Ⅰ 迷你蛋糕怎麼做
很多人可能有心自己在家做飯,但是看到那些紛繁復雜的烹調方法不得不被迫放棄,其實,迷你蛋糕的做法簡單,我們不需要准備太多的食材,製作的步驟也比較少,關鍵是它還是一道既可口又營養的佳餚。
1、雞蛋2個,白砂糖50g,巧克力煉奶5g
2、打蛋器攪勻
3、篩入麵粉100g,泡打粉4g,調和油10g
4、攪拌成稍稠麵糊
5、加入溫牛奶50m|
6、稀釋拌勻麵糊
7、加入葡萄乾40g攪拌
8、分次倒入小量杯
9、迷你蛋糕機預熱,刷油
10、把麵糊依次倒入蛋糕機模具,上面撒上白芝麻,合蓋,自動烤制大約三分鍾。
11、蛋糕機工作指示燈滅,開蓋,香噴噴的蛋糕可以取出裝盤了
12、以上食材配料大約能做這樣的小蛋糕20個左右,夠一家三口的早餐了。
迷你蛋糕的做法你是否掌握了呢?這也是所有菜譜中最簡單的了,做一份地道的迷你蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗,濃郁的香味、汁液浸入米飯中,讓人慾罷不能。
小清新的水果草莓生日蛋糕
原料:
雞蛋4個,牛奶50ml,低筋麵粉80g,玉米油50g,糖30g(打發蛋清),鮮奶油500ml,糖30g(打發奶油),時令水果適量;
需要用到的工具:烤箱、打蛋器、電子稱、抹到、裱花嘴、刮板、一次性裱花袋、裱花台;
【做法】
一、製作蛋糕胚子
1.將蛋清和蛋黃分離;
2.把蛋黃打散,慢慢的加入玉米油,邊加邊攪拌,程粘稠狀液體,再加入牛奶;
3.篩入低筋麵粉,分3次篩入;
4.攪打到無顆粒狀態,備用;
5.蛋清中加入幾滴白醋,分3次放入細砂糖,用打蛋器打發蛋清。
6、將蛋清打發至硬性發泡。
7、.將打發好的蛋白挖出1/3部分放入蛋黃料中,攪拌均勻。不要劃圈;
8、將拌好的蛋糊倒回蛋白中再次以上下翻拌的方法,攪拌均勻。
9、將蛋糕糊倒入墊好油紙的烤盤中,用力震出氣泡;
10、烤箱預熱,170度10分鍾,160度再10分鍾,出爐;
11、倒扣放至不燙手後撕去油紙;
12、切去多餘的邊角料,切成需要的大小;
Ⅲ 朋友圈發蛋糕的說說
1、點上一份蛋糕,看著小清新一樣的蛋糕,心情頓時由陰轉晴。
2、美美的蛋糕,浪漫的心情。
3、生日快樂!你的生日蛋糕到啦。
4、祝自己生日快樂吧,以後要更堅強。
5、特殊日子的生日,只有自己做蛋糕了,生日快樂,baby。
6、蛋糕松軟細膩,好吃到爆。
7、祝自己生日快樂,許個生日願望吧,祝願你足夠陽光!
8、蛋糕寄語:時光慢些吧,讓我陪你慢慢變老,多幸福啊!
9、這一切是我們的生命,是我們的未來。
10、慰勞自己一塊慕斯蛋糕,嘻嘻,希望不久後能有機會再次過來呢,屆時一定得品嘗美食吖。
11、開啟一段更加美味的蛋糕時光,和蛋糕來一次約會可好。
12、吃塊藍莓蛋糕,給心情帶來陽光,一口下去美美噠!
13、生活沒有詩和遠方,至少要有帶情懷的蛋糕,一個蛋糕影響你的心情。
14、感覺有點太內啥,泛泛而談了啦。可不可以帶到一點,對自己新一歲的期許呢?
15、做好蛋糕,心情也很重要。
16、不想聽大道理,只想吃小蛋糕。
17、送你自由自在的飛機和蔚藍廣闊的天空,祝你生日里的每一個願望都能實現。
18、可愛的蛋糕,生日的心情。
19、人生苦短,唯有吃個蛋糕最甜。
20、在這個看臉的世界,蛋糕只是好吃完全不夠,還要有一個高顏值的外表!
Ⅳ 小清新生日蛋糕怎麼做好吃
前言
這個看似簡單的蛋糕做起來真的不容易,時間都花在了排圍邊上了,如果你也喜歡嘗試著做一定要耐著性子
材料
主料:蛋白2個、白砂糖38g;
輔料:蛋黃2個、白砂糖8g、玉米油25g、牛奶25g、低粉40g、香草精適量、淡奶油200g、百奇格力高裝飾餅干60g3盒、白砂糖(加入淡奶油)5g、黃桃罐頭適量、法芙娜白巧克力適量
小清新生日蛋糕
1
主材料蛋白加糖低速打發
2
打發好蛋白待用,低速將蛋黃和糖打勻,分別放玉米油、牛奶、香草精,不可打發,攪拌均勻即可,過篩低粉混後再拌入打發好的蛋白中,拌好例入6寸心型模具,160度,35分鍾
3
蛋糕冷卻後剖成3片,淡奶油打發抹面夾黃桃,成夾心,不建議蛋糕側邊抹奶油,蛋糕頂部也不要抹,蛋糕抹好面後取裝飾餅干對比蛋糕高度調整適當長度,剪掉的餅干不要丟
4
圍邊圍好後用絲帶系好,將之前剪斷的餅干鋪在中間再刮白巧克力,插上插牌就完工了
Ⅳ 有哪些甜點
甜品的類型是十分多,有中式甜點,也是有西式糕點,大夥兒能夠依據自身的口感去挑選喜歡吃甜品,而且學習培訓它的組佛啊。中式甜點包括各種各樣小籠包、紅豆糖水及其吐司麵包等,而西式糕點一般全是生日蛋糕類,如今甜品不但在味兒出現了各種各樣的轉變,並且外型也做的很美觀大方,追求完美的甜品規定也會愈來愈高了。
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甜點都有什麼
1.中式甜品:我國每一個地區卻有不一樣的特點,除開糖塊糕餅店以外,也有各種各樣的甜羹。甜品是中西方紅豆糖水融合的物質,歷經數次演化而成,在其中的意味著莫過楊枝甘露。甜品最火爆的是下列幾類:牛奶燉蛋、椰奶凍、芒果西米露、楊枝甘露等。
2.台式一體機甜點秉持中國台灣傳統式甜點的特性並加上自身的自主創新,中國台灣甜點較大 的特性,是那類填滿濃濃的溫暖的復古風,常用原材料如:神仙草、黑涼粉、豆腐花...
3.印尼甜點可以說品種齊全,但一般都偏甜。南北方印尼各不相同甜點,製做原材料無非牛乳、糖及小麥麵粉,而北印尼甜點則喜愛用豆類食品,如南瓜子、腰豆等。和印尼較為,當地甜點的糖度早已「略遜一籌」,主要是馬來西亞歐洲人較為注意健康,討厭那麼甜。
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甜點都有什麼
4.菲律賓甜點的品種齊全,水果,檽米,生雞蛋是主要成分。一般來說,甜點是由生雞蛋,稻米碾成的粉,檽米,蓮籽,棕樹糖,大地瓜粉和椰子鞋等為素材圖片。而水果是通常提升甜點的香氣。 這種新鮮水果包含椰子鞋,香蕉蘋果,菠蘿蜜,橙類以及他。另一特點是用浸水花(如茉莉和玫瑰花),用含芬芳的水來做糖槳。非常簡單的冰浮(COOL FLOAT)。
5.西式糕點:歐式的甜點絢麗多彩,更是以意、法為盛。芝士蛋糕(Tiramisu)和薩芭雍(Sabayon)這類綺麗的甜品一出場,飯桌就變成了春款新品發布會的過街天橋。也有榴槤千層蛋糕、甜杏仁巧克力豆黑斑生日蛋糕、糖姜蘋果乳酪蛋糕、荷蘭抹茶蛋糕、拿破崙酥、法式馬卡龍等。
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甜點都有什麼
拓展材料:
甜點,也叫甜品,是一個很廣的定義,大概分成清甜味小點心和粵式的紅豆糖水。甜點,一般不容易被作為主食,一般做為英式下午茶的小吃。
甜點應當如何吃才身心健康?早上10點、中午4點最好誘惑的零食大多數全是甜點,點心是甜點,堅果飲品是甜點,連一些大餐飲店或西餐飲店裡最終上的美味可口也是甜點。
Ⅵ 李小璐賈乃亮合送甜馨生日蛋糕,同款文案,是要復合嗎
賈乃亮離婚後久違曬出父女同框照送上祝福,8歲的小甜馨太優秀,考了雙百父母十分驕傲,賈乃亮抱著女兒貼臉合影,長開的甜馨和李小璐越來越像,尖下巴都出來了。
甜馨已經是8歲的大孩子了,賈乃亮李小璐選擇保護女兒,不知道會不會為了孩子復合呢?無論如何還是要祝福甜馨生日快樂!
Ⅶ 蛋糕如何避免色素暈色
蛋糕避免色素暈色方法:
1、在調色的時候需要兼顧整體色調的一致性,比如說,你的蛋糕成品風格偏小清新,那麼在調色時,顏色就要偏素雅一些,如果你的蛋糕風格濃烈,比如說是聖誕節主題,那麼在調色時,顏色就要濃烈一些。
2、手繪蛋糕填色時用所到的顏色比較多,但是量很少,私房店主可以把手繪蛋糕的訂單集中在一個時間點去做,這樣很多顏色都可以共用,省時省力。
3、手繪蛋糕的抹面和巧克力線稿都可以提前一天製作,填色部分最好是當天製作,如果提前一天上色,放置時間過久,等送到顧客手裡時可能會有顏色暈出,略影響美觀。
蛋糕最佳儲存方法:
1、冰箱保存
冰箱保存一般是冷藏的比較多。將沒有吃完的生日蛋糕放在保鮮袋或者保鮮盒裡,然後放入冰箱冷藏保存即可。這樣的保存方法可以存上5天左右。
不過存放的時間太久的話,也有可能會出現變質的情況,即使沒有變質,其口味也會有所變化,口感會差很多。所以建議放入冰箱冷藏的話時間不要太長,5天之內吃完最好。
2、常溫保存
吃不完的生日蛋糕可以放在常溫下保存,但是具體要看溫度變化。如果是在春天和秋天,氣溫相對不是太高的情況下,常溫下放上2天是沒有任何問題的。如果是在夏天天氣比較炎熱的情況下,一般放上1天就要吃完,因為生日蛋糕上面奶油的部分會特別容易變質發酸發霉,所以需要趕緊吃掉。
如果是冬天,氣溫比較低的情況下,放上3天左右是不要緊的,如果是北方的話,甚至可以放上1周左右。所以常溫下保存生日蛋糕還是要根據實際情況來具體存放。
Ⅷ 什麼牌子蛋糕沒有色素還好吃
准備材料:
雞蛋 5個
白砂糖4勺子
牛奶 6勺子
玉米油一勺子
低筋麵粉 4勺子
檸檬汁 幾滴
(先准備好所有材料)
先把蛋清蛋黃分離,盛蛋清的盆要無油無水。
1.蛋黃里加入25克白砂糖,攪拌均勻,
2.再加入色拉油,低筋麵粉,攪拌均勻。
3.用九陽料理棒打發蛋清,
先加入剩下的白糖的三分之一,再加入幾滴檸檬汁,開始打發,打發至大的網狀時,再加入一次白糖,
等網狀消失變得稠的時候,加入最後剩下的白糖。打發至盤子倒立時蛋白不會掉下來。
4.取三分之一的蛋白倒入攪拌好的蛋黃液中,
攪拌均勻,(從下往上翻伴,不能畫圈似的拌,這樣會起大泡)
5.把攪拌好的蛋黃液倒入蛋白,攪拌均勻。
6.最後倒入蛋糕模具,
7.烤箱預熱好,150度烤60分鍾。
8.涼透之後切成片涼透,
9.因為要三層的蛋糕,我做的三個戚風蛋糕,
10.用刀削成三層蛋糕的形狀備用,
製作蛋糕教程,
1.准備食材,淡奶油、糖、草莓、芒果、、九陽料理機,
2.切好水果備用,
盤里倒入700克左右的淡奶油,
2.倒入適量的糖份,用九陽料理棒打發成有紋路即可,
3.拿一片戚麵包、抹上少許的奶油,放上草莓,芒果,再蓋一片麵包在上面繼續和第一片一樣操作,
4.最後放上一片麵包,把奶油塗抹均勻,抹平,一個三層的形狀就出來了
5.把備用的草莓如圖片擺上去,
6.最後用裱花嘴擠上花,
7.巧克力放入裱花袋用熱水融化、
8.草莓對半開,下面一塊擠上奶油,另外一半放上面,用巧克力擠出眼睛、嘴巴,一個簡單好吃0添加色素的生日蛋糕就完成啦!
Ⅸ 生日蛋糕製作步驟
食材:蛋糕坯1個、橙1個、車厘子7個、草莓6個
輔料:食鹽1茶匙、淡奶油200克、綿白糖20克。
步驟:
1、八寸原味蛋糕提前做好一個,涼透。
Ⅹ 什麼樣的生日蛋糕比較好吃
這家韓國的蛋糕、麵包連鎖店;其產品也是典型的韓國小清新風格。口味而言比較中規中矩,但是好在造型算是比較多樣可愛;適合小朋友和女生。
另外對於這家也有些特殊感情,在京北漂時,朋友一起慶生就是買了這家的蛋糕,算是北漂記憶里的閃光時刻了。
當然除了生日之外,節日偶爾也可以訂個小蛋糕和朋友家人愛人一起分享甜蜜時刻呀;生活里偶爾加一點兒甜。