Ⅰ 烘焙工具什麼牌子好
1、貝蒂妙廚
貝蒂妙廚在烘焙工具十大品牌排行榜推薦中屬於業績數一數二的品牌,成立以來品牌在烘焙工具的生產上十分注重對質量的把控,而且也相當注重選材,旗下的打蛋器、小鏟子等產品在市場上的銷量也一直都是位居前列的。
2、三能
三能品牌成立於2000年,在國內市場上屬於非常知名的相關烘焙工具生產商,在產品的生產公司一直秉承著高質量的品質為核心原則,目前公司主要經營的產品有烤盤系列、擠花袋系列、花嘴系列等專業的烘焙工具,並都通過了嚴格的質量管理體系的認證。
3、固泰
固泰一個在烘焙工具市場上佔有率極高的品牌,成立以來公司在產品的生產上有嚴格的質量把控,而且種類豐富,價格合理,更重要的是品牌下的每一款單品也都通過了嚴格的質量檢驗標准,所以完全是能讓人十分放心的一個烘焙品牌。
4、焙思琪
焙思琪這個十分專注於產品品質的品牌近年來在烘焙市場上的月銷售額都是名列前茅,同時品牌對產品的選材和製作的每一個環節都有嚴格的篩選和檢驗標准,所以毫不誇張的說旗下的每款單品在品質上都是高於很多同類產品的。
公司的產品種類也是相當的豐富,而且在價格上也是屬於非常親民的系列,重點是每一款單品用起來都十分的方便喲。
5、魔幻廚房
魔幻廚房是一家專注於經營各類專業烘焙工具的品牌,在產品的生產製作上品牌一直保持著獨具匠心的理念,致力於打造出與眾不同且極為好用的單品給消費者,如今公司單品的種類和單品優異的品質完全能很好的滿足不同消費者的需求。
Ⅱ 烘焙工具哪個牌子好,在淘寶網買烘焙的工具怎麼樣,好不好用
淘寶上的東西我不是很經常買的,感覺假貨很多,但是自從朋友給我說了烘焙玩家,烘焙之路就一發不可收拾了,感覺比其他家的質量跟服務都好很多
Ⅲ 哪個牌子的蛋糕攪拌機好
通過實踐,我認為是「菲利蒲」牌子的榨汁機最好
Ⅳ 什麼牌子的家用蛋糕機最好
蛋糕機採用了鋁合金滾筒式循環工作法,配有六對蛋糕模具夾,先進的燃氣爐具,以及空氣隔離保溫層,液化氣加熱方式,具有省時省力節約能源的功能,一機多用,一台機器可以同時製作6種不同形狀、不同口味的蛋糕產品,工作效率高、安全可靠等特點。
Ⅳ 買烘焙用具買什麼牌子的比較好懂行的來!
現在國內很多外國品牌入駐天貓,質量和價格各方面綜合因素還不錯,據我多年的烘焙經驗,大致可以把品牌分4類。
1、國外品牌:樂葵(西班牙)、silikomart西麗家(義大利)、捷克tescoma(捷克)、酷易(英國)
總結:質量雖好,價格死貴,產品款式太老,上新較慢,具體牌子在國外是不是知名度很大,本人沒有去考證過。
2、國內頂端品牌:TinB/天焙、澳瀾
總結:這兩個牌子的東西質量好,而且據本人了解,應該都是外貿出專口發達國家產品,在產品安全方面肯定是沒問題的(畢竟老外用的東西都比較注重材質安全,檢測也嚴格),價格方面,比較適合中高檔消費群體。
3、國內中高端品牌:法焙客、三能、展藝、屋諾、學廚、優焙滋(香港)
總結:產品品質不錯,價格實惠,適合家庭烘焙。
4、國內中低端:我就不一一列舉了,反正某寶上一抓一大把
總結:用於做甜品的工具和模具,反正我是不敢買便宜的,生產便宜貨的工廠反正我是見過了,要多zang有多zang,就算不是做給自己吃的,我也不會考慮入手。
(此回答僅限於小工具模具,不含麵包機,烤箱等屬電器)
Ⅵ 我是新手,該買哪些烘焙工具
主體:烤箱,小編有寫過一篇關於如何選擇烤箱的,有興趣的可以點進去看一下。整體來說我的心得,家用烤箱要買30L以上,內容量接近正方形,有照明燈,四至六根加熱管,有風機或上下調控溫度最好。大約兩百元左右
常用工具1:電動打蛋器,這個很重要。有經濟能力的可以選一些大牌點的,我用的很普通,20-30元,感覺已夠用啦!因為初學者試做階段一般做的也不多。
常用工具2:寬口大盆,底部是圓滑的,有點深度的。這個至少要兩個。做蛋糕時一個打蛋白用,一個裝蛋黃與篩麵粉用。另外若是有用到乳酪時也可用到。做麵包時和麵粉也比較實用。約5元-8元一個普通的。可備三五個小碗,裝糖粉,黃油等用。
常用工具3:電子稱蛋糕對比例是比較講究的,所以電子稱也是有必要的。電子稱有精到0.1g和1g,蛋糕的買精確到1g就好,0.1g一般適用於珠寶與名貴葯材。普通型就可,我現用30元左右。
常用工具4:刮刀、刮板與硅膠刷。刮刀1把、刮板1把,做蛋糕時刮平與切拌蛋白用。硅膠刷可用來刷油,刷蛋液等,烤東西時也需要。刮刀有貴有便,沒有具體去比較,我現在用的這把6.8元一把,大號的,刮板2元,硅膠刷5元。
常用工具5:篩子,原料里有麵粉,泡打粉等粉類時候,過篩後能避免結小塊,使成品更細膩。或者做提拉米蘇一類的蛋糕時,最後需要篩入可可粉糖粉的,也必須要用到的。篩子要選有兩個耳朵的,這樣使用時比較方便,目數:60目,目數越大表示孔越細。我當時買的沒有耳朵的6寸,7元。
常用工具6:錫紙和硅油紙,硅油紙和錫紙的作用是:減慢食物被烤糊的速率以及防止油迸濺。烤餅乾的時候建議在烤盤上墊一張油紙,有紙膜的蛋糕可以不用。錫紙和硅油紙價格2-8元左右每盒。
常用工具7:戚風蛋糕模具,用來烤戚風蛋糕的,生日蛋糕的底胚,選擇陽極活底(8寸常用),鋁合金的,不粘模,比較容易清洗。預算大的,可以選三能牌子的,我買的是5.8元一個,也不錯。
烘焙可備工具:
1.餅干模具:餅干模具可以很方便的切割面片,來烘烤出各種造型的餅干。
2.隔蛋器:用來分離蛋黃蛋清的。
3.披薩盤:用來烤披薩的。(8寸常用)
4.派盤:用來烤水果派的。(6寸常用)
5.蛋撻模具:用來烤蛋撻、布丁、小蛋糕用的。
6.月餅模具:用來做月餅或綠豆糕用的。
7.甜甜圈模具:用來切割甜甜圈形狀的。
8.各種土司麵包模具:用來烤土司麵包的。
如果只是烤一些花樣麵包,那麼烤箱自帶的烤盤就夠用了。
進階蛋糕工具:
1.脫模刀:給蛋糕脫模用。
2.不沾圓形蛋糕模具:用來做芝士蛋糕的,(6寸常用)。
3.裱花台:用來給蛋糕裱花用的。
4.裱花嘴:各種造型裱花嘴,可以把奶油裱出不同的造型。
5.裱花嘴轉接頭:連接裱花袋和裱花嘴。
6.裱花袋:用來裝奶油或麵糊。推薦硅膠的!
7.抹刀:用來給蛋糕抹奶油用的。
8.裱花釘:裱奶油花用的
Ⅶ 想在家裡做蛋糕,要買打蛋器,什麼牌子的比較好
打蛋器國內專業的不多,祈和的性價和電機質量不錯,你可以在網上看下300w以上的938a和933,夠你日常打發奶油,黃油,蛋白,乳酪等功率都夠用了;黃油用無鹽的安佳,不過現在網上大多是以次充好的,選口碑較好的商家買;奶油也可以用安佳或鐵塔,乳酪也可以用鐵塔。百利的吉利丁片,巧克力就多了哈!
Ⅷ 烘焙模具什麼品牌好
經濟實惠的就是國產的:三能,全系列東西齊全。但是三能的刮刀我認為感覺一般,不是十分好用,雖然夠大,但是有點軟。
貴一些的就是日本的一些牌子,比如 cakeland的打蛋器、刮刀,刮刀夠沉、夠硬、打蛋器鋼絲很密,這兩個比較好用。
淺井或者貝印的中空模。
珍珠生活的大理石模。
西班牙樂葵的硅膠模。
美國惠爾通的裱花嘴 。