A. 美的電飯煲蛋糕鍵怎麼用按
如果沒有蛋糕鍵,正常煮飯功能就可以
B. 電飯鍋蛋糕按什麼健
不膨鬆有三個原因:1,蛋白打的不夠發,一定要沒有液體才行。
2,不要沾水,沾了水就不容易發。
3,處理蛋黃的時候不要攪,要上下拌。
如果上面三點你都做了,還是不膨鬆的話,建議你只按一下煮飯鍵,然後等一個小時起鍋,道理我不太知道,但是我實驗的結果確實如些,不知道是不是與電飯鍋的排氣孔有關。
C. 電飯堡蒸蛋糕用那個鍵
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
准備4個雞蛋,蛋清與蛋黃分離
拿三根筷子把蛋清攪拌(最好用打蛋器,不然手打好累)
蛋黃加三分之二的牛奶和一碗麵粉,加入白砂糖攪拌均勻備用。
攪拌均勻的蛋黃和麵粉
打蛋清
打到出現泡泡的時候,加一兩勺白砂糖
使勁攪拌
蛋清攪拌到像奶油一樣,用筷子夾了都不會掉就可以了,蛋清打的好不好決定蛋糕做出來的品質,蛋清打不好,否則只能吃粑子了。(我是打了差不多40分鍾才會有這個效果)
電飯煲插電預熱一分鍾,把內膽刷上一層油,以免黏鍋
再把打好的蛋清放一半到蛋黃麵粉中充分攪拌均勻
再把另外一半蛋清全倒進去攪拌均勻。(一定要攪拌均勻了)
再倒入電飯煲中,再蹬幾下,把大的氣泡蹬出來
按下煮飯鍵,用濕抹布把電飯煲出氣空蓋住
跳至保溫鍵,再燜20分鍾即可
打開蓋就是這樣的
將電飯煲倒扣至另外一個盤子里,底部顏色會深一點,美味的電飯煲蛋糕就做好了
再用刀劃開成一小塊一小塊
無任何添加劑,自己動手做的吃的放心
D. 蘇泊爾電飯鍋做蛋糕按哪個鍵
沒有蛋糕鍵的話,就按米飯鍵
E. 九陽電飯鍋按哪個鍵做蛋糕
建議用硬氧內膽或者不沾內膽來做蛋糕,效果更好。 材料:自發粉、雞蛋3個、白砂糖、牛奶(或者奶粉)、色拉油
做法:1、蛋清、蛋黃分開;(一定要分開,不然蛋糕發不起來)
2、將蛋清打發,加入適量白糖,再打成乾性發泡;(手動大概需要15分鍾,至拿起筷子後沾在上面的蛋白不會掉下即可。白糖按個人喜好增減)
3、蛋黃中加入自發粉、牛奶6勺,攪拌均勻;(自發粉的量與雞蛋成正比,1個雞蛋約20克自發粉,最多4個雞蛋。如果用奶粉,加6勺水將蛋黃糊混勻)
4、將蛋黃糊倒入蛋白糊中,攪拌均勻。(雞蛋糊不能太干,否則容易糊鍋,最好是一舀能夠滴的半流質態,但不能滴成線)
5、內膽中倒入色拉油,將鍋底和壁抹油(油不能太少,否則容易沾鍋)。
6、按「蛋糕鍵」,熱油,約兩分鍾後,機器發出滴滴滴的提示音時,表示預熱完成。預熱完成後,加入蛋糕糊,蓋上蓋子。
7、烘烤時間結束,盡快打開鍋蓋,避免冷凝水滴到蛋糕表面影響外觀和口感,開蓋後使表面水汽蒸發半分鍾左右即可。 "
F. 美的電飯煲蒸蛋糕用煮柴火飯功能還是蒸煮鍵功能
我覺得: 美的電飯煲蒸蛋糕應該用蒸煮鍵功能,因為它含蒸。
G. 電飯鍋上有蛋糕功能怎麼用
電飯鍋做蛋糕的方法如下:
一、材料
主料:雞蛋4個、細砂糖80克、色拉油30克、低筋麵粉120克。
輔料:食鹽4克、香草精2滴、水30克。
二、做法
1.雞蛋打在盆里。
2.倒入鹽跟糖快速開始用打蛋器高速攪拌,記住,一定要放了糖用最快的速度開始攪打,不然蛋黃被糖包住之後就打發不起來。
3.雞蛋液跟糖攪拌至原來的5倍大左右,顏色發白,用打蛋器劃一下紋路不會馬上消失,這就說明蛋糕液已經打發到很穩定的狀態了。
4.把低筋麵粉過篩,倒入雞蛋液內,,用打蛋器低速拌勻,這時候蛋糕液會消泡一部分,體積變小。
5.把水跟油放在另外一個盆里一起備用。
6.取一大勺蛋糕液跟水還有油一起拌勻。
7.拌均勻以後,這時候蛋糕液非常的光滑細膩。
8.拌好以後再滴入兩滴香草精,拌勻。
9.把蛋糕液倒入電飯煲內。
10.插好插頭,按功能鍵選擇蛋糕程序,點開始,這個程序默認50分鍾。
11.在大約45分鍾的時候你可以打開電飯煲看一下,要是已經底部焦黃,就可以關掉了。
12.倒出以後放涼切塊即可食用。
H. 美的電飯煲做蛋糕是按快煮鍵還是精華煮
快煮和精華煮都可以的。
美的電飯煲是美的集團獨立研發製造的、以煮飯為主要功能的廚房電器。目前美的電飯煲主要分為機械電飯煲、智能電飯煲、IH智能煲三大類。美的電飯煲最大特色是其智能煲產品擁有美的專利的智能加熱五步曲,在煮飯過程中通過小火預熱,中溫吸水,大火加熱,充分沸騰,燜飯補炊5個階段張弛有度的智能加熱,使得米粒能夠達到62%的黃金含水量,香甜可口。
I. 電飯鍋哪個鍵可以蒸蛋糕
方法/步驟
准備食材,先把材料都稱量好,免得後期手忙腳亂的。