Ⅰ 中國人過生日為什麼要吃蛋糕
過生日吃蛋糕的習俗並非中國原本的習俗,過生日要吃蛋糕是因為古時候的歐洲人相信上帝,他們認為人生日那一天是自己靈魂最脆弱的一天,在這一天容易被惡魔所迫害,所以人們製作了生日蛋糕,幫助過生日的人對抗惡魔。
同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日,他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣,惡魔就不敢來侵襲壽星了。最開始蛋糕是王室專享的,普通人吃不起,也不被允許,後來隨著經濟發展,大人小孩過生日都可以吃蛋糕了。
蛋糕的誕生
蛋糕在英語中叫cake ,但它最原始的名字叫「甜的麵包」。相傳歷史上第一個蛋糕不是出自浪漫的法國,也不是吃貨雲集的中國,而是一位埃及人做出來的。但僅僅是加了蜂蜜的麵包,也並不普及。
如今吃到的蛋糕,奠基人是法國人,13世紀時是用杏仁做的水果餡餅,17世紀引入了雞蛋,使得奶油蛋糕正式面世。
Ⅱ 江西過壽有什麼風俗禁忌
一、什麼人過壽,什麼人不過壽
小孩子要過「周歲」,宴請親友。樂安縣男孩満15歲為滿丁之年,亦需宴請。青壯年一般不行壽慶,有「三十沒人曉,四十無人知,五十吃只雞,六十來賀喜」之說。六十壽誕,操辦壽宴,親友來多送壽面、壽燭、衣料、紅包(現金)等壽禮。金溪、崇仁等縣壽宴為兩餐,頭天為「暖壽酒」,正日為「拜壽酒」。置壽堂,晚輩為之祝壽。六十歲以後,每十年一慶壽,祝壽規模一次比一次大。
嚴格來說,五十以前都不能叫過壽,充其量只能是過生日,五十以後才稱得上是「壽」。古代生產力低下,人們生活困苦,勞動艱辛但吃住條件很差,能過超過五十歲的人不太多,因此,很多地方以五十歲為限度,能達到這個歲數才能算是「長壽」。
二、不同年齡的人如何過壽
小孩子過周歲時,家裡要擺酒,招呼親戚朋友,慶祝孩子滿周歲了。親友們也送上祝福,祝願孩子健康成長,茁壯成長。這一天,外婆家給送疆繩、銀鐲、銀鎖、銀項圈,以示拴住孩子,留他在世間,庇佑他平安成長。
青年人一般都是生日當天,招呼好朋友、同學們到飯店大吃一頓,送上生日禮物,然後到KTV吼上一陣,盡歡而散。
中年人講究過三十六、四十九,俗稱"門檻子"。到這一天,家人用紅布做成紅褲帶系在腰間,或用紅布做成內衣穿上,意在消災滅難。
老年人講究過六十大壽、七十大壽,表示祝賀。還有過七十三、八十四大壽的。主要因為孔子活了七十三、孟子活了八十四,認為這兩個年齡是老年人的門檻子,大慶大賀,以免災避難。
三、過壽的民間講究
一般民間做壽七十歲為「大壽」八十為「上壽」九十歲為「老壽」、百歲為「期頤」都盛大祝賀。親朋好友送來賀禮,並演戲一面喝酒一面看戲,戲的內容以富貴長壽為主。壽宴中,一定要有「豬腳面線」這一道菜。壽星還要盛裝,坐在正廳接受子孫拜壽。但有些人因相信相命師「鐵口直斷」,某些年歲不敢作壽,以免被黑白無常帶走。
做壽老人(50歲以上)誕辰日的慶祝活動,逢十稱大壽,如"五十大壽"、"六十大壽"、"七十大壽"等。但這種大壽並非真正逢十,而是指49、59、69等逢九的歲數。因為九在十個數字中數值最大,人們為討個吉利,故形成了這種慶"九不慶十"的風俗。作大壽前要向至親好友發請柬,發放日期一般在作壽的前三日,否則為失禮。民諺日:"三日為請,二日為叫,當天為提來。"親友接到請柬,便准備壽禮屆時前往,俗稱"拜壽"。主人還要大擺壽宴,賓客痛飲,有的還請來堂會,增加喜慶氣氛。
拜壽也稱"祝壽"。老人作壽時,親朋好友前來祝賀。禮物多為生日蛋糕、壽桃、壽面、布匹及帶壽字的糕點。布匹俗稱"壽帳",均掛在院中天棚四周以向客人展示。壽帳上寫些吉祥語和被送者、送者姓名。送給男子常用"仁者有壽"、"貴壽無極",送女子則用"蓬島春藹"、"壽域開祥"等。
壽堂一般設在堂屋,正面掛壽簾,兩旁配有對聯書些如"福如東海"、"壽比南山"等古語。八仙桌上擺有香爐、蠟千、壽蠟、"本命延年壽星君"神碼兒,以及黃錢、紙元寶、千張,使之下垂供案兩旁。條案上擺壽桃、壽面等寓意長壽的食品。八仙桌正前方地上放置一塊紅墊子,供拜壽者跪拜時用,平輩以上者拱手,以下者叩頭。
過生日還有「坎兒年」之說,也就是人到年老時壽命上的關口,有句老話:"三十三大拐轉,六十六不死掉塊肉,七十三、八十四閻王不叫自己去。"又"人活五十五,閻王數一數。"33、55、66、73、84都為坎兒年。人們認為,人活到這個歲數如果度得好便能長壽,否則,便可夭折。人們為了長壽,所以在坎兒年倍加小心,並想辦法"破解"以圖長壽。常用的辦法是系紅布腰帶,傳說紅色可以避邪消災。
Ⅲ 為什麼生日要吃蛋糕
過生日吃蛋糕本來是從西方國家傳過來的一種習俗。在我們中國來說本來是不流行這個的,但是辛亥革命後隨著中外文化的的不斷交流與碰撞,中國也逐漸接受了西方文化的傳統,開始在過生日的時候吃蛋糕來慶祝這一天。
蛋糕的味道非常香甜,同樣象徵著甜甜蜜蜜,所以在現在的生活中,蛋糕又被賦予了新的含義:希望過生日的人可以生活的像蜜糖一樣甜甜蜜蜜,幸福永駐。
總結一下,蛋糕在生日時的作用其實就是將原來的辟邪驅鬼變成了現在的日常品,表達祝福之義。希望我們無論多麼繁忙多麼勞累都不忘記在生日的時候帶著祝福去送給我們的親人和朋友。
Ⅳ 生日吃蛋糕的傳統是怎麼流傳下來的
蛋糕起源於歐洲,古時候的歐州人都相信上帝或天主之類的神靈,他們認為人在生日當天是人的靈魂最脆弱的一天,非常容易被惡魔所迫害,所以人們製作了蛋糕,他們認為蛋糕可以讓人有好的運氣,可以幫助過生日的人對抗惡魔,同時還要邀請一些朋友陪著壽星一起過生日,這樣惡魔就不敢來侵襲壽星的靈魂了。所以生日聚會吃蛋糕在古代的歐洲就是很流行的,最開始蛋糕是王室專享的,普通人是不允許用的,後來隨著時代的發展,慢慢的歐洲的大人小孩過生日就都可以吃蛋糕了,而且還有發明出了很多種類的蛋糕。
時代在進步,在我國飛速發展的今天,我們所有的人都在忙著自己的事業,都在加班加點的忙活著自己的工作,以至於我們都忽略了親人朋友之間的感情,現在大家也都意識到了這個問題,所以在如今這個時代怎麼過生日已經不重要了,重要的是生日為我們提供了一個放下手中的事,去找親人朋友聚會溝通感情的借口。我們在為了事業努力拚搏的時候,也不要忘了身邊的親人和朋友。
Ⅳ 江西人不過生日嗎
過生日。
我是江西人,整十的生日要請客(大辦)所有的親戚朋友都會來,整十的生日過農歷生日而且要提前一年過,小生日。
年年過70後是陽歷跟農歷會過兩個生日,陽歷小家庭過,一個蛋糕一碗長壽面就好了,農歷會請爺爺與外婆兩個原生家庭一起過,受先輩的影響,更重視農歷生日。
Ⅵ 為什麼過生日要吃蛋糕,這個習俗怎麼來的
生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。
Ⅶ 生日為何要吃蛋糕為什麼生日要吃蛋糕
摘要 古時候的生日蛋糕只會出現在國王、等級的較高貴族和其它重要人物的生日上。
Ⅷ 過生日吃蛋糕的習俗,是怎樣來的呢
古時候的生日蛋糕只會出現在國王,等級的較高貴族和其它重要人物的生日上,普抄通人,尤其是小孩從來都不用蛋糕慶祝生日。這容易被解說為:只有貴族階層才有財力舉行生日慶典,而且有可能被載入史冊被人們記住。一些史學家認為是過生日者要帶上生日“桂冠”的習俗引發了這些早期的生日蛋糕慶典活動。
在古希臘,人們都信奉月亮女神阿耳特彌斯。在她的一年一度的生日慶典上,人們總要在祭壇上供放蜂蜜餅和很多點亮著的蠟燭形成一片神聖的氣氛,以示他們對月亮女神的特殊的崇敬之情。後來,隨著時間的推移,由於疼愛孩子,古希臘人在慶祝他們的孩子的生日時,也總愛在餐桌上擺上糕餅等物,而在上面,又放上很多點亮的小蠟燭,並且加進一項新的活動——吹滅這些燃亮的蠟燭。
Ⅸ 江西上饒過生日多久過一次
一年一次。
生日,既指一個人出生的日子,也指一個人的出生日紀念日。傳統中國人以農歷計算生日,小孩子一周歲的生日稱為「周歲」,有各種習俗。老年人的生日稱為壽日,在50歲以上逢十可稱為大壽。在中國的傳統中,生日吃長壽面和雞蛋。現代西風漸進,不少人以陽歷計算生日,慶祝方式也改為蛋糕和蠟燭。
Ⅹ 吃生日蛋糕有什麼講究
在生日當天進行;唱生日歌,祝福;吹蠟燭;吃蛋糕講的是意義,而不是吃得飽不飽問題,所以蛋糕不必切很大塊,而且有些人也不是吃的下或喜歡吃;切發蛋糕,可以客為主,客先,長為主,長先,最後才是東道主