❶ 格蘭仕微波爐G80D23CSL-G1(SO)怎麼烤蛋糕
我家的格蘭仕是光波組合的那種,但是不記得型號的,但是如果你的微波爐有光波的燒烤功能就能用以下的法子,那是我試驗過的,是做兩個雞蛋,50克麵粉的戚風蛋糕。
一、
1,做好蛋糕糊之後將糊倒進不銹鋼盤里,然後再用不銹鋼碟子將盤子蓋上,如果你那不銹鋼盤式有耳的最好,能將碟子撐起留上一些不直接見光的縫隙。
2,按下燒烤鍵,一次性加熱至15分鍾,然後停火掀開碟子,看一下,是不是中間還沒熟呢?(為什麼明知道還沒熟卻要掀開蓋子呢?反正試了幾次,掀開蓋子比不掀開的要縮短5分鍾左右的加熱時間。估計是讓加熱過程中產生的氣體能夠及時跑出來,這樣才能讓它熟得更快)然後再蓋上,再一次性狂加熱20分鍾(時間由蛋糕大小定)
3,停火後掀開碟子,在微波爐內停置2-3分鍾,然後拿出,架高倒扣涼置。在掀開碟子的時候是不是看到蛋糕已經高高凸起表皮微焦,還有裂紋了咧,就和人家放進烤箱的差不多。
二、
1,將蛋糕糊倒入不銹鋼盤中,蓋上不銹鋼碟子(這個是一定要蓋嚴實,不能留縫隙),放進盛水的鍋中,蒸5-10分鍾,熟透既可。
2,不銹鋼盤移出鍋後迅速放進微波爐中(微波爐最好能放點東西進去先預熱下),碟子留縫隙,光波功能加熱不超過15分鍾,叮~~~~~完成。
我這兩個方法是由烤箱不見光受熱的原理想出來的,但是這個方法烤出來的蛋糕上面比較完美,底部會有點欠缺,所以你可以試下在烤的過程中用點什麼東西架起不銹鋼盤底,讓底部也能充分受熱。
注意:取出容器時一定要東西護手,切勿拿出來後將盤子靠近唇部,以免燙傷。因為我就被在嘴唇燙出了水泡。嗚嗚嗚嗚~~~不過幸好我有完美蘆薈膠,哈哈哈
還有一個方法就是:使用一次性的紙杯,7盎司的紙杯放半杯蛋糕糊就好,用光波組合2加熱6分鍾,然後再用光波烤3分鍾。這個方法省電省事,但是口感比較象天使蛋糕,不比前面的兩個法子烤出來的松軟,不過你也可以嘗試用用光波組合,時間多個兩分鍾應該也可以的了。
❷ 微波爐做蛋糕按哪個鍵
微波爐做蛋糕選擇微波檔。
主料:低筋麵粉90g
輔料:砂糖90g、雞蛋抄5個
步驟一:蛋黃5個。如圖所示
(2)格蘭仕微波爐烤蛋糕按哪個鍵擴展閱讀:
1、加蛋黃前麵糊不要多攪拌,用蛋抽轉6~7圈就可以了,不均勻不要緊,加蛋黃後在多攪拌一會,至均勻稀糊。蛋黃糊和蛋白糊相拌時也要注意輕拌,上下翻拌,而不是繞圈拌。
2、打蛋頭、打蛋盆要干凈,不能有水和油,最好用銅、不銹鋼打蛋盆。
3、蛋要新鮮,但要經過冷藏,蛋白蛋黃分得干凈蛋白里不能留有一絲蛋黃。
4、加糖和白醋(塔塔粉)和玉米澱粉有幫助打發、穩定泡沫的作用。
5、完全烤熟,如果怕表面烤焦。可以降低烤溫,延長烘烤時間,或者上表面加蓋錫紙(但別封住,避免悶烤)。
❸ 格蘭仕的微波爐怎樣烤蛋糕
主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
步驟一:蛋黃和蛋清分離,把蛋黃放入盆里。
❹ 智能格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕都需要按什麼按鍵
你先准備配方食材雞蛋,白糖,低筋麵粉,牛奶、黃油等等,不同的口味有不同的配方網上方法很多可以去找。然後把混合好的面團放入耐熱玻璃容器(不要用陶瓷碗哦,陶瓷的只能用於「微波」功能)。然後按一下「光波組合」(組合烹飪鍵),看你的蛋糕有多大5-7分鍾,如果不知道多久,可以先按幾分鍾,不夠再加熱。如果沒有光波組合鍵,那就直接用微波功能吧。
❺ 格蘭仕微波爐怎麼烤蛋糕
可以放烤架上15分鍾左右
❻ 用微波爐做蛋糕應該按哪個鍵我家微波爐沒有做蛋糕的按鍵
光波組合鍵,如果沒有那就燒烤組合鍵,如果也沒有,那就「微波」鍵了。普通麵粉很難做好的,要用微波蛋糕粉。如果你做不好,可以買一包盒裝的微波蛋糕粉,一小袋加個雞蛋,然後用微波加熱一分鍾就好了,這種特別簡單。
❼ 格蘭仕的微波爐烤蛋糕要怎麼調
一般選擇
微波
烘烤,把
蛋糕
模糊放在
模具
里,把溫度調到中溫,時間
15分鍾
就可以了。烤好後用
牙簽
在中間
戳一下,沒有蛋糊粘液粘在上面,蛋糕不下攤即可。