㈠ 40歲生日蛋糕祝福語
40歲生日的時候為朋友送上蛋糕，那麼給40歲生日的蛋糕祝福有哪些呢?下面是我為你整理的40歲生日蛋糕祝福語，供大家閱覽!
40歲生日蛋糕祝福語【溫馨版】
1. 當時鍾的樂曲奏起時，當粉紅的蠟燭點燃時，多少盈盈的笑語，多少依稀往事，都閃動在搖曳的燭光里。
2. 40歲，花一般的年齡，夢一樣的歲月，願你好好地把握，好好地珍惜，給自己創造一個無悔的青春，給祖國添一份迷人的春色。 友情已化成音符，在今天這個特殊的日子裡為你奏響。
3. 暖暖的燭光里，有我的思緒與期盼，縱然相隔太遠太遠，仍送去無限想念及祝福。
4. 今天，是你走向成熟的第一步，祝你走得踏實，走得沉穩，走出一條鮮花滿途的大道。
5. 願你在以後的日子裡，寫出一部充滿詩情畫意的人生故事，走出一條充滿七色陽光的路。
6. 今夜，那一輪新月靜靜地映在我的窗欞，想把那一抹清光寄去，為你燃亮 枚心願。
7. 時針嘀嘀噠噠地走了一圈又一圈，終於走到了你來到人世的這一天，我衷心祝願你那美麗動人的大眼睛裡，永遠流露出幸福與美滿。
8. 日月輪轉永不斷，情若真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生辰快樂!
9. 讓我為你祝福，讓我為你歡笑，因為在你生日的今天，我的內心也跟你一樣的歡騰喜悅。祝你快樂!
10. 希望我是第一個向你道“生日快樂”的朋友，願這一年中快樂成功!
40歲生日蛋糕祝福語【個性版】
1. 世上若有諍友，那就是如你對我那樣關懷的朋友。我的摯友，祝生日快樂，新的一年中好運健康快樂!
2. 在這特殊的日子裡，我想說我真高興，時光沒有改變我們的友誼，祝你生日其樂無窮
3. 一生中總有一些朋友難忘記;一年中總有一些日子最珍惜;從春走到冬;由陌生轉為熟悉;雖不能時時問候;在特別的日子裡祝你生日快樂!身體健康。
4. 燭光交輝映甜蜜，長壽面來纏幸福，紅酒醉人心中美，良辰美景慶生日;恭喜，恭喜，又長大一歲，祝你在新的一歲里事事順利!生日快樂。
5. 去年今日此門中，人面桃花相映紅。蛋糕一切滿嘴油，相見匆匆別匆匆。日歷一翻三六五，流星一閃劃長空。何當共剪生日燭，心想事成借東風?生日快樂。
6. 也許你並不是為我而生，可我卻有幸與你相伴。希望在我有生之年，年年為你點燃生日的燭焰。在你生日這一天，也留下我的願望，願你快樂每一天。
7. 生日來臨送祝願，好運從此不間斷，幸福之光照心田，吉祥如意一年年，四季平安在身邊，財源滾滾每一天，如想願望都實現，請你馬上來連線，祝生日快樂。
8. 一首歌好聽是因為熟悉，一首詩流傳是因為舒情，一個夢美麗是因為擁有，一個你可愛是因為真誠，祝福善良的你開心，祝福生日的你快樂。
9. 一聲聲親切的問候，表達我懷念的心聲;一串串長長的祝福，表達我深厚的情誼。在這美好的時光，獻上我一片痴情：祝你生日快樂。
10. 今天你生日，送你金送金銀送你一顆十克拉的鑽石璀璨你的人生，今天你生日，送你夢送你花送你夢想的沿途開著幸福的花兒，生日快樂。
11. 你想要甜甜，那就把糖果給你;你想要開心，那就把芭比給你;你想要發財，那就把鈔票給你，今天是你的生日，那就把生日快樂給你，哈哈生日快樂。
12. 酒越久越醇，水越流越清，花越開越香，情誼越交越真，對你的思念越來越濃。在這個特殊的日子裡，我帶著最真的心，願你生日快樂，幸福無限。
13. 在我最親愛的人生日之時，我托明月星辰陽光以及世界上有生氣的萬事萬物，將祝福帶到你身邊，祝我的愛人生日快樂，永遠快樂。
14. 開心了，你會變得更美麗;開心了，你的朋友會特別多;開心了，你的臉上有了光彩;開心了，你處理事情會越來越順利!開心每一天就好!
15. 你的人生處處芳香，你的事業日益輝煌，你的容貌漸漸閃光，你的幸福地久天長。你的朋友多多益善，你的親人幸福安康，你的生日快樂相隨，你的笑容掛在臉龐。
16. 我的祝福最霸道，收到你就沒煩惱，白天黑夜樂淘淘;我的簡訊最美好，看後愁悶都得跑，輕松愉快才逍遙;我的信息最牢靠，幸福吉祥來籠罩，美夢成真在今朝;我的祝願最著調，生日當天有爆料，歡歌笑語總圍繞!
17. 你在我的心中紮根，我們的友誼露重更深;你在我的牽掛中繽紛，我們的情感喜大普奔;你在我的坦誠中光臨，我們的心有靈犀更近;你在我的問候中歡欣，我們的關愛情不自禁;你在我的祝福中興奮，祝你生日快樂開心!
18. 你在我的心中紮根，我們的友誼露重更深;你在我的牽掛中繽紛，我們的情感喜大普奔;你在我的坦誠中光臨，我們的心有靈犀更近;你在我的問候中歡欣，我們的關愛情不自禁;你在我的祝福中興奮，祝你生日快樂開心!
19. 好友如夢似幻，日夜兼程思念，親朋血脈相連，話語滋潤心田，知音一生有緣，牽手幸福永遠，摯愛看雨聽蟬，開心快樂無邊，知己曉得冷暖，經常相互惦念，我心與你相牽，送你燦爛心願，祝你生日圓滿，譜寫壯麗詩篇!
20. 一捧香土藏奇葩，孕育種子發新芽，寄託情思千萬里，一年四季繪新畫;一滴細雨催鮮花，雨過天晴景色佳，朵朵相思滿枝椏，千絲萬縷放光華;一條簡訊給你發，祝你開心美瀟灑，生日快樂伴隨你，高枕無憂愛融洽!
40歲生日蛋糕祝福語【熱門版】
1. 一年四季你在忙，辛苦奔波也安康，朋友恩情記心上，春夏秋冬不淡忘，多吃是福巧梳妝，早睡早起心敞亮，工作不要太瘋狂，勞逸結合身體棒，朋友常聚人脈旺，游刃有餘盡徜徉，我的簡訊圓夢想，生日快樂財源廣!
2. 風霜雪雨走一路，日夜兼程不停步，笑淚各半掩雙目，前途坎坷當散步，一程山水艱難赴，山窮水盡看萍浮，晨有朝霞夕落幕，瀟灑走過就是福，仕途高低別在乎，工作舒心賺財富，我的簡訊似火爐，生日快樂常守護!
3. 距離有近有遠，朋友相互惦念，時間有長有短，再忙也要見面，季節有早有晚，牽掛天地之間，歲月有冷有暖，貼心話語交談，情誼有深有淺，要有簡訊相連，只要好友相伴，萬事皆能圓滿，祝你幸福繞牽，生日歡樂開顏!
4. 有山有水有風景，景色絢麗心放鬆，有意有愛有真情，情義無價愛與共，有風有雨有天空，天空晴朗任你行，有聚有緣有賓朋，親友摯愛化寒冰，有來有往有憧憬，前程似錦美夢成，祝你生日最高興，時刻都有新感動!
5. 意外的溫暖，意外的感動，意外的關懷，意外的欣賞，意外的珍視，意外的美好。意外，其實不是意外;意外，其實是一種必然。我用溫暖的微笑問候你，用如水的柔情擁抱你，用純朴的真心陪伴你，用無瑕的美麗祝福你：親，生日快樂，一生幸福!
6. 長長的距離手中的線，我對你的思念不會斷，兒時的天真少年的浪漫，花開的季節情意纏綿，真摯的關愛無盡的情感，都是你的生日讓我掛牽，雖然不能趕到你的面前，我的簡訊同樣表達我的祝願，謹祝生日快樂，幸福健康到永遠!
7. 朋友生日到，千里送鵝毛。簡訊雖一毛，情誼伴到老。今生有緣遇，相知無爭吵。雖非日夜伴，心中牽掛繞。問候不可少，祝福也送到。願你身體健，快樂無煩惱;願你事業順，業績步步高;願你幸福笑，如意直到老。祝生日快樂!
8. 心到想到你的生日已來到，說到做到我的祝福馬上到，看到聞到美麗鮮花要送到，你到我到深情厚誼最獨到，收到得到恰到好處更周到，盼到等到突如其來想不到，眼到手到發條簡訊要收到，你的生日祝福已經面面俱到!
9. 看花的嬌艷，思念著你的容顏，望流雲飄逸，惦記著你的佳期，輕輕地屏住呼吸，距離太遠還是無法感受到你，可祝福與你形影不離，在你的生日到來之際，誠摯地獻上我的三個祝願：一願你身體健康;二願你幸福快樂;三願你萬事如意，笑容美麗!
10. 蝸牛和兔子是好朋友。兔子邀請蝸牛參加自己的生日聚會。蝸牛爬啊爬，終於爬到兔子家，可兔子的生日過去半年了!蝸牛傷心的往回爬，剛到自家門口，兔子打來電話：明天是我生日，記得來參加哦!你每年的生日，我並不是有意要錯過，我真心的想對你說：生日快樂!
11. 多年前的今天有顆流星的劃落，帶著一個天使來到人間做客!多麼幸運遇到了你，帶來那麼多的快樂，帶來溫暖陽光，那麼純真，那麼善良。親愛的天使，祝你生日快樂!
12. 如果說，珠穆朗瑪峰代表一個高度，桃花潭水代表一個深度，嬋娟嫦娥代表一個美度，觀音菩薩代表一個吉祥福度。那我說，你今生的平安好運幸福快樂就是我用心祝福的長度。特別的祝福給特別的你，祝：生日快樂好心情，一生幸福樂悠悠。
13. 魚兒因河水而歡快，花兒因陽光而綻放;鳥兒因天空而翱翔，我因有你而幸福。在這個特殊的日子裡，送上我深深地祝福，祝你生日快樂，健康幸福每一天!
14. 祝你生日快樂，願你的笑容喚醒待放的百花;祝你生日快樂，願你的好運映滿天邊的晚霞;祝你生日快樂，願你的生活似甜蜜的神話。祝你生日快樂，我親愛的朋友，讓我的祝福陪伴你每一個春夏秋冬。
15. 親，你記得《生日快樂歌》的歌詞嗎?教教我吧!我記得第一句是：祝你生日快樂，哦，祝你生日快樂。剩下的你就唱給你自己聽吧!就算我送給你的生日禮物!哈哈!生日快樂!
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㈡ 適合送老公的生日蛋糕
你可以去看，有一款叫「幸福蛋糕房」的，裡面的蛋糕都挺漂亮的，我老公生日時，就是在他們家訂的，我覺得挺不錯的，你可以去看。htp:/blog.sina.com.cn/dpol/blog/s/blog_
㈢ 怎麼做生日蛋糕
下面是自己打發奶油的方法，介紹的很詳細：
http://club.life.sohu.com/read_art_sub.php?b=food&a=341751&NoCache=1老爸的生日蛋糕，順便看看打發奶油的方法（圖解過程）
自己打發奶油
簡單的說，需要如下材料和工具：
材料：糖（我用糖粉），生雞蛋的蛋白，heavy cream一盒（在店裡面買，和牛奶放在一起， 屬於冷藏品）
工具：電動攪拌機（必備）
步驟：混合蛋白和heavy cream，注意，因為heavy cream在溫度低的條件下打發的效果比較出色，所以，建議你將heavy cream 和蛋白混合之後，將容器底部浸入冰水裡面（事先准備好冰水），用電動攪拌機高速打發。打發之前可加入少量糖，在打發的過程中一點點地加糖，自己體會甜度，合適就可以。需要注意的是，這樣不斷打發的奶油會變得越來越硬，直到可以倒立而不下垂即可。抹到蛋糕上，可以吃啦！
註：剩下的打發奶油可以冷藏，下次接著用。
暫時我就想到這么多，隨時補充吧！
更簡單的做法就是，到店裡面買現成的打發好的奶油，如圖，但是甜度我可不保證你會喜歡。
如果你買了food color(實用色素)的話，可以加入裡面，調出自己喜歡的顏色。圖片中的「草帽」蛋糕是我自己設計的形狀和顏色，照片未用閃光燈，所以顏色偏暗。有了它，你就可以隨心所欲的製作自己喜歡的cake了~~:)
1、一般來說，3個蛋的用6寸模具，5個蛋用9寸模具；如果mm使用6寸覺得小的話，下次更換一個稍微大一點的試驗一下。:)
2、所用的應該為左邊的那種打發頭，右邊的感覺是用於攪拌，兩者功能和效果差異很大。打發蛋白目的是用高速將空氣帶進蛋白中，從而實現打發的效果，後者只是攪拌，無法實現打發。（詳細講解見後）
3、如果雞蛋味道比較重的話，在製作蛋糕的攪拌蛋黃，麵粉混合物的步驟中加入--香草精，1--2小滴就足夠，保證你的蛋糕烘烤出來的是迷人的香草味。:)
打發奶油的一個忌諱就是有水，有油。絕對不能加入水分。
打發大全（植物奶油、鮮奶油、蛋白、奶油和全蛋）ZT鮮奶油打發方法
1.將半退冰狀的鮮奶油倒入攪拌缸內，其鮮奶油溫度以0℃~5℃之間為最佳。 〔鮮奶油最佳打發狀態為半退冰狀態，能從罐中輕易的倒出來，乳液中還含有碎冰而能流動狀態為最佳打發時機。〕
2.用網狀攪拌器以快速打發，如鮮奶油乃有碎冰存在時，可先用中速打發至完全退冰再改用快速打發。
3.鮮奶油在打發時會由稀澤狀態，逐漸形成濃稠態而體積也逐漸膨大。
4.繼續攪拌至近完成階段時，可看出打發狀態的鮮奶油有明顯的呈現可塑性花紋，此時即可停止打發。
5.打發完成的鮮奶油，即稱為『泡沫鮮奶油』，應具備光澤而有良好的彈性和可塑性。
6.打發完成的鮮奶油，可換裝容器或連攪拌缸一起存放冷藏庫中備用。其最佳使用狀態是打發完成後40分鍾以內用完為佳，因此以少量多次打發為宜。
7.打發完成時如發現鮮奶油狀態太稀太軟，可立即再次打發至可塑性為止，或者存放冰箱內時間過久而缺乏可塑性時，也同樣可以重新打發或者再參與新的鮮奶油一起打發均可。
8.打發過度的鮮奶油，體積縮少而體質粗糙， 顆粒大有分行狀態而不具彈性和光澤，此時可再加入新的鮮奶油再重新打發，可得應有的可塑性狀態。
9.打發完成的鮮奶油若過時不用或用量過剩時，可存放冷凍保存，留置下次加入新的鮮奶油一起打發均可，不影響狀態及品質。
持久穩固泡沫鮮奶油的方式有二：
1、加入吉利丁方式 :
每一杯的鮮奶油中，可加入一茶匙（5ml）的吉利丁和二大匙（30ml）熱水。
先把吉利丁和熱水攪拌至溶解，待冷卻後備用，須保持液體狀態。鮮奶油打至柔軟聳立時，慢慢的加入吉利丁一起打發至完成階段。
2、加入玉米粉方式:
每一杯鮮奶油中，加入二大匙（30ml）糖粉和一匙（15ml）玉米粉。
先將糖粉和玉米粉拌勻。取1/4杯鮮奶油加熱後加入玉米糖粉攪拌至溶解，待冷卻至室溫備用。
打發其餘 3/4鮮奶油，慢慢的加入玉米糖粉水一起打發至完成階段。
其他關於鮮奶油的常識：
1、1杯鮮奶油=2杯泡沫鮮奶油（即打發完成的鮮奶油）
2、一個八吋或九吋蛋糕需要使用一杯泡沫鮮奶油做為表面霜飾。如是雙層八吋或九吋蛋糕需使用一杯泡沫鮮奶油做為中間夾層，再加一杯泡沫鮮奶油為表面霜飾，總共需3杯泡沫鮮奶油。
3、同理，三層夾層蛋糕需4杯泡沫鮮奶油。
植物奶油（淡奶油）：
儲存： 注意事項：
未開盒的奶油，於-18℃可儲存一年 之久，即於2℃-7℃可儲存兩星期。
未打發的奶油儲存中不能反復解凍，冷凍。否則，會影響奶油品質。
已打發的奶油，可於2℃-7℃冷藏 櫃儲存三天。
打發： 注意事項：
將未打發的奶油放於2℃-7℃冷藏櫃內24至48小時以上，待完全解凍後取出。
奶油打發前的溫度不應高於10℃，低於7℃都會影響奶油穩定性和打發量。
輕輕搖勻奶油後，倒入攪拌缸內此液體奶油溫度要求在7℃-10℃,容量在攪拌缸的10％-25 ％(將產品打發至攪拌球的球徑最大處）。
室溫過高或過低會影響打發後的奶油品質及穩定性。
用中速或高速打發，(160-260轉/分即可)，直至光澤消失，軟峰出現即可。
置於攪拌缸內未打發奶油容量不能低於缸容積的10％，也不能高於缸內容積的25％，否則會影響產品的質量。
室溫過高或過低會影響打發後的奶油品質及穩定性。
用途： 注意事項：
打發後的奶油即可使用，待用已打發的奶油要放在冷藏櫃中加蓋儲存。
打好的奶油用途十分廣泛，不僅僅局限於奶油蛋糕裝飾。
奶油可用於蛋糕夾層，表層和裝飾。
也可用奶油做冷凍奶油果杯和水果沙拉。
成品存放： 注意事項：
裝飾好的奶油蛋糕必須放於冷藏櫃內。
不應放在室溫下。
蛋白的打發
竅門：
選新鮮雞蛋的蛋清，不能沾水、蛋黃和油，冬天用40度左右溫水墊在打蛋盆下，打前滴幾滴白醋，放糖時放1ml玉米澱粉，最好每個蛋清配20克糖，很容易打發。
夏天要把蛋白的溫度保持在23度左右，如果溫度太高，要放冰箱冷藏幾分鍾，再打。
要製作出成功又好吃的蛋糕，除了材料比例要正確，蛋白打發是極為重要的關鍵之一，對於初學者而言，通常只要能打出漂亮的蛋白，這也代表離成功不遠，以下就是蛋白打發的三大關鍵：
打蛋器Whisk/Whipper
攪拌打發或拌勻材料，最常用的有瓜型(直型)、螺旋型及電動打蛋器。瓜型打蛋器用途最廣，可打蛋、拌勻材料及打發奶油、鮮奶油等，鋼圈數愈多愈易打發；螺旋型打蛋器則適合於打蛋及鮮奶油；電動打蛋器最為省時省力。
1.加入砂糖
首先蛋白要置於乾凈無油無水的圓底容器中，利用打蛋器順同一方向攪打，至出現大泡沫時，就可以將砂糖分次加入蛋白中，此時加入砂糖可幫助蛋白起泡打入空氣，增加蛋白泡沫的體積。
2.濕性發泡
蛋白一直攪打，細小泡沫會愈來愈多，直到整個成為如同鮮奶油般的雪白泡沫，此時將打蛋器舉起，蛋白泡沫仍會自打蛋器滴垂下來，此階段稱為「濕性發泡」，適合用於製作天使蛋糕。
3.乾性發泡（或稱硬性發泡）
濕性發泡再繼續打發，至打蛋器舉起後蛋白泡沫不會滴下的程度，為「乾性發泡」，或稱「硬性發泡」，此階段的蛋白糊適合用來製作戚風蛋糕，或者是檸檬派上的裝飾蛋白。
全蛋的打發
全蛋因為含有蛋黃的油脂成分，會阻礙蛋白打發，但因為蛋黃除了油脂還含有卵磷脂及膽固醇等乳化劑，在蛋黃與蛋白為1:2比例時，蛋黃的乳化作用增加，並很容易與蛋白與包入的空氣形成黏稠的乳狀泡沫，所以仍舊可以打發出細致的泡沫，是海綿蛋糕的主要作法之一。
1.拌勻加溫
全蛋打發時因為蛋黃含有油脂，所以在速度上不如蛋白打發迅速，若是在打發之前先將蛋液稍微加溫至38～43℃，即可減低蛋黃的稠度，並加速蛋的起泡性。此時要將細砂糖與全蛋混合拌勻，再置於爐火上加溫，加熱時必須不斷以打蛋器攪拌，以防材料受熱不均。
2.泡沫細致
開始用打蛋器不斷快速拌打至蛋液開始泛白，泡沫開始由粗大變得細致，而且蛋液體積也變大，以打蛋器撈起泡沫，泡沫仍會滴流而下。
3.打發完成
慢速再攪打片刻之後，泡沫顏色將呈現泛白乳黃色，且泡沫亦達到均勻細致、光滑穩定的狀態，以打蛋器或橡皮刮刀撈起，泡沫稠度較大而緩緩流下，此時即表示打發完成，可以准備加入過篩麵粉及其他材料拌勻成麵糊。
奶油的打發
奶油的熔點大約在30℃左右，視製作時的不同需求，則有軟化奶油或將奶油完全熔化兩種不同的處理方法。如麵糊類蛋糕就必須藉由奶油打發拌入空氣來軟化蛋糕的口感以及膨脹體積；製作餡料時，則大部份都要將奶油熔化，再加入材料中拌勻。
1.奶油回溫：
奶油冷藏或冷凍後，質地都會變硬，退冰軟化的方法，就是取出置放於室溫下待其軟化，至於需要多久時間則不一定，視奶油先前是冷藏或冷凍、份量多寡以及當時的氣溫而定，奶油只要軟化至用手指稍使力按壓，可以輕易被手壓出凹陷的程度就可以了。
2.與糖調勻：
用打蛋器將奶油打發至體積膨大顏色泛白如圖所示，再將糖粉與鹽都加入奶油中，繼續以打蛋器拌勻至糖粉完全融化，麵糊質地光滑。
3.打發完成：
完成後的麵糊應成光滑細致狀，顏色呈淡黃，已以打蛋器將之舉起奶油麵糊不會滴下得程度，就算完成了，這一款的麵糊最成應用於重奶油蛋糕的製作上，加入不同的香料與餡料調配即變成不同口味的澎鬆蛋糕歐。
植脂奶油的操作
1、植脂奶油的解凍
冬天使用，提前三天從冷凍櫃（-18℃）取出放到冷藏櫃（2℃-7℃）去解凍。夏天使用，提前一天從冷凍櫃取出放冷藏櫃解凍。此外還有一些不同的解凍方法，如用自來水浸泡、放室內自然解凍、用溫水浸泡等。而不同的解凍方法有不同的打發量和穩定性，如放冷藏櫃解凍到2℃去打發，打起的起發量就有4.3-4.5倍，放冷藏櫃隔夜後還變化不大，這種解凍的時間就要24小時左右。放室內解凍到2℃去打發，起發量就有4.1-4.3倍，放冷藏櫃過夜後，就稍微有點發泡，攪拌之後還可以裱花，這種解凍方法就要三小時左右。用自來水浸泡去解凍到2℃去打發，起發量就有3.8-4.1倍，放冷藏櫃過夜後稍微有點氣泡，攪拌之後勉強可以裱花，這種解凍方法30分鍾就可以了，由此看出不同的解凍方法就有不同的起發量和穩定性，也就是解凍的時間越短，起發量和穩定性就越差。
2、植脂奶油的打發溫度
奶油的打發溫度和室溫有很大的關系，如果室溫在0℃-18℃之間，奶油的打發溫度在4℃-8℃之間最好。如果室溫在18℃-30℃之間，奶油的打發溫度在-4℃-2℃之間，也就是稍微有點冰粒，沒有完全解凍就要去打發，在以上這兩種溫度去打發打起來的植脂奶油溫度一般在13℃-16℃之間。植脂奶油的打發溫度會直接影響奶油的起發量和穩定性、口感等。如果打發時的漿溫太高，在18℃-30℃之間的室溫，漿溫在2℃-6℃之間打發，那起發量就比-4℃-2℃之間的少了0.3倍左右。而將奶油放冷藏櫃到明天後就會有些發泡、變軟，即穩定性稍差。若將植脂奶油的漿溫提到6℃-10℃或以上打發，起發量就更低了，只有3.8倍或以下，放置冷藏櫃隔夜後更有泡了，攪拌後變韌性，不好裱花及其他製作，口感也不好，有漿口的感覺，入口不易化。反過來如果植脂奶油的漿溫很低（在00C-180C的高溫下漿溫去到-40C以下打發）。那打起來的奶油起發量會更高，超過4.3倍以上，但穩定性就很差,奶油很浮弱，沒有支撐力。裱出來的花朵會反花瓣沾合在一起，擠出的動物會向下塌陷，變得又肥又矮的小動物。而且吃在口裡象一陣風一樣，象吃空氣，沒有質感。總之，打發的漿溫是和室溫成反比，室溫越高，漿溫越低；室溫越低，漿溫就較高，但都有限度。
3、植脂奶油的打發速度
如果室溫在0℃-18℃之間打發奶油，因為奶油的漿溫在-4℃-2℃之間會有點冰渣沒有解凍，所要打發的速度是先慢速攪拌裡面的冰渣，再中快速（若是無極變速的機器如廚寶、健伍機等）也就是十個檔的用六檔，若七個檔的用四檔去打發，打到適合使用的程度（也就是軟硬度適中時）就開慢速攪拌半分鍾左右。如果只有三個檔的大機器就先開一檔把冰渣攪拌溶解，再開快速打起來（也就是三檔），然後開慢速（一檔）攪拌半分鍾左右。為什麼要分三種速度去打發奶油呢？原因是如果有冰粒的情況下快速打發，那冰粒和解凍的奶油不斷地磨擦就會把奶油裡面的結構打斷了。那打起來的奶油就穩定性不強，容易發泡變軟。用中快速的原因是液體進入空氣會不斷地膨脹，油膜會裹住膨脹的氣泡，外面並有一層液體包住，而打發進入的空氣到一定的膨脹程度就最適宜。若打發的速度太快，進入的空氣太多，那液體氣泡膨脹的程度會超出並破裂，奶油就容易變粗、發泡，不宜裱花及製作其它用途。最後慢速攪拌就是把液體氣泡膜與膜之間的空氣排掉，令到奶油更光滑，更細膩，穩定性更強。總之，植脂奶油的打發速度要根據自身的機器去確定。因為有些機器用長久了，八檔的速度也沒有好的機器四檔的快。以及有些機器的攪拌球有沒有折斷過鋼絲也有很大的關系。
4、打起來以後植脂奶油的儲存
一般按正常情況下植脂奶油打起來的溫度在13℃-16℃之間，如果室溫是30℃，那奶油在室溫裡面不到半小時就會上升到30℃，這樣奶油就會發泡了。所以打起來的植脂奶油一定要加蓋放冷藏櫃（2℃-7℃）去儲存，把13℃-16℃的溫度降下到2℃-7℃之間。這樣的奶油放一天一夜也變化不大。如果餅店的蛋糕量多，那就要循環不斷地去打發奶油，提早打好放冷藏櫃儲存。在取出來用的時候又打一桶放進冷藏櫃去，這樣植脂奶油在裱花間的使用時間就會長一點。為什麼要加蓋放冷藏櫃呢？因為冷藏櫃有兩種：一種是直冷式的，走管道的，結冰的，蓋上保解紙等會預防水滴進去。另一種是風冷式的，蓋上保解紙等也就預防表面的奶油風干。如果一些餅店的規模較小，每天的生日蛋糕只有一、二個，那就將植脂奶油打好放冷藏櫃儲存，要製作蛋糕時再用一個小盆子裝一點出來做這個蛋糕，不夠用時再從冷藏櫃取出來一點。這樣就不會因做一個蛋糕而影響一大盆奶油的穩定性。
理論
鮮奶油(cream)又稱生奶油，是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀。鮮奶油同樣分為動物性和植物性鮮奶油。動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。
植物奶油和動物奶油
類型：基本上分為動物奶油和植脂奶油。動物奶油是由牛奶中的脂肪分離獲得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、鹽、奶粉等加工而成的。
味道：從口感上說，動物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我們能在蛋糕店買到的那種。熱量比一般動物性奶油少一半以上，且飽和脂肪酸較少，不含膽固醇。
購買：動物奶油在麥德龍這樣的超市會有賣的，而且有幾個品牌。植物奶油我是在烘焙市場買的。
3、做西點基本和常用的黃油，還是要用塊狀的黃油。比如多美鮮的盒裝，很多人買來使用就以失敗告終，要買多美鮮的塊狀黃油。（你說的液體的，是不是我在2裡面所說的鮮奶油啊？）
揭開奶油的面紗(圖)
很多人喜歡吃奶油，因為那份香濃的美味；很多人拒絕吃奶油，因為據說它會讓人發胖。但無論愛還是恨，似乎都缺乏根據，因為人們對奶油知之甚少，而且誤解頗多。所以有必要認真了解一下奶油，這樣，你才能公平地愛它或恨它。
什麼樣的奶油要避開？
動物性奶油(butter)是自牛奶中「分化」出來的一種油脂。脂肪含量很高，較不符合現代的健康飲食理念。雖然有口感自然香濃的優點，但還是少吃為宜，以免發胖或使膽固醇增高。
吃奶油不發胖，可能嗎？
無論何種奶油都有高脂高熱的缺點，所以，吃奶油不發胖原則上說不可能。如果你禁不住美味奶油的誘惑，可以選擇植物性奶油(margarine)過把癮。植物性奶油(人造奶油)以植物油脂為原料、完全不含膽固醇，因此倍受注重健康的人士鍾愛。
鮮奶油鮮在哪裡？
鮮奶油(cream)又稱生奶油，是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，呈液狀。鮮奶油同樣分為動物性和植物性鮮奶油。動物性鮮奶油以乳脂或牛奶製成；而植物性鮮奶油的主要成分則是棕櫚油和玉米糖漿，其色澤來自食用色素，其牛奶的風味來自人工香料。
奶油究竟有幾種？
由於劃分的標准不同，所以奶油的種類相當之多。除了上面介紹的動物性奶油、植物性奶油、鮮奶油之外；還可以根據是否添加食鹽，分為無鹽奶油和含鹽奶油；也可以根據奶油中油脂含量的多少來區分，即為高脂奶油和低脂奶油。
天然奶油、人工奶油哪個更健康？
與常規的越天然就越健康的理念相左，天然奶油因含有大量的不飽和脂肪酸、會增加人體內膽固醇的含量而成為不健康的食品。而人造奶油由於以植物性油脂為原料，所以不含膽固醇，較符合現代的飲食健康標准。但是，無論哪種奶油，所含的熱量都很高，日常食用還是應該有所節制，不宜過量。
奶油能怎麼吃？
動物性奶油用於西式料理，可以起到提味、增香的作用，還能讓點心變得更加鬆脆可口。但是，由於人們對健康的重視程度越來越高，目前，植物性奶油以不含膽固醇且口味與動物性奶油相近等優點成為奶油消費中的主導，多數情況下，幾乎將動物性奶油取而代之。鮮奶油的用途則更為廣泛，可以製作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。
動物性奶油是葷的還是素的？
也許有人看到「動物性」幾個字，就會將「動物性奶油」誤認為葷食，而認定「植物性奶油」才是素食。這種觀點實在大錯特錯。通過上面的介紹很容易發現，動物性奶油的原料是牛奶，那麼，吃素的人可以喝牛奶，當然也可以吃動物性奶油嘍！
怎麼保存奶油最好？
奶油的保存方法並不簡單，絕不是隨意放入冰箱中就可以的。最好先用紙將奶油仔細包好，然後放入奶油盒或密封盒中保存，這樣，奶油才不會因水分散發而變硬，也不會沾染冰箱中其他食物的味道。
無論何種奶油，放在冰箱中以2—4度冷藏，都可以保存6—18個月。若是放在冷凍庫中，則可以保存得更久，但缺點是，使用前要提前拿出來解凍。有一種無鹽奶油，極容易腐壞，一旦打開，最好盡早食用。
用奶油做菜容易嗎？
奶油常用於西餐中，所以對於普通的中國家庭來說，用奶油做菜並不容易。為此，《GOOD好主婦》特別精選了好吃又簡單的蘑菇奶油湯作為特別推薦，嘗試之後，你會愛上它。
奶油則存在另一個問題。現代人覺得動物性油脂不好，轉而選擇植物奶油，不過市售植物奶油多半經過氫化作用，會形成一種反式脂肪酸(trans fatty acid)，這種脂肪酸已經被證實和心臟血管疾病有關，經常食用對健康不利。
1）奶油
全脂鮮奶含有4％的脂肪，如將全脂奶靜靜放置，奶中脂肪微粒便浮聚在牛奶的上層，這層略帶淺黃色的奶就是奶油；將牛奶煮沸，離火稍停，奶油就在牛奶上結一層奶皮；將全脂鮮牛奶經離心攪拌器的攪拌，便可使奶油分離出來。
奶油比鮮牛奶含的脂肪高出許多倍。市售的鮮奶油一般有兩種，一種是淡奶油，含脂肪比鮮牛奶的脂肪多5倍，常用它加在咖啡、紅茶等飲料以及西餐紅菜湯里，也用於製作巧克力糖、西式糕點及冰激凌等食品的製作。另外還有一種更濃的奶油，用打蛋器將它打松，可以在蛋糕上擠成奶油花。
奶油因脂肪高，是一種高熱能的食品，維生素A的含量也相應的多，但奶油含的蛋白質、乳糖和礦物質和鈣、磷等則相應的較少。
奶油能怎麼吃？
動物性奶油用於西式料理，可以起到提味、增香的作用，還能讓點心變得更加鬆脆可口。但是，由於人們對健康的重視程度越來越高，目前，植物性奶油以不含膽固醇且口味與動物性奶油相近等優點成為奶油消費中的主導，多數情況下，幾乎將動物性奶油取而代之。鮮奶油的用途則更為廣泛，可以製作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。
鮮奶油：又稱生奶油。這是從新鮮牛奶中分離出脂肪的高濃度奶油，用途很廣，像製作牛油，冰淇淋蛋糕，或沖泡咖啡時都用得到。鮮奶油得脂肪含量最高為45％－50%,最低也有25％－35％，沖泡咖啡通常是使用含脂肪量25－35％的鮮奶油。
2）黃油
黃油是從奶油產生的，將奶油進一步用離心器攪拌就得到了黃油，黃油里還有一定的水分，不含乳糖，蛋白質含量也極少。
奶油和黃油雖都來自牛奶中的脂肪，但它們和來自牛身上的體脂——牛油是不相同的。奶油的脂肪顆粒很小，而且熔點低、消化率高。另外，奶油、黃油含有人體必需脂肪酸及豐富的維生素A和維生素D，並有卵磷脂，這都是牛油、豬油和羊%D
參考資料：http://..com/question/11017931.html
㈣ 農村過生日怎麼買蛋糕父母60大壽應該送什麼過年剛給拿了兩千。這次想送禮物。
農村過生日買生日蛋糕，就是買經濟實惠的就行，不要需要買太貴重的。
㈤ 老同學過生日，想買一個屋蛋糕，哪裡的蛋糕店做的比較好吃
街上做蛋糕的蛋糕房很多。而且口味也非常多。你應該到店面裡面實際看看，你喜歡哪種口味就定哪個口味。
㈥ 長輩50歲生日的溫馨蛋糕祝福語
50歲長輩的生日即將到來，在送上生日 蛋糕 的時候准備了些什麼祝福呢?下面是我為你整理的一些50歲生日蛋糕 祝福語 ，供大家閱覽!
50歲生日蛋糕祝福語【精選篇】
1. 親愛的外婆，您尊敬的形象，就像一座巨大的豐碑，永遠矗立在我們的心靈深處!
2. 夢中縈懷的母親，你是我至上的陽光，我將永遠銘記你的養育之恩──值此母親壽辰，敬祝你健康如意，福樂綿綿!
3. 親愛的爺爺，向您送上最真誠最溫馨的祝福，祝爺爺福如東海，壽比南山，健康如意，福樂綿綿，笑口常開，益壽延年!
4. 安逸靜謐的晚年，一種休息，一種愉悅，一種至高的享受!祝您福如東海長流水壽比南山不老松!
5. 你的生日讓我想起你對我的體貼，還有你為我所做的一切。我只希望你所給予我的幸福，我將同樣回報給你。祝福你事事順心，幸福無邊!
6. 走過重重生命的關隘，走過漫漫歲月的長河，走不出的，是母親溫暖的心田!祝媽媽生日快樂!
7. 清晨，願我的祝福，如一抹燦爛的陽光，在您的眼裡流淌;夜晚，願我的祝福，是一縷皎潔的月光，在您的心裡盪漾!生日快樂!
8. 您的生日，是全家人共同的愉快和光榮。您為了一堂兒孫，經歷了那麼多生活的風雨，祝願您如南山松，越活越年輕!
9. 親愛的爺爺，向您送上最真誠最溫馨的祝福，祝爺爺福如東海，壽比南山，健康如意，福樂綿綿，笑口常開，益壽延年!
10. 我將同樣回報給你。祝福你事事順心，幸福無邊!
50歲生日蛋糕祝福語【經典篇】1. 夢中縈懷的母親，你是我至上的陽光，我將永遠銘記你的養育之恩──值此母親壽辰，敬祝你健康如意，福樂綿綿!祝您生日快樂!
2. 親愛的爺爺，您年愈九十仍精神爍爍實在是曠達的楷模我們相約在您百歲的今日我定來為您祝壽!
3. 愛你，謝謝你，還要聲聲不斷祝福你，因為母親能做到的一切你都做到了。祝你生日快樂! 你的生日讓我想起你對我的體貼，還有你為我所做的一切。我只希望你所給予我的幸福，
4. 你是大樹，為我們遮蔽風風雨雨;你是太陽，為我們的生活帶來光明。親愛的父親，祝你健康長壽。生日快樂!
5. 今天是您的生日，特送上唐伯虎的一首打油詩：這個婆娘不是人，九天仙女下凡塵;兒孫個個都是賊，偷得蟠桃獻至親。有趣不?祝您生日快樂，福壽百年!
6. 願電波駕著我的祝福：幸福，好運送給你。祝你生日愉快!天天愉快!
7. 王母長生 福海壽山 北堂萱茂 慈竹風和 星輝寶婺 萱庭集慶 蟠桃獻頌
8. 攪拌生活的紛紛擾擾，裝點生活的磕磕絆絆，把幸福塗上溫暖的顏色，給快樂一個充分的理由，送上我親手製作的愛心蛋糕，祝你生日快樂。
9. 有一份極珍貴的禮物,我要把它送給你,那就是我一顆純潔的心
10. 但願我寄予你的祝福是最新鮮最令你百讀不厭的，祝福你生日快樂，開心快活!
11. 親愛的媽媽：生命中的每一天都在為你祝福，因為我生活中的時時刻刻都在惦記你!真誠的祝願你生日快樂!
12. 花朝月夕,如詩如畫,有了爸爸的愛情,你一直都美麗而年輕,祝你生日快樂!當然也要謝謝爸爸
13. 我從那盛開的蘭花瓣中寫出對您無窮的思念與祝福並祝您生日快樂!
14. 願電波駕著我的祝福：幸福，好運送給你。祝你生日愉快!天天愉快!
15. 祝我美麗的樂觀的熱情的健康自信的充滿活力的大朋友——媽媽，生日快樂!
16. 願您的生日充滿無窮的快樂，願今天的回憶溫馨，願所有的夢想甜美，願這一年稱心如意!爸爸，生日快樂。
17. 願你一直身材苗條線條好，永遠青春美麗不變老，五十歲的年齡，三十歲的心臟，二十歲的形象，十八的心態，永葆青春花期長。祝你生日快樂!
18. 花朝月夕,如詩如畫,有了爸爸的愛情,你一直都美麗而年輕,祝你生日快樂!當然也要謝謝爸爸
19. 攪拌生活的紛紛擾擾，裝點生活的磕磕絆絆，把幸福塗上溫暖的顏色，給快樂一個充分的理由，送上我親手製作的愛心蛋糕，祝你生日快樂。
20. 上聯：祝壽比南山不老松長青青春永駐。下聯：願福如東海長流水不盡盡享天倫。橫批：福祿壽禧
50歲生日蛋糕祝福語【熱門篇】1. 九如之頌 松柏長青 福如東海 壽比南山 南山獻頌 日月長明 祝無量壽 鶴壽添壽 奉觴上壽
2. 親愛的外婆，您養育子孫的恩典，真是深如東海重如泰山!在您生日的今天，祝願您生日快樂。
3. 值此春回大地萬象更新之良辰，敬祝您福祿壽三星高照，闔府康樂，如意吉祥!
4. 你的生日讓我想起你對我的體貼，還有你為我所做的一切。我只希望你所給予我的幸福，我將同樣回報給你。祝福你事事順心，幸福無邊!
5. 我從那盛開的蘭花瓣中寫出對您無窮的思念與祝福並祝您生日快樂!
6. 祝您過個夠味,夠勁的生日,我的爸爸!
7. 火總有熄滅的時候，人總有垂暮之年，滿頭花發是母親操勞的見證，微彎的脊背是母親辛苦的身影……祝福年年有，祝福年年深!
8. 夢中縈懷的母親，你是我至上的陽光，我將永遠銘記你的養育之恩——值此母親壽辰，敬祝你健康如意，福樂綿綿!
9. 安逸靜謐的晚年，一種休息，一種愉悅，一種至高的享受!祝您福如東海長流水壽比南山不老松!
10. 福壽安康，笑顏永駐。
11. 為爺爺送去無窮無盡的歡心!祝您永遠快樂健康，笑在眉頭喜在心頭，生日快樂。
12. 蒼龍日暮還行雨，老樹春深更著花。
13. 精神內守身堪健，動靜合則壽自高。
14. 在這無比溫馨的時刻，遙向你敬上一杯酒，連同我的衷心祝福，禮不貴，情珍貴。祝福你擁有一個甜蜜溫馨快快樂樂的生日，快樂永存在。
15. 祝您福滿門，壽無疆! 健康長壽，永遠快樂
16. 滿臉皺紋，雙手粗繭，歲月記載著您的辛勞，人們想念著您的善良;在這個特殊的日子裡，祝您福同海闊壽比南山，願健康與快樂永遠伴隨著您!
17. 姑媽送給我一隻微型步話機做為我生日禮物,她說如果我乖巧聽話,明年會給我另一隻
18. 滿臉皺紋，雙手粗繭，歲月記載著您的辛勞，人們想念著您的善良;在這個非凡的日子裡，祝您福同海闊壽比南山，願健康與快樂永遠伴隨著您!
19. 蒼龍日暮還行雨，老樹春深更著花。
㈦ 兒子過生日，87歲老母親上街買蛋糕，過生日吃蛋糕的傳統是如何傳下來的
首先可以確定的是：生日吃蛋糕的習俗是來源於西方國家，近現代隨著東西方文化的不斷交流而傳入我國。
一、生日蛋糕的起源故事
1.在古希臘，人們都信奉月亮女神阿爾忒彌斯。在她一年一度的生日慶典上，都要慣例的在祭壇上供放蜂蜜餅，並點亮許許多多的蠟燭，氣氛神聖庄嚴。
2.古時候的歐洲人覺得生日是靈魂容易被入侵，所以在生日當天，親人和朋友會聚到一起給予祝福並且送蛋糕帶來好運。
生日的慶祝形式和方法可以說是多種多樣的，那麼生日吃蛋糕是一種最普遍最廣泛的生日慶祝方式。人來到這個世上，要滿足諸多需要，自我滿足，自我實現，自我感知，自我安慰，這個需要在某些重大節日或重要時刻要通過一定形式表達，來達到以上這些心理要求，那麼吃蛋糕就是一種形式。美好的東西，只要富有文化內涵，就會發展成為習俗，流傳到世界各國！
㈧ 生日蛋糕祝福語
生日蛋糕祝福語有以下這些：
1、日月昌明，松鶴長春。
2、年年有今日，歲歲有今朝！
3、生日快樂，青春永駐。
4、學業有成，步步登高。
5、寶寶，生日快樂。
6、年年十八。
7、生日快樂，一生幸福。
8、吉祥如意！
9、生日快樂，人見人愛。
10、祝學業有成！
11、福如東海，壽比南山。
12、青春常在，龍馬精神。
13、祝你幸福！
14、生日快樂，身體健康。
15、祝你生辰快樂！
16、生日快樂，美麗常駐。
17、祝你事業輝煌！
18、百事可樂，萬事芬達。
19、生日快樂，身體健康。
20、祝你月月樂百事！
21、生日快樂，人見人愛。
22、祝你健康快樂！
23、開開心心，幸福快樂。
24、祝你永遠充滿活力！
25、心想事成，萬事如意。
26、生日快樂，健康快樂！
27、祝小美女生日快樂！
28、家園月圓，圓滿中秋。
29、你若安好，便是晴天。
30、一輪明月，思念無限。
31、一塊月餅，合家團圓。
32、學習進步，一帆風順。
33、一聲關懷，心心相牽。
34、一份相牽，情誼相連。
35、開開心心，幸福快樂。
36、親情愛情，情系佳節。
37、天緣巧合，美滿良緣。
38、吳剛桂樹，嫦娥玉兔。
39、你願我願，願願如意。
40、快樂做皮，幸福做餡。
41、生日快樂，青春永駐。
42、健康恩賜，平安福臨。
43、福如東海，壽比南山。
44、生日快樂，一生平安。
㈨ 生日蛋糕祝福語
生日點燃蠟燭光，美夢甜甜幸福長；生日吃碗長壽面，好運連連不間斷；生日收到祝福語，喜氣洋洋就是你；祝生日快樂笑容多，家和業興好生活。本篇文章是我為您整理的5周歲生日蛋糕祝福語，供大家閱讀與鑒賞。
1、在這個屬於你最燦爛的日子裡，我誠摯的送上一句最古老但又是最新鮮出爐的祝福：生日快樂。
2、祝福是一束鮮花，祝福是一份深情，祝福是一份責任，在辭舊迎新之際，我把這一片祝福寄給你。
3、日月輪轉永不斷，情苦真摯長相伴，不論你身在天涯海角，我將永遠記住這一天。祝你生日快樂！
4、天是藍的，雲是淡的，風是輕的。今天是你的，你是特別的，你是我愛的。祝幸運永遠，生日快樂！
5、在你的生日之際；誠摯地獻上我的三個祝願：一願你身體健康；二願你幸福快樂；三願你萬事如意！
6、不是每個人都能以心交心的，真正的朋友是不計較名與利的坦誠相待。感謝你這位朋友兼同學，生日快樂！
7、生日簡訊祝福你，吉星日日照著你，財神天天攆著你，健康時時陪著你，幸福分分伴著你，快樂秒秒纏著你。
8、願你在以後的日子裡，寫出一部充滿詩情畫意的人生故事，走出一條充滿七色陽光的路。祝哥哥生日快樂啊。
9、生日祝福你，好事追著你，老總重視你，病魔躲著你，情人深愛你，痛苦遠離你，開心跟著你，萬事順著你！
10、在你生日來臨之日，請讓我向你說聲：「豬！你生日快樂！」外加打包一份「心想更事成！天天好心情！」
11、在今天這個特別的日子裡，我們把最真的祝福送給您，雖然只是一縷春風，帶給您的卻是整個春天。生日快樂！
12、每個生日都有禮物，都有祝福，不管你有多少個願望，多少個夢想，我的禮物是我的心，陪著你成長！生日快樂！
13、你是太陽，為我們的生活帶來光明。你是大樹，為我們遮蔽風風雨雨，親愛的父親，祝你健康、長壽。生日快樂！
14、沒有甜美的蛋糕、繽紅的美酒、豐厚的禮物、悠揚的生日歌，不要遺憾，你擁有世界上最真心的祝福：爸爸，生日快樂！
15、沒有花的芬芳，沒有果的甜香；沒有燭的明亮，沒有歌的嘹亮。只有心香一瓣，關懷一份，為你送上濃濃祝福：生日快樂！
16、送你一塊點心：第一層，體貼！第二層，關懷！第三層，浪漫！第四層，溫馨！中間夾層，甜蜜！祝你天天都有一份好心情！
17、綠色是生命的顏色，綠色的浪漫是生命的浪漫。因此，我選擇了這個綠色的世界，饋贈給你的生日。願你充滿活力，青春常在。
18、今天是什麼日子，我一直打噴嚏，原來是你在等我的祝福簡訊嗎？又長大一歲了，拜託成熟些，別老想著禮物哈。豬你生日快樂！
19、時間像是一磚一瓦，建造著我們每個人的生活，快樂像是絢麗多彩，裝潢著我們每個人的生命，祝你的生活溫馨甜蜜，生日快樂。
20、我把神燈擦三下後，燈神問我想許什麼願？我說：我想你幫我保佑一個正在看簡訊的人，希望那人生日快樂，永遠幸福生日快樂！
21、生日「潛規則」：心情快樂點、身體健康點是人生二個基本點，煩惱執行零標准，快樂生活、工作的方針一生一世不變。生日快樂！
22、聽說悟空前段時間特別著急，為啥？據說他的二師兄丟了，到處找都找不到，後來才知道原來今天八戒過生日，現在正在看簡訊呢。
23、當為你的祝福寫滿了信箱，你的生日已經到了。卻不知道如何傳遞我的祝福，於是把每天的祝福化作一顆星星，一共365顆。請簽收。
24、老公，你是世界上最厄運的男人！有一個愛你的妻子守著對你一生一世的許諾，每一年的來日誥日陪你一起走過！心愛的，生日快樂！
25、用時間的鏈串上健康的珠戴在手腕，你就會把幸福抓在手裡面。用平安的詩譜寫生活的歌，你就會讓快樂長在心裡頭。祝你生日快樂！
26、今天是你的生日：濃濃親情包圍著你，厚厚天地保佑著你，連連好運跟隨著你，個個朋友關心著你，甜甜問候祝福著你：生日快樂哦！
27、也許是你的朋友生日了，也許是你的爸爸媽媽生日了，不管是誰，你都應當准備好生日祝福的話，在他們生日的那天祝福他們生日快樂！
28、你快樂嗎？你肯定會說：「我生日當然快樂了。」我說：「不行。」別納悶，因為少了我的祝福啊。祝你生日快樂，也要天天快樂。行了這回你可以美美了！
29、每過一個生日就是一個新的開始，親愛的朋友，當新的一歲到來的時候，讓一些不該的往事隨歲月的年輪一轉而過，讓美麗的永駐心間。
30、天啊，今天是哪一天，是大白天，二十幾年前的某一天，你誕生在山水間，比我早了三百天，我只好叫你一聲：姐，生日快樂請我吃飯。
31、送你一個聚寶盆，英鎊，美金，人民幣，希望你花不完，送你一個健康包，心康，腦康，全身康，祝願你一生健康，朋友，祝你生日快樂。
32、心到，想到，看到，聞到，聽到，人到，手到，腳到，說到，做到，得到，時間到，你的禮物沒到，先把我的祝福傳到：生日快樂！
33、燭光映著笑臉，紅酒醉著容顏，樂曲繞著耳邊，歡歌唱著團圓，蛋糕甜著心弦，賀卡寫著祝願：幸福生活年年，快樂時光天天。祝：生日快樂！
34、年年有今朝，歲歲樂陶陶。願你一直保持嘴角30度的微笑弧度，永遠擁有內心100度的青春熱度。請感受朋友120度真誠的祝福溫度：生日快樂！
35、今天是你的生辰，朕特賜你一碗長長久久長壽面，兩個圓圓滿滿荷包蛋，並加封你為壽星佬，恩准你活9999歲，三呼萬歲後，你且下去享用吧！
36、黑夜裡我睜大雙眼想看到你的美麗容顏，睡夢里我豎起耳朵想聽到你溫柔的話語，思念里我把無限的深情化作祝福，祝你生日快樂，萬事如意！
37、生日蛋糕是我甜蜜的祝福，搖曳的燭光是我點點的心願，願你每一天都快樂，願好運時刻相伴，願你好夢成真，願你幸福如意，願你生日快樂。
38、都說向流星許願會實現願望，我就會靜靜坐在樓頂，看著獅子坐流星雨滑過天邊，許下了我最慎重的願望，祝遠方的朋友生日快樂，永遠快樂。
39、人生的成功有千百種，您用勞動書寫光榮，？您用真情善待親朋！今天是？您的生日，請把心放鬆，靜靜地聆聽我們的祝福：快樂、健康、幸福。
40、今天是准提菩薩生日，誠心轉發此消息，將得到准提菩薩護佑，贈你慧眼，明心鑒性；贈你法眼，法眼通天；贈你佛眼，吉祥無邊！心誠則靈嘍！
41、男人的三從四德：太太出門要跟從，太太命令要服從，太太錯了要盲從；太太化妝要等得，太太生日要記得，太太花錢要捨得，太太打罵要忍得。
42、看見媽媽的白發，我知道那是歲月的風霜；撫摸媽媽的皺紋，我知道那是疲憊的年輪；傾聽媽媽的腳步，我知道那是操勞的音律；祝你生日快樂！
43、你知道，我是窮光蛋，但今天是你的生日我不能不送禮。我搜光全身只找到一件東西：一隻蛋，它名叫窮光。把它送給你祝生日有蛋，人生璀璨！
44、祝福你的生日，祝福你的來到，很高興能夠與你走上這一程，獻上我最美麗的祝福，可貴的是我們的情感，不變的也是我們的情感，祝你永遠開心！
45、有一個秘密想告訴你：今天的你是與眾不同滴；有一件禮物要送給你：給你送去我的祝福語；有一句話特別贈予你：親耐地同學，生日快樂必須滴！
46、我珍惜五彩繽紛的世界，我珍惜雨後清新的空氣，我珍惜似秒錶般飛逝的生命，但我更珍惜的是正在看我信息的朋友，祝你有美麗心情，生日快樂！
47、平凡的我，溫柔的你，組成了家的希冀；如水的日子，淡淡的生活，成就了愛的物語；彼此寬容，愛也情深，共同譜寫愛的傳奇！祝老婆生日快樂！
48、不是每一次邂逅都有結果，不是每一個流年都有美麗傳說，不是每一種付出都有收獲，不是每一個人的`生日都有祝福降落：祝親愛的朋友生日快樂！
49、在你的生日到來之際，請接受我的禮物，它帶給你溫存的愛慕和深情的思念，以及我綿綿不斷的思念，祝願你生日快樂，歡歡喜喜又一年！永遠快樂！
50、眼看你生日來到，卻不知送你啥好，送你賀卡稍嫌老套，送你鮮花太過招搖，送你蛋糕新意太少，送你簡訊真情閃耀，滿含溫馨祝福環繞。生日快樂！
51、送你一隻扒雞，希望你煩惱遠離，有雄雞高唱的歡樂。送你一碗牛肉湯，希望你事業有成，牛氣沖天。送你一盤四喜丸子，祝你生日快樂，喜氣洋洋。
52、星星在夜晚一閃一閃，那是我的雙眼在期待。月亮在枝頭一晃一晃，那是我的情懷在展現。雲兒在藍天一片一片，那是我的思念在飛翔。祝生日快樂！
53、你是我祝福的，是問候的永恆，是我不變的思念。這一生能與你相遇，就算有再多的傷痛，也覺得美麗，你的生日又到，願生日快樂，好運連連。
54、今天是你的生日，願我的問候，是一抹綠蔭，為你遮陽擋雨；願我的祝福，是一道彩虹，為你收獲驚喜；願我的祝願，生日快樂，幸福直抵你的心裡。
55、盈盈月光，我掬一杯最清的；落落余輝，我擁一縷最暖的；灼灼紅葉，我拾一片最熱的；萋萋芳草，我摘一束最燦的；我把這些美好送給你，願你快樂！
56、在專屬於你的今天，發條簡訊沾點福氣，送個祝福添點人氣，捎個問候送來運氣，時來運轉帶來財氣，浪漫燭光點燃喜氣，舒適生活揚眉吐氣！生日快樂！
57、為了你每天在我生活中的意思，為了你帶給我的快樂厄運，為了咱們相互的愛情和美好的追念，為了我對你的不改的傾慕，祝你度過世界上最美好的生日！
58、日月輪回，潮起潮落，一切都在永無止境地進行著；很高興又來到了今天——你的生日，平凡的輪回，祝你有不平凡的快樂，祝你生日快樂！事事順心如意！
㈩ 生日為什麼要送蛋糕代表什麼意義
中古時期的歐洲人相信，生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子，所以在生日當天，親人朋友都會齊聚身邊給予祝福，並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
流傳到現在，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們孩子的生日時，在糕餅上面放很多點亮的小蠟燭，並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
生日蛋糕，最初是只有國王才有資格擁有的，不論是大人或小孩，都可以在生日時，買個漂亮的蛋糕，享受眾人給予的祝福。
(10)農民靜靜生日蛋糕擴展閱讀：
吹蠟燭
在古希臘，人們都信奉月亮女神阿耳忒彌斯。在她的一年一度的生日慶典上，人們總要在祭壇上供入蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛，經示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。
後來，隨著時間的推移，由於疼愛孩子，古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時，也總愛在餐桌上擺上糕餅等物，而且加進一項新的活動，吹滅這些燃亮的蠟燭。他們相信燃亮著的蠟燭具有神秘的力量，如果這時讓過生日的孩子在心中許下一個願望，然後一口氣吹滅所有蠟燭的話，那麼這個孩子的美好願望就一定能夠實現。
於是吹蠟燭成為生日宴上有著吉慶意義的小節目，以後逐漸地發展到不論是在孩子還是成年人，甚至老年人的生日晚會或宴會上都有吹蠟燭這個有趣的活動。