⑴ 世界有名的蛋糕品牌有哪些
世界有名的蛋糕品牌有很多,舉例以下幾種:
FAUCHON
蛋糕店位於法國巴黎馬德蓮教堂附近,由AugustFauchon先生在1886年創建,主營茶葉、巧克力、蛋糕、咖啡和果醬以及餅干,其「F」的玫瑰色招牌一直是高檔食品品質的代名詞,而它的蛋糕師更被業界譽為Picasso。他們做蛋糕前有個「怪癖」,先俯身傾聽各材料3分鍾,然後選用不同的力度,溫度及模具,再去設計蛋糕的外觀和搭配口味。
FAUCHON的蛋糕師基本上都是從著名的法國LeCordonBleu廚藝學校畢業的,擅做瑪莎蘋果蛋糕、慕斯類蛋糕。
Sacher
位於薩文查哈河邊的薩赫蛋糕店,以出品薩赫蛋糕和冰激淋而享譽世界。說起薩赫蛋糕還有段典故,1832年,薩赫蛋糕由16歲的弗蘭茨·薩赫製作而成,因倍受奧地利首相梅特的青睞,而在多種政治場合作為外交甜點登場;曾是奧地利皇後茜茜公主的最愛。更引發薩赫與德莫爾歷時七年的薩赫蛋糕之爭。充滿傳奇的蛋糕,總能給人不一樣的味覺體驗,而那些傳奇故事,透過這些頂級蛋糕師之手,向人們娓娓道來。
AIDA
AIDA是歐洲著名的蛋糕咖啡連鎖品牌,她在每個國家的店面氛圍都不同。維也納的AIDA蛋糕店充滿華貴的巴洛克風格,而且極具皇室音樂氛圍。AIDA的蛋糕師在製作維也納皇室蛋糕時,放的全是海頓的古典樂,充滿了愉快而別致的情趣。正如聽過音樂的蔬果比較鮮嫩的原理一樣,這樣做出來的蛋糕,也是滑嫩清爽非凡。
AWAY
在倫敦中央車站附近,有家名叫AWAY的蛋糕店,裡面進出各國的旅人,還有抱書獨坐的女子。AWAY得名於為愛離開皇宮的溫莎公爵。1930年,身為喬治五世長子的溫莎公爵,遇見個性獨立的辛普森夫人,為娶她而放棄了王位。這家店以愛命名的蛋糕很多,據說來到倫敦的年輕人,都要來此地點上款蛋糕,渴望擁有愛的勇氣。
⑵ 中國幾個比較知名的蛋糕品牌
不知道你想在什麼地方投資
深圳市麥路嘉食品有限公司,主營麵包、西餅、蛋糕、月餅。是一家集開發、生產、銷售一條龍的綜合型現代大型食品生產、銷售企業。
公司成立於 1998 年,位於交通便利的深圳市福田區深華科技園,工廠位於深圳市寶安區觀瀾鎮環觀南路高新產業園民愛中心5棟4樓,面積為 2500 平方米。現有員工 400 餘人,連鎖分店 60 多家。公司現有直銷業務部、行政人事部、營運管理部、加盟拓展部、財務部、采購部、物流中心、生產工廠、品質管理部等九個職能部門。
在深圳市西餅、麵包行業發展過程中,麥路嘉首創了八個統一:統一規劃、統一設計、統一裝修、統一培訓、統一宣傳、統一管理、統一價格、統一服務。
「以顧客為導向,提供性價比優越的產品,服務好每一個顧客,與合作者共同發展,創造雙贏」是我們的宗旨。
公司嚴格執行 ISO9001 : 2000 國際質量管理體系標准,遵循「持續改進創新、超越顧客需求」的質量方針全面管理,以「新鮮的……來自麥路嘉」的品牌戰略提升品牌形象,努力使「麥路嘉」品牌成為深圳市乃至全國的知名品牌和行業標桿企業。
公司在發展過程中,不僅注重經濟效益,也注重社會效益,是深圳市行業內第一家通過 ISO9001 : 2000 質量管理體系認證的企業;深圳市民營企業家協會理事單位;深圳市特許經營協會會員;深圳市「春風行動」支援企業。深圳市「彩虹計劃」推薦創業項目;深圳市殘聯就業培訓基地;中央殘聯理事長湯小泉女士曾親自來我企業視察工作。
麥路嘉在此誠邀有志從事西餅麵包連鎖經營的社會各界人士加盟合作,共創輝煌!
安徽的踩蝶軒蛋糕連鎖店很是出名~
生意也非常的好~基本已經壟斷了安徽的蛋糕市場
其實吧~我個人覺得要根據自己的個人情況
加盟連鎖店只要投資,風險還是比較小的,但賺得不是太多
不過你自己做的話~`擔的風險比較大~~
不過只要你有本事 `品牌做出去~前途無量啊
自己考慮好`~`
人不能走錯`走錯了要自己承當後果
⑶ 在蛋糕包裝上印刷,張三牌蛋糕在孝敬父母蛋糕中全國銷量第一。違反廣告法么
廣告法規定失實廣告屬於違法行為。如果銷量第一沒有經過權威認證,是不能這樣登的。
⑷ 請問這個是什麼蛋糕品牌如下圖
首先你在購買的時候,在它的牌子上會有價格,其次購買時會有店面列印出來的小票,所以你也可以直接詢問店員,每個地方的服務員不至於連這個問題都不會回答的,況且在香港,有可能會是國外的品牌也不一定
⑸ 什麼牌子蛋糕最出名
專業人士做的好吃,連鎖大批量不好吃,建議去專業院校學習
⑹ 蛋糕是哪個國家發明的
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線是異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代期間,這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。
慢慢地,隨著貿易往來頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東食譜散播開來。在中歐幾個國家主要的商業重鎮,烘培師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲個地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘培技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多所關聯。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是加了已經什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是 Castella的由來。
⑺ 請問這個是什麼品牌的蛋糕
這個是MCake品牌的蛋糕