『壹』 黑森林蛋糕和巧克力蛋糕的區別
黑森林蛋糕的德文原意是黑森林櫻桃蛋糕,其實就是來自黑森林地區的櫻桃奶油蛋糕。
黑森林蛋糕這個名字是怎麼來的,有很多不同的看法。蛋糕上的巧克力碎末讓人聯想到黑色的森林,有人認為蛋糕的重要配料櫻桃酒是黑森林的特產,從而有了這個冠名。還有人認為,這款蛋糕讓人聯想到黑森林特色的大絨球帽傳統服裝(Bollenhut,又稱洋蔥帽),巧克力雖表代表了黑色的裙子,奶油象徵著白色襯衫,鮮紅的櫻桃更是形象的演繹了大絨球帽上的紅色絨球。
到底是誰創造了黑森林蛋糕目前也在爭論之中。來自Bad Godesberg(波恩附近)的糕點師約瑟夫·克勒爾(Josef Keller)宣稱他創造了第一個黑森林蛋糕。他聲稱在1915年發明了櫻桃、奶油和巧克力的組合,用維也納的薄面餅做蛋糕底托,用櫻桃酒增加奶油的香味。
而黑森林人確信:黑森林蛋糕誕生在黑森林。奶油和櫻桃的組合早就在黑森林延用多年。黑森林是德國西南部的山區,盛產水果。每當櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里,或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時,麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕也就是黑森林蛋糕的前身。
『貳』 慕斯蛋糕 黑森林蛋糕 提拉米蘇三者的區別是什麼
區別：味道不同。
外表：慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點！
正宗的黑森林蛋糕，巧克力相對比較少。
提拉米蘇（Tiramisu）是以馬斯卡彭芝士作為主要材料。
拓展：
1、慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入cream與凝固劑來造成濃稠凍狀的效果。慕斯是從法語音譯過來的。慕斯蛋糕最早出現在美食之都法國巴黎，最初大師們在奶油中加入起穩定作用和改善結構，口感和風味的各種輔料，使之外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，冷凍後食用其味無窮，成為蛋糕中的極品。慕斯與布丁一樣屬於甜點的一種，其性質較布丁更柔軟，入口即化。
2、
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現在菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
3、
提拉米蘇的起源可以追溯到17世紀的一種叫做Zuppa del Duca 或稱作Zuppa Inglese的義大利西北方甜品，但真正的提拉米蘇則是二十世紀60年代在義大利威尼斯的西北方一帶開始出現。當地人採用Mascarpone cheese(馬斯卡彭芝士)作為主要材料，再以手指餅干取代傳統甜點的海綿蛋糕，加入咖啡、可可粉等其他元素。
『叄』 黑森林蛋糕 提拉米蘇蛋糕 鮮奶水果蛋糕哪個好吃
我個人偏好鮮奶水果蛋糕 雖然奶油糖分和脂肪含量很高 但是搭配時令的新鮮水果很好吃、 其次是黑森林啦 不過身邊很多朋友喜歡提拉米蘇、 如果實在拿不定主意的話 就先嘗嘗提拉米蘇吧 很多人都很喜歡 、
『肆』 愛吃甜點的朋友們，你們是如何區分慕斯，起司，提拉米蘇，黑森林，芝士的呢
慕斯分很多種，總之就是不像平時吃的那樣的甜點有種膩膩的油油的感覺，吃起來很乾爽的。
起司和芝士是一種東西，都是黃黃的那種，吃起來嘛，入口即化，不過有些人會覺得很膩。
提拉米蘇外表看就是一層層的，最上面是咖啡粉，下面有手指餅。
至於黑森林是表面有巧克力的碎屑，口感稍有點苦。
『伍』 黑森林蛋糕好吃嗎
其實黑森林蛋糕簡單點說就是朱古力蛋糕，就是在蛋糕上加上巧克力和酒，如果喜歡吃巧克力的人就一定會喜歡黑森林蛋糕的。這個蛋糕也不是很特別，基本一些比較大型的蛋糕店都有出售，以下是關於黑森林蛋糕的一些介紹
黑森林蛋糕(Schwarzwaelder
Kirschtorte)是德國著名甜點，在德文里全名"Schwarzwaelder"
即為黑森林。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。
『陸』 黑森林蛋糕和白芝士蛋糕哪個更好吃呢
黑森林蛋糕是德國著名甜點。它融合了櫻桃的酸、奶油的甜、巧克力的苦、櫻桃酒的醇香。完美的黑森林蛋糕經得起各種口味的挑剔。黑森林蛋糕被稱作黑森林的特產之一，德文原意為「黑森林櫻桃奶油蛋糕」。正宗的黑森林蛋糕一點也不黑，不含黑色的巧克力。
黑森林蛋糕的雛形最早出現於南部黑森林地區。相傳，每當櫻桃豐收時，農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外，在做蛋糕時，也會大方地將櫻桃一顆顆塞在蛋糕的夾層里，或是作為裝飾細心地點綴在蛋糕的表面。而在打制蛋糕的鮮奶油時，更會加入大量櫻桃汁。製作蛋糕坯時，麵糊中也加入櫻桃汁和櫻桃酒。這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕從黑森林傳到外地後，也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了。
黑森林蛋糕在上個世紀三十年代開始聞名，今天已經成為德國最受歡迎的甜點，美名也已傳遍了全世界。在歐洲許多地區，不論是星級酒店，還是普通餐館，黑森林蛋糕總能出現在菜單上。而最為高檔的黑森林蛋糕，要用黑森林產的櫻桃、櫻桃汁和櫻桃酒。
目前大部分的糕餅師傅在製作黑森林時，會使用不少巧克力。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑讓人聯想起美麗的黑森林，於是很多人認為黑森林因此得名。其實黑森林蛋糕真正的主角，是那鮮美豐富的櫻桃。以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例。德國政府因此作出了相關規定，黑森林蛋糕的鮮奶油部分中，至少得含有80克的櫻桃汁。
最低下那層：
125g Weizenmehl（麵粉）
10g Kakaopulver（可可粉）
1刀尖的. Backpulver(烤粉！）
50g Zucker（糖）
1袋香草糖
1勺櫻桃Dose的水
75g軟的黃油或者Margarine
中間的夾層蛋糕：我改成了可可戚風蛋糕，
4個雞蛋
100g糖
1袋香草糖
100g麵粉
1/2茶勺的烤粉（Backpulver)
25gSpeisestarke
10g可可粉
替換的可可戚風材料：
蛋5個，低筋麵粉110克，可可粉30克，色拉油75ML，牛奶或果汁75ML，糖100克，泡打粉一小勺，幾滴檸檬汁或瓜白醋。
中間的夾心水果：1瓶Sauerkirschen罐頭（櫻桃含量在350g）
250ml的櫻桃罐頭水
1袋Tortenguss，rot
25g糖
中間的夾心奶油：4盒 Schlagsahne（奶油）
1袋Gelatine
5勺水
40g糖粉
1袋香草糖
外部裝飾：
巧克力屑
首先，將模子摸黃油，然後鋪上一張Backpapier！！
2,將
125g Weizenmehl（麵粉）
10g Kakaopulver（可可粉）
1刀尖的 Backpulver（烤粉）
50g Zucker（糖）
1袋香草糖
1勺櫻桃Dose的水
75g軟的黃油或者Margarine
活成一個球狀面團！然後，鋪在蛋糕模子上，然後中間用叉子多插幾個眼，之後放入提前預熱的烤箱。180度烤15分鍾後，拿出，晾涼！！
過程3，
中間的夾層蛋糕：
首先將室溫的雞蛋，白與黃分開，黃放入盤里，開始打發，用Mixer的最快的速度先打1分鍾，然後倒入糖50克，（在一分鍾之內）繼續打，然後再繼續打2分鍾！！麵粉，烤粉，還有可可粉混合，過篩，加入雞蛋的糊糊里！
然後滴幾滴檸檬汁或白醋放在蛋白里，硬性打發後，加剩下的50克糖，蛋白與蛋黃麵糊混合，之後倒入提前摸過黃油的模子，用180°，烤大約30分鍾！拿出晾涼！
過程4：
下面要開始作夾心的水果了！
1)先將罐頭的果和汁分
2)准備Tortenguss，取250ml的汁，加入一代Tortenguss，和25g糖，開始在爐子上加熱！注意要用慢火呀！要不就糊了，然後開了之後，加入櫻桃，晾涼！！
過程5：
准備Gelatine！
將G放入一個小鍋里，加入，4-6勺水，然後凈放10分鍾，在這10分鍾里，它會吸水，然後將他放到爐子上，用小火，使其熔過程6，下面要打奶油了！！
首先，一定要是冷藏過的奶油，倒在盆里，隔著冰水（沒有的可以用涼水！！）開始用最快的速度打發，打個，2-3分鍾把，在fast打發時候，放入溫熱的Gelatine，然後繼續打，直到打發為止！然後放入糖粉和香草糖！！
好了，該准備的都准備了，開始組裝蛋糕了！
首先將蛋糕批一分為2。然後，那個有叉子眼的底是第一層，在上面放上櫻桃凍凍！，接著摸奶油！
蓋上一層蛋糕，摸上一層奶油！然後蓋上最後一層蛋糕！！
大功告成！
最後裝飾蛋糕表面，可以灑上一些巧克力屑！（自己用巧克力銷就可以了！）
『柒』 黑森林蛋糕和水果奶油蛋糕的區別
黑色林 已黑色巧克力為主，水果奶油 已水果奶油為主要
『捌』 明天要去買生日蛋糕，但是糾結於到底是買黑森林，冰淇淋，還是栗子蓉蛋糕，請問哪個最好吃啊
冰激凌蛋糕，有點甜而不膩的感覺。而且，天氣熱，凍一下口感更好。不過呢，吃完就不要喝太多碳酸飲料。