1. 哪個牌子的千層蛋糕比較安全一些
你買港之戀的千層蛋糕吧，我都是買的這個牌子的，沒有任何防腐劑，比較的安全一些
2. 哪家的千層蛋糕最好吃
一次偶然的機會
，有吃過巧師傅的千層蛋糕啊，各種口味都有，而且都是用新鮮的水果製作的，
非常的好，吃起來，美不勝收了。今天下訂單，明天貨送到哦。他們的業務，在全國范圍內，都有開展開來，可見其受歡迎程度非常的高。
3. 做千層蛋糕代理的話，選擇哪的好一些
你可以網路巧師傅啊，據我所知，他們的千層蛋糕代理項目不錯，許多朋友都有找他們合作的。他們的千層吧，是發到全國各地的，而且今天下訂單，明天就可以吃到最新鮮的千層了。
4. 千層蛋糕的特點
千層糕的主要特徵：滑嫩而彈性的千層餅皮層層疊疊，與香醇綿密的奶油相互交融，千層蛋糕，由多層酥皮夾以芝士組合而成，Mascarponecheese、黃油、低筋粉、高筋粉、雞蛋混合其中。千層蛋糕一層疊著一層，香而Q的餅皮包裹著奶油，在吃的同時，一次就可體會到不同層次的舌尖味覺。
製作要點
1、沒有低筋麵粉的可以換成中筋麵粉，或者把中筋麵粉上鍋蒸一下做成低筋麵粉也可以。
2、一定要多過篩，直到非常細膩為止。
3、沒有黃油可以換成玉米油或者其他氣味比較小的食用油，放黃油主要是為了增加餅皮的奶香味。
4、餅皮必須得用平底不粘鍋來烙。鍋子保持乾燥干凈的狀態，先中火預熱好，用手靠近鍋子裡面能感受到熱氣，這時候把車子從爐灶上面拿開，並舀適量的粉糊進去，快速的轉一下鍋子讓粉糊攤的勻稱，並把多餘的粉糊倒回盛粉糊的碗里。
5、做榴槤千層的時候可以把蛋白油放到冰箱冷藏儲存，等到該打發的時候，再取出來，這樣會更容易打發。
5. 最近都說千層蛋糕比較好吃，千層蛋糕有哪些
草莓千層、芒果千層、榴槤千層、抹茶千層、Kueh Lapis、沙撈越千層蛋糕、娘惹千層蛋糕、Kek lapis Sarawak、年輪千層蛋糕~
6. 千層蛋糕搞幾層會比較好看一點
千層蛋糕正常，一點的話基本上都是在12到15層左右，如果說你的奶油抹的特別薄的，那種的話，一般是在40層左右。
7. 太喜歡吃千層蛋糕，該買哪個牌子的啊
覺得千層蛋糕都差不多啊
也沒記住什麼牌子的好吃。
8. 同樣是千層蛋糕，差別怎麼那麼大
材料
全蛋（室溫）2個砂糖20～30g麵粉（過篩）50g無鹽奶油（融化）10g
做法
step11
全蛋加入砂糖後打發到滴落時痕跡可以停留不消失的澎發狀態。
step22
分次加入過篩麵粉，ㄧ手以刮刀連續劃1，另ㄧ手轉動容器，直到拌勻為止。
step33
再分次加入融化後的奶油，ㄧ樣以連續劃1的方式拌勻。
step44
平底鍋燒熱，轉最小火，用紙巾沾點油(炒菜用油即可)，薄薄塗抹鍋子。
step55
倒入適量蛋糕糊，轉動鍋子攤薄攤平成圓片狀，小火煎到外圍變金黃色即可翻面煎。
step66
再次在翻面好的蛋糕上倒入疊上蛋糕糊，ㄧ樣攤開攤薄，煎到外圍變金黃就翻面煎。
step77
重復上述5~6的動作ㄧ直到麵糊用完為止。
step88
煎好的蛋糕切掉邊邊不整齊部份，就可以明顯看到層次羅！