Ⅰ 草莓蛋糕是什麼味道
蛋糕分很多種,你說的是哪種的草莓蛋糕.上面放草莓水果的還是用草莓果膏果醬淋的,又或者是加了草莓香精的蛋糕?還有草莓穆司蛋糕噢~各種味道都不一樣
Ⅱ mcake蛋糕的三款草莓季限定哪個最好吃
蘿卜青菜,各有所愛,
這個不好說吧,
有人覺得這款好吃,
就有人覺得其他款好吃,
當然這三款銷量肯定都不錯的。
要不然也不可能三個並列競爭銷售。
Ⅲ 草莓蛋糕好吃還是巧克力蛋糕的好吃還是草莓冰淇淋蛋糕好吃還是巧克力冰淇淋蛋糕好吃
所謂蘿卜青菜個有所愛
每個人口味都不同
喜好當然不一樣
草莓味就香甜點
巧克力就有點苦澀
Ⅳ 盒馬售賣過的蛋糕中,你認為哪些最好吃
作為糕點的老字型大小,雖然現在各種糕點層出不窮,但是老人們逢年過節還是最認稻香村,沒到新年前後大家還是有裝點心匣子的傳統,沒到這個時候稻香村就是人滿為患,排隊裝盒的人都能從裡面排到門口去,小時候就特別盼望多年,那時候有親戚來送點心盒子就開心得不得了。雖然這么多年過去了,稻香村還是有那麼幾種點心很讓人喜歡的,而且這里還開發了自己做的熟食,感覺比天福號什麼的老字型大小都好吃呢。先說說點心吧。
1、山楂鍋盔
Ⅳ 巧克力還是草莓味的蛋糕更好吃
我感覺這個是需要個人的喜好來決定的,如果喜歡吃巧克力的,自然覺得巧克力的比草莓好吃。
Ⅵ 慕斯蛋糕和冰淇淋蛋糕哪個好吃
1.慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種,其性質較布丁更柔軟,入口即化;
2.製作慕斯最重要的是膠凍原料如瓊脂、魚膠粉、果凍粉等,如今也有專門的慕斯粉了;
3.另外製作時最大的特點是配方中的蛋白、蛋黃、鮮奶油都須單獨與糖打發,再混入一起拌勻,所以質地較為松軟,有點像打發了的鮮奶油。慕斯使用的膠凍原料是動物膠,所以需要置於低溫處存放。
以芒果酸奶慕斯為例蛋糕底 消化餅干100克 黃油30克慕斯層 芒果3個酸奶350克細砂糖40克牛奶100克吉利丁片3片
2消化餅干放在絞肉機絞成細末。
3黃油隔水融化,把黃油倒在餅干碎中,攪拌至無干餅干。
4把攪拌好的餅干碎倒入模具中,壓平壓實。放在冷藏室冷藏一刻鍾。
5芒果去皮取出果肉,放入酸奶、白糖,攪拌至酸奶糊。
6牛奶放在鍋里小火加熱至邊緣冒泡,吉利丁片在涼水中泡軟之後撈出控干水分放入牛奶中,攪拌至融化。
7把牛奶倒入酸奶糊中,攪拌均勻。
8把酸奶糊倒入模具中,放入剩下的芒果丁。放入冰箱冷藏凝固。
9凝固之後便可脫模開吃啦!
原料
2把淡奶油倒入大碗中(最好是不銹鋼或搪瓷之類不易碎的碗),加入適量糖,用打蛋器稍微攪拌到淡奶油呈稀粥狀;加入碎草莓,繼續攪拌到提起打蛋器後淡奶油能緩緩落下的程度;
3把明膠放在小碗中,加入80℃熱水攪勻,待稍涼後,倒入淡奶油中攪拌均勻,即為慕斯餡;
4把攪拌好的慕斯餡倒入准備好的大碗中,把蛋糕坯子覆在慕斯餡上面,用手在表面輕壓,使慕斯餡與蛋糕坯貼合;
5放入冰箱冷藏2小時以上,取出後把碗倒扣,使蛋糕脫出,並撕去表面的保鮮膜即可。
1將所有配料(鮮奶油、酸牛奶除外)放入攪拌缸內,用攪拌機攪拌至光滑(約3分鍾)。
2然後加入鮮奶油或酸牛奶,以高速攪拌約5分鍾。
3加入適量的餡料後,用手搓拌,直至均勻。
4然後將它們放在餅干或蛋糕上。
5放進冰箱(2-4℃冷卻成膠凝狀),約2小時左右。
附註
2把細糖加入80g的水中,煮至115℃左右。
3再加入打發的蛋黃和全蛋部分。
4再加入沖泡好的明膠拌勻過濾。
5加入融化好的巧克力。
6最後再加入打發好的鮮奶油,洋酒即可入模。
7冷凍後,脫模淋上甘拿休,裝飾配纖草茶即可。
8巧克力隔水融化,繼續加入淡奶、白油拌勻。
9再加入水晶果膠、洋酒拌勻即可
1稱量好所有材料。
淡奶油100克,草莓400克,蛋糕坯一片(1厘米厚,大小與准備做模子的碗口差不多),明膠15克,糖適量。
1准備一個大碗,在內部鋪上保鮮膜,使之與碗內部完全貼合。在保鮮膜上鋪一層切成兩半的草莓,剩下的草莓切碎備用;
點評:新鮮的草莓配上奶味十足的餡料,口感自然不同尋常,自家製作可以根據自己喜好調整慕斯蛋糕也可以少糖低脂,即使是要減肥的女孩也可以放心大膽地吃咯。
1、產品是慕斯(mousse)類,能與鮮奶油(fresh cream)、牛奶或酸牛奶(yoghurt)配合使用,具有良好的「切割性」。
2、調配時建議加入的全色香精為:草莓、甜橙、檸檬等水果類。
3、成品建議存放在2-4℃環境中。
水(泡明膠用)72克、白明膠片9片、細糖50克、水80克、蛋黃80克、全蛋100克、洋酒20克、苦甜巧克力250克、植脂鮮奶油500克、動物鮮奶油250克、甘拿休、苦甜巧克力1500克、全脂淡奶(烘焙專用)750克、白油50克、水晶果膠150克。
1白明膠片和水(泡明膠用)先混合備用。