① 彩繪指甲油和普通指甲油有什麼區別
指甲彩繪是指用繪具在指甲上描畫出圖案的藝術。 1． 魔幻彩繪：以多種顏色的指甲油點、鉤、畫出的各種圖案，構圖變化萬千，以其他飾物做點綴。 2． 手工彩繪：圖案具體寫實，生動細膩，體現美甲師手工繪畫技巧和創意。 3． 珠寶鑽石鑲嵌：以成型的珠、鑽及其他飾物在指甲上排列出不同圖案效果，或為其他創作手法做點綴。 4． 浮雕、內雕指甲：以水晶粉、樹脂膠等材質指甲上製作出有凹凸、立體感的圖案效果，是美甲師更高層次技巧的體現。 5． 立體雕塑指甲：作品完全立體，具有三維效果，可大可小，是美甲師技巧、靈魂、文化素養的綜合體現。 6． 最新技術、技法：美甲技術不斷更新發展，美甲師需要終身進修，每年都會有新技術在市場上出現，2005年最新且流行的表現手法是：3D浮雕，3D快速手繪。 7． 創意指甲：為鼓勵創新，鼓勵美甲師以打破常規的手法進行創作，任何新奇、大膽的創作，構圖立意有一定美感，均可歸為創意指甲，可選用任何專業以外的材質。 指甲油又稱「指甲漆」。它的主要成分為70%-80%的揮發性溶劑，15%左右的硝化纖維素，少量的油性溶劑、樟腦、鈦白粉以及油溶顏料等。指甲油塗於指甲後所形成的薄膜，堅牢而具有適度著色的光澤，即可保護指甲，又賦予指甲一種美感。 指甲油基本上是以硝化纖維為本料，配上丙酮、醋酸乙酯、乳酸乙酯、苯二甲酸酊類等化學溶劑製成。這種指甲油塗在指甲上，能使指甲紅艷潤澤，並長期不褪色，受到人們喜愛。但這些原料大都有一定的生物毒性，應避免進入人體，造成慢性中毒。塗用指甲油後，不要用手拿食品，以免把指甲油粘到食品上，杜絕「毒從口入」關。特別需要注意的是含油多的油條、蛋糕等油指性食品更不能用手拿著吃，因為指甲油所含的化合物，屬脂溶性化合物，容易溶解在油脂中，因此要格外當心。 同時，指甲油含有的一種名叫酞酸酯的物質，這種物質若長期被人體吸收，不僅對人的健康十分有害，而且最容易引起孕婦流產及生出畸形兒。所以，孕期或哺乳期的婦女都應避免使用標有「酞酸酯」字樣的化妝品，防酞酸酯引起流產或嬰兒畸形。我們知道，盡管酞酸酯是未來的母親塗的，受害的卻是腹中的孩子。另外，這種有害物質還會危害嬰兒腰部以下的器官，引起生殖器畸形。因此，母親哺乳期間使用含這種物質的化妝品，孩子長大後，可能患不孕症或陽痿。這就是酞酸酯這種物質阻礙雄性激素發揮作用造成的惡果。
② 哈利波特與阿茲卡班的囚徒游戲攻略
繼《哈利·波特與魔法石》和《哈利·波特與密室》之後，EA推出的該系列游戲的第三部作品《哈利·波特——阿茲卡班的逃犯》不但延續了前作的游戲風格，而且增加了游戲內容並改進了游戲方式，使得游戲本身更具趣味性與娛樂性。在《阿茲卡班的逃犯》中，玩家將體驗到哈利·波特在霍格華茲魔法學院第三個學年中所學會的魔法以及所經歷的危險，並且首次能扮演榮恩和妙麗進行游戲。有的時候，玩家將在這三個角色之間來回切換，分別進行冒險；而有的時候則需要三個人共同努力來解決難題和消滅敵人。當面對阿茲卡班魔法監獄脫逃出來的囚徒天狼星布萊克以及追蹤他的獄卒催狂魔時，哈利·波特與自己的小夥伴表現出了過人的機智和勇敢，從而也使得這次冒險變得更加精彩（本篇攻略包含了全部秘密地點並集齊全套80張卡片）。
霍格華茲的特快列車
從倫敦開往霍格華茲的特快列車在山間高架橋上飛速穿行。在左側山坡上，一隻黑狼睜大了雙眼，凝視著列車在夜幕中漸漸遠去，喉嚨中發出了低沉的叫聲。
車廂中，正在閱讀報紙的榮恩突然驚嘆，他告訴哈利·波特和妙麗，巫師天狼星布萊克從阿茲卡班的魔法監獄中脫逃出來。這個曾只用一個詛咒便殺死了13個人的邪惡巫師，竟然能從守衛森嚴的魔法監獄逃脫出來，真是令人匪夷所思。據傳言，當初哈利·波特的父母就是被天狼星布萊克所出賣，才被伏地魔殺害的。如今，他又將對哈利·波特有所不利。因此妙麗叮囑哈利·波特千萬注意安全，不要去招惹麻煩。這時榮恩的寵物老鼠斑斑不知道怎麼觸怒了妙麗的小貓，被小貓一個前撲，嚇得從座位上跳了下來，跑出了車廂。於是三人急忙去追尋老鼠斑斑。
沿著走廊向前走，看到老鼠斑斑從鎖著的列車艙門下面鑽到另一節車廂。施展Alohomora魔法將鐵鎖打開，然後爬過前面的箱子，從地上撿起幾顆柏蒂全口味豆。以後可使用這些豆子在魔法學院中從喬治和弗雷的商店或是其他學生那裡購買卡片等物品。
進入下一節車廂，施展Depulso魔法將巨大的木箱推開，從木箱兩側的箱子裡面拿到全口味豆。接著施展Alohomora魔法將前方左右兩側的鐵門打開，從裡面的箱子中再拿到一些全口味豆。在下一節車廂中，哈利·波特、妙麗和榮恩三人一起施展Alohomora魔法，將左側櫥櫃上的魔法鎖打開，露出一座石像怪雕像。向石像怪施展Lumos魔法，光芒閃過之後，前方呈現出隱蔽的車廂。走進車廂，三人遭到幾本魔法書的攻擊。施展Depulso魔法將它們打落，然後在車廂盡頭右側的鐵柵欄裡面拿到全口味豆。接著施展Depulso魔法推動牆壁上的魔法標志，將車廂左側的鐵柵欄門打開，從裡面的箱子中拿到全口味豆。穿過下一節車廂，三人遇到了跩哥馬份。這個傢伙總是給哈利·波特製造麻煩，這次又從鐵籠中放出了「怪獸的怪獸書」復制本，朝三人發動攻擊。對付「怪書」最好的戰術是讓榮恩和妙麗先施展Rictusempra魔法攻擊它，等到它朝著三人沖過來時，再讓哈利·波特施展Rictusempra魔法將其打落，這樣就可以一頁接一頁地將「怪書」消滅。否則，如果讓哈利·波特先施展魔法攻擊，「怪書」就會展開很多書頁發動攻擊，比較難對付。將「怪書」打敗後，哈利·波特得到一張巫師卡。
在下一節車廂，三人總算追到了老鼠斑斑。當准備將老鼠帶回自己車廂時，火車突然急剎車，一個鬼魂般的陰影打開車門，出現在大家面前。與此同時，哈利·波特也被陰影的邪氣所麻痹，昏倒在地上。妙麗急忙施展魔法將車門關閉，告訴榮恩盡量拖延時間，不要讓陰影傷害到哈利·波特，而自己則返回車廂去找盧平教授幫忙。這時榮恩需要連續施展Depulso魔法攻擊車廂中不同物體上所出現的魔法標志，比如車廂的門閂、車廂左右兩側的箱子以及車門上方的籠子，讓這些物體將車門堵住。可是最終陰影還是沖進了車廂。危機時刻，妙麗帶著盧平教授趕來。盧平教授施展魔法將陰影趕出車廂外，救起了昏迷的哈利·波特。原來這個陰影是阿茲卡班派出追蹤天狼星布萊克的獄卒催狂魔，他們怪異的模樣讓人看了不寒而慄。尤其是哈利·波特，很容易被催狂魔身上所帶的邪氣麻痹，為此盧平教授在後來專門為哈利·波特進行了對付催狂魔的魔法訓練。
黑魔法防禦課訓練
哈利·波特三人很高興回到霍格華茲魔法學院開始新的學習生活，而他們所上的第一節課就是盧平教授講授的黑魔法防禦課。在課堂上，盧平教授要求榮恩來完成本次課程的挑戰。
身後的房門關閉之後，榮恩在盧平教授的指導下，朝著前方平台上的藍色球體施展Carpe Retractum魔法，將自己牽引到平台上，然後朝著對面牆壁上的魔法標志施展Depulso魔法，在對面的平台上豎起另一個藍色球體。再次向著藍色球體施展Carpe Retractum魔法，來到對面的通道上。朝著右側牆壁上的魔法標志施展Depulso魔法，在地面上露出一塊魔法磚。向著魔法磚施展Spongify魔法，然後從魔法磚上躍起，借力跳落到上面的平台上。從平台上跳落到另一側的坑道中，朝前面牆壁上的魔法標志施法將巨大的磚塊拖出來。順著磚塊爬上去，向另一個魔法標志再次施法將另一塊巨磚拖出來。爬上這塊巨磚，然後沿著通道向前走，拿到第一塊挑戰盾牌。
穿過右側的房門，朝門邊的鐵皮騎士施法拿到一些全口味豆（在游戲很多場所中都有鐵皮騎士，朝它們施展Depulso魔法，可以或多或少地拿到一些全口味豆，千萬不要錯過），然後跳過前方通道上的深坑，進入下一個大廳。朝左側的鐵皮騎士施法將它向後推移，在它的左側牆壁上露出一個魔法標志。對著魔法標志施展魔法，在房門對面的平台上豎起藍色球體。向藍色球體施展法來到對面的平台上，打開箱子（秘密地點1），拿到一些全口味豆和一張吸血鬼卡片。接著，朝前方平台上的藍色球體施展魔法，飛身來到平台上，然後對著空中繩子上的藍色球體施法，從前面左側的牆壁上伸出兩段木板。縱身接連跳過兩段木板，在前方的平台上拿到第二塊挑戰盾牌，然後返身從第二段木板上跳到木板對面的通道中。
在下一個房間中，榮恩將面對幾個小鬼的挑戰。它們不但不懼怕魔法的傷害，而且會向榮恩投擲出爆炸性的巫師爆竹。而榮恩對付它們的辦法也只有在小鬼投擲出的爆竹爆炸前將其撿起來，再擲向小鬼，以其鬼之道還治其鬼之身。先後將三個小鬼幹掉後，房間中央的地面上露出一塊魔法磚，還蹦出幾個南瓜餡餅（與全口味豆一樣，用以購買卡片等物品）。拿上南瓜餡餅，施法將房間中的兩個櫥櫃打開，得到一些全口味豆和巧克力青蛙（補充體力），然後對著魔法磚施展Spongify魔法，借力跳到上面的房間中。施展Rictusempra對付先後出現的幾個綠仙，同時注意避開它們的火球攻擊。將它們消滅後，從箱子里拿到巧克力青蛙，然後來到下一房間。牆壁左右兩側分別有兩個鐵皮騎士，施展Depulso魔法逐個打擊它們，之後一塊挑戰盾牌會從地面上升起來。
在下一個大廳，朝距離最近的藍色球體施展Carpe Retractum魔法，然後轉身看到對面平台上豎立著另一個藍色球體。再次施展Carpe Retractum魔法來到這個平台上，從箱子里拿到一些南瓜餡餅及一張吸血鬼卡片（秘密地點2）。接著施法藉助藍色球體穿過大廳。在大廳另一端的平台上朝著右側牆壁高處的藍色球體施法打開牆壁上的暗門，從裡面拿到第四塊挑戰盾牌。然後返回平台上，穿過房門進入下一房間。沿通道向前走，跳過深溝，在通道盡頭朝鐵皮騎士施展Depulso魔法，同時左側上方的高台上露出一個藍色球體。施展Carpe Retractum魔法來到高台上（秘密地點3），從箱子中拿到全口味豆、大釜蛋糕以及一張吸血鬼卡片。然後返回到通道中，跳過另一條深溝繼續向前走。在新的房間中施法將火蟹打入陷阱，將另一扇房門打開。穿過這扇房門，再將兩只火蟹打入陷阱。從箱子中拿到巧克力青蛙，穿過打開的房門，進入下一個大廳。朝著右側的藍色球體施法，跳到右側平台上，然後施法將兩只綠仙幹掉。對著前面牆壁上的魔法標志施法拉出巨磚，藉助巨磚跳過深溝來到對面平台上。從箱子中拿到全口味豆和巧克力青蛙後，施法跳到移動平台上，拿到左側懸空的挑戰盾牌，然後來到大廳的另一端，施展Alohomora魔法將房門打開。
在下一房間中將火蟹打下平台，然後朝著出現在半空中繩索上的藍色標志施展魔法來到對面的平台上。接著朝著左側牆壁上的魔法標志施法拉出三塊巨磚。順著巨磚爬上去，來到上面狹小的房間內。對著左側牆壁上的魔法標志施法，從旁邊的另一房間中伸出一個藍色球體。向藍色球體施法，來到房間外面的平台上，然後朝左側高處的藍色球體施法打開牆壁上的暗門，從裡面拿到第六塊挑戰盾牌。接著回到伸出藍色球體的房間內，沿通道向前走，將火蟹打入陷阱，然後順著左側樓梯走下去，施展魔法拉動繩索上的藍色球體。接著返回到剛才打落火蟹的房間中，發現空中出現一段木板，兩頭搭靠在牆壁上。朝著屋頂上的藍色球體施展魔法來到木板上，從木板一端的凹壁中拿到挑戰盾牌，然後向木板左右兩側凹壁中的箱子施展魔法，拿到一些全口味豆。
在下一個大廳中，先施展Carpe Retractum魔法來到另一端，然後向右轉，再次施法返回到這個大廳初始處左上方的平台上。沿著通道向前走，從另一端的平台上拿到挑戰盾牌之後，返回到通道中。對著左側的騎士施展Depulso魔法三次，將其向後推，在它的左側出現一條通道（秘密地點4）。打開通道盡頭處的箱子，拿到全口味豆、南瓜餡餅以及一張吸血鬼卡片，然後再次回到大廳的另一端。在新的房間中，先使用巫師爆竹將小鬼炸掉，然後對著左側的鐵皮騎士施法，它將噴出一些全口味豆、大釜蛋糕以及四個綠仙。將綠仙幹掉後對著右側的鐵皮騎士施展Depulso魔法四次，可以拿到一些全口味豆、南瓜餡餅以及一張吸血鬼卡片。在下一條通道盡頭的右側牆壁上有一張石像鬼畫像，對著它施法露出一座石像怪的雕像。接著對著雕像施展Lumos魔法，地面上露出隱藏的洞口。從洞口跳下去（秘密地點5），沿著通道向前走，對著魔法磚施展Spongify魔法，然後借力跳起來，拿到第九塊挑戰盾牌，並且返回到先前炸掉小鬼的房間中。繼續沿著原路向前走，從洞口落下去後，對著地面上的藍色球體施法，飛身回到走廊中，然後跳過前面的深溝，進入下一房間。分別朝著前方空中三條繩索上的藍色球體施展魔法後，左右兩側牆壁中各伸出一段木板，同時前面的高台上也升起一塊挑戰盾牌。先施法將木板上的火蟹打落，接著藉助木板跳到前方的平台上，然後施展魔法來到對面的高台上，拿到最後一塊挑戰盾牌，成功完成黑魔法防禦課的挑戰。接下來，就可到全口味豆獎勵房間中在限定的時間內收集全口味豆了。 霍格華茲學院大樓
來到學院樓道中，哈利·波特三人剛好碰到喬治，他為哈利·波特帶來了一張霍格華茲學院的詳細地圖——劫盜地圖，並且邀請三人到自己的商店去看一看。隨著喬治來到學院七樓的喬治和弗雷的商店，看到這里不僅有各種各樣的卡片，還有學院每層樓道中暗道的通關密語，不過這些東西都需要花費一定數量的全口味豆、南瓜餡餅和大釜蛋糕才能購買。從喬治和弗雷的商店出來，迎頭遇到了小丑模樣的皮皮鬼。這傢伙手裡拿著一張暗道的通關密語，故意向哈利·波特挑釁。由於妙麗剛才獨自一人去找麥教授了，因此哈利·波特和榮恩兩個人決定教訓一下皮皮鬼，將它的通關密語搶過來。對付皮皮鬼的方法非常簡單，哈利·波特和榮恩只需同時施展魔法攻擊，三四個回合便能將它打敗。拿到通關密語後，哈利·波特和榮恩通過學院中的畫像捷徑來到一樓與妙麗會合，同另一個學生奈威一起到小牧場去參加海格主講的奇獸飼育學。不過在前去上課之前，可以先抽一點時間將學院大樓和庭院內的秘密地點找出來。
大廳：來到學院的大廳入口處，施展Depulso魔法打擊兩側的火炬，前方地面上便會露出一塊魔法磚。對著魔法磚施展Spongify魔法，借力跳到大廳上方的凹壁內（秘密地點1），打開箱子，拿到一些全口味豆。從前方樓梯兩側的箱子和鐵罐內拿到全口味豆後，向右轉，穿過畫像捷徑入口的房間，來到三個魔法挑戰室所在的大廳。施展魔法打擊這里的鐵皮騎士，拿到全口味豆。接著返回到大廳入口處，順著樓梯向上走。穿過走廊，從鐵皮騎士和箱子內拿到全口味豆，然後來到學院的一樓。
一樓：進入樓口後先向右轉，從鐵皮騎士身上拿到全口味豆，然後向左轉，施展魔法打擊鐵皮騎士和鐵罐，接著三人一起施展魔法打開鎖著的房門，從裡面的箱子中再拿到一些全口味豆。
二樓：在樓口處先向著石像怪的雕像施展魔法，露出隱藏區域。進去之後對著魔法磚施展魔法，借力跳到上方的凹壁中，從箱子中拿到全口味豆和南瓜餡餅。接著從隱藏區域出來，對著石像怪兩邊的壁畫施展魔法，然後向石像怪對面的兩幅肖像施展魔法，露出兩個骷髏頭。施展魔法打擊骷髏頭，又得到一些全口味豆。接下來，面對石像怪先向左走，從鐵皮騎士和箱子里拿到全口味豆後，返身再向右走，來到書架前。對右側的書架施展魔法，露出一個箱子。打開箱子拿到一些全口味豆，同時從箱子裡面冒出幾本魔法書。將魔法書打落，左側的書架移開，露出一條暗道（秘密地點2）。順著暗道走進去，從箱子中拿到全口味豆和南瓜餡餅。
三樓：從樓口順著台階走上去，向教室對面的肖像施展魔法，露出一個骷髏頭，然後對骷髏頭施展魔法，得到一些全口味豆。
四樓：可以從樓道中的箱子和鐵罐中拿到一些全口味豆。
五樓：先從左側的鐵皮騎士和箱子中拿到全口味豆，然後對著鐵皮騎士上方的肖像施展魔法，露出一個骷髏頭。施法打擊骷髏頭，拿到一些全口味豆。接著朝著鐵皮騎士對面高處牆壁上的兩張巫師肖像施展魔法，打開正對著五樓門口的隱藏區域（秘密地點3）。從箱子里拿到一些全口味豆和南瓜餡餅後，對著箱子上方的壁畫施法，又得到一些全口味豆。
六樓：對著樓口右側的骷髏頭施展魔法，得到一些全口味豆。
七樓：先將右側的鐵罐打翻，得到一些全口味豆，然後將旁邊房門上的大鎖打開。穿過房門，從鐵皮騎士身上拿到全口味豆，然後向著它對面書桌上的地球儀和書本施展魔法，將書桌上方的壁畫升起，露出一個凹壁，同時地面上也露出一塊魔法磚。對著魔法磚施展魔法，借力跳到凹壁內，從箱子裡面拿到一些全口味豆。接著穿過房間對面的暗門（前往喬治和弗雷商店的通道），在通道內先從鐵皮騎士身上拿到全口味豆，然後向喬治和弗雷商店對面牆壁上的肖像施展魔法，露出一個凹壁（秘密地點4），同時地面上也露出一塊魔法磚。在裡面的箱子里拿到一些全口味豆後，縱身跳下來，進入右側的房間，打開櫥櫃，又拿到幾顆全口味豆。
地下室：從大廳來到地下室，對著石像怪施展魔法，進入其右側顯現出來的隱藏區域。打開箱子，拿到一些全口味豆。
霍格華茲庭院探秘
來到庭院中，施展魔法將庭院中央水池邊的四座飛鳥雕像逐個轉動一下，水池中的水便會隱去，露出一塊魔法磚。對著魔法磚施展魔法，借力跳到學院大樓上方隱藏的房間中（秘密地點1）。先將左右兩側的櫃子打開，拿到一些南瓜餡餅，然後對著面前的壁畫施展魔法，露出一間秘室。炸掉裡面的兩個小鬼，拿到一張奇獸卡。
來到學院大樓左側走廊中，三人一起對著走廊一端的魔法標志施展法術，在走廊另一端露出一塊魔法磚。對著魔法磚施法，借力跳到走廊上方隱藏的通道中（秘密地點2），拿到一些全口味豆、南瓜餡餅、大釜蛋糕以及一張奇獸卡。然後來到學院大樓右側的走廊中，先從走廊兩端的鐵皮騎士身上拿到一些全口味豆，然後對著走廊中花園入口兩側的雕像施展魔法，庭院四周的半空中出現一些全口味豆（秘密地點3）。向庭院四角的魔法磚施展魔法，借力跳起來，拿到空中的全口味豆。
進入花園，向左轉，走下台階來到草地上，發現左側高台邊上的老鷹圖樣的按鈕。接著向右走，找到台階右側兩條石凳間長蛇圖樣的按鈕。繼續向右走，來到草地另一端的石壁前，發現石壁前有一個踏板，並且石壁上面還有一個窗口。在石壁的左側可以找到獅子圖樣的按鈕，而在踏板對面的牆壁上則會發現野狼圖樣的按鈕。接下來要做的事情就是踩上踏板，石壁上的窗口內便會出現一種動物的圖樣。在限定的時間內施展魔法打擊先前找到的相應動物圖樣的按鈕，然後返回到石壁前，再次踩上踏板，重復剛才的過程。反復四次之後，動物圖樣的順序依次是老鷹、長蛇、獅子、野狼，石壁的窗口中便會飛出一張奇獸卡。
來到野狼圖樣的按鈕前，向左側的壁畫施展魔法，露出一個石像怪雕像。對著石像怪施展魔法，然後快速來到學院大樓左側的角落中，發現地面上隱現出一塊魔法磚。對著魔法磚施展魔法，借力跳到上面的凹壁中（秘密地點4），拿到一張奇獸卡。返回到石像怪跟前，再次施展魔法，然後來到通向小牧場的走廊中。在走廊盡頭處的左右兩側可以看到隱藏著兩個箱子（秘密地點5）。打開箱子拿東西，接著穿過小角門，向左轉找到海格的房子。先在房子的後門前（秘密地點6）拿到一張奇獸卡，然後來到房子前面的菜地中，施展魔法打擊地上的南瓜和稻草人，得到一些全口味豆、南瓜餡餅和大釜蛋糕，另外在房子左側的坡地上還可拿到一個大釜蛋糕。
接下來該是上課的時候了，不過在進入小牧場之前，還可以先穿過小牧場門口左側的小徑來到一口水井邊，玩一玩綠仙的迷你游戲。游戲規則非常簡單，只要先後五次將水井中飛出綠仙全部消滅，便可獲得一整套五張名巨人卡。接著來到小牧場參加海格講授的奇獸飼育學。其實這也是一款迷你游戲——鷹馬飛行。只要哈利·波特能騎乘著鷹馬在五次不同路線的飛行中穿過規定數量的光環，便可以得到一整套五張魁地奇卡。不過這款游戲稍微有一些難度，需要熟練的控制技巧才能完成。
變形課訓練
在奇獸飼育學課堂上，由於跩哥馬份漫罵鷹馬巴嘴，而被巴嘴啄了一下，因此大家都擔心馬份會藉此無事生非，給海格和巴嘴帶來麻煩。不過在馬份被啄事件處理之前，哈利·波特三人還要繼續完成其他課程的學習。
回到學院大樓中，三人准備去參加變形課程的學習。沒想到在路上又遇到皮皮鬼前來挑釁，這次它拿上了武器和盔甲。對付它的方法是三人先一起施展Rictusempra魔法攻擊它，然後由榮恩施展Carpe Retractum魔法將它的武器奪走。幾個回合之後將皮皮鬼打敗，拿到一些南瓜餡餅，然後三人來到教室，妙麗將接受本次課程的挑戰。
身後的房門關閉後，對著面前的兔子雕像施展Lapifors魔法，將其變形為真的兔子，然後控制著它來到旁邊的洞口前，吃掉洞口邊的草。接著鑽過洞口，沿著通道來到土堆前，挖出面板，將先前房間中的另一扇房門打開，魔法效果消失。
穿過房門，對著左右兩側的鐵皮騎士施展魔法，得到一些全口味豆和一張名龍卡。拿到第一塊挑戰盾牌後，進入下一房間，將前面牆上的壁畫打開，露出隱藏的兔子雕像。先從雕像後面拿到大釜蛋糕，然後將其變形為真的兔子，控制著它鑽過洞口，挖出土堆中的面板，從而打開雕像左側的房門，拿到第二塊挑戰盾牌。在下一房間中，將兔子雕像變形，控制著兔子鑽過洞口。從花壇後面拿到全口味豆和南瓜餡餅，鑽過左側灌木叢下的洞口，挖出面板，翻開旁邊井口上的石板。跳入井中，沿著通道向前走，從另一端出來後，挖出土堆中的面板，將妙麗所在房間中的另一扇門打開。拿上第三塊挑戰盾牌，前進到下一大廳中。先從高台上跳下去，打破左右兩側的南瓜，得到一些南瓜餡餅，然後施法打擊中央噴泉兩側的獸頭，打開對面高台下的一個凹室（秘密地點1）。炸掉從裡面沖出來的小鬼，打開箱子，拿到大釜蛋糕。接下來爬回到高台上，施法將對面的小飛龍雕像變形為真的飛龍，控制著它在空中取得火球，然後將對面高空平台上的火盆點燃，中央噴泉上的平台橫梁轉動方向。魔法效果消失後，通過橫梁，跳到對面的高台上，拿到挑戰盾牌。
在下一房間中，先從橫樑上跳落下去（秘密地點2），打破中央花壇中的大南瓜，得到一張名龍卡，然後將四周的小南瓜打破，拿到一些南瓜餡餅。接著，利用魔法磚跳回到橫樑上，進入左側的房間，施展魔法將雕像變形為小飛龍。控制小飛龍，取得火球，然後將空中平台上的火盆點燃，橫梁轉動方向。魔法效果結束後，穿過橫梁，拿到挑戰盾牌，進入下一個房間。先將左側花壇上的南瓜打破，拿到南瓜餡餅，然後對著兔子雕像施展魔法。控制兔子鑽過花壇旁邊的洞口後，向左轉，鑽過另一洞口（秘密地點3），吃掉裡面的草，得到全口味豆、南瓜餡餅和大釜蛋糕。接著從洞口出來，從前面的兩個土堆中挖出一些全口味豆。在第二個土堆對面是一個新的洞口。鑽過去後，挖出裡面的面板，轉動剛才的雕像。接下來對著雕像施展魔法，控制小飛龍穿過左側牆壁上方的開口，點燃另一房間中的三個火盆，啟動機關，將這邊房間中高台壁上的三個木塊伸出來。同時雕像轉動，露出一個鐵皮騎士。對著鐵皮騎士施展魔法，在它跟前露出一個洞口。從洞口跳下去（秘密地點4），炸掉裡面的小鬼，打開箱子，得到全口味豆和大釜蛋糕。接著從另一房間回到先前的房間中。順著木塊爬上去，拿到挑戰盾牌。在下一房間中，連續向著前面可以轉動的柱子施展魔法，只要使得上下三個木塊圖案相同，便可以打開對面的凹壁，從裡面拿到全口味豆、名龍卡和挑戰盾牌。
打開左側的房門，打倒邦迪曼，跳到它背上，拿到南瓜餡餅，然後從左側的花床後面找到大釜蛋糕。穿過下一扇房門，在下一房間將雕像變形為兔子。從花壇後面拿到全口味豆和南瓜餡餅。鑽過洞口（秘密地點5），跳到洞口上方，找到一個大釜蛋糕，然後挖出面板，房間中央噴泉的上方落下一塊挑戰盾牌和一些全口味豆。接著施展魔法打擊噴泉四周動物形狀樹叢，拿到一些全口味豆，同時打倒地面上冒出來的邦迪曼。穿過另一側的房門，炸掉幾個小鬼，拿到一些全口味豆，然後在下一房間中向著左側房門上方的魔法標志施法，在地面上露出一塊魔法磚。藉助魔法磚跳到上面的房間中（秘密地點6），看到對面有三個獸頭，獸頭上面是一個轉盤，而轉盤的上方、左方、右方分別有一個不同的圖案。施展魔法打擊獸頭以轉動轉盤，從左至右三個獸頭分別對應轉盤上內中外三層圈，只要將三層圈上相同的圖案都轉動到轉盤上方、左方和右方相應的圖案上，便可拿到南瓜餡餅、挑戰盾牌和一張名龍卡。接著施展魔法打擊身後上方的獸頭，拿到大釜蛋糕。
在下一房間，沿著樹叢間的通道向前走，打倒路上的邦迪曼，然後打擊左側樹叢上的魔法標志，露出兔子雕像。將雕像變形，控制兔子鑽進旁邊的洞口。這時先不要鑽進對面的洞口，沿著通道向前走，經過鐵罐之後，鑽進前面的洞口（秘密地點7），從土堆中挖出全口味豆、南瓜餡餅和大釜蛋糕。接著返回到剛才的洞口處，鑽進去，來到一個小房間中，挖出面板，將這個房間兩側的鐵閘打開。魔法效果消失後，進入小房間（秘密地點8），從箱子中拿到全口味豆和名龍卡。接下來，來到通道的盡頭處，對著牆壁上的魔法標志施展魔法。打開旁邊的鐵閘後，將雕像變形為小飛龍，控制著它點燃平台上的火盆，地面上露出一塊魔法磚。藉助魔法磚跳到高台上，拿到最後一塊挑戰盾牌，成功完成變形課的挑戰。接下來，就可以到全口味豆獎勵房間中在限定的時間內收集全口味豆、南瓜餡餅以及大釜蛋糕了。
催狂魔防禦課訓練
在陰雨天舉行的魁地奇比賽中，哈利·波特依舊表現得非常出色，令人刮目相看。可是比賽場地中突然出現的大批催狂魔卻令哈利·波特感到異常恐懼，因而從空中掉落下來。而在距離比賽場地很遠的角落中，一隻黑狼注視著比賽場上發生的事情，眼中露出焦慮的神色。
為了消除哈利·波特對催狂魔的恐懼感，盧平教授專門為他安排了一次催狂魔防禦課訓練。訓練開始後，按照盧平教授的指引，熟悉如何施展Expecto Patronum魔法。接著穿過通道來到大廳中接受幻形怪變換而成的催狂魔的挑戰。不過在進入大廳之前，可以從通道左右兩側房間中的櫃子、箱子、鐵皮騎士和骷髏頭中拿到一些全口味豆、南瓜餡餅和大釜蛋糕。大廳中由幻形怪變化而成的催狂魔先後會出現三隻，將它們打敗後，得到一張名巫師卡，然後掉落到大廳下面的房間中。再次消滅三個催狂魔，便可成功完成課程訓練。 尋找圖書
這天，妙麗正在樓道中休息，榮恩跑來抱怨老鼠斑斑不知跑到哪裡去了，並且在老鼠斑斑所在的地方還發現了血跡，他懷疑是妙麗的小貓傷害了斑斑。這時哈利·波特趕來告訴妙麗和榮恩，由於巴嘴啄傷了馬份，因此要被處死。為了解救巴嘴，大家決定到圖書館中尋找有關上訴的書籍，希望藉此使巴嘴免受死刑的處罰。
來到圖書館，發現圖書管理員不在，於是三人決定自己到法律書籍區去尋找相關的書籍。沒想到剛邁腳，便突然遭到一些魔法書的攻擊。將它們消滅後，屋頂出現一個藍色球體。先不管它，在左右兩側書架後面的箱子和鐵皮騎士中拿到全口味豆和南瓜餡餅，然後讓榮恩朝屋頂滑動過來的藍色球體施展魔法，跳到空中桌子上。接著再次向對面高台上出現的藍色球體施展魔法，跳到高台上後，向右轉，施法拉動繩索上的藍色球體，高台下面出現書櫃台階，妙麗順著台階走上高台。先向左轉，從箱子中拿到全口味豆和一張巫師卡，然後妙麗與榮恩一起施展魔法將鎖著的房門打開。穿過房門向左轉，對著石像怪雕像施展魔法，露出隱藏區域。沿著通道向前走，炸掉六個小鬼，然後將通道左側的雕像變形為小龍，控制著它取得火球，將通道盡頭房間中的壁爐點燃，打開這個房間中的暗門。魔法效果消失後，妙麗走進房間，從書架上拿到法律書。 符咒課挑戰
法律書雖然交給了海格，但是替巴
③ 中國菜系中有哪些雕花
食品雕刻的歷史國在食品上加以雕刻，歷史悠久，大約在春秋時已有。《管子》一書中曾提到「雕卵」，即在蛋上進行雕畫，可能是世界上最早的食品雕刻。其技後世沿之，直至今天。至隋唐時，又在酥酪、雞蛋、脂油上進行雕鏤，裝飾在飯的上面。宋代，席上雕刻食品成為風尚，所雕的為果品、姜、筍製成的蜜餞，造型為千姿百態的鳥獸蟲魚與亭台樓閣。雖然反映了貴族官僚生活豪奢，但也表現了當時廚師手藝的精妙。至清代乾、嘉年間，揚州席上，廚師雕有「西瓜燈」，專供欣賞，不供食用；北京中秋賞月時，往往雕西瓜為蓮瓣；此外更有雕為冬瓜盅、西瓜盅者，瓜燈首推淮揚，冬瓜盅以廣東為著名，瓜皮上雕有花紋，瓤內裝有美味，賞瓜食饌，獨具風味。這些，都體現了中國廚師高超的技藝與巧思，與工藝美術中的玉雕、石雕一樣，是一門充滿詩情畫意的藝術，至今被外國朋友贊譽為「中國廚師的絕技」和「東方飲食藝術的明珠」。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》：「寒食......鏤雞子。」隋杜公瞻註：「古之豪家，食稱畫卵。今代猶染藍茜雜色，仍加雕鏤，遞相餉遺，或置盤俎。《管子》曰：『雕卵熟斬之。』斬，刻、削。唐韋巨源《食譜》：」玉露團「原註：」「雕酥」。又「御黃王母飯」原註：「遍鏤卵脂蓋飯面，裝雜味。」宋林洪《山家清供.香圓杯》：「謝益齋不嗜酒......一日，書余琴罷，命左右剖香圓作二杯，刻以花，溫上所賜酒以勸客，清芬靄然，使人覺金尊玉斝皆埃溘之矣。」香圓，也作香櫞。宋孟元老《江京夢華錄.七夕》：「又以瓜雕刻成花樣，謂之花瓜。」清李斗《揚州畫舫錄》：「取西瓜，皮鏤刻人物、花卉、蟲、魚之戲，謂之西瓜燈。」陶文台《江蘇名饌古今談》：「清代揚州有西瓜燈，在西瓜皮外鏤刻若乾花紋，作為筵席點綴，其瓤是掏去不食的。到了近代，揚州瓜刻瓜雕技藝有了發展，席上出現了瓜皮雕花、瓜內瓤餡的新品種（凡香瓜、冬瓜、西瓜均有之），作為一種特殊風味，進入名饌佳餚行列。西瓜皮外刻花，瓤內加什錦，又名玉果園，是在『西瓜燈』的基礎上創新的品種。」按：什錦，以糖水枇杷、梨、櫻桃、菠蘿、青梅、龍眼、蓮子、橘子、青豆拌西瓜瓤丁組成。
[編輯本段]食品雕刻的常用原料
品雕刻的常用原料有兩大類，一類是質地細密、堅實脆嫩、色澤純正的根、莖、葉、瓜、果等蔬菜；另一類是既能食用，又能供觀賞的熟食食品，如蛋類製品。但最為常用的還是前一類。
現將常用的蔬菜品種的特性及用途介紹如下：
1、青蘿卜：體形較大、質地脆嫩，適合刻制各種花卉，盡禽走獸 ，風景建築等 ，是比較理想的雕刻原料。秋、冬、春三季均可使用。
2、胡蘿卜、水蘿卜、萵筍：這三種蔬菜體形較小 ，顏色各異，適合刻制各種小型的花、鳥、魚、蟲等。
3、紅菜頭：又稱血疙瘩，由於色澤鮮紅、體形近似圓形，因此適合雕刻各種花卉。
4、馬鈴薯、紅薯：質地細膩、可以刻制花卉和人物。
5、白菜、圓蔥：這兩個品種的蔬菜用途較為狹窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。
6、冬瓜、西瓜、南瓜、茭瓜、玉瓜、黃瓜：因為這些瓜其內部是帶瓤的，可利用其外表的顏色、形態、刻制各種浮雕圖案。如去其內瓤，還可作為盛器使用，如瓜盅和鏤空刻制瓜燈，黃瓜等小型原料可以用來雕刻昆蟲，可可以加工後起來裝飾、點綴的作用。
7、紅辣椒、青椒、香菜、芹菜、茄子、紅櫻桃，蔥白、赤小豆：這些品種主要用來作雕刻作品的裝飾。
2).選用食品雕刻原料的原則
在選擇食品雕刻儀器的原料時，注意以下幾條原則就可以了。
1、要根據雕刻作品的主題來進行選擇，切不可無的放矢。
2、要根據季節來選擇原料，因蔬菜原料的季節性很強。
3、選擇的原料尤其是堅實部分必須是無縫瑕，纖維整齊、細密、份量重、顏色純正。因為食品雕刻的作品，只有表面光潔，具有質感，才能使人們感受它的美。
3).食品雕刻的原料和成品，半成品的保管。
食品雕刻的原料和成品，由於受到自身質地和萬分的限制，保管不當極易變質，既浪費原料又浪費時間，實為憾事，為了盡量延長其貯存和使用時間，現介紹幾種貯藏方法。
1、原料的保存：瓜果類原料多產於氣候炎熱的夏秋兩季，因此，宜將原料存放在空氣濕潤的陰涼處，這樣可保持水分不至於蒸發。蘿卜等產於秋季，用於冬天 ，宜存放在地窯中，上面覆蓋一層0.3米多厚的砂土，以保持其水分，防止冰凍，可存放至春天。
2、半成品的保存：它的保存方法是把雕刻的半成品用濕布或塑料布包好，以防止水分蒸發，變色。尤其注意的是雕刻的半成品千萬不要放入水中，因為此時放入水中浸泡，使其吸收過量水分而變脆，不宜下次雕刻。
3、成品的保存：它的方法有兩種，一種是將雕刻好的作品放入清涼的水中浸泡，或放少許白礬，以保持水的清潔，如發現水質變渾或有氣泡需及時換水；另一種方法是低溫保存方法，即將雕刻好的作品放入水中，移入冰箱或溫庫，以不結冰為好，使之長時間不褪色，質地不變，延長使用時間。
[編輯本段]食品雕刻的類型及特點
食品雕刻所涉及的內容非常廣泛，品種也多種多樣，採用•的雕刻形式也有所不同，大致可分為如下四種。
一．整雕
整雕又叫立體雕刻，就是把雕刻原料刻製成立體的藝術形象，在雕刻技法上難度較大，要求也較高，其具有真實感和使用性強等特點。
二。浮雕
浮雕，顧名思義就是在原料的表面上，表現出畫面的雕刻方法。又有陰紋浮雕和陽紋浮雕之分。陰紋浮雕是用「V」形刀，在原料表面插出「V」形的線條圖案，此法在操作時較為方便；陽紋浮雕是將畫面之外的多餘部分刻掉，留有「凸」形，高於表面的圖案。這種方法比較費力，但效果很好。另外，陽紋浮雕還可根據畫面的設計要求，逐層推進，以達到更高的藝術效果，此法適合於刻制亭台樓閣、人物、風景等。具有半立體、半浮雕的特點，其難度和要求較大。
3．鏤空
鏤空，一般是在浮雕（形成）的基礎上，將畫面之外的多餘部分刻透，以便更生動的表現出畫面的圖案。如，「西瓜燈」等。
4．模扣
模扣，在這里是指用不銹鋼片或銅片彎製成的各種動物、植物等的外部輪廓的食品模型。使用時，可將雕刻原料切成厚片，用模型刀在原料上用力向下按壓成型，再將原料一片片切開，或配菜，或點綴於盤邊，若是熟製品，如：蛋糕、火腿等等可直接入菜，以供食用。
食品雕刻新手最好的練慣用具是主刀,U型刀,插刀和白蘿卜,水果拼盤時要注意填滿盤子.鑲邊時鑲嵌部分要小於整個盤子的 3分之1.
如果學好食品雕刻?
雕刻技術大多是廚師根據自己的實踐經驗逐漸摸索積累起來的不是一朝一夕之功，要想學好這門技藝，一方面要加強雕刻刀法的訓練；另一方面，還要具有一定的藝術素養，學習一些構圖知識，並且在日常生活中觀察和掌握表達形象的能力，不斷實踐和總結經驗，使之精益求精，這樣才能真正掌握這門技藝，在工作中發揮其二.食品雕刻的原料及儲存。
食品雕刻方法 --- 之 --- 零雕組裝
食品雕刻方法:所謂的零雕組裝，就是利用一種或多種原料雕刻成整部件和零部件，然後集中組裝拼接成完整形體的過程。這個過程也叫零雕整拼（或組合雕）。
食品雕刻的零雕組裝，為的是解決某些雕刻原料在體積、大小、長短等方面的不足和顏色上的單調，以使作品顯得更加完整大氣，色彩更加豐富多彩，從而增加了食品雕刻構圖造型的藝術想像空間，為創作雕刻大件作品奠定了基礎。零雕組裝，工藝復雜，對各個部位的零雕部件與整雕部件比例要適當，即大小、長短、高矮要比例協調。組裝時，還要按所構思物象的特定位置准確組裝，使作品更加完美統一，從而突出作品的藝術效果。
一．食品雕刻的零雕組裝操作步驟及要領
零雕組裝的步驟是：先雕刻主體部件，再雕刻次要陪襯部件（份），然後雕刻出裝飾點綴部分，最後圍繞主題構思形象進行組裝，既先裝主體部分後裝陪襯次要部分。其操作要領是：必須注意雕刻構思整體形象及各組部件在顏色和質地上的選擇搭配及組合，同時還應注意各個組件之間的比例協調關系。如以「群鶴祝壽」作品為例，首先選用一彎形牛腿老南瓜作為主體部件的構思雕刻形體，將各種姿態的仙鶴的頭、頸、身及長腿合理地布局在南瓜上，並逐一用雕刻刀雕刻出各仙鶴的身軀輪廓，再按各不相同姿態的仙鶴形象分別再單獨雕刻出仙鶴的雙翅，然後用牙簽分別插入在不同姿態的仙鶴身上，用相思豆點綴雙眼，用半圓片紅車厘子點綴仙鶴的丹冠，最後雕刻出仙桃安插在適當的位置，點綴上松針（法蘭香菜）。此作品主題突出、層次分明、色彩搭配協調自然，由整雕刻組裝件拼組而成，其構思實屬零雕組裝的典範。又如「鳳凰展翅」、「雄鷹展翅」等作品，要求突出它們展翅時的姿態，但選料上就受到原料大小、高低、長短的局限，所以必須採用整體雕形體加零雕部件的組合拼裝技巧進行創作。如先整體雕刻出「鳳凰」、「雄鷹」的頭、頸、身、尾及腿爪，再分別單獨取料雕刻出展翅飛翔的翅膀通過對接、安插、鑲嵌等技巧進行組裝在整體部件身上。常見的雕刻作品有「花瓶」、「迎賓花籃」、「水果提籃」、「梅花鸚鵡」、「天鵝」、「白鷺高飛」等，在創作時，大多需要採用零雕整拼的技法進行組合。
二．零雕組裝的技法與技巧
零雕組裝採用了食品雕刻中多種技巧進行創作，其主要是先雕刻主體形象，再採用添加的手段，彌補主體雕刻原料形狀、長短、顏色上的不足部分，也就是主體部分加陪襯部分與點綴部分的整體組合拼裝。它採用了切、削、掏、挖、旋、刻、鏤、鑿、對接等多種技法與技巧，來完成主體和陪襯的組合。
1．零雕組裝可分為以下幾種組合拼裝技法。
①在整體形象上添加組裝的技巧手法：主要是在主體形象上通過添加翅膀、尾羽等手段來完成組裝的作品，如「鳳戲牡丹」，首先整雕出「鳳凰」的主體形象，再單獨取料雕刻出一對展開的雙翅，然後單獨雕刻一朵牡丹花點綴以花草，最後通過對接、安插技巧進行組裝完成。 ②．單雕與整雕相互組裝的技巧手法：主要是通過各自獨立的零雕小組合後，再配以整個作品的大組合裝配而組合成完整的意境形象。如創作雕刻「百鳥朝鳳」作品，此作品形態各異、復雜多樣、組合性強，又要求協調統一於「朝鳳」的主題之中，即要求用整雕加組裝的技法，又要用零雕小組裝再配合整個主題意境大組合裝配的要求。先組裝雕刻出「鳳凰」的主體形象，再分別取料小組裝雕刻出鴛鴦、仙鶴、白鷺、錦雞、相思鳥、鸚鵡、杜鵑、天鵝、黃鸝、孔雀等眾多禽鳥形體，再雕刻出所需陪襯點綴物，將主體形象擺放在中心位置，然後擺放形態各異的禽鳥再配以陪襯物和點綴花草，從而突出主題作品「朝鳳」的意境來。
③．純整雕形體的組合技巧手法：其特點是各自獨立，又自成整體的組合裝配，例如象「群象嬉戲」、「群鹿奔逐」、「金魚戲水」等作品都採用單獨零雕（獨立整雕），將各種不同形態的大象、大鹿、小鹿、金魚分別獨立雕刻出各自獨立的整體形象，然後根據主題意進行組合搭配，再配以花木、水草陪襯點綴，力求使整個作品題意相稱、形象生動、自然有趣，給人以意趣昂然的生機活力。
2．零雕組拼整裝的技巧。
零雕組拼可採用對接、安插、粘連、鑲嵌、擺放等技巧進行組拼整裝，如：對接，可用於大型的龍頭、龍尾及龍爪，採用竹筷、牙簽等進行對接相連，使整個龍身造型完整大氣；安插：主要用於大型的禽鳥羽翅、丹冠、腿爪的安裝；粘連：可用502瞬間粘合劑或能直接粘住原料的膠水，使零雕部件粘接在特定的位置上進行組裝的技巧；鑲嵌主要通過零雕部件在整雕部件的夾縫介面處，採用木楔子的原理直接插入夾縫中的組裝技巧，此技法主要運用於各種禽鳥的羽翅、腿爪的組裝。擺放是最常用的技巧，主要根據主題構思意圖進行藝術性的放置安排所雕各部件，力求達到主題完整協調統一、合乎題意，使組合形體比例協調自然。
綜上所述，食品雕刻的零雕組裝，講究構圖造型藝術的完整統一，要求造型構圖協調、自然、和諧，組裝時要注意零部件與整部件，主體與陪襯之間的比例關系。根據構思主題進行安插、對接、粘連、鑲嵌、擺放等技巧，必須按照事物形態規律和藝術法則做出恰當合理的組裝和安排。雕刻時先雕主體部件後雕次要陪襯部件，組裝時也按先主體後陪襯進行組裝。零雕組裝也就是在整雕的基礎上通過添加裝飾，但添加部分不能強加，更不能生硬，而且要符合造型自然美的規律，達到合情合理讓人可信。添加裝飾就是要根據被表現的物象的不同特點將其形象的主要特徵有意識的組合拼裝在一起，力求達到一種新的形象和意境。總之要學會和掌握零雕組裝的雕刻技法與技巧，平時除了要加強食雕造型的技法與技巧的實踐操作外，還要加強個人藝術修養的培養與提高，增強對造型藝術美的規律和法則的掌握，在雕刻創作時才能更加得心應手，熟練自如的創作出更加完美的作品來。
教學的永恆主題在於提高教學過程的效果，以促進學生在掌握知識技能方面達到高質量的同時，又「在一般發展上取得重大進步」。食品雕刻是烹飪教學中的一門選修課程。在運用中具有較強的藝術性和觀賞性，在學習過程中有一定的難度。常用的食雕教學模式是「以師帶徒」式：即老師會雕幾個品種，就教學生幾個品種。沒有固定的教材，沒有規范的教學計劃與科學的教學模式。有的學校甚至沒有食雕課。本文遵循「束沛如烹飪技能教學法」的理論原則：職業教育直接為社會培養勞動者，社會經濟要求職教高質量、高效益培養「貨真價實的、適銷的專業技能型」人才。追求生存和發展的能力本位教育是職業教育的素質教育，全面提高學生的基本素質，促進學生身心全面和諧發展，開發人的智慧、潛能，弘揚學生的主體精神的同時，強調的是「四基」教學，即「基本事實、基本原理、基本方法、基本應用」在該理論指導基礎上，通過近十年的食雕教學體會對食雕這一門學科的教學內容、教學方法等作了相應的整理與調整。
一．循序漸進穩步向前
烹飪職業教育從發展到成熟近二十年的時間。重視食雕這門課可能是八十年代末，九十年代初。當初烹飪師資嚴重缺乏，這門課只是聘請一些社會上的在職廚師進行食雕教學。而且內容單一(以月季花、鳳凰為主)，教學方法簡單(教師示範式)，課時安排時間少(每周二課時，學一個學期)。大部分學生都感到雕刻是很難學的一門課，時間一長便放棄了對雕刻的學習。
隨著人們生活水平的逐步提高，食雕作品逐漸被人們接受與青睞。因此我編排食雕教學內容，組織教學方法的宗旨是：讓每一位學生都能學會一些基礎的食雕作品，讓那些在食雕技術上有一定天賦的學生能在「質」和「量」上進一步升華。根據以上所述將食品雕刻課教學內容分成：基本刀法板塊，基礎花卉雕刻板塊，鳥類雕刻板塊，動物、人物雕刻板塊，瓜盅、鏤空雕刻板塊和創新變通板塊等六個板塊。每個板塊既是獨立的個體，但彼此又有緊密聯系。梯度漸進，逐漸引向深入。
1、基本刀法板塊
食雕技術中的基本刀法如：旋、刻、挖、戳、鏤、削、切等。用原料進行訓練時，可以先從握刀姿勢、原料的打片(厚薄一致，越薄越好)、削皮、各種胚形的削制、大刀花雕刻、玲瓏球雕刻進行練習。要求學生熟悉各種原料的性能(訓練時的原料可以將蘿卜、土豆、南瓜等交替使用)，掌握不同的握刀姿勢和運刀力度。為進一步學習食品雕刻打下結實的基礎。
2、基礎花卉雕刻板塊
(1)直刀法系列。即用雕刻工具中的主刀一直頭尖刀直接雕刻而成的花卉。如月季花、大麗花、薔薇花、荷花、牡丹花等。以教授月季花為主。要求學生通過月季花的學習後能變化到其它花卉的雕刻。
(2)戳刀法系列。用食雕工具中不同形狀的戳刀(「U」形或「V」形戳刀)進行花卉的雕刻。如：西番蓮、各種不同品種的菊花。除了要求學生學會花卉的雕刻外，著重引導學生如何最大限度地發揮戳刀的作用。與其配套訓練的可以是烏的翅膀、魚的鱗片、龍的外表。
3、鳥類雕刻板塊
著重講授和練習各種鳥類雕刻。鳥類可以以鳳凰為代表進行授課訓練，在此基礎上摻入仙鶴、喜鵲、壽帶鳥、天鵝等雕刻手法相同的品種教學。要求學生掌握各種不同鳥類在不同大小的胚形上的比例分配。如頭與脖子的比例：脖子與胸的距離尺度；身體與腳的位置擺放等等。逐步實現作品逼真動人、有靈氣，且要有自己的構思。
4、動物、人物雕刻板塊
重點講練典型品種和復雜雕刻手法。在教學中可以用龍和壽星為範例進行教學，從而延伸到十二生肖、漁翁、仙女、牧童等作品的雕刻。要求學生從模仿成雛形到臨摹、最後會設計與組合。
5、瓜盅、鏤空雕刻板塊
兩者可結合起來同時訓練。先練瓜盅(即平面雕)，要求學生運用不同的方法(如：將圖案復印到瓜盅上：用筆畫到瓜皮上：或者直接用刻線刀進行雕刻)，合理、科學地分配整個原料的表皮，而且作品需要一定的主題，最後進行刻劃，將主題凸出來。在平面雕的基礎上進行鏤空技法的訓練，可以用「群鶴飛翔」、「果籃」、「龍鳳呈祥」等主題，旨在讓學生的雕刻技術達到更高境界。
1、強調基礎，促進遷移
關鍵是把握好基本刀法與綜合運用能力。
例如：在教學過程中，從第一節課開始，把教學目標定位在恰當的位置上，讓每一個學生都能實現，讓他們感到學雕刻不難，而且有趣，建立信心。以後再確定逐步升級，鼓勵大多數學生達標，使他們保持學習的積極性。與此同時打下扎實的基礎也是必然的。如果對初學者直接進行整雕教學，此時學生如何握刀、如何使用工具、原料性能等一無所知，這樣的教學是毫無意義的。因此，要從基本功(握刀 運刀 打片 削皮 制胚)開始練習，逐漸向各種花卉雕刻發展，逐步平穩過渡到鳥類、動物、人物等等的雕刻。如：鳳凰的教學大致可分以下步驟：學會頭的雕刻，其中包括各種擺頭造型；接下來將頭、身子結合起來雕刻；然後是頭、身子、翅膀的雕刻，接下來是頭 身子 翅膀
腳 錦羽的雕刻；最後是頭 身子 翅膀 腳 錦羽 假山 飾物合成為一個完整的作品。在訓練中的各個環節大大提高了學生對工藝流程規律的認識和基本技法的熟練。掌握了～定的基本功，在某些方面可以熟練運用。
2、「多」、「快」相結合
食品雕刻是配合各種菜餚和宴席用來進行點綴和烘托氣氛的，因此，在食品雕刻教學過程中，把握好食品雕刻教學的「多、快」是十分重要的。
「多」，即在教學過程中要求學生多觀察、多思考、多積累、多請教、多交流、多動手、多使用、多參賽、多總結。多觀察、多積累：食品雕刻作品是世間萬物的再現，亭台樓閣、花草樹木、實物標本、美術圖案及各類文字等，都是雕刻的好素材，平時要求學生多積累，就能使學生在設計食品雕刻作品時顯得得心應手。多思考、多學習：作品的主題、構思、意境、造型等全靠多思考、多學習。思考的過程就是產生靈感的時機。多學習是多觀察、多積累、多思考的源泉。食雕美，先在於
人美，人美在學識。多參賽、多總結：只有多參賽、多總結才能加深理解，分析歸納提煉，找出成功的經驗和失誤的教訓，才能不斷的進步。
「快」，即經過一定階段的教學，要求學生做到選題快、構思快、選材快、定形快、組裝快。食品雕刻雖然稱不上瞬間藝術，但它在使用時間和原料保質上都有一定的短暫性和局限性，因此，在雕刻訓練時，就應對學生有速度上的要求，力圖在較短的時間內完成較滿意的雕刻作品。選題快、構思快是指雕刻操作和創新的心中計劃，一系列的思維活動。要求作者進入角色。定型快是指在選題、構思、選料後，操作下刀要穩、要准、要快。既要快，又要保證質量和效果。這樣才能培養出適合社會需要的人才。
3、「展」與「藝」相結合
從單純以雕刻作品衡量技術掌握為唯一標準的「結果型」教學轉化為以技能的各個環節、原理、過程掌握為標準的「過程型」教學，「展」、「藝」是必備的兩個組成部分。
「展」，即雕刻技法的展示、技術環節展示及工藝流程展示。「束沛如烹飪技能教學法」十分重視作品展示，因此，將雕刻技法各個環節和工藝流程在教學中充分展示顯得十分重要。學生在展示中獲得的不僅僅是一個作品的雕刻，更重要的獲得了對原理進行深層次分析認識的條件和機會。
例如，在月季花雕刻工藝流程展示中，通過對「制胚」 「定花瓣」 「刻花葉」 「修廢料」 「雕花苞」等五個技術環節的展示和分析，使學生較全面地了解每片花瓣的定位、修改廢料的關鍵、修成花苞的胚形、各環節之間的聯系以及各操作環節對成品質量的影響等。如果選派幾位技術掌握不同層次的學生作示範，對其作品中出現的各種錯誤動作和失敗的現象作全面剖析，通過這種展示，學生學會的不僅是「月季花」的雕刻，而是掌握了以月季花為代表的直刀法雕刻技術．更重要的是學會了分析和培養了分析的習慣。
「藝」，即食雕教學的藝術設計、藝術修養及審美能力的培養。通過對食雕作品的構思、布局的設計，運用不同的手段，激勵學生的學習積極性，對完成教學任務、達成教學目的十分重要。
例如，在完成花卉階段的教學任務時，可在課堂中進行插花考試。要求學生用真假結合的手法(真，即真的花籃、花泥、綠草；假，即所有花卉均由學生雕刻，並進行花卉染色和布局)，將花卉雕刻以插花形式表現出來。也可以讓學生在學會了鳥類或動物的雕刻後，結合前面所學的技術進行零雕整裝的學習。如：鳳凰配牡丹，稱「鳳戲牡丹」；龍配鳳，稱「龍鳳呈祥」等等。充分體現食雕作品的藝術性。要求學生在組裝過程中，大量收集閱讀各種圖案、專業書籍等等，從而使教學內容在學生的作品中得到升華，而學生亦在實踐中獲得了成功感和提高了審美情趣。
食品雕刻的運用及注意事項1．食品雕刻在菜餚中的運用
雕刻作品的使用是多方面的，它不僅是美化宴席，烘托氣氛的造型藝術，而且在與菜餚的配合上更能表現出其獨到之處。它能使一個精美的菜餚錦上添花，成為一個藝術佳品，又能和一些菜餚在寓意上達到和諧統一，令人賞心悅目，耐人尋味。
菜餚對雕刻作品的使用是有選擇的，它是根據菜餚的內容和具體要求，來決定雕刻作品的形態和使用方法。
把食品雕刻用到冷盤上，一般是將雕刻的部分部件配以冷盤的原料，組成一個完整的造型，如「孔雀開屏」，孔雀的頭是雕刻的，而身上的其它部位，如羽毛等，則是用黃瓜、火腿腸、醬牛舌、拌雞絲、鶴鎢蛋、辣白菜等葷素原料搭配而成的。使雕刻作品與菜餚原料渾然一體。
食品雕刻在熱菜上運用，則要從菜餚的寓意、諧音、形狀等幾方面來考慮。如荷花魚肚這個熱菜，配以一對鴛鴦雕刻，則成了具有喜慶吉祥寓意的「鴛鴦戲荷」；再如扒熊掌配上一座老鷹雕刻，借其諧音，則成「英（鷹）雄③旬鬥志」，頓時妙趣橫生；從造型上構思，一盤澆汁魚的盤邊，配上一個手持魚竿的漁童雕刻，即成「漁童垂釣」，使整個菜餚與雕刻作品產生諧調一致的效果。
在具體擺放時，冷盤與雕刻作品可以放得近一些，熱菜與雕刻作品則要遠一些，如在雕刻作品的周圍用鮮黃瓜片、菜花等進行圍邊，既增加裝飾效果，又不相互影響。
④ 浮雕手繪蛋糕3D的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
奶油 克200
浮雕手繪蛋糕3D的做法
列印一張圖片
⑤ 學蛋糕要多久才會
答：
1、蛋糕屬於烘焙的一個小分支，還是比較簡單的，一般半個月左右可以學會
2、目前市面上蛋糕培訓分為短期培訓班和長期培訓班之分，時間差別較大
3、短期培訓班一般時間在十天到一個月左右，長期培訓的話在一年以上
4、可以根據自己的實際需求選擇，一般就業、興趣愛好或者開店的話建議選擇短期
5、選擇蛋糕培訓學校的時候主要關注以下幾個方面
6、學校的產品、環境、師資、售後、學習氛圍等，建議選擇大品牌
杭州港焙國際西點學院是一家集技術研發、教育培訓、開店指導為一體的大型西點培訓匠心機構。主要培訓項目有西點培訓、烘焙培訓、蛋糕培訓、咖啡培訓、甜品培訓、奶茶培訓。情境化教學，專業的硬體設備，經驗豐富的名師教學，店鋪式培訓和實踐操作。
杭州港焙國際西點學院學員蛋糕作品
⑥ 如何在蛋糕盒上燙金
燙金工藝，包括下列步驟：
A、將燙金漿印於待燙金面上；B、烘乾；C、用電化鋁覆蓋在漿面上；D、經滾式燙金機加溫加壓成品；它利用絲網印刷或電腦噴繪等現代化手段，推翻了百年來包裝燙金通過傳熱金屬版加溫加壓的平面平版式傳統工藝。
近年來，隨著人們對商品包裝外觀式樣以及質量要求的提高，印刷技術、包裝技術都有了很大的進步，印後加工技術更是取得了蓬勃的發展，而電化鋁燙印作為印後加工的一部分，這幾年中的變化更是巨大。新技術、新工藝及多種技術結合使用的不斷出現，使包裝印刷品經燙印後在光澤度、立體感、金屬感、防偽性能上都取得了較好的效果，尤其是目前應用越來越廣泛的立體燙印技術，使商品的包裝顯得高檔精美、富麗堂皇且富有個性。
目前該技術主要用於賀卡、書簽、商標、煙酒包裝及各種高檔包裝盒上。
燙金及立體燙金
1.燙金 燙金就是藉助一定的壓力和溫度，運用裝在燙印機上的模版，使印刷品和燙印版在短時間內合壓，將金屬箔或彩色顏料箔按燙印模版的圖文要求轉印到被燙材料表面的加工工藝。由於燙印是以金銀色為主，所以又常稱燙金。這種技術是增加標簽、商標、煙包、酒包及各種高檔包裝盒視覺效果和檔次的重要工藝。其從工藝上可分為先燙後印和先印後燙。先燙後印就是在空白的承印物上先燙印上電化鋁箔層，再在鋁箔層表面印刷圖文，多用於需大面積燙印的包裝印刷品。而先印後燙則是在已印好的印刷品上，在需要燙印的部位燙印上需要的圖案，這是目前被廣泛應用的一種工藝。從燙印方式上，其又可分為熱燙印技術和冷燙印技術。熱燙印技術就是上面提到的需要一定溫度和壓力才能完成電化鋁箔轉移的燙印工藝。冷燙印技術是通過將UV膠粘劑塗布在印刷品需要燙印的部位,將電化鋁箔經一定的壓力轉移到包裝印刷品表面的工藝。這兩種方法各有特點，滿足不同產品的要求。 2.立體燙金 立體燙金技術是燙金技術和凹凸壓印技術相結合的一種復合技術，是利用腐蝕或雕刻技術將燙金和壓凹凸的圖文製作成一個上下配合的陰模凹版和陽模凸版，實現燙金和凹凸壓印技術一次完成的工藝過程。這種工藝同時完成燙金和壓凹凸，減少了加工工序和套印不準產生的廢品，提高了生產率和產品質量。 由於立體燙金是燙金與凹凸壓印技術的結合，形成的產品效果是呈浮雕狀的立體圖案，不能在其上再進行印刷，因此必須採用先印後燙的工藝過程，同時由於它的高精度和高質量要求，不太適合採用冷燙印技術，而比較適合用熱燙印技術。
立體燙金技術及特點
立體燙金技術較普通燙金有很大區別，除了能形成浮雕狀的立體圖案外，在製版、溫度控制和壓力控制上都有所不同。 1.製版 ⑴普通燙印版 高質量的燙印版是燙印質量的保證，普通燙印版的製作比較簡單，主要採用照相腐蝕製版工藝和電子雕刻製版工藝。常用的版材是銅版或鋅版。銅版由於質地細膩、表面光潔、傳熱性能好、耐磨耐壓、不易變形，是目前主流的燙印版。採用優質的銅版可提高燙印圖文的光澤和清晰度。而對一些燙印數量較少，質量要求不高的包裝印刷品燙印時也可採用鋅版。 照相腐蝕製版是一種傳統的製作方法，工藝簡單、成本低、精度較低，主要適用於文字、粗線條和質量要求不高的圖像。而電子雕刻製作的燙印版則能豐富細膩的表現圖像層次，對精細線條和粗細不均勻的圖文都能很好地再現，但是相對成本較高。⑵立體燙印版 立體燙印版的製作原理與普通燙印版一樣，但要比普通版復雜，因為其要形成立體浮雕圖案，燙印版一般都是凹下的，而且具有深淺層次變化，深度也比普通燙印版深些，精度更高。目前國內主要採用的是紫銅版照相腐蝕法。這種方法的優點是成本低、工藝簡單，但是它只適用於平面燙金，由於立體感差、使用壽命短、耐印力只有10萬印左右，因此常用在一些對浮雕效果要求不高的包裝產品上。 目前國外已經普遍採用雕刻黃銅版，用掃描儀先將要燙印的圖案進行掃描，將數據儲存進電腦，然後通過電腦及軟體的控制進行立體雕刻，形成有豐富層次立體圖案的陰模凹版。由於是用電腦來控制，可形成非常精細的圖案，對細微部分的表現更為理想，耐印力可達100萬印以上，因此非常適合用來製作要求質量高、印量大的立體燙金陰模凹版。當然由於需配備高檔的電子雕刻機、掃描儀、電腦及軟體、工程技術人員等等，其製作成本要比照相腐蝕法高。而正是因為其製作復雜，技術難度大，可以較好地防止一些不法廠商的假冒行為，有一定的防偽功能。因此對一些高質量又要求有防偽功能的長版活，如煙包、酒包、保健品包裝及賀卡等，很適合採用立體燙金。以前，這種燙印版都需要到國外加工，成本高，交貨不及時，設計效果也難以令人滿意。目前，國內已有少量廠商能加工這種燙印版，有效地降低了成本，尤其是加工廠商與設計人員直接交流，能正確理解設計意圖，從而獲得滿意效果。 ⑶底模凸版 立體燙金不同於普通燙金，普通燙金的底版是平的，不需要特別製作，而立體燙金的底版必須是與燙印版相對應的陽模凸版，即燙印版凹下的部位在底版上應是凸起的，而凸起的高度與燙印版凹下的深度是相對應的。製作底模凸版的方法與凹凸壓印的陽模凸版製作方法是一樣的，常用的材料有石膏和玻璃纖維。若採用石膏則須在機器上完成製作，因此工藝較復雜，更換底版麻煩，但成本較低，現在國內較為常用。若用玻璃纖維則可以根據燙金版的模型預先製作，並配合加工的銅版製作定位孔，方便更換定位。 底模凸版是為配合燙印凹版來形成立體浮雕圖案的，其必須與燙印版精確對應。但是立體燙金不同於凹凸壓印，凹凸壓印多數不需要加熱，而立體燙金則必須高溫加熱。在燙印時，隨著溫度升高，燙印版會發生膨脹，而底模凸版的溫度卻基本保持不變，這就會造成燙印版與底模凸版的不配套，造成壓碎底模或無法燙印的現象。因此在製作底模凸版時要充分考慮燙印版的膨脹率，以製作出精確的底模凸版。 2.立體燙金的工藝要求 ⑴電化鋁箔 電化鋁箔一般由4～5層不同材料組成，如：基膜層（滌綸薄膜）、剝離層、著色層（銀色電化鋁沒有著色層）、鍍鋁層、膠粘層。 各層的主要作用是： ①基膜層主要起支承其它各層的作用。 ②剝離層的作用是使電化鋁箔層與基層分離，其決定了電化鋁層的轉移性。 ③著色層主要作用是顯示電化鋁的色彩和保護底層。常見的色彩有：金、銀、棕紅、淺藍、黑色、大紅、綠色等，其中金色和銀色是最常用的兩種。④鍍鋁層的作用是呈現金屬光澤。 ⑤膠粘層的作用是起粘接燙印材料的作用。 組成膠粘層的膠粘材料不同，其粘接性也不同。為適應不同燙印材料的不同表面性能，電化鋁就會採用不同的粘接層，從而構成了不同型號的電化鋁。 燙印速度和質量主要受剝離層和膠粘層的影響，如果這些塗層對熱的敏感度不夠，則燙印速度會相應降低。
以前，由於受熱量傳遞速度的限制，平壓平燙印速度較低，都達不到5000張/時，但目前一些世界領先的電化鋁供應商使其生產的電化鋁已足以滿足業界對燙印速度的要求，瑞士博斯特燙金機已經實現了燙印速度7500張/時。由於立體燙金形成的是浮雕圖案，溫度、速度和壓力的控制與普通燙金都有差別，因此對燙印箔的要求與普通燙金也是有所差異，在選用燙印箔時應選用立體燙金專用的燙印箔，而不能將普通燙印箔用作立體燙金，否則會產生燙印質量不好或其它意想不到的現象。 ⑵溫度、壓力、速度 溫度、壓力和速度是熱燙印技術的三大要素，只有控制好三者之間的關系，才能控制好燙印質量，立體燙金也一樣。由於立體燙金是一次完成燙金和凹凸壓印，對溫度的要求就更高，普通燙金溫度只要70℃～90℃，而立體燙金則在150℃左右才能完成。若溫度太低則可能出現電化鋁膠粘層和剝離層不能充分熔化，燙印時電化鋁箔不能完整轉移，產生燙印不上或露底。而溫度太高則會出現紙張變形過度，圖文糊並，字跡不清，甚至出現電化鋁變色的現象，同時還可能會由於溫度過高而使燙印版膨脹過多，而不能精確與底模配合，產生燙印不良現象。因此溫度的控制是三大要素之首。 燙印壓力則是指燙印瞬間燙印版版面所受到的壓力。在燙印過程中，熔化後的電化鋁膠粘層是靠壓力來完成電化鋁轉印的，因此壓力的大小和均勻性就直接影響了燙印的質量。而立體燙金除了要求電化鋁箔轉移到印刷品表面外，還要用巨大的壓力在燙印部位壓出立體浮雕圖案，因此壓力要比普通燙金更大，這也就要求燙金箔的強度要更好，以能經受強大壓力的擠壓。當然這並不是說壓力越大越好，必須要合適，壓力的過大過小都不能得到精美的圖案。壓力過大可能會壓破燙金箔，甚至壓壞底模和待燙印刷品；而壓力過小，則可能會產生燙金箔轉移不完全或燙印不上，使壓凹凸的立體感浮雕達不到質量要求。因此壓力控制同樣很關鍵。 燙印速度實際上就是燙印物與電化鋁的接觸時間，也即電化鋁的受熱時間。燙印速度快，受熱時間短，燙印溫度下降快，造成溫度過低，燙印牢度就會受影響；燙印速度慢，受熱時間長，燙印溫度下降慢，燙印牢度好，但若控制不好則會造成燙印溫度過高的故障。因此合適的燙印速度也是獲得高質量燙印效果的保證。 3.立體燙金的設備 立體燙金設備通常有平壓平和圓壓圓兩種，圓壓平不適合用來立體燙金。 平壓平立體燙印設備以瑞士博斯特設備為代表，其正向高速、高精度、使用方便的方向發展，是立體燙金的主要機種。
博斯特燙金機已達到7500張/時的燙金速度，精度可保持在±0.1mm以內，是目前世界上最先進的燙金機之一。 圓壓圓燙金方法通常用於捲筒紙聯線加工。由於圓壓圓是線接觸，可以完全避免在平壓平燙金中可能存在的氣泡現象，同時速度快，質量好。但是由於其燙金版和底模凸版都是圓的，加工難度大、成本高，圓形燙金版的傳熱效果也不是很理想，因此使用並不廣泛，常在一些產量大、質量高的長版活，如煙包、酒包、保健品等上使用。 燙金和凹凸壓印技術都是傳統的印後加工技術，是包裝裝潢中不可或缺的工序，現在兩者結合在一起使用，不僅減少了生產工序，提高了生產效率，在商品包裝的質量、裝潢效果和防偽功能上有了更大的提高。因此這種技術現在表現出了強勁的發展勢頭，隨著各方面條件的成熟，它將會逐漸取代原先須由燙金和凹凸壓印兩個工序來形成立體金色圖案的過程。立體燙金工藝將會成為印後包裝裝潢領域非常有前途的裝潢技術。
⑦ 學做蛋糕要多久學會
做蛋糕學的時間要看個人，有的一兩個月就學會了，但是絕對不是很全面，最少要學半年的時間，做蛋糕有很多種，不要光蛋糕，你要把其他的學會，要學會做蛋糕，也要學會做麵包，各種款式的要怎麼配？要怎麼做？都要全部學到最少要上半年的時間。
做蛋糕至少要學一個月才能夠學出來的。蛋糕也是有很多種的，而且需要掌握它的配方和時間，所以也是有一定難度的，當然如果你非常的聰明，時間可能會短一些，但是一般也是需要一個月甚至幾個月才能夠學會做蛋糕。蛋糕還得需要做一些裱花之類的工作，也是需要熟能生巧的一個工作，所以時間也不短，光是做蛋糕，一般每個月都可以學會，但是我全部學會，最少要花半年到一年的時間。
⑧ 怎樣做立體完整生日蛋糕賀卡
立體的很簡單,,生日蛋糕會做嗎,,拿彩色卡紙來做,做紙浮雕懂嗎?
就是把形狀剪好後疊加,用海綿膠可增加立體感.,
分工把蠟燭做好,在完成的背景後在其上粘貼蠟燭即可.
最後一步放在卡片上就好.
注:海綿膠是很好幫住呈現立體效果的.
假如看不懂的,那隻能過來跟我學了,呵呵,,專業!
⑨ 翻糖蛋糕造型分幾類，我知道有浮雕，花卉，人偶，刺綉
翻糖蛋糕造型花樣主要分為翻糖紙杯蛋糕和翻糖生日、結婚蛋糕兩大類。翻糖蛋糕的造型也會花樣百出、顏色豐富，有的做成哆啦A夢，有的是小黃人，還HelloKitty、芭比娃娃等。
另一類像黑天鵝，主要針對明星、大型Party、各類發布會、慶功會等，其表現手法多樣，精緻絕倫，各有特色、豐富多彩，徐徐如生！翻糖蛋糕的造型還可根據顧客的特別要求來進行設計，有的售價2000000左右，豈止一個豪字可喻，看到200萬，是不是已哭暈！沒啥，買的人比比皆是啊！
參考資料：
翻糖音譯自fondant，常用於蛋糕和西點的表面裝飾。是一種工藝性很強的蛋糕。它不同於我們平時所吃的忌廉或奶油蛋糕，是以翻糖為主要材料來代替常見的鮮奶油，覆蓋在蛋糕體上，再以各種糖塑的花朵，動物等作裝飾，做出來的蛋糕如同裝飾品一般精緻、華麗。因為它比鮮奶油裝飾的蛋糕保存時間長，而且漂亮，立體，容易成形，在造型上發揮空間比較大，所以是國外最流行的一種蛋糕，也是婚禮和紀念日時最常使用的蛋糕。