❶ 蛋糕店開在哪些地方比較好
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❷ 蛋糕店一般選在那個位置比較好
(一)、人潮流量
調查了解尖峰與平時人潮的流量,人是買主,人潮流量愈大,店面的生意就愈好。一般地區人潮流量在上下班時比較多,但鬧市與夜市,下班的時間及晚上,生意更好。
(二)、發展性
店址所在的區域的未來發展愈快,對生意的幫助就愈大。如附近有馬路或地鐵等興建,都會為以後帶來更多的人潮流量。
(三)、競爭程度
在商圈內性質相同的店面愈多,則生意愈競爭。麵包店是屬於一般的食品,故與食品有關的中、西式快餐、餐廳、夜市、飯店等店面都是麵包店的替代店,故這類店面愈少,則麵包店的生意愈好。
(四)、便利性
若所在地點人員來往的交通非常便利,如公車路線很多、街道很寬敞等,則生意自然就會多了。交通條件是否方便。顧客到店後,停車是否方便;從其他地段到店乘車是否方便等。交通條件方便與否對店鋪的銷售有很大影響。
(五)、繁榮程度
商圈內繁榮程度愈高,則生意愈好。店面附近若有大樓的興建或百貨公司的設立,都會帶動區域繁榮,帶來生意。
(六)、機會性
在正常的生意之外,偶發的生意機會愈多,生意就愈好。例如社區運動會的舉行地、郊遊旅行路過的地區,各類球賽舉行地等,都會帶來機會性消費。
(七)、周圍設施
周圍設施對店鋪是否有利。有的店鋪雖然開在城區幹道旁,但幹道兩邊的柵欄,卻使生意大受影響。因此在選擇臨街鋪面時,要充分注意這點。
❸ 蛋糕店開在什麼樣的地方比較好
蛋糕店適合開在人流較多,小區交會處,商場等地方,人流大,有消費意願的人也多
❹ 開個蛋糕店怎樣選位置
這個有些難,多數人沒那麼浪漫的,特別是鄉下縣什麼的,買蛋糕的不多,特別是西式蛋糕,要開店最好在人多,但競爭對手少的流通城市,在路口更好
❺ 蛋糕店開在哪裡比較好
蛋糕店肯定是開在趕緊的,臨街的門面房是比較合適的。
❻ 蛋糕店開在哪裡合適
開在一個好的位置對蛋糕店的銷售幫助很好,推薦幾條選址技巧:
1、駐足便利
一個城市都會劃分若干個商圈,並存在城市中心和副中心之分。在實際操作中,我們會面臨主幹道選址、主幹道路口的選址、次幹道選址、社區選址、城鄉結合部選址等類別的選址問題。上班族多居住在市中心之外,在消費群體中占相當比例,且多數早上上班匆忙、下午下班後路上時間充裕。有數據測算,白天八小時制下班後的2~3小時內,主幹道上沿街店鋪會出現一個明顯穩定的消費駝峰。所以,幹道(路口)選址時應結合上述情況,選擇靠近城市中心外輻射方向的一邊(路口要考慮兩個方向的重加),這樣有利於顧客駐足。
2、抓大捏小
把准主幹道的路口,以建形象店的標准將烘焙餅店店招牌加大做靚,形象上與連鎖店高度統一。如有可能的話,將整棟樓體的主體色及窗簾顏色裝成和烘焙餅店VI系統相符的色別,遠看和諧美觀,能增強視覺沖擊力。對於房租價格較低的背路街道(胡同)、社區、城鄉結合部等地選址,要以靠近居民區、交通線、醫療機構為原則,距離越近越好,特別是附近有競爭對手的地方,誰靠近一小步,銷售額就可能拉開一大步。
3、莫忘店中店
在大型或使客源集中的商場、超市設置店中店,雖然租價不菲,但與商場(超市)共享龐大的客流,結合烘焙經營情況,順應商場(超市)的促銷活動和影響力,因勢利導,適時調整商品結構與經營策略,在不久的將來勢必成為對該區域甚至整個城區,具有較強影響力的一家麵包烘焙連鎖品牌店。
4、綜合分析
此外,在選址過程中,還需要對周邊(商圈)的人口密度、職業構成、居住規模、收入水平、消費水平、性別比例、年齡結構、流動人口、商店總數、消費傾向、購買時間和動機等進行分析,研究區域內各品牌店與商業鏈的布局與呼應,原則是根據城市的商圈規劃與商業布局,為更好地形成獨立的消費網路,有效鎖定目標消費群體、達到資源共享與信息互通的目的。
❼ 開蛋糕店選在什麼地方比較好
如果人多的地方,租金肯定貴。蛋糕還是主要經營回頭客的,比如甜點麵包什麼的,當顧客對你的小東西滿意了才更願意過生日的時候來你這里買大蛋糕。所以小區最好,租金便宜很多。
❽ 蛋糕店開在哪裡比較好,有沒有好的建議
現在人們的消費習慣在改變,網購、網上訂餐、網上社交,一切日常所需都可以在網上解決。人們去逛街的次數減少,因此開在社區里成為一種新的商業模式。
❾ 蛋糕店開在什麼位置好
居民區,一般的蛋糕店在菜市,有一點品位的就在街道上,比如公交站後面