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上海老雞蛋糕哪裡好吃 2025-01-18 03:47:56

雙層泡泡娃生日蛋糕

發布時間: 2022-01-11 15:21:47

『壹』 泡泡浴娃娃蛋糕怎麼

用料
8寸蛋糕坯一個
動物性淡奶油 500克
奶油用砂糖 50克
玩偶 1個
食用色素 少許
詳細步驟製作泡泡浴娃娃蛋糕的做法
1,首先准備個小巧型的娃娃玩偶,我「偷」了我家果果的,其實不是偷啦,我是用兩個棒棒糖和她換來滴,而且說好給姑姑過完生日就還她,我說話可算數了呢,哈哈。

2,蛋糕坯平均分成三等份。

3,准備好動物性淡奶油和夾層水果,我那天偷懶沒采購,家裡只有香蕉和蜜紅豆了。淡奶油,我用的最多的是紐西蘭安佳和法國鐵塔,好打發,性價比和味道都不錯。

4,淡奶油打發後,一層蛋糕坯,一層奶油,一層水果,疊好。

5,蛋糕中間用刀挖個大小合適的洞,小娃娃的身體包上保鮮膜。

6,蛋糕表面及四周抹上打發好的奶油,不用考慮平整。

7,打發好的淡奶油分兩份,多的一份加入水許食用色素拌勻(我用美國Americolor),色彩隨自己喜好。

8,把拌好顏色的淡奶油裝入裱花袋,剪小細口,在蛋糕表面擠「面條」。

9,把身體裹上保鮮膜的小娃娃放在留好的蛋糕洞里。

10,表面擠上稍微大點兒的白色圓點點,很簡單,效果很不錯。

11,裝盒吧,收到的人一定會喜歡噠。

『貳』 泡泡浴蛋糕怎麼做

主料
中空戚風蛋糕
1份
淡奶油
適量
輔料
迷糊娃娃
1個
裱花嘴8號
1個
裱花嘴12號
1個

步驟

1.在消毒洗凈後的迷糊娃娃包上保鮮膜,備用;

2.在中空戚風蛋糕上抹上打發好的奶油;

3.取部分奶油調成淡藍色,並裝入8號裱花嘴的裱花袋中,12號裱花嘴裝入白色奶油;

4.用8號裱花嘴沿著蛋糕周邊擠出長條形的水流,並將娃娃放到蛋糕上擺好造型;

5.用12號裱花嘴在中間擠出大粒的泡泡,擠得時候隨意點,在藍色的水流上也擠上一點凌亂的泡泡。

『叄』 多層生日蛋糕怎麼做好吃

食材明細
雞蛋7個
低粉140克
糖120克
油35克
奶75克
水35克
上部分為戚風下部分為海綿
草莓500克
火龍果一個
橙子一個
蔓越莓干40克
淡奶油1升
糖70克
色素一滴
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
普通難度
多層生日蛋糕的做法步驟

1
1、材料圖。

2
2、用手動蛋抽把奶和油拌均勻。

3
3、雞蛋蛋黃蛋清分離,蛋黃直接入奶油混合物中。

4
4、往蛋黃中加入40克糖,拌均勻備用。

5
5、蛋清用電動打蛋器攪拌,出粗泡時加一次糖。

6
6、泡泡變細後再加一次糖。

7
7、之後再加一次糖,分三次將剩下的80克糖加完,蛋白打至8分發,拉起打蛋器,可以拉出尖角。烤箱170度預熱。

8
8、將麵粉過篩加入蛋黃糊中。

9
9、用打蛋器攪拌後直接用電動打蛋器低速打均勻。

10
10、取部分蛋白糊跟蛋黃糊混合,注意手法,用翻或者切的手法,不能劃圈。

11
11、之後將這部分糊糊倒回蛋白中,

12
12、用翻或者切的方法拌均勻。

13
13、倒入8寸戚風模中,輕磕出大氣泡。

14
14、入烤箱,中下層,170度80分鍾。蛋糕在烤箱中會有一個長高回落的過程,完全結束後蛋糕就好了。

15
15、蛋糕出爐後倒扣,因為太滿,我用了擀麵杖。

16
16、完全放涼後的狀態,基本跟出爐時一個樣子。

17
17、全部放涼後脫模。

18
1、材料圖。

19
2、准備一盆50度左右的水。將一個盆子坐入水中,全蛋入盆,加上白糖。

20
3、用電動打蛋器先低速再高速打起來。

21
4、視打蛋器和蛋的多少,中間選擇休息二分鍾。

22
5、雞蛋在盆中由黃變白,體積會慢慢的增大。

23
6、打至這種拉起滴落後不消失的狀態,打蛋結束。

24
7、將低粉過篩入蛋糊中。

25
8、用翻拌法拌均勻。翻100次以上。

26
9、將水油充分混合。

27
10、取打好的蛋糊兩勺,加入水油混合物中,翻拌均勻。

28
11、將這部分糊倒回大盆中翻拌均勻。這樣做的目的是減少消泡的機會。

29
12、充分拌均勻,糊糊細膩光滑。

30
13、將蛋糊分裝在模具中。

31
14、一個8寸,一個4寸。

32
15、入烤箱中下層170度60分鍾。因為連續做的,不用再寫預熱過程了。

33
16、烤好的海綿,脫模。

34
17、用薩瓦林烤的海綿小蛋糕,也脫模。

35
18、天才的媽媽,把8寸分修成6寸了。

36
1、戚風分三片。

37
2、海綿分二片。

38
3、准備水果,用了橙子,火龍果,草莓,還用了蔓越莓干。

39
4、將水果去皮切碎。

40
5、奶油加糖,比例按百分之十五加就可以了。

41
6、將奶油打至出花紋的狀態。打奶油全過程都用低速。動物奶油,不會象植物奶油那樣硬挺,不適合做復雜裱花,期望值不要太高,避免奶油打過頭。

42
7、將8寸蛋糕一片片的放上,抹奶油,加水果,再抹奶油。重復。

43
9、重復7步。

44
8、重復7步。

45
10、戚風三片放好後,再放果子時,周邊閃開。

46
11、繼續重復抹奶油放水果的步驟,把海綿放上。

47
12、最後放上四寸薩瓦林。

48
13、將奶油抹均勻,開始擺草莓,將草莓切三片或者四片,將一二三層銜接處擺上草莓。

49
14、將餘下的奶油加上黃色色素,拌均勻。

50
15、裝入裱花袋中,剪出小口,在白色奶油處隨意擠出裝飾。16、好了,蛋糕做好了

『肆』 黑森林雙層蛋糕怎麼做

黑森林雙層蛋糕的做法

1分別做好兩個蛋糕 完成奶油覆蓋和黑巧碎的裝飾

2用兩把菜刀把輕乳酪轉移到十寸蛋糕上

3最後裝飾和調整 給8寸上擠8朵奶油花 ➕一個小娃娃

4最後插了一面彩旗裝飾

『伍』 兩歲小孩過生日適合什麼樣的圖案蛋糕

一般兩歲小孩過生日,還不懂得喜歡什麼?爸爸媽媽覺得哪個圖案好看就選哪個吧?不過小孩子嘛,選一個卡通的比較好。

『陸』 小朋友過生日哪種蛋糕好看

小朋友的生日蛋糕,可以盡量做得可愛點。愛心形狀的蛋糕說明在爸媽的心裡是寶貝,還可以選擇卡通的蛋糕,卡通的蛋糕小朋友肯定喜歡。女孩子會喜歡公主、Kitty貓;男孩子會喜歡哆啦A夢,喜羊羊、美人魚。

『柒』 雙層蛋糕10寸加6寸相當於幾寸

十寸加六寸的雙層蛋糕就等於16寸的蛋糕了,夠20人左右吃。

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑。

起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

製作過程。

三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀。

而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清。

【注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。】

按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

營養分析。

蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。

『捌』 8層生日蛋糕圖片

希望對你有幫助,並祝你的寶貝生日快樂哦~

『玖』 迷糊娃娃泡泡浴蛋糕的做法

前言
此乃新手小白一枚,沒有任何專業度,一直想挑戰卻沒有信心,趁姐姐生日,嘗試一把,居然成功了,信心爆棚!
材料
主料:麵粉170g、色拉油80、牛奶80、白砂糖160、淡奶油400ml、裝飾糖果20粒、黃桃罐頭200g;
輔料:
迷糊娃娃泡泡浴蛋糕
1
沒有6寸模,用8寸的做了兩個,所以我的方子都是兩個8寸戚風的用量,做一個8寸分量記得除2!戚風蛋糕果真是最好的蛋糕底
2
將兩個8寸的裁剪6寸大小,再分4片,取3片高度足夠了
3
400ml奶油打發,一定要放冰水中打發,砂糖用量里60克用來打發奶油,奶油起然後加入一半,開始變得粘稠膨脹後加入另一半,注意觀察,打到有小尖頭不掉就可以了
4
新鮮奶油准備好了可以開始了,一層蛋糕一層黃桃
5
再在黃桃上抹奶油,再放一層蛋糕,放一層黃桃,抹一層奶油
6
蓋好第三片蛋糕前,記得挖小洞放娃娃哦!蛋糕抹平!放入娃娃!適當奶油滴紅色色素,放入裱花袋,剩下的白色也裝入裱花袋,不用裱花嘴,剪個小口子劑奶油,再用白色奶油滴泡泡,放入小糖果裝飾!
7
成品!第一次做,設備條件有限!自己吃色素很少,但是還是很完美!給自己一個贊!
8
開心
小貼士
雀巢淡奶油打發一次性成功!網路,重點就是一定要坐冰水盆打發