⑴ 蛋糕店會招學徒嗎卻學徒嗎
回答的有點多請耐心看哈,希望能幫助到你!
還請及時採納謝謝!
你好,肯定招啊!而且很多!很多地方都缺的!
蛋糕學徒每天主要做什麼工作,這是許多想要到蛋糕店當學徒的人最關心的問題,接下來,我們來看看蛋糕店學徒要做什麼工作,讓大家充分了解一下蛋糕學徒的基本工作內容。
蛋糕學徒顧名思義是糕點師的助手、學徒工,剛開始主要做些洗洗涮涮的雜務,接下來會做簡單的和面、配料工作,如果繼續學下去應該會做烘培、裱花、設計的主要流程了。
在學習時間上,蛋糕學徒大概會學習一年時間至兩年時間,從最基礎的內容開始做起,然後一步步接觸到工作范疇的事宜。
在工作內容.上,蛋糕學徒每天要負責開店前的准備事宜,包括打掃店內衛生,檢查食品原料,輔助蛋糕師其他工作以及負責店內蛋糕銷售事宜,蛋糕學徒因為技術限制,並不會有固定的工作內容。
蛋糕學徒主要工作內容:
1、按工藝要求製作蛋糕。工藝要求就是規范流程,暫時不考慮創新,只要保證質量。
2、工作場地日常清潔衛生維護。作為食品行業的操作師,個人和環境衛生是不容忽視的,所以工作內容很大一部分就是搞好環境衛生。
3、原材料管理,減少貨損。出紆成本考慮,合理規范的領用和使用物料。
⑵ 蛋糕房的學徒工都做什麼
蛋糕店學徒主要做如下工作:
1.幫老師和面,打下手,遞工具,拿配料。
2.學慣用壓面機,看烤箱,給面劑子分份,進貨跑腿,清洗設備,打掃衛生。
進私人麵包房當學徒。私人店也頗有講究哦,菜市場門口的(品種單一,價格便宜,用的都是最最便宜的原材料,不建議新手去學習)。
優點:成熟社區門口的蛋糕店以及超市內部的麵包房。這2個地方都會優於菜市場門口。私人蛋糕店不會有很多的面點師,所以能夠接觸到每個工序,麵包、蛋糕、裱花等等,你想學的,你夠用心都能學到。
(2)河間哪個蛋糕店招學徒工擴展閱讀:
蛋糕是一種古老的西點,一般是由烤箱製作的,蛋糕是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後製成一種像海綿的點心。
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。
小店,從打面,打蛋糕,做餅干,開酥,成型,烤制,裱花,甜點,基本上一個裱花師,一個麵包師,帶你一個徒弟。學的東西多!但是學不到標准規范的操作流程。
連鎖店:各個環節都是分開的,你只能從事其中某一個環節的職位,學的少!但是只要是你學的都是標准規范的操作流程
⑶ 蛋糕店招收蛋糕學徒嗎
一般都是招的哦,但是不建議做學徒,學徒不一定能學到東西的,而且大部分都是去打雜的,倒不如去專門的學校裡面學習下,能學到很多的,有很多的實操
⑷ 為什麼有些麵包店招學徒工
如果你想干這行的話當能好了,可以鍛煉一下,自己下些功夫肯定能出師。還有就是招學徒工和招學徒是不同的,前者是帶工資學,後者是交學費學,兩種在學的時間長短上也不一樣,當學徒工想把全部技術學會了在時間上會久一些。想學藝又想拿那份工資的話就去干吧,好不好只有去做了才知道。
⑸ 蛋糕店的學徒工一般多少工資工作時間是
我有一個同學職校畢業後在蘇州吳江一家蛋糕麵包店裡做學徒工的,已經幹了一年了現在轉正了拿差不多3000一個月,一年前進去做學徒試工的時候工資才1600多,工作時間是一個星期能保證休息一天,基本一個月能休息6天。上班是8個小時倒是不用加班的。包吃住的。基本情況知道的都告訴你了。碼字不容易,望採納我的回答。
⑹ 本人想學做蛋糕,哪個蛋糕店招學徒及兼職啊
建議你找個正規的地方學,系統
⑺ 有沒有蛋糕店招學徒
哈哈【不知道你是在哪裡哦】我這邊有蛋糕店找人】工資600到800】所有地方的蛋糕店學徒都有工資的哦】學會6了來轉我的蛋糕店啊【營業中呢急轉咯】位置好生意穩定】是需要小本創業朋友的首選哦】7萬塊】江西九江武寧這邊哦
⑻ 我想在好利來蛋糕店當學徒工,但是又不知道哪家好利來蛋糕店在招聘我應該如何才能知道大神們,謝謝!在
你好!你可以去某個店直接去問!如果他們招聘,你就直接去唄!如果不招,你也沒有損失啊!那麼多店,不可能一個都沒有吧!相信你會如願的!祝你快樂!
⑼ 我想在好利來蛋糕店當學徒工,但是又不知道哪家好利來蛋糕店招聘,我怎樣才知道哪家在招聘。在網上又不會
你可以去好利來的官網上看下,一般有『』加入我們『』或者「招聘崗位」的欄目會登載招聘崗位聯系方式,電話詢問下是否招聘學徒工,同樣的方法,你可以看下其他的蛋糕連鎖店是否有這個招聘。另外,你也可以看下你住地附近的蛋糕店是否有招聘信息,去了解下。