟動物油哪個好擴展閱讀
奶油在類型上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買：動物奶油在大型超市會有賣的，品牌較多。植物奶油可在烘焙市場買到。做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。
奶油按照製造方法可以分為三類：
鮮制奶油：用殺菌稀奶油製成的淡或鹹的奶油。
酸制奶油：用殺菌稀奶油，經過添加發酵劑發酵製成的淡或鹹的奶油。
重製奶油：用熔融了的稀奶油或奶油製成。
⑻ 做蛋糕時，用植物黃油好還是用動物黃油
植物的好個屁啊！！樓主你自己去搜搜看吧，植物奶油對於人的危害
不是說植物的就油脂含量少了，就健康了
相反，植物油為了達到與動物奶油相似的效果，經過特殊的處理
都是反式脂肪酸，對於人體的傷害很大
現代為什麼糖尿病啊，心腦血管疾病這個高發？就是這個東西
外面很多東西都有
所以說，如果你不是窮的多付10塊錢都不能，絕對要用動物黃油
順拜說下，植物黃油有很多別稱：氫化植物油，無水奶油，棕櫚油什麼的
你去網上搜一下就知道危害了