❶ 西點烘焙師和蛋糕裱花師職業發展的區別
西點師，指專業學習西餐烘焙技術，然後通過出賣技藝和產品得到薪酬的一群人，例如說著名的西點師，RJ.Patisserie創始人，就是通過自身的不斷努力而學習到了很好的技藝。要從事相關的工作，需要接受大量的訓練和培訓。優秀的西點烘焙人才應當具備法式、英式、德式等麵包的烘焙製作技術，製作港式、歐式西點蛋糕、派塔、芝士類甜品、韓式水果裝飾蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、餅干、酥點、泡芙、蛋塔、比薩、巧克力、提拉米蘇等高級酒店宴席流行西點精品，同時，還需懂得西點行業管理和經營。
裱花師是餅房的中樞力量，肩負著活動在餅房形象窗口重點位置，肩負著為顧客提供快速優質的產品，為前廳貨物補充有力的支持，保持生產安全衛生，裱花師的使命是：
1:貫徹落實公司的生產目標，製作合格標準的產品，為顧客提供放心優質的產品；
2:公司技術能力最有力的展現者，公司品牌效應最有力的提升者，公司的形象代言；
3:公司文化、政策、安全最基層的執行與捍衛者。
❷ 烘焙師和裱花師哪個好
一般學烘焙也會學習到裱花的，烘焙涉及的比較廣，例如餅干蛋糕麵包等等，裱花師的話可能就沒有學的那麼精通了。
❸ 烘焙師和裱花師哪個未來前景好
我感覺應該是烘焙師。
❹ 請問誰知道是做裱花有前途還是做現烤麵包有前途啊
都差不太多，個人認為裱花要好一點。因為包含的技術多，發揮空間大，現在蛋糕這玩意基本普及了。就算往後邊想，你到時候開個店。賣蛋糕也比賣麵包賺錢啊。
❺ 學做麵包和蛋糕哪個發展前途更大
我覺得學做麵包和學做蛋糕的話，他沒有什麼本質的區別啊，都是開面點房的，或者是開蛋糕房的我覺得你可以兼顧呀。你可以開一個蛋糕房，里邊有一些有一些平時的小零食品，也不當誤你做生日蛋糕，因為你知道現在生日蛋糕這一塊，每家裡都人，都是要過生日的，平常有情人的節日的吃蛋糕的吃蛋糕的蛋糕的時候現在真的是，蛋糕的市場太大了，我覺得這塊真的可以發展一下
❻ 女孩子學蛋糕裱花有前途還是學習做麵包有前途
做蛋糕是非常有市場前景的，但我建議你不要只學蛋糕，學西點，西點包括甜品、麵包、蛋糕、裱花、翻糖，都學會，然後側重於某一方面的學習，會更吃香。西點人才稀缺。高速發展的行業帶來了巨大的人才缺口。據權威機構調查，未來五年，西點師社會需求量達到200萬人。而目前僅有100萬從業人員，優秀西點人才少之又少。
西點師的工資待遇好，工作環境也很舒適，干凈整潔，工作過程中無明火操作，十分安全。
無論是就業還是創業都是不錯的選擇，創業投資小，風險低，時間靈活。而且技術行業是越老越吃香，等水平達到一定級別時，還可以做老師教授別人。
想學做蛋糕就到優美西點。優美西點團隊通過對市場上28家西點教育機構在校學員進行深度調研，發現西點學員的需求是以創業為主導，就業和興趣愛好為輔的「雙創型技能培養」。為了全面貼合市場，優美西點組織外教團隊和國內名師團隊經過多輪聯合研討，最終創建了以「價值觀同步培養，進階型技能教育」為核心架構的優美西點「築夢金字塔」教育模型（簡稱：優美金字塔模型）。優美西點烘焙
