㈠ 西點的就業崗位都有哪些呢
裱花師:在多數情況下裱花師和蛋糕師沒有太多區別,但在越大型的工作單位,職業分工會更細,裱花師和蛋糕師是兩種職業。
蛋糕師:蛋糕師主要是戚風蛋糕、慕斯蛋糕、芝士蛋糕、巧克力蛋糕、翻糖蛋糕、韓式裱花蛋糕等等蛋糕製作者,是企業重要崗位。
麵包師:麵包師很多企業也成為烘焙師,需要按照食譜將未加工的原料結合在一起,烘烤麵包、甜點、餡餅、蛋糕、餅干、蛋撻,以及各種烘培食品。
甜品師:甜品也是一個廣泛的概念,大致分為甜味點心和廣式的糖水,但是現在在企業中,狹義的甜品師概念港式甜品或者法式甜品的製作者。
咖啡師:現代餐飲行業中,給予咖啡師的定義就是指熟悉咖啡文化、製作方法及技巧的專業製作咖啡的服務人員。
㈡ 學習蛋糕三個月去蛋糕店應聘什麼職位
蛋糕培訓學校?培訓點什麼內容,專業偏向不一樣。我想你這樣問,肯定不是想去蛋糕店隨便找個工作,那就說明白點吧
㈢ 蛋糕店裡都有哪些職位
大概就是收銀員,服務員,貝食尚糕點師這樣就差不多了。店開大的話還可以招個專門研究新品的師傅。
㈣ 做烘焙的職務是什麼
烘焙業內常用的稱呼是麵包師、裱花師以及全能;統稱烘焙師。面點師:顧名思義,就是以麵粉製作點心的師傅,是國家勞動局劃分的職業名稱,其分為中式與西式。一般來說,烘焙師都是考西式面點師的技能證書。裱花、翻糖…只是廚房內部劃分崗位一種說法。一般來說,麵包有打面、整形、開酥、烘烤四個主要崗位。蛋糕有裱花,常溫蛋糕,慕斯,三個崗位。
㈤ 蛋糕店有哪些職位可供選擇,盡量是男生的
糕點師
㈥ 西點、蛋糕行業有哪些崗位發展方向
現在西點,蛋糕行業發展是越來越好的,大家對烘焙的接受度和喜愛度越來越高,口味好的店在假日會有排很長隊的情況,市場還是很大的,而且西點蛋糕相比於廚師來說,是很好的選擇,從長期發展來說,無論是作為職業還是自己創業,都是很不錯。
㈦ 一個中型蛋糕店需要哪些職位
裱花師,烘焙師,學徒
送貨員,理貨員,導購員,收銀員
只知道這些了
㈧ 蛋糕店導購員具體做什麼工作
導購員工作職責:
1、了解產品的基本知識和內涵,熟練介紹產品的特性及優點;
2、通過與顧客的交流宣傳產品和企業形象,提高品牌知名度;
3、遵守專賣店的考勤制度;
4、在賣場派發產品的宣傳資料;
5、做好產品和促銷產品的陳列及安全維護,創造舒適的購物環境,保持產品與促銷產品擺放整齊、清潔、有序;
6、保持良好的服務心態,積極向消費者推介能滿足他們需求的產品;
7、按照企業的投訴處理辦法認真處理好顧客的抱怨和投訴;
8、及時向企業相關部門反饋顧客意見和市場信息;
9、收集競爭對手及產品的信息;
(8)蛋糕店哪個職位擴展閱讀
導購員的日常工作流程
1、上班
出門之前請檢查是否遺忘所需物品(如鑰匙、胸卡等)。
2、准備工作
參加工作例會:向店長匯報前一天的銷售業績以及重要信息反饋;聽從店長分派當日工作計劃和工作要點;產品的清點、檢查、整理和准備,包括價簽的檢查。場地的清潔
3、營業中的注意事項
及時要貨、補貨;做好銷售記錄;隨時保持好產品陳列和整潔。
4、營業即將結束時的工作
清點、整理產品;下班前做好。場地的清潔和整理。
5、晚例會
向公司店長反饋消費需求信息與競品信息;表現自我評價與店長評價,接受批評和建議
6、周、月例會
向店長反饋消費需求信息與競品信息;清點、申領助銷物品;
㈨ 在西餅屋/蛋糕房工作 什麼職位比較好點工資相對高一點點。適合女生的
女生?
西點師工資最高,要求也高一點,女生也是可以學的
其次就是收銀,服務,迎賓,西點師助手也不錯
看你的興趣了,工資都差不多,努努力混個小領導工資就多很多了