㈠ 蛋糕的熱量
1、每100克蛋糕奶油含有378大卡的熱量。
2、食物之間熱量差別很大，同樣是100克，如果是大白菜熱量只有21大卡，如果是蛋糕奶油熱量高達378大卡；而如果是100克的土豆熱量76大卡，做成薯片之後熱量則飆升至612大卡。於是我們就把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。
(1)薯片和蛋糕哪個熱量擴展閱讀：
①主食類：如米飯、稀飯、面條，假若用 80 大卡為一個計算單位，日常生活中常用的普通大小的碗裝1/4 碗飯、半碗稀飯或半碗面條的熱量就相當於80 大卡。
②肉類、豆腐、雞蛋：37 克瘦肉和20 克肥肉都是80 大卡。125 克的奶類、兩小茶匙或半湯匙的油脂都是80 大卡。值得注意的是，1 個煮雞蛋的熱量是80大卡，但1 個煎荷包蛋的熱量卻是120大卡。
㈡ 薯條和薯片吃哪一個更容易發胖
||其實天然的土豆和地瓜都是減肥良品，因為熱量低，膳食纖維高，富含賴氨酸、維生素C等營養物質，但是因為平時做的方法都很恐怖，比如油炸，所以經常會以為土豆和地瓜容易肥。
其實肥的只是薯片、薯條等，因為土豆和地瓜都很吸油。
至於薯片、薯條那個更易發胖，我覺得差不多吧。市面上賣的其實都是炸透的，無所謂那個油接觸面更大，那隻是家裡的做法，沒有把薯條炸透。
最簡單的是：都不要多吃。
㈢ 雪糕的熱量高還是薯片
薯片
食物名稱 熱量（兆焦耳） 熱量（千卡）
薯片(洋芋片) 2.32 555
什果賓治 1.97 470
百力滋(巧克力棒) 1.59 380
杯麵 1.47 350
奶油蛋糕 1.30 310
漢堡包 1.17 280
炸雞捶 0.75 180
蓮花杯雪糕 0.67 160
可樂汽水 0.41 98
咖啡 0.21 50
㈣ 麵包、蛋糕薯片、餅干，哪個更胖人
如果吃同等重量的四種食物，麵包是最不容易發胖的，注意如果是低糖底油的歐式麵包保持身材更好。
麵包是發酵類的食物，有助於消化吸收代謝，並且歐式麵包本身含油和含糖類低。蛋糕一般是用奶油作為裝飾的，如果是甜點類的蛋糕那麼糖的含量和黃油的含量都比較高，熱量自然比麵包高很多，否則蛋糕不會那麼松軟口感也不會那麼甜。薯片主要是油炸食品，含有很高，而且薯片的澱粉含量也高轉化被人使用後轉化為糖量也會多。
總體而言同等重量的四種食物麵包是有助於保持身材的，特別是女生吃全麥的和裸麥的麵包更好，這兩種麵包有飽腹感，是人吃的少餓得慢，而且有粗纖維和其他谷類營養，在營養方面也是比較均衡的。
如果想減肥或者保持身材的話，還是自己做著吃，放的油，糖，鹽比例都可以控制。還可以找營養均衡書學習一下。
㈤ 零食裡面糕點和薯片餅干哪種不容易長胖
如果要從糕點、薯片和餅干這三種食品中挑一種相對不容易長胖的零食，應該算得上是餅幹了。首先糕點熱量大、甜度高，吃多了容易發胖，再者薯片是油炸食品，也屬高熱量零食，反而餅乾的製作方法比較純凈，油量小，甜度也相對低很多，比如一些梳打餅干、鹹味餅乾等。
餅干：
所謂餅乾的詞源是「烤過兩次的麵包」，即從法語的bis（再來一次）和cuit（烤）中由來的。是用麵粉和水或牛奶不放酵母而烤出來的，作為旅行、航海、登山時的儲存食品，特別是在戰爭時期用於軍人們的備用食品是非常方便適用的。
分類：
餅乾的主要原料是小麥麵粉，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料。根據配方和生產工藝的不同，甜餅干可分為韌性餅乾和酥性餅干兩大類。
韌性餅乾的特點是印模造型多為凹花，表面有針眼。製品表面平整光滑，斷面結構有層次，口嚼時有鬆脆感，耐嚼，鬆脆為其特有的特色。韌性餅乾的糖和油脂的配比較酥性餅低。一般用糖量的30%以下，用油量為20%以下。酥性餅乾的特點是印模造型多為凸花，花紋明顯，結構細密，為麵粉量的14%~30%。有些甜味疏鬆的特殊製品，油脂用量可高達50%左右。
酥性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，經冷粉工藝調粉、輥壓、輥印或者沖、烘烤製成的造型多為凸花的，斷面結構呈現多孔狀組織，口感疏鬆的烘焙食品。如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅乾等。
韌性餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入疏鬆劑、改良劑與其他輔料，經熱粉工藝調粉、輥壓、輥切或沖印、烘烤製成的圖形多為凹花，外觀光滑，表面平整，有針眼，斷面有層次，口感鬆脆的焙烤食品。如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。
發酵（蘇打）餅：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，酵母為疏鬆劑，加入各種輔料，經發酵、調粉、輥壓、疊層、烘烤製成的鬆脆、具有發酵製品特有香味的焙烤食品。發酵餅又稱巧克力架，按其配方分為咸發酵餅和甜發酵餅。
薄脆餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入調味品等輔料，經調粉、成型、烘烤製成的薄脆焙烤食品。
曲奇餅干：以小麥粉、糖、乳製品為主要原料，加入疏鬆劑和其他輔料，以和面，採用擠注、擠條、鋼絲節割等方法中的一種形式成型，烘烤製成的具有立體花紋或表面有規則波紋、含油脂高的酥化焙烤食品。
夾心餅干：在兩塊餅干之間添加糖、油脂或果醬為主要原料的各種夾心料的夾心焙烤食品。
威化餅干：以小麥粉（糯米粉）、澱粉為主要原料，加入乳化劑、疏鬆劑等輔料，以調粉、澆注、烘烤而製成的鬆脆型焙烤食品。又稱為華夫餅干。
蛋圓餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿、澆注、烘烤而製成的鬆脆焙烤食品，俗稱蛋基餅干。
蛋卷：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入疏鬆劑、香精等輔料，以攪打、調漿（發酵或不發酵）、澆注或掛漿、烘烤卷制而成的鬆脆焙烤食品。
黏花餅干：以小麥粉、糖、油脂為主要原料，加入乳製品、蛋製品、疏鬆劑、香料等輔料經和面、成型、烘烤、冷卻、表面裱花粘糖花、乾燥製成的疏鬆焙烤食品。
水泡餅干：以小麥粉、糖、雞蛋為主要原料，加入膨鬆劑，經調粉、多次輥壓、成型、沸水燙漂、冷水浸泡、烘烤製成的具有濃郁香味的疏鬆焙烤食品。
㈥ 烘焙薯片的熱量是多少大卡
烘焙就不是油的嘍，薯片熱量高主要是因為油炸，如果不是油炸就跟土豆的熱量基本一樣，100g90大卡
㈦ 薯片和餅干哪個更發胖
是的，餅干比薯片更發胖，因為餅干雖然看起來體積小，但是由於壓縮的關系，實際上澱粉含量很高，且用黃油製作，再添加糖類，油脂，蛋品，乳品等輔料，想想就覺的熱量高，普通餅干100g500kcal，巧克力或者香草奶油之類的可能就650kcal更甚至900卡，但是有些粗纖維的餅干卡路里就很低只有150卡左右。如果你要減肥的話還是都少吃點吧。
㈧ 減肥的時候吃了薯片跟麵包蛋糕會怎麼樣啊
減肥主要的方法是控制你卡路里攝入量 在減肥的時候一定要將攝入量控制在一定范圍內 像這種蛋糕什麼的高熱量的食物 你可能吃一口 你攝入的熱量就頂上你吃一盤蔬菜的熱量了 很嚇人的這種東西 如果你減肥的話 一定要離蛋糕 巧克力 飲料 零食遠遠的！ 減肥重在堅持 啊
㈨ 蛋糕的卡路里有多高
每100克蛋糕奶油含有378大卡的熱量。
食物之間熱量差別很大，同樣是100克，如果是大白菜熱量只有21大卡，如果是蛋糕奶油熱量高達378大卡；而如果是100克的土豆熱量76大卡，做成薯片之後熱量則飆升至612大卡。於是我們就把食物單位重量所含的熱量稱之為能量密度。
(9)薯片和蛋糕哪個熱量擴展閱讀：
1．烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。
2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。