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愛心形狀生日蛋糕抹面

發布時間: 2022-10-25 14:42:53

生日蛋糕怎麼

超級簡單的味多美同款生日蛋糕(6寸),新手也能高度還原的做法

  • 將黃桃罐頭瀝干水份備用,水分太多的話會導致奶油容易融化,且影響戚風蛋糕的口感

  • 然後插上蛋糕插件,三層夾心水果蛋糕就做好了,做好如短時間內不吃,要放入冰箱冷藏保存,4小時內吃完口感最佳

Ⅱ 生日蛋糕上的奶油怎麼抹

用特用的蛋糕刀的刀背花紋部分抹上奶油,仔細的塗在表面(要均勻)。

如果是擠奶油的話,用一次性塑料手套,在食指剪開一個洞,袋子里裝入奶油,(八分滿)。要買花機器,插在蛋糕上,再噴上奶油,就可以了。

不一定行,試試吧

Ⅲ 畫一個生日蛋糕需要哪些步驟

先畫出蛋糕的蠟燭部分,接著畫出火焰,用波浪線圍繞蠟燭勾落出奶油的形狀,向下畫出底座部分,接著畫出蠟燭的花紋,點綴蛋糕,生日蛋糕完成,具體步驟如下:

1、畫出一根短短的圓柱。

注意事項:

1、抓住蛋糕的動態變化。

2、要使復雜的形象變簡單,首先要用簡單的幾何圖形來概括大蛋糕的基本形狀,再在基本形狀上進行加工。

Ⅳ 鮮花漸變抹面蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

用料

淡奶油

鮮花

蛋糕胚

食用色素

漸變鮮花蛋糕的做法

  • 1

Ⅳ 藍莓愛心蛋糕怎麼做好吃

主料戚風蛋糕1個櫻桃200g芒果200g 輔料奶油550ml糖粉55ml藍莓適量草莓醬適量
步驟
藍莓愛心蛋糕的做法步驟11.奶油加糖粉打蛋器打發到6層
藍莓愛心蛋糕的做法步驟22.戚風蛋糕一個,切成三片
藍莓愛心蛋糕的做法步驟33.鋪上第一片蛋糕
藍莓愛心蛋糕的做法步驟44.水果洗凈切碎備用
藍莓愛心蛋糕的做法步驟55.抹上一層奶油,一層芒果,再加上一層奶油
藍莓愛心蛋糕的做法步驟66.第二次用櫻桃夾心
藍莓愛心蛋糕的做法步驟77.抹面
藍莓愛心蛋糕的做法步驟88.用藍莓裝飾成心形
藍莓愛心蛋糕的做法步驟99.裱花袋裝上奶油,擠上玫瑰花
藍莓愛心蛋糕的做法步驟1010.裝飾上生日巧克力片和小蝴蝶即可!

Ⅵ 精緻的生日蛋糕怎麼畫

首先確定主體的位置,勾勒出一條線做蛋糕的底,畫上不可缺少的蠟燭。為蛋糕添加小細節,做出奶油滑落的效果。用彩筆為蛋糕上色,添加一些小細節,在蛋糕旁邊畫上裝飾物,蛋糕簡筆畫完成。

Ⅶ 心形韓式裱花蛋糕怎麼做

心形韓式裱花蛋糕的做法
心形蛋糕胚烤好,抹面平整。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟1
根據新娘捧花花型設計花朵擺放。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟2
根據春天色系搭配花朵色彩。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟3
將裱好的花朵擺放好。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟4
形狀盡量圓潤。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟5
作品完成。心形韓式裱花蛋糕的做法
步驟6

Ⅷ 心形蛋糕抹不平

這個就屬於烘焙師傅經驗和技術的問題了,可能是因為師傅的工齡比較短,手持刮刀不穩導致的。
下面是一些蛋糕抹面的方法和經驗。
1.抹刀的使用方法1、拿刀時手要拿在刀柄偏前方位置。2、運刀時不要向自己的胸前拉,這個姿勢不利於做出好質量的面。3、抹面時不要用力地壓奶油,應該是輕推奶油。4、抹側面時刀不要向內或是外傾斜,而是刀垂直於轉台。2.刮片的使用方法手指拿刮片必須使刮片彎曲的形狀達到圓面的特徵,拿刮片時只有三個手指發力,中指、無名指只是輔助作用(防止刮片中間弧形變形)。中指放在刮片長度的二分之一處偏下,食指控制刮片上端,食指第二個關節彎曲那麼刮片上端的平面就會自然的放平。3.蛋糕提前冷凍,抹面效果更好蛋糕的屑屑,就是造成鋪上鮮奶油會不平整的原因,糕點師傅的做法,就是先將蛋糕冷凍約 10 至 15 分鍾,讓蛋糕的表面有一層薄薄的結霜,讓蛋糕變得相對平整,這樣要抹上奶油就容易許多了,也要記得抹刀上若沾上的蛋糕屑要先處理掉,再挖新的奶油。3.為抹具加熱將抹具放置熱水中加熱,擦乾後再使用,微熱的抹具,可以慢慢地融化冰鎮過蛋糕的結霜,打造平順的奶油外衣。4.使用蛋糕轉台抹奶油時,要轉的是蛋糕,而不是你自己,所以准備一個蛋糕轉台,讓抹刀維持不動,以蛋糕的旋轉帶來更方便而平整的效果。

Ⅸ 到底怎樣才能把生日蛋糕上的奶油抹平

2,圓形蛋糕抹面收尾,將轉盤從左向右快速轉動,右手握緊抹刀,刀頭向上呈70度左右,輕靠蛋糕邊棱,先收表面邊棱上顯毛刺的奶油,使蛋糕表面邊緣有一小斜面。再不停轉動轉盤,再握堅抹刀,刀面垂直於蛋糕表面,刀鋒呈水平從外向里推進,颳去蛋糕表面的薄薄一層奶油,以蛋糕表面邊角從斜面成為直角,表面平滑。即完成。

這是我在另一個問題中的加答,但願對你有所幫助。