1. 學習糕點是在蛋糕店當學徒好還是去專門的學校好呢
學習糕點要看你的年齡。如果你初中剛畢業，去學校學習比較好，找那種跟大的糕點企業簽訂了人才培養協議的技術學校。因為這些學校的學生在校學習期間會有來自大的糕點企業師傅的輔導，實習期會直接安排到大企業去實習。作為校招生，大企業會比較重視這些學生，做的好的話，會很快提拔到管理崗位。工資和待遇相當不錯，而且會簽訂正規的工作合同並交保險。對於想有個安穩工作的人，是個很好的就業途徑。
如果年紀大了，還是直接去蛋糕店當學徒比較好，可以快速上手，邊學習，邊掙錢，如果自己用心鑽研，勤學苦練也可以有一技之長。養活自己不成問題的。
不管做哪一行只要你自己鑽研，技術比其他人好，那麼對你來講，這個行業是有前途的。如果得過且過，再好的行業對你來講也是沒有前途的。
2. 找個專門的學校學蛋糕好，還是去店裡當學徒好
建議選擇專業學校進行學習，學校畢業後有保障，在校時能夠學到干貨，所謂教會徒弟餓死師傅，你不一定能學到東西，時間成本很重要。
3. 想學做蛋糕好嗎 當學徒還是去學校
當學徒學東西太零碎了，時間也不好把握，學習的話建議找正規的學校，學起來也更省心，學東西也比較系統。
4. 請問學習糕點，是在蛋糕店當學徒好，還是去專門的學校好呢
相比較去店裡當學徒學習周期比較長，學習的東西不夠系統，能不能學到東西也更多的看自己的悟性，夠不夠勤奮，唯一的優點就是幾乎不怎麼用花錢；而去西點蛋糕學校正好和去店裡學習相反，唯一的問題就是對一部分人來說學費很難承受，但現在也可以辦分期學習，所以還是盡可能到正規的西點烘焙學校學習吧，這樣可以更加系統全面的提升我們的技術能力，選擇學校的時候要選擇硬體設備比較好的，這樣可以有更多的練習機會。
還要看學校有沒有系統的研發體系，每年都有新品推出，緊跟西點烘焙發展潮流，同時問清楚報名以後還有沒有其他費用，原料什麼的會不會二次收錢，這些都要考慮好。
最好可以去學校實地考察一下，看看學校環境，和在校學生狀態。希望可以對你有所幫助。
5. 想學做蛋糕,當學徒好還是去培訓學校好
1、培訓學校
可以學到扎實的理論知識，打好基礎，不懂的問題可以直接詢問老師，還可以和同學交流，甚至可以找到日後創業的夥伴。具體操作上能夠更快的上手，畢竟好的培訓班老師會一對一指導，大家也不用擔心老師不教你。
2、當學徒
當學徒最明顯的劣勢就是入行慢，學習慢，想要學東西就要看老闆看師傅的心情。師傅想教你的時候你才能學到知識，畢竟他沒那麼多時間教你，很多學徒進去後大半年的時間都是打雜。如果遇到了不好的老闆，那麼很有可能你會被忽悠一直打雜。另外師傅他不是專業的老師，自己即使再會做，技術再炫酷，但很可能無法准確有效的傳授給你。很多蛋糕店的師傅在帶學徒的時候都只是在旁邊做，讓學徒看，全程一句話也不說。