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卡通手繪草莓奶油生日蛋糕

發布時間: 2022-10-16 07:24:08

Ⅰ 卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)怎麼做好吃

卡通奶油生日蛋糕(巧克力轉印)的做法步驟

1. 首先我們提前做好巧克力轉印的圖片:列印或者畫好一張圖片,我是自己手稿直接畫的,上面蓋一張油紙(或者透明pet轉印紙)要用夾子或者透明膠壓緊貼住,以免畫的時候移位。(這是我給我老公畫的卡通頭像,朋友們各個都說神了像極了!哈哈哈)

2. 黑巧克力,白巧克力隔水融化,注意溫度不能太高,以免巧克力溫度太高油水分離

3. 然後將融化的巧克力液裝入裱花袋,用黑色描邊,填滿黑色部分,其他彩色部分就是拿白色巧克力加少許色素調成自己需要的顏色,再進行填充(這個巧克力轉印我是做了幾個,第一個不夠漂亮,我又重新畫了一個小一點的更Q一點的哈)

4. 剩下白色部分填充好,最後用白色巧克力把整個圖案都覆蓋一層(這樣是為了使圖案在凝固後脫模更好保護圖案完整性)放冰箱冷藏二十多分鍾就凝固了,備用

5. 接下來我們做蛋糕,做八寸的戚風蛋糕:5個雞蛋,蛋白蛋黃分離

6. 往蛋黃盆里倒入水 玉米油 再篩入低筋麵粉攪拌均勻 (不用一步一步來的 這樣更容易攪拌)

7. 用刮刀像炒菜那樣翻拌均勻,不能轉圈攪拌,應該劃十字來回左左右右拌均勻,直至無乾粉無顆粒

8. 打發蛋白: 蛋白里滴幾滴檸檬汁(或者白醋代替)用電動打蛋器打至乾性發泡的狀態,做法是先加入三分之一砂糖。繼續攪打。並分兩次加入剩下的砂糖每隔一兩分鍾幾十秒鍾看看蛋白狀態,當提起打蛋器後,蛋白拉出直立的小尖角不倒,就說明打發好了。

9. 如果還不能確定,可以拿一根筷子插著,筷子直立不倒就確定成功了。把打蛋盆倒扣過來蛋白不會掉下來,晃動打蛋盆蛋白不會移動。

10. 打蛋白的同時預熱烤箱,120℃,上下火,然後開始混合蛋白蛋黃:取1/3蛋白加入蛋黃糊里,還是用刮刀上下劃十字,快速輕輕翻拌均勻,不可轉圈攪拌。混合均勻,繼續取一部分混合翻拌。分三次全部混合完,緩緩倒入模具

11. 提起裝好蛋糕糊的模具在桌面上輕輕震幾下,震出氣泡,蛋糕糊也跟著抹平了

12. 中下層,上下火120度60分鍾左右(一般用150度,我的烤箱溫度偏高,我改用低溫120度)出爐後端著模具在桌面上震幾下,馬上倒扣在烤網上放涼

13. 蛋糕切片。一般分成三片,我為了方便只切了一刀分兩片,中間抹打發好的淡奶油,再加上水果,再抹上奶油,蓋上另一片蛋糕片

14. 用打發好的淡奶油抹面

15. 抹完面剩下的淡奶油加一點點色素調成有顏色的,裝入裱花袋簡單裝飾一下

16. 把巧克力圖案從冰箱取出,撕去油紙,移到蛋糕中間,這樣一個八寸生日蛋糕就做好了(請忽略人物的手指斷了一部分。。。)

17. 成品

Ⅱ 草莓蛋糕自己在家做,需要准備哪些食材呢製作時要注意什麼

草莓蛋糕自己在家做,需要准備哪些食材呢?草莓清洗去蒂,用衛生紙吸走水份、切半。取一整潔的碗,放進蛋和白糖,充足打勻。著添加小麥麵粉(漸漸地分批添加)、鹽、牛乳、淡奶油和百里香,細心翻拌成面漿。盤內刷過一層薄薄的鮮奶油,將草莓苗鋪平在蛋糕模具上,再將面漿淋在草莓苗上,並灑上1/2的細砂糖。後放進加熱的180C電烤箱中,烤約30-40min,至外表展現金黃就可以。製冷後,從烤盤里取下,切成片再灑上剩下的細砂糖,便進行羅!

Ⅲ 生日蛋糕的做法,草莓花朵生日蛋糕怎麼做好

方法/步驟

  • 1

    把奶油倒入不銹鋼盆中,用電動打蛋器打發奶油。

Ⅳ 草莓蛋糕怎麼,畫

對於屢屢出現的食品安全問題是深惡痛絕,所以我開始接觸烘焙,接觸後才知道蛋糕裡面有多少添加劑,還有害人的反式脂肪酸,防腐劑等等, 為什麼一進西點店就聞到陣陣的奶香味?自家做的麵包放好多奶粉也沒有這種奶香,原來是西點店裡每個麵包蛋糕里必要添加 奶香粉,奶香精~~都是害人的添加劑,自家的蛋糕無添加只有滿口的蛋香哦!都是做給自家老人孩子吃的,都是優等的原材料,也希望把更多健康美味的甜點帶給大家~希望大家多多支持哈

材料
主料:雞蛋8個、低筋麵粉200g;
輔料:草莓適量、色拉油100g、牛奶100g、淡奶油350g、檸檬半個、綿白糖120g、糖珠少許
草莓蛋糕
1
把材料都准備好

2
把蛋清和蛋白發開

3
用電動打蛋器攪拌至出現大泡泡,加3分之一的糖,繼續攪拌至泡沫細膩,加第二次糖;繼續攪拌至泡沫能出現紋路,加第三次糖;直至打發至拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態

4
蛋黃加糖打發至發白;加牛奶和油繼續攪拌均勻;篩入低筋麵粉,以切拌的方式攪拌均勻,攪拌成無顆粒的雞蛋黃糊

5
取三分之一的蛋白加入到雞蛋黃糊中,充份攪拌均勻;然後加入剩餘的雞蛋白;輕輕的從容器的底部颳起拌均勻

6
把拌均勻的麵糊倒入模具;烤箱預熱170度,把蛋糕糊放進烤30分鍾,時間到取出放烤架上晾涼

7
淡奶油加糖打發至硬泡,拿起打蛋器泡沫呈現小直尖的狀態;打發好的奶油裝裱花帶里,擠到蛋糕上

8
成品

小貼士
蛋清和蛋白一定要徹底分離

Ⅳ 卡通手繪蛋糕怎麼做

用料
淡奶油 100毫升
白巧克力 20克
魚膠粉 5克
可可粉 若干
食用色素 若干
畫筆 根據實際需要使用
手繪蛋糕圖案的做法
魚膠粉先加少量水浸透,然後混合白巧克力隔水加熱融化,攪勻。
奶油打至五到六分發,就是剛可以形成紋路的狀態。
在模具里鋪一片預先烤好的蛋糕,再把步驟1的白巧克力和魚膠粉過篩後倒進打發好的淡奶油中混合,倒進模具中,放冰箱冷藏至凝固。
巧克力粉可以加水調節深淺,而我用的食用色素(Wilton的)是油溶性的,就必須用淡奶油來調節深淺。根據實際還要用到不同色素混合來得到想要的顏色,例如我這里的裙子是用紅色加玫紅來調得的。
材料已經准備就緒,大家可以開始發揮想像力創作啦~~

Ⅵ 蛋糕怎麼畫簡單又好看 漂亮

工具:彩筆、白紙

步驟:

1、先畫蛋糕的頂端,頂端是一條弧線,下邊是奶油的輪廓,隨後用一樣的方式畫第二層生日蛋糕。

在對生日蛋糕進行繪畫時的重點是生日蛋糕的造型的描繪,難點是對蛋糕上面裝飾的顏色的搭配和選擇,這樣畫出的生日蛋糕美味又好看。

Ⅶ 小凱莉生日蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

  • 用料

  • 戚風蛋糕胚

  • 淡奶油

  • 植物色素

  • 小凱莉生日蛋糕的做法

  • 取一小芭比包裹好保鮮膜小凱莉生日蛋糕的做法 步驟1

  • 把芭比的頭發紮起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟2

  • 翻糖擀成一個長條小凱莉生日蛋糕的做法 步驟3

  • 切割出一個長方形的糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟4

  • 包裹到芭比的身上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟5

  • 提前用翻糖模具做好裝飾性花瓣小凱莉生日蛋糕的做法 步驟6

  • 翻糖裝飾做好後用保鮮膜覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟7

  • 用色素調一個翻糖出來小凱莉生日蛋糕的做法 步驟8

  • 做一個彩色長絲帶做裙子的裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟9

  • 稍作整理小凱莉生日蛋糕的做法 步驟10

  • 提前烤好兩個小戚風蛋糕小凱莉生日蛋糕的做法 步驟11

  • 小蛋糕疊放在一起小凱莉生日蛋糕的做法 步驟12

  • 用刀子在中心扣一個小洞小凱莉生日蛋糕的做法 步驟13

  • 洞要深一些,免得芭比搖晃小凱莉生日蛋糕的做法 步驟14

  • 芭比放入小凱莉生日蛋糕的做法 步驟15

  • 擀一長方形糖皮小凱莉生日蛋糕的做法 步驟16

  • 長方形糖皮覆蓋到芭比的裙子上小凱莉生日蛋糕的做法 步驟17

  • 用模具刻一些裝飾小花小凱莉生日蛋糕的做法 步驟18

  • 小花稍微晾乾即可使用小凱莉生日蛋糕的做法 步驟19

  • 裝飾好了小凱莉生日蛋糕的做法 步驟20

  • 芭比的背後也不要馬虎喔小凱莉生日蛋糕的做法 步驟21

  • 蛋糕胚分成三片小凱莉生日蛋糕的做法 步驟22

  • 草莓洗凈控水小凱莉生日蛋糕的做法 步驟23

  • 草莓切丁小凱莉生日蛋糕的做法 步驟24

  • 一層蛋糕片塗抹奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟25

  • 放滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟26

  • 第二層蛋糕片覆蓋小凱莉生日蛋糕的做法 步驟27

  • 加滿水果小凱莉生日蛋糕的做法 步驟28

  • 調成粉色的淡奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟29

  • 蛋糕胚抹平奶油小凱莉生日蛋糕的做法 步驟30

  • 進行裝飾小凱莉生日蛋糕的做法 步驟31

  • 裝飾珍珠小凱莉生日蛋糕的做法 步驟32

  • 注意芭比的穩定性小凱莉生日蛋糕的做法 步驟33

  • 插上准備好的裝飾翻糖小凱莉生日蛋糕的做法 步驟34

  • 完成嘍小凱莉生日蛋糕的做法 步驟35

  • 很可愛吧?

  • 小貼士

  • 調成粉色的淡奶油