A. 麵包和蛋糕的歷史是從哪個國家開始的最初的是怎麼來的又經過什麼歷史傳來中國的呢
是從埃及和羅馬最先開始的,傳入中國是在清末民初時期,70年代後期得到升華。
據食品歷史學家們的記錄,第一個熟練的麵包師(蛋糕師)應該是早期的埃及人,也是最先把烘烤作為一種藝術的民族。在歷史的長河裡,無論是早期的埃及人還是中世紀的歐洲人,他們所謂的「蛋糕」不是今天的樣子。
我國的麵包製作技術是由國外傳入的。
一是在明朝萬曆年間,由義大利傳教士馬竇和明末清初德國傳教士湯若望將麵包製作法傳入我國東南沿海城市,繼而傳入內地;
二是1867年帝俄修建東清鐵路時,將麵包製作技術傳入我國東北。
(1)kumo蛋糕是哪個國家的擴展閱讀:
18世紀末歐洲的工業革命,使大批家庭主婦離開家庭紛紛走進工廠,從此麵包工業興起。同時,製作麵包的機械開始出現。1870年發明了調粉機,1880年發明了整形機,1890年出現了面團分塊機,1888年出現了烤爐。
機械化的出現使麵包生產得到了飛躍發展。產生了一些大麵包廠和公司。麵包生產技術傳入各國以後,各個國家都依據本國的條件和飲食習慣,逐漸形成了具有本國特色的麵包類型。歐洲的麵包大部分為硬式麵包,亞洲的麵包大部分為軟式麵包。
參考資料來源:網路——麵包
B. 翻糖蛋糕起源於哪個國家
翻糖蛋糕最早起源於英國皇室,它是一種浪漫高端的甜點主要以觀賞性為主!
C. kumokumo日本火嗎
在日本很火。
KUMO KUMO是酷末(上海)品牌管理有限公司自創的芝士蛋糕品牌,其在國內開設的第一家門店位於上海徐家匯商圈核心地帶的美羅城。此後,陸續落地杭州、南京、鄭州、深圳,目前已有8家門店,均位於購物中心內。
該品牌主打純手工現烤現售的芝士蛋糕,門店在售主要包含價值39元的原味芝士蛋糕、價值49元的巧克力芝士蛋糕和鹹蛋黃芝士蛋糕,同時還有芝士冰淇淋和芝士布丁燒。
根據官方介紹,KUMO KUMO取自日語「雲朵」發音,因此品牌甄選歐洲天然牧場牛乳、澳洲奶油芝士、法國AOP認證黃油和北海道原產小麥粉,來製作擁有雲朵般綿密口感的芝士蛋糕。
由於品牌始終強調「現烤現售」,因此KUMO KUMO的芝士蛋糕是限時限量銷售的。目前,KUMO KUMO芝士蛋糕只在實體門店銷售,且每人限購一個。除了原味芝士蛋糕,其他口味還有固定的出爐時間,每天需要蹲點才能買到。
D. kumokumo總部在哪裡
kumokumo蛋糕總部地址: 上海市徐匯區漕溪北路18號
E. 賓堡麵包是哪個國家的
賓堡Bimbo是中國品牌。Bimbo賓堡賓堡集團成立於1945年,是具有七十餘年悠久歷史的烘焙食品生產企業。2016年集團凈銷售額達到135億美元,員工達13萬人以上。賓堡在全球22個國家共設立171家工廠,覆蓋270餘萬個銷售網點,業務遍及美洲、歐洲、亞洲。賓堡(北京)食品有限公司是賓堡集團2006年在華投資設立的子公司。公司主要從事切片麵包、花式麵包、蛋糕、漢堡、三明治等約60餘種預包裝食品的研發、生產和銷售,產品深受廣大消費者喜愛,賓堡小熊形象更是深入人心。
擴展問答
麵包哪個牌子好?
以下這些牌子的麵包質量都很好,是麵包的十大品牌:1.味多美麵包(十大麵包品牌,味多美);2.友臣麵包(十大麵包品牌,友臣);3.達利園麵包(十大麵包品牌,達利園);4.盼盼麵包(十大麵包品牌,盼盼);5.鹽津鋪子麵包(十大麵包品牌,鹽津鋪子);6.豪士麵包(十大麵包品牌,豪士);7.唇動麵包(十大麵包品牌,唇動);8.曼可頓麵包(十大麵包品牌,曼可頓);9.瑪嚦德麵包(十大麵包品牌,瑪嚦德);10.卡爾頓麵包(十大麵包品牌,卡爾頓)。
Bimbo是什麼牌子麵包
【導讀】:賓堡擁有一支經驗豐富的研發、生產、管理團隊,員工總數1500餘人。它的成立標志著賓堡集團在中國乃至整個亞洲市場的開拓。賓堡(Bimbo)是麵包中型品牌。賓堡擁有一支經驗豐富的研發、生產、管理團隊,員工總數1500餘人。它的成立標志著賓堡集團在中國乃至整個亞洲市場的開拓。
賓堡Bimbo是什麼檔次?
【導讀】:賓堡集團(Grupo Bimbo)是國際烘焙食品行業的領導者,現為世界第一大烘焙食品生產企業。賓堡屬於大眾檔次的休閑零食品牌。賓堡集團(Grupo Bimbo)是國際烘焙食品行業的領導者,現為世界第一大烘焙食品生產企業。賓堡主要產品是麵包;打蛋器;全麥麵包。2010年BrandFinance全球品牌價值500強(排名370),賓堡集團在1945年創立,於1980年在墨西哥證券交易所正式掛牌上市。股票交易代碼為BIMBO。2012年銷售額近132億美元。全球員工人數達125000人。是近年來發展十分迅速的國際食品集團之一。
Bimbo品牌的中文名是什麼?
【導讀】:Bimbo的中文名是賓堡,賓堡是中國的品牌。成立於1945年墨西哥,主要從事切片麵包/花式麵包/蛋糕/漢堡/三明治等預包裝食品的研發/生產和銷售賓堡集團成立於1945年,是具有七十餘年悠久歷史的烘焙...Bimbo的中文名是賓堡,賓堡是中國的品牌。成立於1945年墨西哥,主要從事切片麵包/花式麵包/蛋糕/漢堡/三明治等預包裝食品的研發/生產和銷售賓堡集團成立於1945年,是具有七十餘年悠久歷史的烘焙食品生產企業。2016年集團凈銷售額達到135億美元,員工達13萬人以上。賓堡在全球22個國家共設立171家工廠,覆蓋270餘萬個銷售網點,業務遍及美洲、歐洲、亞洲。賓堡(北京)食品有限公司是賓堡集團2006年在華
F. 慕斯蛋糕最早是起源於哪個國家
慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴格的要求,使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正,冷凍後食用風味無窮,符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。
G. 芝士蛋糕是哪個國家的
芝士蛋糕據知是源於古老的希臘,在前776年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將芝士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在19世紀跟著移民們,傳到了美洲。
參考文獻:http://ke..com/view/124829.htm?fr=aladdin#2
H. kemo和kumo蛋糕的區別
說實話相差不大,可能kumo略微更嫩一丟丟??
說實話我並不是很喜歡底層有那個檸檬還是什麼的顆粒,我更愛純純的芝士口感~(個人喜好,不喜勿噴)
總之,我認為兩個都差不多,哪個排隊時間少買個吃吃就好。
I. 蛋糕是哪個國家發明的
蛋糕的起源
最早先的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線是異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。在歐洲黑暗時代期間,這些珍奇的原料只有伴侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜甜餅以及扁平硬餅干之類的東西。
慢慢地,隨著貿易往來頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底的改變。從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東食譜散播開來。在中歐幾個國家主要的商業重鎮,烘培師傅的同業公會也組織了起來。
而在中世紀末,香料已被歐洲個地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘培技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸板模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多所關聯。
不同蛋糕起源 The origins of the cake
義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)
關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是加了已經什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。
提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。
奧地利甜點------沙架蛋糕
沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。
奧地利甜點------史多倫蛋糕
數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。
日本甜點------Castella蛋糕
十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是 Castella的由來。